logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 11730x
Language: Česky
0.63 € (0.04 €/porcii)
90 minút
14 žemlí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 920 kJ (220 kcal) 11 %
  • Cukry 1.56 g   2 %
  • Tuky 3.23 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.35 g   2 %
  • Sodík 0.24 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborné chrumkavé žemle so zdravým sezamom si podľa nášho videa urobíte úplne hravo.

mlieko 200 + 200 ml 400 ml 254,1 kcal
cukor krupica 1 lyžička 6 g 24,1 kcal
droždie 1 kocka 42 g 42,8 kcal
pšeničná múka hladká 500 g 1791,3 kcal
soľ 1/2 lyžičky {text: "Ak chceme mať žemle slané ako z obchodu, potom do cesta pridajte ešte 1/2 lyžičky soli, celkovo teda celú lyžičku."} 6 g 0,3 kcal
vajcia slepačie 1 kus 60 g 79,8 kcal
semínka sezamová podľa chuti 10 g 57,2 kcal
  1. Sezamové žemle začneme výrobou jednoduchého kvásku. Do misky vlejeme 200 ml mlieka, pridáme lyžičku cukru a rozdrobíme kocku droždia. Zamiešame, a necháme v teple vzísť kvások, čo bude trvať podľa teploty asi 10 minút.
  2. Do hnetacie misy vsypeme 500 gramov hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 200 ml mlieka, pridáme kvások, 2 lyžice oleja a necháme vymiešať. {text:"Ak chceme mať žemle slané ako z obchodu, potom do cesta pridajte ešte 1/2 lyžičky soli, celkovo teda celú lyžičku."}  
  3. Cesto v mise posypeme hladkou múkou, prikryjeme utierkou a necháme v teple asi 30 až 45 minút kysnúť.
  4. Múkou si posypeme pracovnú dosku a na nej vyklopíme cesto z misy. Rukami ho trochu zapracujeme a rozdelíme asi na 14 dielov podľa toho, ako chceme mať veľké žemle.
  5. Cesto v tvare žemlí necháme asi 15 minút nakysnúť, a potom je natrieme rozšľahaným vajíčkom. Posypeme ich hrubou soľou a sezamovým semienkom.
  6. V rozohriatej rúre pečieme hrčky 15 až 20 minút do zlatista.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , title: "Prečo je to tak?"}

 

  • Ako naporcovať pstruha
    video

    Ako naporcovať pstruha

    Pstruha možno naporcovať veľmi jednoducho, všetko je vo videoukážke. Ak pstruha dostanete od rybárov ako v našom prípade, potom je pokrm takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme pstruha tiež zaradili do sekcie lacných jedál.

     


     15964  
  • Perníkový baránok
    video

    Perníkový baránok

    Ak máte radi perník, tak tohto baránka určite vyskúšajte. Je za pár korún, veľmi rýchlo hotový a hlavne bez éčok a chemikálií.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     8044    1 hodina
  • Perník do hrnčeka
    video

    Perník do hrnčeka

    Výroba tohto perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12037    40 minút
  • Syrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou
    video

    Syrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou

    Chemické látky, ktoré sú obsiahnuté v brokolici dokážu "opraviť" DNA v bunkách a tým zabrániť ich rakovinovému bujneniu. V tomto recepte vám bude brokolica chutiť určite! |

    Brokolica je bohatá na vitamín C, (beta-karotén) (provitamín A), vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú (B9) a vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje predovšetkým draslík, vápnik, fosfor a síru. Bohatá je samozrejme aj na vlákniny. V poslednej dobe sa objavili štúdie, ktoré potvrdzujú, že brokolica výrazne ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     14529    45 minút
  • Domáce žemle
    video

    Domáce žemle

    Lahodné žemličky bez chémie, navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. | Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     18900    90 minút
  • Diétna pikantná nátierka
    video

    Diétna pikantná nátierka

    Rýchla, pikantná a diétna nátierka. Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť, ktorú majú rady aj väčšie deti.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     11594    10 minút
  • Henri vajcia
    video

    Henri vajcia

    Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     25024    10 minút
  • Rýchla pikantná tvarohová nátierka
    video

    Rýchla pikantná tvarohová nátierka

    Výborná a lacná nátierka, ktorú vykúzlite doslova za pár minút. |

    Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11143    10 minút
  • Bôčik na panvici po mexicky
    video

    Bôčik na panvici po mexicky

    Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept.|

    Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

    Nejlvhodnější prílohou sú pravdepodobne zemiaky.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     31478    50 minút
  • Poctivá bramboračka
    video

    Poctivá bramboračka

    Recept na poctivú domácu zemiakovú polievku, ktorá uspokojí aj najväčších labužníkov. |

    Polievka je tradične najlepšia s chrumkavým chlebom, a ak je hustejšia, možno ju podávať ako hlavné jedlo. |

    Ak nechcete používať glutaman sodný, tak nedávajte vegetu a miesto nej si vyrobte domácu sušenú zeleninu. Návod nájdete TU. |

    Ak nechcete použiť masox, môžete použiť asi 1/2 litra silného mäsového vývaru.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     17145    60 minút
  • Kuracie špízy bez éčok na grile
    video

    Kuracie špízy bez éčok na grile

    Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     15179    30 minút
  • Tlačenkové karbonátky
    video

    Tlačenkové karbonátky

    Ak namiesto strúhanky zvolíte panku, bude pokrm ešte o niečo pikantnejší. Ak neviete čo panka je, potom sa pozrite TU.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     7764    15 minút
  • Sterilizované lečo
    video

    Sterilizované lečo

    Ako si správne zakonzervovať zeleninové lečo na zimu? Pozrite sa na video polopate. |

    Veľmi zdravé jedlo za pár centov hlavne v sezóne, kedy cena paradajok a papriky klesne na minimum. |

    Tento pokrm sa už tradične hodia servírovať so zemiakmi, alebo čerstvým chlebom či pečivom. |

    Sterilizované lečo môžeme ďalej upraviť napríklad podľa tohto receptu. Pre tento prípad je dobré v niekoľkých pohároch vynechať údeninu. |

    Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu a majú pokrm presne podľa svojich predstáv. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo-viď foto.|

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriaciu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 1.08 €


     35309    1 hodina
  • Zemiaky s balkánskym syrom
    video

    Zemiaky s balkánskym syrom

    Známe a lahodné jedlo nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov syrov. Pokrm je tiež pomerne diétny a ľahko stráviteľný.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     13610    30 minút
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou

    Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     12475    40 minút
  • Zemiakové placky
    video

    Zemiakové placky

    Lacné a známe jedlo nielen pre vegetariánov. Tí môžu magi pokojne vynechať. |

    Do zemiakové placky si pochopiteľne môžete primiešať údeninu, orestované mäso a podobne. |

    Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusnú zemiakovú placku, ochutnajte a potom prípadne zmes dochutíme. 

    Porci uvaříte za 0.25 €


     19406    60 minút
  • Prášok na biele prádlo zo sadla
    video

    Prášok na biele prádlo zo sadla

    Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Ak máte sadlo zo zabíjačky, potom je to recept práve pre vás. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Cena hore udáva cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravej časti tabuľky uvádzajú obsah na 4 dávky, pretože mydlá si vyrobíme 1 kg. Je to najpracnejšia časť, preto sa oplatí robiť mydlo vo väčšom množstve.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Poháre alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaní by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.| 

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.|

    Skladujeme mimo dosah detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     10804    2 hodiny
  • Trená bábovka s gumovými medvedíkmi
    video

    Trená bábovka s gumovými medvedíkmi

    Výborná bábovka za pár korún s rýchlym výsledkom a hlavne dokonalou chuťou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     14688    1 hodina
  • Viedenská roláda z bravčového pliecka
    video

    Viedenská roláda z bravčového pliecka

    Výborná roláda pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

    Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     31763    100 minut
  • Kuracie prsia na paprike

    Kuracie prsia na paprike

     


     5550