Čevabčiči
-
Energia 1039 kJ (248 kcal) 12 %
-
Cukry 0.54 g 1 %
-
Tuky 22 g 31 %
-
Mastné kyseliny 7.34 g 37 %
-
Sodík 0.969 g 40 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné.
Suroviny
| bravčové mäso mleté | najlepšie 50% bravčové - 50% hovädzie {text: "Použiť môžeme tiež len bravčové, alebo hovädzie mäso. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom dáme viac hovädzieho, ak skôr pozeráme do peňaženky, potom dáme len bravčové mäso."} code> |
500 g | 1164,3 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| cesnak | 3 strúčiky | 15 g | 16,5 kcal |
| korenie mleté | 1/3 lyžičky | 1.3 g | 0,1 kcal |
| paprika sladká mletá | 1 lyžička | 4 g | 11,3 kcal |
| majorán | 2 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| soľ | 1 rovná lyžička | 10 g | 0,5 kcal |
| olej slnečnicový | alebo masť na vyprážanie až 150 ml | 50 ml | 415 kcal |
Postup
- Do misy dáme mleté mäso, pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie, papriku, majoránku, soľ a dobre premiešame.
- Mokrými rukami vytvarujeme valčeky s priemerom asi 2,5 cm.
- Smažíme na oleji alebo masti pri teplote 120°C. Jednotlivé kúsky po častiach otáčame, aby boly opečené zo všetkých strán. Vnútri by mali zostať trochu ružové, nie však surové.
- Z panvice na chvíľku prekladáme na savé obrúsky, tie nám odsajú prebytočný tuk.
Ďalšie pokrmy z mletého mäsa nájdete TU.
Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKuracia čína s mrkvou
Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
19323 40 minút -
videoDiétná zeleninová nátierka
Výborná nátierka s čerstvou zeleninou určite pomôže bojovať proti prebytočným kilám, pretože je dobre nutrične vyvážená.
Porci uvaříte za 0.25 €
15144 5 minút -
videoZapečený zemiak s anglickou slaninou
Anglická slanina dodá spolu s cesnakom zemiaku vynikajúcu kráľovskú chuť. Navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |
Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |
Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto.

Porci uvaříte za 0.58 €
23478 100 minút -
videoDomáca lučina za štvrť ceny
Výborná pochúťka, ktorá veľmi pripomína syr Lučina. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
12790 1 deň -
videoMiešaný zeleninový šalát
Pomerne rýchly a veľmi chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
48462 15 minút -
videoTvarohový diétný tzatziki dip
Výborný a ľahký diétný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Porci uvaříte za 0.04 €
8153 5 minút -
videoZemiakový šalát s údeninou a syrom
Zemiakový šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá do neho pridať aby bol dostatočne pikantný, a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.
Porci uvaříte za 0.36 €
8030 1 hodina -
videoKari ryža z rýžovara
Je to veľmi dobrý pomocník, ale ako ho obsluhovať, a aký si kúpiť? | Ak stojíte pred rozhodnutím, či si kúpiť, alebo nekúpiť ryžovar, potom máme pre vás túto radu: Kúpte si ho, ale dobre vyberajte. Nekupujte malé ryžovary, je to rovnaké ako s tlakovými hrncami. Keď si kúpite malý, tak v ňom uvaríte tak jednu porciu. Výrobcovia síce uvedú, že uvaríte dve až tri porcie, ale to v malom ryžovaru bez prskanie nejde. Na malom priestore sa tvorí moc peny, ktorá upchá otvor v pokrievke a ryžovar jednoducho prská. Keď si kúpite malý tlakový hrniec, potom vás v ňom prekvapí ryska, po ktorú môžete pridať maximum vody, a ste na tom rovnako - zostanete u jednej až dvoch porcií ...|Väčšina ryžovarov má funkciu ohrievania, do ktorej prejde automaticky po uvarení. Ak túto funkciu budete využívať, potom to s dobou ohrievania nepreháňajte. Po niekoľkých hodinách sa ryža úplne vysuší, a je teda zoschnutá a tvrdá. Prakticky možné túto funkciu použiť tak na jednu až dve hodiny, ale nikdy nie je na ryžu práve uvarenú.
Porci uvaříte za 0.14 €
17464 20 minút -
videoBaklažán plnený syrom
Vynikajúca pochúťka pre vegetariánov a všetkých milovníkov syrov. Je za pár korunačiek a s rýchlym výsledkom. |
Servírujeme so zemiakovou kašou, zemiakmi alebo šťouchanými zemiakmi. |
Rastliny baklažánu sa tiež ľudovo nazýva baklažán, pakližán alebo patlažán. |
Rastliny baklažánu sú mimoriadne bohaté na minerálne soli fosforu, vápnika, draslíka, horčíka, železa a mangánu.
Porci uvaříte za 0.4 €
17140 1 hodina -
videoObaľované papričky jalapenos s bazalkou
Pálivá chuťovka s bazalkou, ktorá je vynikajúci ak samotná, tak ako hlavné jedlo so zemiakmi alebo kašou. Ak nedáme papričiek do syra veľké kusy, potom sa nemusíme báť, že by nám ústa zhorela. |
Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.
Porci uvaříte za 1.08 €
5713 25 minút -
videoSmotanová rybacia polievka z filé s krutónmi
Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.
Porci uvaříte za 0.32 €
7994 1 hodina -
videoKrém na tortu z nátierkového masla
Tento recept zvládne aj väčšie dieťa. Budete však sami prekvapení výslednú chuťou. Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiju ozdobu torty.
Porci uvaříte za 0.11 €
34952 5 minút -
videoČokoládový baránok Starbucks
Takto lahodného čokoládového barančeka ste ešte určite nemali! Neveríte? A navyše bude bez éčok, chemikálií a iných prapodivných prísad.
Porci uvaříte za 0.25 €
7193 70 minút -
Bravčové plátky s ananásom
Veľmi jednoduchý pokrm nielen pre milovníkov ananásu, ale aj pre tých, ktorí nechcú jesť mäso úplne prírodné. |Tento pokrm servírujeme so zemiakmi na všetky spôsoby a bohatou zeleninovou oblohou. |Ak použijeme kvalitnú panvicu, ktorá vyžaduje len minimum tuku, potom je pokrm podľa našej tabuľky GDA veľmi diétný.
Porci uvaříte za 0.54 €
10198 30 minút -
videoPikantné karfiolové placky
Placky sa výborne hodí napríklad na výlet ako ľahká desiata, ale aj ako hlavné jedlo so zemiakmi. Obed sa bude vitamíny len hemžiť. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo proste len tak.
Porci uvaříte za 0.29 €
7984 40 minút -
videoHruškový rozvar na torty a múčniky
Jednoduchá ovocná poleva na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.
Porci uvaříte za 0.04 €
7365 10 minút -
videoMedový perník do hrnčeka
Výroba medového perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.18 €
7335 40 minút
