logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 34862x
Language: Česky Anglicky
2.02 € (0.02 €/porcii)
10 hodín
100 lyžiček
Obtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 158 kJ (38 kcal) 2 %
  • Cukry 1.82 g   2 %
  • Tuky 0.2 g   0 %
  • Mastné kyseliny 0.01 g   0 %
  • Sodík 0.001 g   0 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Taky vás štve slovo glutaman? A tiež vás štve, že si kúpite celý zeler, spotrebujete kúsok a než sa dostanete znovu k vareniu je plesnivý? Tak pre vás je tu tento recept.

mrkva 3 diely 300 g 127,5 kcal
zeler 1 diel 100 g 49 kcal
petržlen 1 diel 100 g 63,1 kcal
cibuľa 2 diely 200 g 82,2 kcal
petržlenová vňať 2 diely 200 g 17,2 kcal
  1. Všetky ingrediencie umyte a prípadne olúpte.
  2. Sušte je postupne, pretože každá ingrediencie sa suší inú dobu. To spoznáte pri rozlomeniu - chrúme a ak v miske prehrniete, tak šuštia. 
  3. Nesušte pri vysokej teplote - nižšia teplota uchová farbu! 
  4. Doba sušenia sa pohybuje podľa teploty okolo 5 - 8 hodín. 
  5. Dbajte, aby jednotlivé plátky neboli pri krájaní hrubšie ako 5 mm. 
  6. Všetky ingrediencie hádžte do spoločnej misy, ak máte veľa petržlenovej vňate, dajte si časť bokom. 
  7. Po premiešaní nasekajte na malé kúsky, len tak sa dobre dávkuje a tiež skladuje. 
  8. Nasekanú domácu vegetu uzavrite do sklenených dóz s viečkom s gumovým tesnením, aby dovnútra nemohol vlhký vzduch. Potom vydrží aj niekoľko rokov. 
  9. Ak máte aj papriku, môžete ju tiež usušiť a pridať.

Ďalšie videonávody na konzerváciu nájdete TU.

Cibule si nasušte viac, budete prekvapení, ako dobrá je sušená - napríklad k televízii ....

Sušenú zeleninu môžete tiež uchovať v plátkoch a nedrviť. Potom je lepšie skladovať jednotlivé ingrediencie oddelene.

Viete, že v predávanej vegetě je zeleniny len 14 - 15%, a všetko ostatné je len soľ a glutaman?

Miera škodllivoti glutamanu sodného nebola nikdy dokázaná, ale je lepšie rovno použiť chuťovo a zdravotne kvalitné ingrediencie.

Čo presne je glutaman sodný sa pozrite TU.

  • Vanisch na škvrny a špinu za pár centov
    video

    Vanisch na škvrny a špinu za pár centov

    Úplne ekologický prací prostriedok a vynikajúci bielič bielizne aj pre alergikov, ktorý sa v rovnakom zložení predáva pod názvom Vanisch. A že funguje vieme všetci. Za pár centov si ho v rovnakom zložení vyrobíme doma z bežne dostupných a lacných chemikálií. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.|

    Obidve látky sú bilologicky odbúrateľné, a preto ekologické.

    Porci uvaříte za 0 €


     14597    1 minúta
  • Cesto na pizzu
    video

    Cesto na pizzu

    Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     15182    1 hodina
  • Muffiny z plnky
    video

    Muffiny z plnky

    Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11094    1 hodina
  • Rumové varené víno s medom
    video

    Rumové varené víno s medom

    Horúci varené víno vylepšené rumom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     8787    10 minút
  • Domáci ovocný jogurt s cereáliami
    video

    Domáci ovocný jogurt s cereáliami

    Poctivý domáci jogurt nielen pre deti do školy, ale napríklad aj k televízii. Navyše bude ďaleko lacnejší, než ten kupovaný.|

    Všetky pomôcky je potrebné sterilizovať, teda opláchnuť vo vode teplej aspoň 80°C. Síce to nie je pravá sterilizácia, ale na tento účel stačí. Platí to nielen pre poháre a viečka, ale aj všetky ďalšie pomôcky, ktoré prídu do styku s nami vyrobeným jogurtom.|

    Živná kultúra - teda jogurt, ktorý do mlieka použijeme je kľúčová ingrediencia. Preto ju vyberajte veľmi starostlivo.|

    Ako výrobník jogurtu môže poslúžiť akýkoľvek priestor, ktorý udrží teplotu v rozmedzí 39 až 41°C. Výborný je samozrejme jogurtovač, ten však má tú nevýhodu, že má malú kapacitu. S úspechom používame liaheň na hydinu, ktorú je možné zohnať za cenu jogurtovača, má však ďaleko väčšiu kapacitu. Niektorí kuchári a kuchárky tiež používajú s úspechom presnú elektrickú rúru.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     14434    20 minut
  • Pikantný hamburger
    video

    Pikantný hamburger

    Ľahko pálivý hamburger priamo nabáda k zámene tradičnej coca-coly za pivo všetkého druhu. Tento hamburger chutí úplne hravo prevalcuje všetky predávané placky rovnakého názvu. Až ho ochutnáte, nebudete sa stačiť čudovať, čím vás kŕmili u "mekáča", rovnaký je totiž len názov! |

    Iste čakáte, že to bude dobré, ale vynikajúcou chuťou budete zaskočení. Za tie peniaze hamburger naozaj stojí a už nikdy si ten od "mekáča" nedáte. Navyše porcie sú dostatočné aj na veľký hlad.|

    Nezabudnite, že mäso musí odpočívať nielen pred, ale aj po úprave.|

    Najlepšie newyorské hamburgery sa vraj pripravujú zo zmesi mäsa z rebra a krku. Úlohu zohráva aj tuk, lebo ona typická silná hovädzia chuť je spôsobená práve tukom.|

    Predchodcom hamburgeru bol tatársky biftek - na kúsky naškrabané alebo namleté ​​mäso zmiešané s korením, cibuľou a vajcom, ktoré sa podáva surové. A odtiaľ pramení jeho názov? V nemeckom prístavnom meste Hamburg sa totiž v minulosti obchodovalo so surovým mäsom. Neskôr niekoho napadlo túto mäsovú hmotu opiecť a hamburger bol na svete. 

    Porci uvaříte za 0.94 €


     8579    15 minút
  • Sterilizované znojemské uhorky DIA
    video

    Sterilizované znojemské uhorky DIA

    Kto by ich nepoznal? Ale háčik je v tom, že recept je tajný ... teda bol ... |

    Nehľadajte originálny recept na znojemské uhorky, on totiž neexistuje. Teda existuje, pretože sa tieto uhorky vyrábajú a sú známe snáď rovnako ako české pivo, ale je tajný. Napriek tomu pred rokmi v jednom z komunistických časopisov bol tento návod zverejnený a dostal sa až k nám do redakcie. Dúfame, že náš kolega - novinár, ktorý recept vtedy zverejnil nedostal za "odmenu" pobyt v uránových baniach, alebo niečo podobné.|

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.51 €


     18674    45 minút
  • Zapečený zemiak s kuracím párkom
    video

    Zapečený zemiak s kuracím párkom

    Tieto zemiaky sú vždy také malé gastronomické dielo, kde každý kúsok je originál. Vždy však tento pokrm bude lacný a zvládne ich naozaj každý. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.54 €


     20441    100 minút
  • Pečený kurací vtáčik
    video

    Pečený kurací vtáčik

    Veľmi lahodný pokrm, ktorý musíte vyskúšať. Slanina dodá mäsu šťavu a pikantnú krehkú chuť. |

    Výborný je tento pokrm so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky, šťouchaná kaša či chrumkavý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     13777    70 minút
  • Maková bábovka s citronovou polevou
    video

    Maková bábovka s citronovou polevou

    Veľmi rýchlo hotový múčnik, ktorý sa vám vždy podarí. Stačí ingrediencie naložiť do misy, zamiešať a šup do rúry. Polevu si vyrobíme doma a takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     13526    90 minút
  • Jahodový cheesecake
    video

    Jahodový cheesecake

    Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     17582    40 minút
  • Jahodový závin s tvarohom

    Jahodový závin s tvarohom

     


     4550  
  • Dusené bravčové ľadvinky
    video

    Dusené bravčové ľadvinky

    Rýchle dusené ľadvinky bez zjemnenie smotanou - pre boj o štíhlu líniu. |

    K tomuto pokrmu sa hodia ryža, knedľa aj zemiakov.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     31560    45 minút
  • Ovocné vafle

    Ovocné vafle

    Deti ich milujú a pritom je to tak jednoduché. Vafle môžeme takto vyrobiť prakticky s akýmkoľvek ovocím, ktoré máme práve po ruke, nie je nutné vždy používať tradičné jablká.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6790    40 minút
  • Pikantné guličky jalapeňos
    video

    Pikantné guličky jalapeňos

    Aj tento recept vám prinášame ako prvý web na svete! |

    Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |

    Je to ozajstná delikatesa! Nebojte sa toho, že by vaše ústa zhorela, pretože vyprážanie v kombinácii so syrom pokrm zjemní na veľmi pikantnú, ľahko pálivú pochúťku, ktorá je mimochodom dosť sýta.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     7525    30 minút
  • Zeleninové šišky s karfiolom
    video

    Zeleninové šišky s karfiolom

    Výborné a veľmi jednoduché šišky, ktoré môžete použiť ako hlavné jedlo, alebo len ako pochúťku k televízii.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8160    40 minút
  • Ultrarýchla cesnačka
    video

    Ultrarýchla cesnačka

    Ultrarýchla cesnačka, ktorú mnohí na tento spôsob nepoznajú. |

    Polievku ozdobte posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. |

    Polievku možno odporučiť po noci strávenej v spoločnosti alkoholu|

    Aj keď sa zdá polievka dosť chudobná, nenechajme sa mýliť! Veľká dávka cesnaku pôsobí na ľudský organizmus naozaj veľmi blahodárne!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     19030    1 minúta
  • Jednoduché francúzske zemiaky
    video

    Jednoduché francúzske zemiaky

    Tradičný pokrm, ktorý podľa priloženého videa zvládne aj väčšie dieťa. Pokrm je nutrične dobre vyvážený.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     22902    90 minút
  • Pikantné syrové guličky s bylinkami
    video

    Pikantné syrové guličky s bylinkami

    Pálivá chuťovka s bazalkou, ktorá je vynikajúci ako samotná, tak ako hlavné jedlo so zemiakmi alebo kašou. |

    Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     8335    30 minút
  • Pho bo tai takmer bez tuku
    video

    Pho bo tai takmer bez tuku

    Pho bo (čítaj " PFA bó ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1 : Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovaciu metódu - prachy. |Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikové kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaku. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Čo urobiť s mäsom, ktoré zostalo z vývaru? Jedná sa o polievku "phở bò chín", na ktorú recept nájdete TU. |Tip 8: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov. |Tip 9: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku. |Tip 10: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ...? Odpoveď leží v miske pred vami .... 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     14473    5 hodín