Kelová polievka bez chémie
- 
                    Energia 191 kJ (46 kcal) 2 %
 - 
                    Cukry 0.37 g 0 %
 - 
                    Tuky 0.83 g 1 %
 - 
                    Mastné kyseliny 0.03 g 0 %
 - 
                    Sodík 0.008 g 0 %
 
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborná, rýchla a zdravá polievka s podrobným videonávodom. Ak ju urobíte hustejšiu, potom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo.
Suroviny
| bravčové sadlo | 1 lyžice | 15 g | 111,1 kcal | 
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal | 
| paprika sladká mletá | 1/2 lyžičky | 2 g | 5,6 kcal | 
| rasca mletá | 1/3 lyžičky | 1.2 g | 0,1 kcal | 
| pšeničná múka hladká | 2 lyžice | 40 g | 143,3 kcal | 
| mäsový vývar | vegetariáni použijú zeleninový  {text: "V núdzi tiež môžeme použiť 1 liter vody a 2 kocky bujónu bez chémie."}   {text: "Ak niekomu chémie nevadí, použije 1 liter vody a 2 kocky masoxu, alebo klasického bujónu. "}  | 
                1000 ml | 33,4 kcal | 
| zemiaky | podľa chuti - 5 väčších | 700 g | 531,6 kcal | 
| kapusta hlávková | 500 g | 197 kcal | |
| cesnak | 4 až 5 strúčikov | 20 g | 22 kcal | 
| majorán | 1 lyžička | 2 g | 0,1 kcal | 
Postup
- Kelovú polievku bez chémie začneme tým, že v päťlitrovom hrnci rozpustíme 1 lyžicu masti. Prihodíme 1 cibuľu nakrájanú na drobno a po minúte pridáme 1/2 lyžičky sladkej papriky, 1/3 lyžičky mletej rasce a premiešame.Pridáme 2 lyžice hladkej múky a miešame asi 30 sekúnd.
 - Zalijeme 1 litrom vývaru, alebo 1 litrom vody, ku ktorej pridáme 2 bujóny bez chémie a všetko dobre rozmiešame, najlepšie metličkou.
 - Pridáme asi 5 väčších zemiakov nakrájaných na kocky a 500 g kelu nakrájaného na kúsky.
 - Vodu doplníme na polovicu hrnca, teda 2,5 litra, a varíme, kým nie je všetko mäkké.
 - Nakoniec pridáme 4 až 5 strúčikov prelisovaného cesnaku, 1 lyžičku majoránky, premiešame, dosolíme povaríme asi 2 minúty a hotovo.
 
Ďalšie videorecepty na polievky nájdete TU.
K polievke sa hodí čerstvé pečivo i chlieb.
Ak chcete polievku vylepšiť údeninou, potom ju v množstve asi 200 g pridajte spoločne s cibuľou. Postup je ďalej úplne rovnaký. Údenina ale samozrejme nejakú tú chémiu obsahuje.
    
				
				
				