Klasický obaľovaný hermelín
- 
                    Energia 1141 kJ (272 kcal) 14 %
- 
                    Cukry 0.22 g 0 %
- 
                    Tuky 22.77 g 33 %
- 
                    Mastné kyseliny 12.54 g 63 %
- 
                    Sodík 0.941 g 39 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.
Suroviny
| hermelín | 1 kus  {text: "Ak nekúpite značkový hermelín, ale jeho náhradu, potom ešte viac ušetríte. Medzi značkami je veľký cenový rozdiel. Chuťou sú si ale všetky podobné, žiadny chuťovo škaredý sme nenašli."}  Code> | 90 g | 298,1 kcal | 
| soľ | 1/5 lyžičky | 2.4 g | 0,1 kcal | 
| vajcia slepačie | 1 kus | 60 g | 79,8 kcal | 
| strúhanka | na obalenie | 5 g | 18,6 kcal | 
| pšeničná múka hladká | na obalenie | 5 g | 17,9 kcal | 
| olej slnečnicový | na opraženie | 5 ml | 41,5 kcal | 
Postup
- Hermelín pozdĺžne rozrežeme. Ak je dobre vychladený, potom sa nelepí na nôž.
- Do vajíčka pridáme soľ.
- Teraz obaľujeme v trojobale - hladká múka, vajce a strúhanka. Zo strúhanky môžeme ešte raz obaliť vo vajíčku - tým obal zosilnie a dodá na objeme.
- Na panvicu nalejeme olej, ktorý zahrejeme na teplotu 120 až 140°C. Jeho výška by sa mala rovnať polovici výšky obaleného hermelínu.
- Dostatočnú teplotu spoznáme jednoducho - do oleja vhodíme malý drobček strúhanky, a keď začne šumieť, potom vložíme hermelín.
- Nielen pri krájaní, ale aj vyprážaní je vhodné mať hermelín vychladený. Dobre potom drží tvar.
- Osmažíme z oboch strán dozlatista a podávame s kašou, zemiakmi, alebo len tak v žemli.
Ďalšie pokrmy so syrom nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
- 
                 video videoZavináče DIATento recept je hlavne pre diabetikov. Recept možno vyzerá zložito, avšak podľa videa je to naozaj hračka. | Z tabuľky GDA vypliva, že pokrm je pomerne dobre vyvážený, teda sa hodí aj ako diétný pokrm. V tom prípade je dobré přikusovat napríklad celozrnný chlieb. Porci uvaříte za 0.18 € 
 12620 100 minút
- 
                 video videoTekvicová polievka so smotanouZnáma polievka so smotanou nielen pre vegetariánov, ktorú určite musíte vyskúšať!| Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo. Porci uvaříte za 0.18 € 
 11705 45 minút
- 
                 video videoAnglická slanina na grileSíce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou. Porci uvaříte za 0.54 € 
 7714 20 minút
- 
                 video videoSmotanová rybacia polievka z filé s krutónmiSmotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.| Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru. Porci uvaříte za 0.32 € 
 7616 1 hodina
- 
                 video videoVajíčková nátierkaUltrarýchla nátierka nielen pre vegetariánov. | U tejto nátierky môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií. Porci uvaříte za 0.29 € 
 19152 15 minút
- 
                 video videoKapustové závitky s mletým mäsomVýborné a rýchle závitky, ktoré budú voňať až k susedom. Porci uvaříte za 0.4 € 
 24007 2 hodiny
- 
                 video videoLinecké pečivo s marmeládouLinecká kolieska podľa tohto návodu sú veľmi jednoduchá, zvládnu ich aj väčšie deti. Nechajte je pomáhať, bude je to určite baviť! | Z uvedeného receptu urobíme podľa hrúbky cesta asi 4 až 5 veľkých táckov sušienok. Porci uvaříte za 0.14 € 
 10503 30 minút
- 
                 video videoŠkvarkové placky s rascouVynikajúce placky, ktoré jednoducho musíte ochutnať. Síce nie sú zrovna diétne, ale tá chuť je jednoducho báječná. Porci uvaříte za 0.04 € 
 10478 90 minút
- 
                 video videoLevanduľový gél na pranie farebnej bielizneVýhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.| Dávkovanie: Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.| Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.| Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť. Porci uvaříte za 0.04 € 
 8138 30 minút
- 
                 video videoSyrové žemleAko si doma urobiť výborné syrové žemličky bez chémie a vždy čerstvé? Porci uvaříte za 0.07 € 
 9121 90 minút
- 
                 video videoČevabčičiZnáme, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. | Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou. Porci uvaříte za 0.51 € 
 24729 40 minút
- 
                 video videoJemná a rýchla vianočná polievka z filéKto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu. Porci uvaříte za 0.29 € 
 9134 50 minút
- 
                 video videoCesnakové jednohubky s ementálomRýchle jednohubky, ktoré môžete ponúknuť napríklad nečakané návšteve. Porci uvaříte za 0.18 € 
 17905 5 minút
- 
                 video videoCitrónový gél na pranie farebnej bielizneVýhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.| Dávkovanie: Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.| Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.| Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť. Porci uvaříte za 0.04 € 
 6299 30 minút
- 
                 video videoRýchle plnené papriky s paradajkovou omáčkouPlnené papriky, ktoré zaberú len málo času. Výsledok však predčí očakávania aj keď ste kuchyňu nikdy predtým nevideli. | Servírujeme s knedľou alebo cestovinami. Porci uvaříte za 0.54 € 
 10011 45 minút
- 
                 video videoVyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEANie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. | Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... | Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guľôčok sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU. Porci uvaříte za 0.4 € 
 10678 60 minút
- 
                 video videoOvocné vanilkové muffinyVanilkové muffiny sa povedú vždy, stačí dbať na hustotu cesta - tu vidíte na našom inštruktážnom videu. Čím je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformují. Pokud máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba, a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec či porcelánová miska. | Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do muffinu pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto muffiny nielen na krajoch, ale aj uprostred. Porci uvaříte za 0.11 € 
 13736 45 minút
- 
                 video videoHenri vajciaHenri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť. Porci uvaříte za 0.43 € 
 23171 10 minút
 
     
				 
				 
				 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        
 
                        