logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 20527x
Language: Česky
1.98 € (0.5 €/porcii)
40 minút
4 porcie
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 331 kJ (79 kcal) 4 %
  • Cukry 0.7 g   1 %
  • Tuky 2.99 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.39 g   2 %
  • Sodík 0.096 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborne vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

mäsový vývar hydinové, bravčový, hovädzí ... {text: "Ak vývar nemáme, potom ho nahradíme podľa vlastnej úvahy kockou bujónu."} 500 g 16,7 kcal
chilli omáčka 1/2 lyžičky - podľa chuti {text: "Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."} 4 ml 9 kcal
soľ podľa chuti - 1/2 lyžičky 3 g 0,1 kcal
špagety podľa potreby {text: "Najlepšie je použiť špagety zo semolinové múky."} 200 g 286,6 kcal
olej slnečnicový 2 lyžice {text: "Podľa chuti použijte svoj ​​obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
mrkva 150 g 63,8 kcal
cibuľa 1/2 kusa - podľa chuti 40 g 16,4 kcal
pór podľa chuti 100 g 41,8 kcal
cibuľka jarná najlepšie zelená časť 30 g 10 kcal
petržlen podľa chuti 20 g 12,6 kcal
sójová omáčka 3 lyžice 21 ml 11,5 kcal
hydinové mäso podľa potřeby 250 g 406,6 kcal
škorica mletá 1/8 lyžičky 0.5 g 0,8 kcal
zázvor mletý 1/2 lyžičky 1 g 3,4 kcal
chilli 1/8 lyžičky podľa chuti {text: "Pri tejto dávke bude pokrm len slabo pálivý, vhodný pre väčšie deti."} {text: "Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."} 0.5 g 0 kcal
čierny kardamón mletý 1/4 lyžičky 0.5 g 1,6 kcal
vajcia slepačie 2 kusy 120 g 159,5 kcal
ústřicová omáčka thajská 3 lyžice 21 ml 9 kcal
  1. Pekinske rezance s kuracím mäsom zahájime prípravou vývaru, ktorého potrebujeme okolo 500 ml. Ak vývar nemáme, tak si do hrnca nalejeme 500 ml vody, a keď začne vrieť, tak vhodíme kocku mäsového bujónu. Môže byť hydinový, ale aj hovädzí, alebo bravčový. Keď sa kocka rozpustí, varič vypneme.
  2. Do vývaru pridáme 1/2 lyžičky chilli omáčky {text:"Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."}, ktorú rovnomerne rozmiešame .
  3. Do hrnca na cestoviny vlejeme 2 litre vody, pridáme 150 ml vývaru s prídavkom chilli omáčky a dosolíme podľa chuti. Keď začne voda vrieť, tak pridáme 200 gramov špagiet zlomených na polovicu. Asi po minúte ich premiešame, aby sa nezlepili a varíme ich do mäkka. Keď sú hotové, tak ich necháme na sitku odkvapkať.
  4. Medzitým si orestujeme zeleninu. Môže byť čerstvá, mrazená, alebo kombinácia oboch. Na panvicu vlejeme 1 lyžicu oleja, a necháme ho rozohriať na 120°C. Prihodíme 150 gramov mrkvy nakrájané na kolieska, alebo malú, tzv " baby " mrkvu. Ďalej 40 gramov cibule, 100 gramov póru, 30 gramov zelenej časti jarnej cibuľky pre farbu a 20 gramov petržlenu. Množstvo zeleniny môžeme tiež podľa chuti a potreby meniť, celkovo by jej malo byť váhovo o trochu menej ako mäsa. Prilejeme asi 50 ml vývaru, 2 lyžice sójovej omáčky a restujeme stále pri rovnakej teplote okolo 120°C. Tekutiny na panvici udržujeme len malé množstvo. Ak by bolo tekutiny moc, potom by sme zeleninu skôr varili, než restovali. Keď je zelenina mäkká, tak necháme tekutinu odpariť a varič vypneme. Najtvrdšie býva mrkva, preto sa zameriame práve na ňu.
  5. Teraz si orestujeme hydinové mäso. Na panvicu vlejeme 1 lyžicu oleja, a teplotu udržiavame okolo 120 až 140°C. Prihodíme 250 gramov hydinového mäsa nakrájaného na rezance, prilejeme asi 50 ml vývaru, 3 lyžice ustricovej omáčky, 1/8 lyžičky mletej škorice, 1/2 lyžičky mletého zázvoru, 1/8 lyžičky čili korenia {text:"Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."} a 1/4 lyžičky čierneho mletého kardamónu. Restujeme rovnako ako zeleninu - podlievame veľmi malým množstvom vývaru.
  6. Keď je mäso mäkké, tak prihodíme zeleninu, špagety a restujeme. Opäť trošinku podlievame vývarom, takmer celý by sme ho mali spotrebovať, tým bude slanosť akurát.
  7. Asi po piatich minútach restovania vlejeme dve vidličkou rozmiešané vajcia, pridáme lyžicu sójovej omáčky a za stáleho prehadzovania čakáme až vajcia stuhnú. Tým je pokrm hotový a ihneď ho servírujeme. 
  • Cibuľová polievka
    video

    Cibuľová polievka

    Táto polievka je za pár korún a recept je veľmi jednoduchý. Servíruje se aj v tých najdrahších a najluxusnejších reštauráciách, pritom výrobu by zvládlo aj nejedno šikovné dieťa. |

    Ak nemáte mäsový vývar, použite 2 - 3 kocky masoxu, alebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     5720    30 minút
  • Brokolicové prsty s hráškom
    video

    Brokolicové prsty s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 32 prstov bežnej veľkosti. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     6104    40 minút
  • Tekvicový kompót s ananásovou príchuťou DIA
    video

    Tekvicový kompót s ananásovou príchuťou DIA

    Zabudnite na tie doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je totiž vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.51 €


     5893    2 hodiny
  • Obaľované papričky jalapenos
    video

    Obaľované papričky jalapenos

    Ak nedáme papričiek do syra veľké kusy, potom sa nemusíme báť, že by nám ústa zhorela. Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii. |

    Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.

    Porci uvaříte za 1.08 €


     6571    25 minút
  • Mäsové gule plnené vajcom
    video

    Mäsové gule plnené vajcom

    Guľa mletého mäsa vyrobíte podľa tohto videoreceptu veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     12815    80 minút
  • Tvarohový dietny dip
    video

    Tvarohový dietny dip

    Videorecept na jednoduchý diétný dip, ktorý máte doslova za pár sekúnd, navyše s kontrolou, čo všetko obsahuje.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     9309    5 minút
  • Šťouchané zemiaky so šunkou
    video

    Šťouchané zemiaky so šunkou

    Tento pokrm pokojne môžete servírovať ako samostatné hlavné jedlo. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |

    Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to slovenská populácia nie je zvyknutá a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejde.|

    Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     6175    30 minút
  • Oškvarková nátierka po francúzsky
    video

    Oškvarková nátierka po francúzsky

    Pikantne korenistá jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     5935    5 minút
  • Čokoládové muffiny Starbucks
    video

    Čokoládové muffiny Starbucks

    Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |

    Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10384    40 minút
  • Pikantné bravčové na hříbkách
    video

    Pikantné bravčové na hříbkách

    Výborné a lacné jedlo. Hríbiky dodajú spoločne so šľahačkou pokrmu nenapodobiteľnú chuť. |

    K tomuto pokrmu sa hodí knedľe, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     5105    70 minút
  • Ako naporcovať pstruha
    video

    Ako naporcovať pstruha

    Pstruha možno naporcovať veľmi jednoducho, všetko je vo videoukážke. Ak pstruha dostanete od rybárov ako v našom prípade, potom je pokrm takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme pstruha tiež zaradili do sekcie lacných jedál.

     


     11891  
  • Kuracia čína po indicky
    video

    Kuracia čína po indicky

    Výborná a rýchla "čína" hodiaci sa k rôznym prílohám. Môžeme tiež experimentovať a pridať podľa chuti ďalšie druhy zeleniny.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     13501    45 minút
  • Pikantné rizoto z kuracích zvyškov
    video

    Pikantné rizoto z kuracích zvyškov

    V tomto recepte vás nebudeme navádzať k zbieraniu zvyškov kdesi ... Myslíme tým kuracie porcie, ktoré by nám treba po nedeľnom obede zaberali v chladničke zbytočne miesto.|

    Tento pokrm servírujeme so strúhaným syrom, prípadne kečupom a sterilizovanou uhorkou, alebo inou zeleninou.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     6763    45 minút
  • Škoricové smažienky s tvarohom
    video

    Škoricové smažienky s tvarohom

    Tieto veľmi jednoduché sladké placky sú veľmi rýchle a lacné. Presvedčí vás, že nie je potrebné mnohých eur na výrobu vynikajúce chuťovky. |

    Vynikajúce sú tieto smažienky k bielej alebo čiernej káve.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7994    25 minút
  • Luxusná hrachová polievka
    video

    Luxusná hrachová polievka

    Vynikajúca hrachová polievka hodiaca sa ku sviatočným príležitostiam, alebo aj len tak. Je za pár korún a veľmi lahodná.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     22956    40 minút
  • Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku
    video

    Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku

    Výborné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.9 €


     9072    40 minút
  • Orlie oko z údeného mäsa
    video

    Orlie oko z údeného mäsa

    Veľmi rýchly a chutný pokrm za pár korún. Je len z niekoľkých ingrediencií a rýchlo hotový. Najlepšie je ho podávať so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     13005    15 minút
  • Zapečený zemiak s anglickou slaninou
    video

    Zapečený zemiak s anglickou slaninou

    Anglická slanina dodá spolu s cesnakom zemiaku vynikajúcu kráľovskú chuť. Navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.58 €


     19739    100 minút
  • Zemiakový šalát - základný recept
    video

    Zemiakový šalát - základný recept

    Zemiakový šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá pridať a ako zabezpečiť, aby sa hneď nekazil? |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, salámu apod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.|

    Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7058    1 hodina
  • Domáce levanduľové mydlo s glycerínom zo sadla
    video

    Domáce levanduľové mydlo s glycerínom zo sadla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.

    Porci uvaříte za 4.04 €


     13820    45 minút