Plnené šampiňóny v župane
- 
                    Energia 789 kJ (188 kcal) 9 %
- 
                    Cukry 0.17 g 0 %
- 
                    Tuky 16.86 g 24 %
- 
                    Mastné kyseliny 7.09 g 35 %
- 
                    Sodík 0.327 g 14 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Prekvapivé jedlo s veľmi zaujímavou chuťou a navyše zaujímavo vyzerajúce.
Suroviny
| šampiňóny | asi 10 kusov strednej veľkosti | 300 g | 28,7 kcal | 
| niva plesňový syr | na 1 klobúk približne 10 gramov | 100 g | 336,8 kcal | 
| korenie mleté | 1/5 lyžičky (kvôli deťom možno vynechať) | 0.8 g | 0 kcal | 
| sušená zeleninová zmes | 1/3 lyžičky návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} | 1.3 g | 3,7 kcal | 
| slanina anglická | asi 10 plátkov na župan + 50 gramov | 150 g | 602,6 kcal | 
| syr eidam | alebo akýkoľvek tvrdý syr podľa chuti | 50 g | 171,2 kcal | 
| petržlenová vňať | na ozdobenie | 5 g | 0,4 kcal | 
| papier na pečenie | 0 | - | 
Postup
- Šampiňóny očistite a ošúpte.
- Odstráňte nohu a vydlabte vnútro klobúka. Vydlabanú hmotu nevyhadzujte, dobre sa hodí do omáčok alebo polievok, takže si ju nakrájajte, dajte do mikroténového vrecka a šup s ním do mrazničky.
- Do misky si nakrájajte na malé kúsky nivu, pridajte korenie, sušenú zeleninu a anglickú slaninu posekanú na malé kúsky.
- Dobre premiešajte a zmesou naplňte šampiňóny. Je treba do nich zmes trochu natlačiť, ale s citom, aby sa nerozpadli.
- Potom huby obaľte slaninou podľa videa. Ideálne sú asi 2 otáčky, väčšinou je potrebné použiť dva plátky, resp. jeden prekrojený pozdĺžne na polovicu.
- Pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Ozdobte navrchu strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
- Pečte pri 180°C asi 10-15 minút.
Ďalšie videorecepty s hubami nájdete TU.
Ideálne je tento pokrm podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
- 
                 video videoŠalát s estragonovým octomRýchly a chutný šalát s niekoľkými ďalšími prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. | Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky. Porci uvaříte za 0.14 € 
 7174 15 minút
- 
                 video videoHrianka so zapečeným syromLacná večera, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Veľmi vhodné je podávať ju so zeleninovou oblohou. Porci uvaříte za 0.07 € 
 13597 10 minút
- 
                 video videoOvocné vanilkové muffinyVanilkové muffiny sa povedú vždy, stačí dbať na hustotu cesta - tu vidíte na našom inštruktážnom videu. Čím je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformují. Pokud máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba, a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec či porcelánová miska. | Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do muffinu pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto muffiny nielen na krajoch, ale aj uprostred. Porci uvaříte za 0.11 € 
 13729 45 minút
- 
                 video videoPlnené papriky s paradajkovou omáčkouVeľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. | Servírujeme s knedľou alebo cestovinami. Porci uvaříte za 0.54 € 
 14915 1 hodina
- 
                 video videoCesnaková nátierka s eidamomLacnejšia varianta obľúbenej cesnakovej nátierky, ktorá sa hodí napríklad aj na jednohubky či obložené chlebíčky. Porci uvaříte za 0.14 € 
 11707 5 minút
- 
                 video videoKurací plátok s broskyňovým prelivom a vaječnou oblohouVýborný kurací plátok so známou kombináciou. Broskyňa dodá mäsu tropickú chuť a vajíčko zase zvýši obsah bielkovín v pokrme. Porci uvaříte za 0.87 € 
 10192 20 minút
- 
                 video videoPikantné syrové guličky s bylinkamiPálivá chuťovka s bazalkou, ktorá je vynikajúci ako samotná, tak ako hlavné jedlo so zemiakmi alebo kašou. | Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú. Porci uvaříte za 0.58 € 
 8036 30 minút
- 
                 video videoRýchle plnené papriky s paradajkovou omáčkouPlnené papriky, ktoré zaberú len málo času. Výsledok však predčí očakávania aj keď ste kuchyňu nikdy predtým nevideli. | Servírujeme s knedľou alebo cestovinami. Porci uvaříte za 0.54 € 
 10004 45 minút
- 
                 video videoZeleninový šalát s cestovinamiJednoduchý šalát vhodný aj ako ľahká večera pre tých, ktorí držia diétu, alebo sa len nechcú na noc přecpat ťažkým jedlom. Porci uvaříte za 0.29 € 
 22209 15 minút
- 
                 video videoRybie prsty s karfiolomZloženie týchto vynikajúcich rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte mrazené mäso. Porci uvaříte za 0.22 € 
 10070 40 minút
- 
                 video videoVianočný linecký koláčVýborný a ľúbivý vianočný koláč, ktorý síce vyzerá zložito, ale vyrobiť ho je naozaj hračka.| Koláč môžeme navrchu ozdobiť šľahačkou a podávať s kávou, čajom alebo si ho len tak ochutnávať ku varenému vínu.  Porci uvaříte za 0.07 € 
 13738 1 hodina
- 
                 video videoNakladaný hermelínNie je treba predstavovať a tak chuťovku, ktorú zvládnu aj úplní začiatočníci určite vyskúšajte | Množstvo oleja, ktorým hermelín zalievame zvyšuje v tabuľke GDA množstvo tuku cca na dvojnásobok, pretože ale olej nekonzumujeme všetok, v skutočnosti teda porcia 100 gramov obsahuje približne polku tukov. | Po konzumácii syra zvyšný olej môžeme použiť na prípravu mnohých druhov jedál, olej má samozrejme cesnakovú chuť. Porci uvaříte za 0.32 € 
 21742 30 minút
- 
                 video videoSterilizované lečoAko si správne zakonzervovať zeleninové lečo na zimu? Pozrite sa na video polopate. | Veľmi zdravé jedlo za pár centov hlavne v sezóne, kedy cena paradajok a papriky klesne na minimum. | Tento pokrm sa už tradične hodia servírovať so zemiakmi, alebo čerstvým chlebom či pečivom. | Sterilizované lečo môžeme ďalej upraviť napríklad podľa tohto receptu. Pre tento prípad je dobré v niekoľkých pohároch vynechať údeninu. | Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu a majú pokrm presne podľa svojich predstáv. | Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo-viď foto.| Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriaciu nádobu zvrhlo ... Porci uvaříte za 1.08 € 
 33254 1 hodina
- 
                 video videoDiabolské hrianky zapečené so syromTento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár eur a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. |Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením :-) | Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov. Porci uvaříte za 0.43 € 
 15789 60 minut
- 
                 video videoHenri vajciaHenri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť. Porci uvaříte za 0.43 € 
 23162 10 minút
- 
                 video videoCibuľové kroketyTento recept má hneď niekoľko plus. Krokety môžeme servírovať ako prílohu k mäsu, alebo ako prílohu ku kašu. Porci uvaříte za 0.18 € 
 8892 40 minút
- 
                 video videoBiskupský chlebíček s čokoládovou polevouPoznáme ho všetci a všetkým nám chutí. Iba v obchode býva zbytočne drahý, preto si ho vyrobíme doma za zlomok ceny {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "}a hlavne bez éčok.Porci uvaříte za 0.22 € 
 13156 50 minút
- 
                 video videoMaková bábovka s citronovou polevouVeľmi rýchlo hotový múčnik, ktorý sa vám vždy podarí. Stačí ingrediencie naložiť do misy, zamiešať a šup do rúry. Polevu si vyrobíme doma a takmer zadarmo. Porci uvaříte za 0.11 € 
 13122 90 minút
- 
                 video videoDiabolské toasty s dymovou hriankouMnoho stravníkov miluje pripálenú hrianku. Práve pre tých je určený tento recept. | Tento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. | Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár korunačiek a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. | Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. | Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... | Fantázii sa medze nekladú, a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. | Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami , potom rota vojakov praskne přejedením  | |Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. Porci uvaříte za 0.43 € 
 11142 60 minút
 
     
				 
				 
				 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        
