logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 11286x
Language: Česky
1.36 € (0.68 €/porcii)
25 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1470 kJ (351 kcal) 18 %
  • Cukry 2.97 g   3 %
  • Tuky 20.03 g   29 %
  • Mastné kyseliny 6.86 g   34 %
  • Sodík 0.682 g   28 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi obľúbený a tiež rýchly recept na talianske cestoviny, ktoré vám iste budú chutiť.

cestoviny podľa potreby 200 g 743,7 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
slanina anglická akákoľvek viac prerastená 100 g 401,7 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
orechy vlašské podľa chuti 30 g 200 kcal
šľahačka podľa chuti 60 ml 194,7 kcal
olivový olej extra panenský 1 lyžice 7 ml 61,5 kcal
maslo 1 vrchovatá lyžice 16 g 117,3 kcal
  1. Rigatoni so slaninou zahájime uvarením cestovín v dvoch litroch osolenej vody. Ak si nie sme istí, koľko soli do vody dať, potom na 2 litre použijeme asi 1/2 lyžičky soli, ale najistejšie je vodu ochutnať. Cestoviny vždy varíme v dostatočnom množstve vody. Pri zlievanie si vodu ponecháme, neskôr ju budeme trochu potrebovať.
  2. Medzitým si nasekáme orechy nožom na drobné kúsky a pár si ich necháme na posypanie. Na to nám budú stačiť dve kávové lyžičky. Orechy na posypanie dáme na pár minút do mrazničky, potom pri sekaní nebudú púšťať olej.
  3. Na panvicu dáme lyžicu masla a lyžicu olivového extra panenského oleja. Ten pomôže maslu, aby sa pri 120°C nepálilo. Túto teplotu udržiavame po celú dobu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a speníme ju. Po minúte pridáme slaninu nakrájanú na tenšie plátky a nasekané orechy.
  4. Restujeme kým sa v slanine nerozpustí kúsky tuku, to bude trvať asi 4 minúty.
  5. Na panvicu pridáme 100 ml vody zo zliatych cestovín a restujeme, kým sa asi 1/2 tekutiny nevyparí.
  6. Pridáme asi 60 ml smotany na šľahanie. Po minúte pridáme zcezené cestoviny a prehrievame, kým sa asi ďalšia tretina tekutiny neodparí. Tým omáčka zhustne, a potom ihneď dávame na tanier.
  7. Na tanieri posypeme nadrobno namletými alebo nasekanými orechmi, ozdobíme kúskom petržlenovej vňate a podávame treba s dobrým vínom.
  • Salámová pikantná pizza
    video

    Salámová pikantná pizza

    Pikantná pizza so salámou, feferónkou a videonávodom na jednoduchú výrobu. |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     11479    90 minút
  • Ázijská kuracia čína na víne
    video

    Ázijská kuracia čína na víne

    Výborný pokrm na víne, ktorý nie je drahý a je rýchlo hotový. Navyše podľa videa ho hravo zvládnete za pár minút. |

    Servírujeme s kuskusom, s ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13019    30 minút
  • Domáca bravčová šunka bez éčok
    video

    Domáca bravčová šunka bez éčok

    V tomto videoreceptu sa dozviete, ako jednoducho vyrobiť domáci šunku s 99% obsahom mäsa. Pre nízky obsah soli a absenciu mnohých chemikálií je mimoriadne vhodná oproti priemyselne vyrábaným aj pre deti. Bude nielen vynikajúca, ale budete presne vedieť čo v nej je. Tá trocha námahy za to naozaj stojí.|

    Jediná chemikálie, ktorú je nutné použiť je dusitan sodný. Bez neho by to bol len varený kus mäsa, ale bude ho o veľa menej, než v priemyselne vyrábanej šunke, navyše bez podivných stabilizátorov farieb atď. Konkrétne v tomto recepte bude v 1 kg šunky maximálne 0,075 g dusitanu sodného. Každý, kto niekedy jedol akúkoľvek údeninu, už dusitan požil v mnohonásobnom množstve, preto nie je potrebné si s touto položkou lámať hlavu. V zmesi "Praganda" je už namiešaný so soľou, preto ho nemusíme kupovať samostatne.|

    V recepte je uvedené soli toľko, aby bola rovnako slaná, ako kupovaná. Ak toľko soli nemusíte, alebo budete šunky dávať deťom, dajte pragandy o pätinu menej, teda 20 g na kilogram mäsa.|

    Šunku nemožno skladovať tak dlho, ako tú kupovanú, tá je totiž ošetrená množstvom chemických stabilizátorov a iných "dobrôt". Odporúčame ju spotrebovať do 3 dní, alebo si ju zamraziť. Možno tiež použiť rôzne dózy s možnosťou vákuovania - teda odsatia vzduchu.|

    Soliaca zmes Praganda nesmie byť používaná k priamemu ochucovaniu potravín. 

    Porci uvaříte za 4.4 €


     39862    3 hodiny
  • Slimáky so škoricou
    video

    Slimáky so škoricou

    Výborná ultrarýchla pochúťka. Ak má prísť návšteva, určite ju týmto pokrmom neurazíte.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     18753    45 minút
  • Segedínsky smotanový guláš
    video

    Segedínsky smotanový guláš

    Buď ho milujeme, alebo nenávidíme. Samozrejme najlepšie je s knedľou.|

    Pri servírovaní môžeme ozdobiť napríklad lyžičkou kyslej smotany.|

    Všetci gulášožrouti vedia, že najlepšie je guláš druhý deň.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     15559    2 hodiny
  • Kurací vývar
    video

    Kurací vývar

    Vývar je dôležitá ingrediencia do mnohých pokrmov. Ako ho správne pripraviť a uchovať? |

    Veľmi vhodné je vývar podávať pri chorobe. Ako už babičky vraveli - má naozaj silu. |

    Chorým ho podávajte treba teplý v hrnčeku, ochutiť ho môžete napríklad trochou magi. |

    Najlacnejšiu polievku z vývaru urobíte tak, že vrátite obrané mäso do vývaru a rozkvrdláte do vriaceho vývaru jedno až dve vajcia. Dochutiť, dosoliť a hotovo.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     13483    45 minút
  • Škvarkové placky s rascou
    video

    Škvarkové placky s rascou

    Vynikajúce placky, ktoré jednoducho musíte ochutnať. Síce nie sú zrovna diétne, ale tá chuť je jednoducho báječná.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     11249    90 minút
  • Kráľovský tekvicový koláč
    video

    Kráľovský tekvicový koláč

    Výborný a jednoduchý koláč s medom, javorovým sirupom a čokoládovou polevou.|

    Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     13642    70 minút
  • Hydinová pečeň so zeleninou a smotanovou omáčkou
    video

    Hydinová pečeň so zeleninou a smotanovou omáčkou

    Veľmi obľúbené a lacné jedlo, ktoré máte hotové za chvíľu. |

    Servírujeme s prílohou, ktorá nám chutí najviac.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     9138    40 minút
  • Kuracie prsia s francúzskou omáčkou
    video

    Kuracie prsia s francúzskou omáčkou

    Výborná pikantná omáčka s mäkkými kúskami mäsa je jednoducho báječná.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     25728    30 minút
  • Brokolicové krokety s hráškom
    video

    Brokolicové krokety s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9395    40 minút
  • Rýchla kapustnica
    video

    Rýchla kapustnica

    Tejto kapustnice za pár korún uvarí za chvíľu 15 porcií aj úplný začiatočník |

    Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |

    Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. |

    Ak chcete polievky menšie množstvo, dávajte všetkých ingrediencií len polovičná, alebo štvrtinovú dávku. |

    Táto polievka je aj cez obsah údeniny pomerne dobre vyvážená. 

    Porci uvaříte za 0.14 €


     17244    40 minút
  • Rýchla syrová polievka

    Rýchla syrová polievka

     


     6435  
  • Bábovka s cuketou
    video

    Bábovka s cuketou

    Na prvý pohľad možno divná kombinácia, ale výsledok predčí očakávanie, pretože bábovka má nádherne vláčnu chuť. Cuketa je v kuchyni naozaj všestranná. |

    Ak si cuketu sami vypestujeme, alebo ju dostaneme, potom sa cena receptu zníži takmer o tretinu.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     18347    75 minút
  • Chalupársky guláš
    video

    Chalupársky guláš

    Popísaný guláš je tak dobrý, že si ho určite nebudete variť len na chalupe, ale aj doma.|

    Servírovať ho môžeme s chlebom, pečivom, žemľovou knedľou, ryžou aj cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     15164    80 minút
  • Zeleninový šalát s valeriánom
    video

    Zeleninový šalát s valeriánom

    Veľmi zdravý šalát, ktorý možno konzumovať samostatne, výborný je ale napríklad k rybiemu mäsu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     26319    10 minút
  • Sójové karbonátky s kelom
    video

    Sójové karbonátky s kelom

    Tieto karbonátky sú oproti klasickým ďaleko lepšie stráviteľné a lahodnejší. Jednoducho vyskúšajte a uvidíte. |

    Veľmi často sa hlavne u mužov stretávam s "odporom" k sojovému mäsu, zhodne všetci tvrdia, že je to "polystyrén". Tento recept som vyskúšal na mnohých odporcoch sójového mäsa, a výsledok bol vždy rovnaký - všetkým chutilo. Používam však malú fintu - nalákam ich treba na obyčajné karbonátky, a to, že boli sójové nikto nespozná, a po prezradení sa všetci čudujú. Je to naozajstná pochúťka, najviac so osvedčuje príprava pol na pol s bravčovým, či hovädzím mäsom. |

    Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní, a sú výbornou desiatou na cesty. Kel v kombinácii so sójovým mäsom z nich robí oproti klasickým karbonátkom ľahké jedlo. |

    Ak chcete vedieť, prečo sóju konzumovať, čo obsahuje a ako sa sójové mäso vyrába, potom kliknite SEM |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérstvo nemôže.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     13234    120 minút
  • Ryžové placky
    video

    Ryžové placky

    Až vám zostane doma varená ryža, spomeňte si na tieto placky a máte večeru zadarmo! |

    Placky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     17586    30 minút
  • Baránok s cuketou
    video

    Baránok s cuketou

    Možno trochu netradičný, ale pre zdravie vhodný baránok s výbornou chuťou. Sami sme neverili, ako cuketa múčnik zjemní a zvláčni. Je to naozaj výborná kombinácia.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7172    70 minút
  • Grilovaná krkovička po provensálsky
    video

    Grilovaná krkovička po provensálsky

    Výborný a jednoduchý spôsob ako ugrilovať krkovičku. |

    Ak práve nemáme po ruke gril, potom si vystačíme s kvalitnou panvou. Postupujeme rovnako, len teplotu zvolíme okolo 160°C a na panvicu žiadny olej nedávame. V krkovičke je ho už akurát.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     20098    40 minút