Rýchla pikantná krkovička
-
Energia 799 kJ (191 kcal) 10 %
-
Cukry 5.42 g 6 %
-
Tuky 12.44 g 18 %
-
Mastné kyseliny 8.01 g 40 %
-
Sodík 0.482 g 20 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Lahodná a takmer nepálivá krehká krkovička, ktorú máte v rúre za pár minút a potom už len s tanierom čakáte na tú krehkú chuť mäsa.
Suroviny
| bravčová krkovička | 4 plátky - podľa počtu osôb | 480 g | 1043,2 kcal |
| olej slnečnicový | 2 lyžice | 14 ml | 116,2 kcal |
| sójová omáčka | 2 lyžice | 14 ml | 7,7 kcal |
| kečup | ostrý - 5 vrchovatých lyžíc | 100 ml | 109,9 kcal |
| med včelí | 1 lyžica - môžeme použiť púpavový apod | 20 g | 65,1 kcal |
| paprika sladká mletá | 1 lyžička | 4 g | 11,3 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| cesnak | 4 strúčiky | 20 g | 22 kcal |
| soľ | 1/2 lyžičky | 6 g | 0,3 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
Postup
- Plátky krkovičky mierne naklepeme. Nebúchajte do nich ako hluchý do vrát, stačí ich naozaj slabo naklepať.
- Do misky dajte olej, sójovú omáčku, kečup, med, mletú papriku, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, soľ, chilli a všetko premiešame.
- Do pekáča poukladáme plátky krkovičky a z oboch strán je mierne posolíme.
- Marinádu nalejeme na krkovičku, prilejeme 50 ml vody a pridáme veľkú cibuľu nakrájanú na polmesiačiky.
- Všetko premiešame a plátky krkovičky necháme z marinády trochu pozerať.
- Pečieme pri 180°C asi 90 minút. Každá rúra pečie ale inak, preto plátky strážime.
{colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"} - Po zhruba 60 minútach plátky otočíme a zároveň otestujeme, či sú dosť slané. Môžeme ich tiež trochu podliať vodou, čo ale väčšinou nie je potreba.
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKuracia čína s mrkvou
Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
20711 40 minút -
videoPlnené bravčové pliecko v hamburgskej omáčke
Ak ste tento senzačný pokrm ešte nemali, začnite si pripravovať ingrediencie! Síce si u rúry počkáte, zato odmenou bude neskutočne krehký a lahodný pokrm bez akýchkoľvek chemikálií a éčok. |
Najlepšie je rozhodne toto lahodné jedlo servírovať s knedľou. |
Množstvo porcií sa odvíja od veľkosti mäsa. Ak teda potrebujeme porcií viac, volíme väčší kúsok prasiatka. Aj tak bude omáčka stačiť napríklad pre 12 porcií.
Porci uvaříte za 0.76 €
30027 150 minut -
Losos s medovou omáčkou
Lahodné a zdravé jedlo pre akúkoľvek príležitosť. Ako prílohu možno odporučiť brokolicu, dusenú zeleninu, ale môžeme dať pokojne ryžu alebo zemiakovú kašu.|Toto jedlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybie tuky. Ak vynecháme kešu oriešky a trochu obmedzíme med, potom môžeme hovoriť o vyváženej diétnej strave.
Porci uvaříte za 1.23 €
8750 30 minút -
videoRybie karbonátky s hráškom
Zloženie týchto výborných rybacích karbanátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
7760 40 minút -
videoPikantný vyprážaný hermelín
Lacná alternatíva vyprážaného hermelínu, ktorá mu dodá skvelú chuť! Ak použijete neznačkový syr, potom je to jedlo za pár korún.
Porci uvaříte za 0.61 €
14519 15 minút -
videoRybie krokety s brokolicou
Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.32 €
10206 40 minút -
videoČokoládové muffiny Starbucks
Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |
Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.
Porci uvaříte za 0.25 €
16318 40 minút -
videoPríprava sójového mäsa
Nie je všeobecne známe, že sója je obľúbenou potravinou amerických vojakov. Zlepšuje a udržuje dobrý zdravotný stav a dodáva veľa energie.|
Alfa omega prípravy sójových kociek spočíva vo slanosti a ochucenosti vývaru, ktorý potrebujeme do kociek dostať. Ak namiešame vývar slabý, potom bude chuť sójových kociek mdlá. Sójové kocky nemajú samy o sebe žiadnu chuť, preto ju do kociek musíme takýmto spôsobom "nabúchat". Je tak len na Vás, akú kocky budú mať chuť.|
Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, a pri ich konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Pokud k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kucharovo amatérství nemôže.|
Veľmi často sa hlavne u mužov stretávam s "odporom" k sojovému mäsu, zhodne všetci tvrdia, že je to "polystyrén". Tento recept som vyskúšal na mnohých odporcoch sójového mäsa, a výsledok bol vždy rovnaký - všetkým chutilo. Používam však malú fintu - nalákam ich treba na obyčajné karbonátky. Že boli sójové nikto nespozná a po prezradeniu sa všetci čudujú. Je to naozajstná pochúťka.|
Ak chcete vedieť, prečo sóju konzumovať, čo obsahuje a ako sa sójové mäso vyrába, potom kliknite SEM.
Porci uvaříte za 0.36 €
27697 35 minut -
videoFrankfurtská polievka bez chémie
Výborná a veľmi jednoduchá polievka bez chémie, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť treba celozrnné.
Porci uvaříte za 0.14 €
16701 45 minút -
videoBravčové na mrkve so zemiakovou kašou
Výborné jedlo, ktoré nemá nič spoločné s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte? |
Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|
Tabuľka GDA nám ukazuje zvýšené množstvo sodíka. Ten je však vo veľkej časti obsiahnutý vo vode na zemiaky, preto sa neznepokojuje - vodu zo zemiakov predsa vylejeme.
Porci uvaříte za 0.76 €
14010 1 hodina -
videoMalinová zmrzlina
Výborná zmrzlina bez prímesí éčok a iných chemikálií. Doma ju zvládnete za päť minút a navyše môže byť aj pre osoby držiace diétu.
Porci uvaříte za 0.14 €
12867 5 minút -
videoZemiakový šalát s predĺženou trvanlivosťou
Ako uchovať šalát dvakrát dlhšie než je obvyklé? A ako zachovať vitamíny? Je to jednoduchšie, než ste si mysleli! |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, salámu, syr apod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.|
Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.
Porci uvaříte za 0.25 €
13661 1 hodina -
videoRýchla varená ryža
Jednoduchý recept pre tých, ktorí nevedia uvariť ryžu klasicky. Sledujte priložené video.
Porci uvaříte za 0.07 €
27002 25 minút -
videoPolievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou
Výborná polievka, u ktorej si vyberiete koľko závarky do polievky na tanier chcete. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.25 €
8150 1 hodina -
videoRýchle včelie úle
Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu.
|Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.
Porci uvaříte za 0.04 €
24873 30 minút
