logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 11718x
Language: Česky
2.73 € (0.27 €/porcii)
50 minút
10 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 386 kJ (92 kcal) 5 %
  • Cukry 1.25 g   1 %
  • Tuky 3.19 g   5 %
  • Mastné kyseliny 1.75 g   9 %
  • Sodík 0.234 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobné veci, toto je návod práve pre vás.

maslo 2 lyžice 30 g 220 kcal
cibuľa 2 stredne veľké 120 g 49,3 kcal
mrkva 2 kusy 200 g 85 kcal
petržlen 1 kus 100 g 63,1 kcal
zeler malý kúsok 50 g 24,5 kcal
pšeničná múka hladká 3 až 5 lyžíc 30 g 107,5 kcal
muškátový kvet mletý 1/2 lyžičky 1 g 0 kcal
korenie mleté 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
rybie filé mrazené - množstvo podľa chuti 400 g 300,9 kcal
zeleninový bujón 1 kocka 11 g 28,2 kcal
masox 1 kocka 11 g 0,3 kcal
  1. Rýchlu polievku z filé začneme olúpaním zeleniny. Cibuľu nakrájame na drobno. Umytú mrkvu, zeler a petržlen nakrájame, alebo lepšie nastrúhame tiež na drobno. Môžeme použiť aj rôzne krájače na zeleninu, výsledkom však musia byť drobné kúsky, ktoré by svojou veľkosťou nemali byť o mnoho hrubšie, než vlasové rezance do polievky. Je to preto, že rybie mäso je v polievke krásne krehké, a hrubé kúsky zeleniny by chuť a výsledný dojem narušovali. Výborne sa tiež hodí malé slzičky na bežnom strúhadle.
  2. Vo väčšom hrnci, najlepšie štyr až päťlitrovom, rozpustíme dve lyžice masla a na ňom pri teplote okolo 100°C trochu orestujeme cibuľku. Ako začne strácať farbu, prihodíme mrkvu, petržlen a zeler. Restujeme asi 5 minút a teplotu nezvyšujeme, aby sa maslo nepálilo. Je lepšie u hrnca stať, pretože ak sa nám začne zelenina páliť, polievku to veľmi degraduje, je to pre tento recept kľúčové. Každých 30 sekúnd premiešame, aby sa zelenina vypražila zo všetkých strán. Použiť môžeme aj zeleninu mrazenú, ktorú sme si nastrúhali v čase, keď bola najlacnejšia.
  3. Po piatich minútach restovania prilejeme asi 150 ml vody, pridáme 3 až 5 lyžíc hladkej múky a dobre premiešame. Množstvo múky volíme podľa toho, ako chceme mať polievku hustú. Ak ju chceme mať stredne hustú, 5 lyžíc je akurát. Nemusíme sa báť, že by z múky vznikli v polievke hrudky, varenie bude totiž prebiehať dostatočne dlho, aby sa všetky rozpustili.
  4. Všetko zalejeme dvoma litrami vody, pridáme kocku zeleninového a kocku mäsového bujónu, pol lyžičky muškátového kvetu a štvrť lyžičky mletého čierneho korenia. Jeho množstvo môžeme kvôli deťom zredukovať ešte na polovicu.
  5. Zamiešame a privedieme k varu. Strážime ju, pretože polievka rada z hrnca "uteká". Keď začne polievka vrieť, tak ju ochutnáme a podľa chuti dosolíme.
  6. Keď je polievka slaná akurát, tak pridáme na menšie kocky nakrájané filé. Najlepšie sú zmrznuté filé kocky, ktoré pred krájaním necháme trochu povoliť. Nerozmrazujeme je úplne, ale len tak, aby išli nakrájať.
  7. Za občasného miešania varíme obsah hrnca do mäkka.
  8. Polievka je väčšinou úplne bez kostí, ale napriek tomu ju konzumujeme opatrne.

Ďalšie druhy rybích polievok nájdete TU.

  • Šalát Coleslaw
    video

    Šalát Coleslaw

    Výborný, veľmi rýchly a zdravý šalát, ktorý určite zvládne každý.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     14068    5 minút
  • Zemiakový šalát po starom

    Zemiakový šalát po starom

     


     4553  
  • Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla
    video

    Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.

    Porci uvaříte za 4.04 €


     9848    45 minút
  • Jednoduchý sušienkový ovocný cheesecake
    video

    Jednoduchý sušienkový ovocný cheesecake

    Nádherná torta bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     20244    1 hodina
  • Krkovička na šľahačke
    video

    Krkovička na šľahačke

    Chuťovo vynikajúci recept vedúci k excelentnému výsledku, ktorého zhotovenie zvládne aj úplný začiatočník. |

    Nezvyšujte teplotu, aby bolo mäso skôr hotové. Len pomalým opekaním docielite vyváženú krehkosť všetkých ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     12697    120 minút
  • Sterilizované uhorky so škoricou DIA
    video

    Sterilizované uhorky so škoricou DIA

    Škoricové uhorky sa hodí ako príloha k menej pikantným pokrmom, ale aj na priamu konzumáciu u televízie ... |

    Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom sladidlo nahraďte 35 g cukru. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     7389    45 minút
  • Domáca pažítková light Lučina
    video

    Domáca pažítková light Lučina

    Výborný nízkotučný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7635    1 deň
  • Diabetický perník za päť minút
    video

    Diabetický perník za päť minút

    Tento dia perník máte naozaj za chvíľku, presnejšie skôr, než manžel vyvenčí psa. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút. {text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10357    5 minút
  • Zemiakové placky s kuracím mäsom
    video

    Zemiakové placky s kuracím mäsom

    Kto by ho nepoznal? Veľa ľudí ho však ešte nevie. Podľa tohto videa ho zvládne každý! |

    Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme testovací zemiakovú placku, ochutnáme a potom prípadne zmes dochutíme. |

    Vegetariáni jednoducho vynechajú mäso, poprípade tiež magi.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     28311    60 minút
  • Diabolská hrianka s miešanými vajcami a syrom
    video

    Diabolská hrianka s miešanými vajcami a syrom

    Vynikajúci pikantná nátierka s vajcom a chrumkavou hriankou. Keď máte nátierku už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť   napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov. 

    Porci uvaříte za 0.51 €


     13188    60 minút
  • Rýchla pečená kližka
    video

    Rýchla pečená kližka

    Rýchla kližka, ktorú pomocou masoxu dochutíme raz dva. | Ak nechcete používať masox, potom pre vás máme tento recept spracovaný pomocou klasických korenie TU.

    Porci uvaříte za 0.94 €


     24600    150 minút
  • Provensálska paradajková polievka s cuketou

    Provensálska paradajková polievka s cuketou

    Výborná talianska polievka, ktorú máte za chvíľku. S opečenou bagetou je vhodná aj ako hlavný chod. |Ak chceme použiť čerstvé paradajky, potom musíme naozaj dobre vyberať len veľmi pekná a úplne zrelá. Preto je lepšie použiť paradajky konzervované, sú totiž bezpochyby ďaleko chutnejšie než paradajky zo skleníkov. Na polievku to má úplne zásadný vplyv, preto ak si chceme byť istí výsledkom, kúpte je sterilizované.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     17411    40 minút
  • Slivkové kysnuté knedle
    video

    Slivkové kysnuté knedle

    Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     14164    80 minút
  • Rybie prsty s karfiolom
    video

    Rybie prsty s karfiolom

    Zloženie týchto vynikajúcich rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10404    40 minút
  • Polievka so špikovými knedličkami
    video

    Polievka so špikovými knedličkami

    Polievka s morkovými knedličkami má veľa vitamínov a preto sa podáva treba chorým. |

    Ak zoženiete kosti v zľave, potom je naozaj táto vynikajúca, zdraviu prospešná polievka za pár centov.|

    Za čias našich babičiek sa táto vynikajúca polievka robila veľmi často - zakaždým, keď sa zohnali špikové kosti. Sú totiž zdrojom cenných látok. Polievka sa uvarila deň dopredu, nechala sa vychladnúť a zobral sa z nej tuk, ktorý stuhne na hladine. Polievka tak nebola mastná a tuk sa použil do polievok, ktoré tuku majú málo, alebo skoro vôbec, čo je treba bramboračka.|

    Niektorí ľudia tvrdia, že by sa špiku nedotkli, ale v reštauráciách sa dáva do pečeňových knedlíkov a nemáte šancu ho tam spoznať.|

    Ak nechcete riskovať, že Vám špik nebude chutiť, pridajte do zmesi na knedličky niekoľko rozmixovaných kuracích pečienok, ale špikové knedlíčky, ako už hovorili naši predkovia, je delikatesná lahôdka ... 

    Porci uvaříte za 0.29 €


     6477    45 minút
  • Ultrarýchla cesnačka
    video

    Ultrarýchla cesnačka

    Ultrarýchla cesnačka, ktorú mnohí na tento spôsob nepoznajú. |

    Polievku ozdobte posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. |

    Polievku možno odporučiť po noci strávenej v spoločnosti alkoholu|

    Aj keď sa zdá polievka dosť chudobná, nenechajme sa mýliť! Veľká dávka cesnaku pôsobí na ľudský organizmus naozaj veľmi blahodárne!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     19309    1 minúta
  • Čokoládový croissant so škoricou
    video

    Čokoládový croissant so škoricou

    Vynikajúci a veľmi jednoduché croissanty urobíte naozaj bez zákerností s minimálnou námahou.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     15031    40 minút
  • Hermelínová horčicová nátierka
    video

    Hermelínová horčicová nátierka

    Veľmi delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu. 

    Porci uvaříte za 0.4 €


     11437    15 minút
  • Karfiolové placky
    video

    Karfiolové placky

    Tieto placky opäť dokazujú, že aj bez mäsa možno vyrobiť dobré jedlo. A tento recept zvládne naozaj každý. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak. |

    Podľa chuti môžete do cesta pridať treba nadrobno nasekanú šunku, alebo akúkoľvek inú údeninu či orestované mäso.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     21072    40 minút
  • Francúzska cesnačka
    video

    Francúzska cesnačka

    Táto polievka je veľmi rýchlo hotová a ako hlási naše logo - je za pár centov ...

    Porci uvaříte za 0.22 €


     15440    40 minút