Rýchle rizoto z kuracích zvyškov

počet zhliadnutí: 20972x

Language:

	2.16 € (0.54 €/porcii)
	45 minút
	4 porcie

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 731 kJ (175 kcal) 9 %
Cukry 1.76 g 2 %
Tuky 6.05 g 9 %
Mastné kyseliny 1.8 g 9 %
Sodík 0.234 g 10 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

V tomto recepte vás nebudeme navádzať k zbieraniu zvyškov kdesi ... Myslíme tým kuracie porcie, ktoré by nám treba po nedeľnom obede zaberali v chladničke zbytočne miesto.

ryža	na druhu až tak nezáleží	300 g	1031,3 kcal
kura	zvyšné porcie kurčaťa - cca 2 až 3 porcie	200 g	225,9 kcal
bravčové sadlo	1 lyžica `{text: "Použiť môžeme aj olej alebo maslo."}`	20 g	148,1 kcal
cibuľa	2 kusy	160 g	65,8 kcal
masox	1 kocka (alebo bujón bez chémie)	13 g	0,4 kcal
soľ	1/3 lyžičky	3 g	0,1 kcal
hrášok sterilizovaný	7 až 8 lyžíc podľa chuti	100 g	15,3 kcal
syr eidam	strúhaný - podľa chuti 100 až 200 gramov	100 g	342,5 kcal
kečup	na ozdobenie	30 g	33 kcal
uhorky sterilizované	asi 4 kusy - kus na porciu	160 g	33,6 kcal

Odvážame si 300 g ryže a v sitku ju dobre prepláchneme. Najlepšie je ju nechať pár sekúnd odkvapkať, potom znovu prepláchnuť a tak činiť niekoľko minút. Tým aj lacná ryža odplavením škrobu získa na báječnej chuti.
Najvhodnejší je 5 litrový hrniec. Zmestí sa do neho dostatočné množstvo vody, ktoré zaistí, že aj menej kvalitná ryža zo seba vypudí lepivý škrob a rizoto sa nepremení v lepivé blato. V hrnci rozpustíme lyžicu masti a na něj nadrobno nakrájanú cibuľu speníme doružova.
Potom pridáme odkvapkanú ryžu a niekoľko minút za takmer stáleho miešania restujeme.
V ďalšom kroku zalejeme dostatočným množstvom vody - použijeme okolo 2,5 litra. Pridáme kocku masoxu, soľ a pod pokrievkou miernym varom varíme do mäkka.
Medzitým si oberieme a nakrájame na drobnejšie kúsky kurča.
Precedenú a odkvapkanú ryžu vložíme do zapekacej misky alebo pekáča, pridáme mäso, hrášok, sušenú zeleninu a všetko dobre premiešame. Ochutnáme, prípadne dosolíme.
Nezakryté pečieme v rúre asi 30 minút pri teplote 180°C. Ak je pokrm málo chrumkavý, alebo ryža moc vlhká, tak dobu pečenia predĺžime.

Ďalšie druhy rizota neleznete TU.

Pokrm servírujeme so strúhaným syrom, prípadne kečupom a sterilizovanou uhorkou, alebo inou zeleninou.

video

Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

Porci uvaříte za 0.32 €

11830 45 minút
video

Kapor na rasci

Kapor na rasci je rokmi osvedčený rýchly recept, ktorý sa tým, čo chutí ryba nikdy neprejí. |

Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakovou kašou, zemiakmi alebo chlebom.

Porci uvaříte za 0.36 €

12589 80 minút
video

Cibuľové karbonátky

Tento recept má hneď niekoľko plus. Karbonátky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.

Porci uvaříte za 0.18 €

7770 40 minút
video

Sezamové žemle s rascou

Pikantné žemličky so sezamom určite podľa nášho videa zvládnete hneď na prvýkrát.

Porci uvaříte za 0.04 €

7787 90 minút
Cordon Bleu

5235
Čo je to kuskus?

Čo je to kuskus a odkiaľ pochádza? Kuskus sa môže vyrábať aj z iných obilnín. Možno vás tiež prekvapí, že kuskus patrí medzi cestoviny.

19310
video

Ako zahustiť omáčku alebo polievku ?

To býva častá otázka začínajúcich kuchárov a kuchařinek, preto si odpovieme trochu polopaticky. |

Špecifická liga je potom zahustenie pokrmu pomocou zápražky, to však u pokrmu býva vždy uvedené podrobne.

136956
video

Cesnaková syrová nátierka s paprikou

Pikantná, veľmi rýchla a hlavne zdravá nátierka so zaujímavým vzhľadom.

Porci uvaříte za 0.18 €

12052 5 minút
Kuracie prsia na paprike

4412
Pikantné slimáky

Vynikajúca chuťovka napríklad k vínu, alebo proste len tak k televízii. Náplň si vyberiete podľa svojej chuti.

Porci uvaříte za 0.36 €

9734 30 minút
video

Tvarohový diétný tzatziki dip

Výborný a ľahký diétný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |

V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

Porci uvaříte za 0.04 €

8280 5 minút
video

Grilované kurča z trúby

Toto kura je veľmi jednoduché a napriek tomu je výsledok rovnaký ako z profesionálneho grilu.

Porci uvaříte za 0.43 €

70875 100 minut
video

Zeleninové krokety s karfiolom

Výborné krokety, ktoré môžete použiť ako hlavné jedlo, prílohu k mäsu alebo len ako pochúťku k televízii.

Porci uvaříte za 0.18 €

14415 40 minút
video

Pikantný bravčový guláš

Jednoduchý bravčový guláš zvládne naozaj každý. Stačí sa držať priloženého videa.

Porci uvaříte za 0.72 €

17365 100 minút
video

Huspenina z bravčových nožičiek

Domáca výborná huspenina, ktorej obsah máte vždy plne pod svojou kontrolou.

Porci uvaříte za 0.11 €

13238 2 hodiny
video

Univerzálna marináda bez éčok a chémie

Táto marináda sa hodí naozaj ku všetkému, navyše neobsahuje éčka ani inú chémiu.|

Jednotlivé ingrediencie - kečup, horčicu atď. vyberáme medzi výrobkami bez éčok a chémie.

Porci uvaříte za 0.07 €

7058 5 minút
video

Bôčik na panvici po mexicky

Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept.|

Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

Nejlvhodnější prílohou sú pravdepodobne zemiaky.

Porci uvaříte za 0.72 €

29434 50 minút
video

Brokolicové krokety s hráškom

Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

Porci uvaříte za 0.25 €

8468 40 minút
video

Marhuľové kysnuté knedle

Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.

Porci uvaříte za 0.32 €

20776 80 minút
video

Veľkonočný baránok

Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.14 €

21022 1 hodina