logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 14540x
Language: Česky
5.82 € (1.46 €/porcii)
2 hodiny
4 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 777 kJ (186 kcal) 9 %
  • Cukry 0.04 g   0 %
  • Tuky 12.27 g   18 %
  • Mastné kyseliny 0.46 g   2 %
  • Sodík 0.36 g   15 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Vynikajúci recept na zverinu, ktorý zvládne aj úplný začiatočník, ktorý vidí kuchyňu prvýkrát v živote!

jahňacie stehno podľa potreby 600 g 978,7 kcal
cesnak 5 strúčikov 25 g 27,5 kcal
rozmarín čerstvý alebo sušený - 2 lyžičky 8 g 0,4 kcal
korenie mleté nahrubo - 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
olej slnečnicový 4 lyžice 28 ml 232,4 kcal
  1. Cesnak prelisujeme a pridáme 1/2 lyžičky soli. Dobre premiešame - tým nám vznikne cesnaková pasta.
  2. Jahňacie stehno opláchneme a cesnakovú pastu dobre votrieme do mäsa. Dávame si na čas a s mäsom sa aspoň 3 minútky pomazlíme, aby pasta vnikla do mäsa zo všetkých strán.
  3. V hrnčeku si zmiešame rozmarín s korením nahrubo rozdrveným a touto zmesou posypeme mäso zo všetkých strán.
  4. Mäso vložíme do zapekacej misky alebo pekáča a trochu polejeme olejom. Je úplne jedno či je olivový alebo slnečnicový.
  5. Mäso necháme v chladničke odležať 12 až 24 hodín. Pred vložením do chladničky potiahneme pekáčik fóliou, aby nám cesnak nenatiahli iné potraviny.
  6. Pečieme pri teplote 200°C. Ak mäso pustilo málo šťavy, trochu podlejeme vodou. Tú kontrolujeme aj v priebehu pečenia, ktorého čas býva okolo dvoch hodín.

Ďalšie videorecepty na zverinu nájdete TU.

Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

  • Bravčové na mrkve so zemiakmi
    video

    Bravčové na mrkve so zemiakmi

    Je to naozajstná mňamka a s pokrmy zo závodných jedální nemá naozaj nič spoločné.|

    Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     18922    1 hodina
  • Zeleninové karbonátky s brokolicou
    video

    Zeleninové karbonátky s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     11255    40 minút
  • Rýchle ovocné knedle
    video

    Rýchle ovocné knedle

    Kto by ich nepoznal a kto by ich nemal rád? Tu prinášame videonávod ako na to. |

    Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto ich má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom alebo smotanou.|

    Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     14136    45 minút
  • Sulc so zeleninou
    video

    Sulc so zeleninou

    Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale napríklad aj na cesty s plátkom chleba.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7775    2 hodiny
  • Pappa al pomodoro

    Pappa al pomodoro

     


     4736  
  • Rýchly buřtguláš
    video

    Rýchly buřtguláš

    Veľa kuchárov túto kombináciu s polievkou z vrecúška nepozná. Hlavne mladí ľudia majú túto kombináciu v obľube, pretože jedlo je vždy rovnako okorenené a je potrebné iba niekoľko ingrediencií. Takýto pokrm sa hodí napríklad na chatu, kde s varením nechceme zabíjať dlhé hodiny. |

    Pre tento recept je úplne kľúčová kvalita špekáčikov. Ak kúpime tie najlacnejšie špekáčiky, nebude výsledok ani zďaleka taký, ako s kvalitnými špekáčiky. 

    Porci uvaříte za 0.47 €


     10728    30 minút
  • Ultrarýchla trepací mandarínková torta
    video

    Ultrarýchla trepací mandarínková torta

    Veľmi jednoduchý recept na vynikajúcu tortu s krátkou dobou prípravy. Ďalej môžeme tortu ozdobiť podľa našej nálady a fantázie. |

    Na kupovaný korpus, ktorý býva menší bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     15888    15 minút
  • Pikantné karfiolové placky
    video

    Pikantné karfiolové placky

    Placky sa výborne hodí napríklad na výlet ako ľahká desiata, ale aj ako hlavné jedlo so zemiakmi. Obed sa bude vitamíny len hemžiť. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo proste len tak.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     9149    40 minút
  • Chlebové zemiakové placky s kuracím mäsom
    video

    Chlebové zemiakové placky s kuracím mäsom

    Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

    Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |

    Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovaciu" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     13270    60 minút
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos

    Výborná a lacná pochúťka, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     18329    40 minút
  • Dusená biela kapusta na kyslo
    video

    Dusená biela kapusta na kyslo

    Veľmi jednoduchá úprava kapusty so skvelým výsledkom. Túto prílohu nemožno opomenúť do známeho pokrmu knedlo - vepřo - zelo.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     18966    20 minút
  • Levanduľový gél na pranie farebnej bielizne
    video

    Levanduľový gél na pranie farebnej bielizne

    Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

    Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     9527    30 minút
  • Karfiolová polievka s bazalkou
    video

    Karfiolová polievka s bazalkou

    Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

    Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9530    30 minút
  • Karfiolové placky
    video

    Karfiolové placky

    Tieto placky opäť dokazujú, že aj bez mäsa možno vyrobiť dobré jedlo. A tento recept zvládne naozaj každý. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak. |

    Podľa chuti môžete do cesta pridať treba nadrobno nasekanú šunku, alebo akúkoľvek inú údeninu či orestované mäso.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22013    40 minút
  • Zelerová polievka

    Zelerová polievka

     


     6008  
  • Špekáčiky na pive po mexicky
    video

    Špekáčiky na pive po mexicky

    Aj ten komu pivo nechutí sa pri tomto pokrmu určite bude olizovať. Autori tohto článku pivo nepijú, špekáčiky na pive však považujú za naozajstnú lahôdku. |

    Podávame so zemiakmi ako skvelé hlavné jedlo alebo s chlebom.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     12538    75 minút
  • Mäsové knedličky
    video

    Mäsové knedličky

    Tieto veľmi obľúbené knedličky si vyrobíte za pár korún a bez predchádzajúcich znalostí.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     15215    15 minút
  • Juhočeský vaječný koňak
    video

    Juhočeský vaječný koňak

    Milovaný vaječný koňak si môžete vyrobiť doma za polovicu ceny, a ešte si postrážite obsah alkoholu.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     9807    15 minút
  • Kari ryža z rýžovara
    video

    Kari ryža z rýžovara

    Je to veľmi dobrý pomocník, ale ako ho obsluhovať, a aký si kúpiť? | Ak stojíte pred rozhodnutím, či si kúpiť, alebo nekúpiť ryžovar, potom máme pre vás túto radu: Kúpte si ho, ale dobre vyberajte. Nekupujte malé ryžovary, je to rovnaké ako s tlakovými hrncami. Keď si kúpite malý, tak v ňom uvaríte tak jednu porciu. Výrobcovia síce uvedú, že uvaríte dve až tri porcie, ale to v malom ryžovaru bez prskanie nejde. Na malom priestore sa tvorí moc peny, ktorá upchá otvor v pokrievke a ryžovar jednoducho prská​​. Keď si kúpite malý tlakový hrniec, potom vás v ňom prekvapí ryska, po ktorú môžete pridať maximum vody, a ste na tom rovnako - zostanete u jednej až dvoch porcií ...|Väčšina ryžovarov má funkciu ohrievania, do ktorej prejde automaticky po uvarení. Ak túto funkciu budete využívať, potom to s dobou ohrievania nepreháňajte. Po niekoľkých hodinách sa ryža úplne vysuší, a je teda zoschnutá a tvrdá. Prakticky možné túto funkciu použiť tak na jednu až dve hodiny, ale nikdy nie je na ryžu práve uvarenú.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     18862    20 minút
  • Kuracie prsia na paprike

    Kuracie prsia na paprike

     


     5332