logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 8169x
Language: Česky
4.03 € (0.25 €/porcii)
2 hodiny
16 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 799 kJ (191 kcal) 10 %
  • Cukry 0.44 g   0 %
  • Tuky 14.51 g   21 %
  • Mastné kyseliny 0.92 g   5 %
  • Sodík 0.251 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.

vepřové nožičky 2 kusy 600 g 1205,2 kcal
vepřové koleno 1 kus 800 g 2417 kcal
zelenina čerstvá alebo mrazená 100 g 28,7 kcal
korenie celé 10 guličiek 0.4 g 0 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.16 g 0 kcal
soľ 1 lyžička 12 g 0,6 kcal
cibuľa 1 kus do vývaru + 1 kus do sulcu 160 g 65,8 kcal
hrášok sterilizovaný menšia plechovka 300 g 45,9 kcal
  1. Do tlakového hrnca vložíme nožičky, koleno a zalejeme dvoma litrami vody. Pridáme asi 100 gramov čerstvej alebo mrazenej koreňovej zeleniny - mrkva, zeler, petržlen, kvôli zlepšeniu chuti vývaru. Ďalej 10 guličiek čierneho korenia, 2 kusy bobkového listu, 5 guličiek nového korenia, lyžičku soli a 1 menšiu cibuľu.
  2. Necháme pískať asi 50 minút, ale ak by bolo mäso tvrdé, dáme znova variť. Vývaru by malo byť aspoň 1/2 litra. Ak je ho málo, potom pridáme vodu a i s mäsom necháme prejsť varom.
  3. Mäso vyberieme a vývar precedíme. Ak je zelenina z vývaru rozvarená, potom ju už nepoužívame, väčšinou ale mrkvu môžeme do sulcu pridať.
  4. Obrané mäso nakrájame na menšie kúsky, vložíme ho do vhodnej misky, pridáme sterilizovaný hrášok, nadrobno nakrájanú cibuľu a trochu vidličkou utlačíme, aby v sulcu nebolo moc vzduchu.
  5. Všetko zalejeme chladnúcim vývarom, ktorý prípadne podľa chuti dosolíme a necháme najskôr v chladnej miestnosti a potom v chladničke stuhnúť.
  6. Druhý deň narežeme na plátky a servírujeme napríklad s octom, nadrobno nakrájanou cibuľou a čerstvým chlebom. Výborný je tiež na chlebe proste len tak.

Ďalšie druhy huspeniny nájdete TU.

  • Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane
    video

    Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

    Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

    Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     13326    45 minút
  • Údená morčacia stehná na fazuľkách
    video

    Údená morčacia stehná na fazuľkách

    Jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. |

    Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou. 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     9553    150 minut
  • Slaný závin z lístkového cesta

    Slaný závin z lístkového cesta

    Výborný a rýchly závin, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. Ingrediencie pridávajte alebo uberajte podľa vašej chuti. |Vylepšiť môžeme pridaním anglickej slaniny, kapustou, či zelenými výhonkami cibule.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     16358    40 minút
  • Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou
    video

    Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou

    Videorecept na výborný koláč s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     16836    15 minút
  • Kurča na víne s cesnakom

    Kurča na víne s cesnakom

     


     5379  
  • Španielske plnené gule
    video

    Španielske plnené gule

    Gule z mletého mäsa sú vynikajúcou pochúťkou, v ktoré sóju rozhodne nespoznáte.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     10075    80 minút
  • Tekvicový koláč
    video

    Tekvicový koláč

    Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. |

    Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10774    70 minút
  • Luxusná sviečková omáčka
    video

    Luxusná sviečková omáčka

    Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |

    Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     39398    30 minút
  • Pikantná plnená sekaná so sójou
    video

    Pikantná plnená sekaná so sójou

    Výborná pochúťka, ktorá zaručene chutí aj odporcom sójového mäsa. Navyše sójou sa za pár korún množstvo pokrmu objemovo zväčší a tiež chuťovo zjemní. |Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     12114    120 minút
  • Rýchle kurča na zelenine
    video

    Rýchle kurča na zelenine

    Tento luxusný recept je rýchly na prípravu, avšak len pozvoľným pečením docielime lahodne mäkký a šťavnatý pokrm.

    Porci uvaříte za 1.99 €


     21124    2 hodiny
  • Medový perník za päť minút
    video

    Medový perník za päť minút

    Tento medový perník máte naozaj za chvíľku. Stačí všetko zamiešať, zatočiť v mikrovlnke a vyklopiť na tanier. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút. {text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10366    5 minút
  • Kôprová polievka s kuriatkami a sázenými vajcami
    video

    Kôprová polievka s kuriatkami a sázenými vajcami

    Lahodná a sýta polievka, ktorú je možné podávať ako samostatné hlavné jedlo. Na svoje si tak prídu aj vegetariáni.|

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     7921    45 minút
  • Oškvarková nátierka po francúzsky
    video

    Oškvarková nátierka po francúzsky

    Pikantne korenistá jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     9603    5 minút
  • Tučniaky

    Tučniaky

    Ak máte deti, potom je tento recept bude baviť celé hodiny a ešte pritom natrénujú zručnosť.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     10800    30 minút
  • Zapečená krkovička na slanine
    video

    Zapečená krkovička na slanine

    Výborný a úplne jednoduchý pokrm, ktorý máte v rúre naozaj za chvíľu.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     19750    100 minút
  • Škoricové smažienky s tvarohom
    video

    Škoricové smažienky s tvarohom

    Tieto veľmi jednoduché sladké placky sú veľmi rýchle a lacné. Presvedčí vás, že nie je potrebné mnohých eur na výrobu vynikajúce chuťovky. |

    Vynikajúce sú tieto smažienky k bielej alebo čiernej káve.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     11029    25 minút
  • Kuracia čína s mrkvou
    video

    Kuracia čína s mrkvou

    Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     20273    40 minút
  • Marinovaná krkovička bez éčok a chémie
    video

    Marinovaná krkovička bez éčok a chémie

    Výborná marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|

    Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|

    Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     11254    2 hodiny
  • Tekvicová polievka
    video

    Tekvicová polievka

    Polievka nielen pre alergikov, ktorí nemôžu laktózu. Je plná vitamínov a minerálov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11464    40 minút
  • Pikantný tekvicový kompót s ananásom
    video

    Pikantný tekvicový kompót s ananásom

    Zabudnite na doby komunizmu, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Keď tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovací vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.58 €


     23536    2 hodiny