Zapečené kuracie stehná s jogurtom

počet zhliadnutí: 19947x

Language:

	3.26 € (0.82 €/porcii)
	90 minút
	4 porcie

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 491 kJ (117 kcal) 6 %
Cukry 1.26 g 1 %
Tuky 5.43 g 8 %
Mastné kyseliny 1.06 g 5 %
Sodík 0.224 g 9 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

kuracie stehná	4 kusy `{text: "Počet stehien si upravíme podľa potreby.", Title: ""}`	600 g	1122 kcal
cibuľa	2 až 3 kusy podľa veľkosti	160 g	65,8 kcal
paprika čerstvá	1 menší kus `{text: "Túto položku môžeme tiež aj úplne vynechať.", Title: ""}`	100 g	28,9 kcal
zemiaky	podľa potreby	800 g	607,6 kcal
mrkva	1 kus strednej veľkosti	100 g	42,5 kcal
jogurt biely	podľa uváženia `{text: "Môžeme zvoliť jogurt menej tučný, alebo naopak tučný. Najlepší výsledok dosiahneme s tučnosť okolo 3,5%.", title: ""}`	100 g	69 kcal
syr eidam	na strúhanie `{text: "Použiť môžeme až 200 g akéhokoľvek syra na strúhanie ..", title: ""}`	100 g	342,5 kcal
grilovacie korenie	1 lyžička `{text: "Cibuľa, zázvor, cesnak, paprika, petržlen, šalvia a soľ. Zloženie má každý výrobca iné, uvedené ingrediencie sú akýsi základ, ktorý si doma bez problému namiešame. Pri výbere hotového výrobku sa zameriame na výrobky s nižším obsahom soli - do cca 35% obsahu. ", title:" Obvyklé zloženie: "}`	10 g	16,7 kcal
olej slnečnicový	1 lyžička na vymazanie pekáčika `{text: "Použiť môžete aj kúsok masla.", Title: ""}`	3 ml	24,9 kcal
soľ	okolo 1/2 lyžičky `{text: "Pozor na obsah soli, aby sme pokrm nepřesolili. V grilovacom koreniu býva totiž obsah soli veľmi rôzny.", title: ""}`	6 g	0,3 kcal

Olejom vymažte zapekaciu misu a dajte na dno vrstvičku cibule. Potom striedavo dávajte plátky zemiakov, mrkvy a cibule rovnako tak, ako je to vidieť na zrýchlenom videu. Nezabudnite vždy každú vrstvu trochu osoliť a pridať korenie. Hore dajte z oboch strán osolená a okorenená kurčatá, ktoré potrite jogurtom. Nezabudnite u stehien malými rezy porušiť kožu, aby chuť vnikla aj dovnútra.
Nakoniec ešte trochu môžeme miesta bez jogurtu pokvapkať olejom, nie je to však nutné.
Pri 180°C pečieme asi 60 minút. Je poznať, keď stehná pečieme pri menšej teplote a dlhšie, ako pri vyššej a rýchlejšie. Navyše pri vyšších teplotách sa pripaľuje tuk, čo ideálne pochopiteľne nie je.
Asi po hodine, keď sú zemiaky mäkké, nasypeme strúhaný syr a zapečieme ešte 15 - 20 minút. Zemiaky musia byť naozaj úplne mäkké. Pokiaľ budú i len trochu tvrdé, úplne to zničí výsledný dojem z tohto výborného a jednoduchého pokrmu.
Na tanieri môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.

Ďalšie videorecepty s kuracím mäsom nájdete TU.

video

Bravčové kocky na smotane

Jednoduchý a precízne popísaný recept, ktorý zvládnete úplne hravo. Použiť sa dá takmer akákoľvek príloha.

Porci uvaříte za 0.54 €

35048 2 hodiny
video

Nátierka z olomouckých tvarúžkov

Skvelá a veľmi rýchla nátierka pre milovníkov olomouckých tvarôžkov.

Porci uvaříte za 0.07 €

12629 5 minút
video

Luxusná sviečková omáčka

Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |

Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

Porci uvaříte za 0.18 €

37989 30 minút
video

Plnené šampiňóny v župane

Prekvapivé jedlo s veľmi zaujímavou chuťou a navyše zaujímavo vyzerajúce. |

Ideálne je tento pokrm podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Porci uvaříte za 0.9 €

12788 30 minút
Syrové slimáky

Chuťovka nielen pre vegetariánov napríklad k vínu, alebo proste len tak k televízii. Za pár minút sú v rúre, a potom už len čakáme, až sú slimáky hotové.

Porci uvaříte za 0.22 €

8557 30 minút
Pikantné utopence

Kto by nepoznal utopence! Takú variantu utopencov vám v krčme neponúknu, navyše zloženie máte úplne pod kontrolou! |Je to veľmi jednoduché jedlo a receptov sú tisíce. Lenže akí sú najlepšie? Dlho sme laborovali a výsledkom po mnohých rokoch praxe a odriekania sú naši Pikantné utopenci .......

Porci uvaříte za 0.4 €

31174 30 minút
video

Vyprážané zemiaky so smotanovými kuracími kúskami

Lahodné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.87 €

13926 40 minút
Ovocné vafle

Deti ich milujú a pritom je to tak jednoduché. Vafle môžeme takto vyrobiť prakticky s akýmkoľvek ovocím, ktoré máme práve po ruke, nie je nutné vždy používať tradičné jablká.

Porci uvaříte za 0.22 €

6925 40 minút
video

Karfiolové placky so šunkou

Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |

Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.

Porci uvaříte za 0.25 €

12480 40 minút
video

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

15349 1 hodina
video

Uhorkový bravčový guláš

Výborný guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého chuť a hustotu máte úplne vo svojich rukách.

Porci uvaříte za 0.65 €

13461 90 minút
video

Kuracie špízy bez éčok na grile

Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.

Porci uvaříte za 0.25 €

13770 30 minút
video

Jednoduchá pórová polievka

Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.

Porci uvaříte za 0.18 €

16947 25 minút
video

Anglická slanina na grile

Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 0.54 €

8223 20 minút
video

Francúzske palacinky s malinami

Jednoduchá varianta francúzskych palaciniek, ktorú si môžete urobiť aj v zime z mrazených malín.

Porci uvaříte za 0.11 €

13346 30 minút
Cesnačka s krutónmi

4911
video

Zeleninový tzatziki dip

Výborná omáčka pre dochutenie grilovaného mäsa, zemiakov, cibule a iných chuťoviek. |

V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

Porci uvaříte za 0.07 €

9295 5 minút
Kuracie prsia na divoko

Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný. |Ako prílohu použijeme cestoviny, ale hodí sa aj napríklad žemľové knedle a ryže.

Porci uvaříte za 0.76 €

13621 1 hodina
video

Hubový kuba so syrom

Tento tradičný vianočný pokrm iste spoznáte. Ako ho ale urobit úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.

Porci uvaříte za 0.22 €

10606 1 hodina
Držková polievka na slovácký spôsob

4751