logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 14788x
Language: Česky Anglicky
2.89 € (0.24 €/porcii)
40 minút
12 muffinov
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1178 kJ (281 kcal) 14 %
  • Cukry 1.52 g   2 %
  • Tuky 5.31 g   8 %
  • Mastné kyseliny 0.45 g   2 %
  • Sodík 0.297 g   12 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu.

pšeničná múka hladká 2 šálky 200 g 716,5 kcal
hnědý cukor necelá šálka {text: "1 cm pod okraj, ak nemáme, dáme cukor kryštál"} 170 g 687 kcal
kakao 1/2 šálky 50 g 222,6 kcal
jedlá sóda (bicarbona) 1/2 lyžičky 2.5 g 0,1 kcal
kypriaci prášok do pečiva 2 lyžičky alebo 2/3 sáčku 10 g 8 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
cukor vanilkový 3 lyžičky 18 g 72,2 kcal
podmáslie kyslé 1 a 1/4 šálky 225 ml 80,9 kcal
vajcia slepačie 1 kus 60 g 79,8 kcal
olej slnečnicový 2 lyžice 14 ml 116,2 kcal
čokoládové šošovky alebo lacnejšie nasekaná čokoláda {text: "Čokoládové šošovky bývajú dosť drahé. Ak použijete lacnú dobrú čokoládu, ktorú nasekáte nožom, potom sa cena receptu zníži asi o tretinu."} 100 g 422,7 kcal
papierové košíčky na muffiny alebo silikónové formičky 0 -
  1. Do vhodnej misy vsypeme múku, cukor, kakao, sódu, prášok do pečiva, vanilkový cukor a nasucho dobre premiešame.
  2. Do menšej misky nalejeme podmáslie, pridáme vajce, slnečnicový olej a tiež dobre premiešame.
  3. Vzniknutú tekutinu vmiešame do suchých ingrediencií. Ak by cesto bolo príliš riedke, tak zahustíme hladkou múkou, ak naopak husté, tak pridáme podmáslie alebo mlieko.
  4. Nakoniec primiešame čokoládové šošovky, ale pár si ich necháme na ozdobenie čiapočiek muffinov.
  5. Premiešame a predhrejeme rúru na 180°C.
  6. Ak používame silikónové košíčky, tak je vymažeme olejom, alebo vyložíme papierovými formičkami. Niektoré papierové formičky - rovnaké ako vidíme na videu drží tvar aj po zahriatí, preto silikón nie je potrebné používať.
  7. Košíčky plníme hmotou zhruba do polovice, navrchu ozdobíme niekoľkými kúskami čokolády a pečieme pri teplote 180°C asi 25 minút.
  8. Muffin nesmie byť vysušený, pretože by bol drobivý. Preto koniec pečenia starostlivo strážime.                                                                                                                                                

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do muffinu pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto muffiny nielen na krajoch, ale aj uprostred.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"}

Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú.
Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska.

Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

  • Hruškový rozvar na torty a múčniky
    video

    Hruškový rozvar na torty a múčniky

    Jednoduchá ovocná poleva na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     7672    10 minút
  • Francúzska kuracia rolka s cibuľou
    video

    Francúzska kuracia rolka s cibuľou

    Toto lahodné jedlo máte pripravené za chvíľku, potom už stačí len počkať na výsledok u rúry. |

    Výborný je tento pokrm so zemiakovou kašou, hodí sa aj zemiaky, šťouchaná kaša či chrumkavý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     11305    70 minút
  • Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

    Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

    Delikatesná a zdravá záležitosť, ktorá s rozpečnou celozrnnou bagetou môže byť vynikajúcim hlavným chodom.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     9048    25 minút
  • Slaný závin z lístkového cesta

    Slaný závin z lístkového cesta

    Výborný a rýchly závin, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. Ingrediencie pridávajte alebo uberajte podľa vašej chuti. |Vylepšiť môžeme pridaním anglickej slaniny, kapustou, či zelenými výhonkami cibule.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     15734    40 minút
  • Pikantná oškvarková nátierka
    video

    Pikantná oškvarková nátierka

    Výborná a veľmi jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     13970    5 minút
  • Cupcake s jahodovou penou

    Cupcake s jahodovou penou

    Cupcake sú vlastne navrchu ozdobené muffiny. Tieto zvládnete úplne hravo a naplno môžete využiť svoju fantáziu.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9900    45 minút
  • Karfiolová polievka s bazalkou
    video

    Karfiolová polievka s bazalkou

    Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

    Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9332    30 minút
  • Tvarohové šatôčky s ovocím
    video

    Tvarohové šatôčky s ovocím

    Tento recept je opäť za pár centov a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. Ak máme formu, ktorú nájdete vo fotogalérii, potom je tento recept naozaj sranda.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     15447    45 minút
  • Zemiaková kaša s plnkou
    video

    Zemiaková kaša s plnkou

    Toto jedlo má tradíciu na velikonoce, ale je tak báječné, že sa robí po celý rok. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum a do plnky dáme treba trochu šunky miesto údeného mäsa.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11750    70 minút
  • Hydinová polievka s ryžou
    video

    Hydinová polievka s ryžou

    Výborná polievka pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12027    1 hodina
  • Plnené bravčové pliecko v hamburgskej omáčke
    video

    Plnené bravčové pliecko v hamburgskej omáčke

    Ak ste tento senzačný pokrm ešte nemali, začnite si pripravovať ingrediencie! Síce si u rúry počkáte, zato odmenou bude neskutočne krehký a lahodný pokrm bez akýchkoľvek chemikálií a éčok. |

    Najlepšie je rozhodne toto lahodné jedlo servírovať s knedľou. |

    Množstvo porcií sa odvíja od veľkosti mäsa. Ak teda potrebujeme porcií viac, volíme väčší kúsok prasiatka. Aj tak bude omáčka stačiť napríklad pre 12 porcií.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     29027    150 minut
  • Bravčové na hříbkách po česku
    video

    Bravčové na hříbkách po česku

    Známe jedlo s nemenej známymi hubami. Tie sa dajú zameniť za šampiňóny. |

    K tomuto pokrmu sa hodia knedle, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     8504    70 minút
  • Cesnačka s krutónmi

    Cesnačka s krutónmi

     


     5080  
  • Kačica na mede
    video

    Kačica na mede

    Krehkú kačicu nie je vôbec zložité vyrobiť. Naše video vám to ukáže krok za krokom.

    Porci uvaříte za 1.05 €


     20842    6 hodin
  • Zapečená krkovička na slanine
    video

    Zapečená krkovička na slanine

    Výborný a úplne jednoduchý pokrm, ktorý máte v rúre naozaj za chvíľu.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     19558    100 minút
  • Syrová polievka bez chémie

    Syrová polievka bez chémie

     


     4976  
  • Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok
    video

    Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

    Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     6121    1 hodina
  • Grilované zemiaky
    video

    Grilované zemiaky

    Určite ich pozná každý, ale ako na to? Tu je návod na veľmi jednoduchú prípravu s excelentným výsledkom.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     26177    30 minút
  • Zemiakové placky
    video

    Zemiakové placky

    Lacné a známe jedlo nielen pre vegetariánov. Tí môžu magi pokojne vynechať. |

    Do zemiakové placky si pochopiteľne môžete primiešať údeninu, orestované mäso a podobne. |

    Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusnú zemiakovú placku, ochutnajte a potom prípadne zmes dochutíme. 

    Porci uvaříte za 0.25 €


     18750    60 minút
  • Kuracie mäso s fazuľkami
    video

    Kuracie mäso s fazuľkami

    Rýchly, lacný a zdravý pokrm vhodný ku kuskusu, ryži alebo zemiakom. |

    Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     19761    1 hodina