logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 29593x
Language: Česky
1 € (0.25 €/porcii)
25 minút
4 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 401 kJ (96 kcal) 5 %
  • Cukry 1.25 g   1 %
  • Tuky 3.54 g   5 %
  • Mastné kyseliny 2.36 g   12 %
  • Sodík 0.213 g   9 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Je to určite jedna zo základných príloh, avšak môže byť úplne diétná, či veľa tučná.

zemiaky podľa potreby 1000 g 759,5 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
rasca mletá 1/3 lyžičky 0.7 g 0 kcal
maslo 3 lyžičky 48 g 351,9 kcal
mlieko polotučné podľa potreby 100 až 200 ml {text: "Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."} 200 ml 90,8 kcal
  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky, opláchneme a zalejeme vodou tak, aby boli potopené a nad nimi asi 3 cm vody.
  2. Pridáme 1/2 lyžičky soli a drvenú rascu. Veľa kuchárov tento krok preskakuje, avšak rasca má niekoľko výhod. Síce neodstraňuje zo zemiakov jedovatý solanín a chakonín ako veľa ľudí verí, ale prekrýva jeho chuť. Ďalej pôsobí veľmi dobre proti nadúvaniu a kŕčom. Ak ho teda dať alebo nie je len na vás, estetickú stránku kaše to nijako nerozhodí.
  3. Zemiaky varíme do mäkka. To spoznáme, ak do nich pichneme nožom, ale ak si nie sme istí, jednoducho zemiak ochutnáme.
  4. Vodu zo zemiakov zlejeme, ale na dne môžeme trochu vody nechať - asi 50 ml, teda panáka. Prilejeme rozpustené maslo a zemiaky nahrubo roztlačíme.
  5. Potom postupne prilievame horúce mlieko a miešama a miešame.
  6. Ak miešame kašu elektrickým mixérom do hladka, napodiv bude mať kaša úplne odlišnú chuť. Ak však lepšiu, či horšiu posúďte sami.

Akú hustotu kaše si zvolíte je len a len na Vás. Tiež mlieko môžete zvoliť s rôznym obsahom tuku. Ako vždy je toto len základný návod, ktorý si každý kuchár rozvinie podľa svojho citu a fantázie.

Podľa úvahy môžu dietári kašu ozdobiť smaženou cibuľkou a konzumovať ako hlavné jedlo. Tabuľka GDA jasne ukazuje, že strádať nebudú.

  • Zemiaky s balkánskym syrom
    video

    Zemiaky s balkánskym syrom

    Známe a lahodné jedlo nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov syrov. Pokrm je tiež pomerne diétny a ľahko stráviteľný.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     13743    30 minút
  • Domáca lučina s paprikou
    video

    Domáca lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý syr, ktorý veľmi pripomína syr lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10657    1 deň
  • Tekvicová polievka
    video

    Tekvicová polievka

    Polievka nielen pre alergikov, ktorí nemôžu laktózu. Je plná vitamínov a minerálov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11595    40 minút
  • Domáca lučina s pažítkou
    video

    Domáca lučina s pažítkou

    Výborný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8094    1 deň
  • Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou
    video

    Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou

    Videorecept na výborný koláč s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     16971    15 minút
  • Olivové jednohubky

    Olivové jednohubky

    Až príde návšteva, spomeňte si na tento recept, ktorým neurazíte ani svojho šéfa. Je za pár minút a chutí takmer všetkým.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     13639    10 minút
  • Rýchly čokoládový croissant
    video

    Rýchly čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a pritom potrebujete len 5 ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     19568    40 minút
  • Zelerová polievka

    Zelerová polievka

     


     6520  
  • Rýchle masové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Rýchle masové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi známe a rýchle jedlo. Keď zoženiete lacné papriky, potom je naozaj len za pár korún. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     8528    1 hodina
  • Zapečený zemiak s kuracím párkom
    video

    Zapečený zemiak s kuracím párkom

    Tieto zemiaky sú vždy také malé gastronomické dielo, kde každý kúsok je originál. Vždy však tento pokrm bude lacný a zvládne ich naozaj každý. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.54 €


     21746    100 minút
  • Bôčik na panvici po mexicky
    video

    Bôčik na panvici po mexicky

    Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept.|

    Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

    Nejlvhodnější prílohou sú pravdepodobne zemiaky.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     31729    50 minút
  • Phở bò chín
    video

    Phở bò chín

    Pho bo (čítaj "Pfa bó") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie na papier a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu.|Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku.|Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňa ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý Vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy.|Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje mexický koriandor a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo.|Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte.|Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko peny. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty.|Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali.|Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov.|Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku.|Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú obézny... ? Odpoveď leží v miske pred vami.... 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     13581    5 hodín
  • Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou
    video

    Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou

    Rýchlejší a diétnejší spôsob ako pripraviť plnenú kapsu. Oproti iným receptom tu mäso pred pečením nesmažíme v oleji, pokrm teda bude diétnejší.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     31222    150 minút
  • Rýchle rumové varené víno
    video

    Rýchle rumové varené víno

    Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|

    Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klincoch iek, badián, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     8745    10 minút
  • Melónový koktail
    video

    Melónový koktail

    Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8927    5 minút
  • Kapustový šalát s jablkami
    video

    Kapustový šalát s jablkami

    Výborný a veľmi jednoduchý zdravý šalát máte v sekunde a za pár centov. |

    Šalát podávame vychladený k jedlám, alebo ako desiatu s chlebom alebo pečivom. To môže byť aj celozrnné.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     21887    5 minút
  • Jemná kuracia pečeň s údeninou
    video

    Jemná kuracia pečeň s údeninou

    Výborná a jemná smotanová omáčka, ktorú máte hotovú za chvíľku. |

    Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     9761    40 minút
  • Cesnačka s krutónmi

    Cesnačka s krutónmi

     


     5284  
  • Jednoduchý jablkový závin
    video

    Jednoduchý jablkový závin

    Štrúdľ, alebo - ak jablkový závin pozná určite každý. Viete ale z hlavy, ako ho pripraviť, s akým pomerom a čo všetko sa dá pridať?

    Porci uvaříte za 0.18 €


     15517    45 minút
  • Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou
    video

    Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou

    Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     14408    100 minút