logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 15635x
Language: Česky
2.67 € (0.33 €/porcii)
40 minút
8 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 439 kJ (105 kcal) 5 %
  • Cukry 0.61 g   1 %
  • Tuky 5.12 g   7 %
  • Mastné kyseliny 1.93 g   10 %
  • Sodík 0.02 g   1 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná a veľmi rýchlo hotová polievka nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov kôpru.

maslo 3 lyžice 48 g 351,9 kcal
cibuľa 1 veľká 100 g 41,1 kcal
pšeničná múka hladká 4 lyžice 40 g 143,3 kcal
masox 2 kocky alebo 2 litre vývaru {text: "Vegetariáni použijú vývar zeleninový."} 26 g 0,8 kcal
zemiaky olúpané 700 g 531,6 kcal
houby čerstvé 2 hrnčeky {text: "Použiť môžeme aj huby sušené. Tie namočíme pred varením aspoň na 30 minút do studenej vody."} 80 g 20,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
korenie celé 5 guličiek 0.07 g 0 kcal
nové korenie 4 guličky 0.1 g 0 kcal
rasca mletá 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
kopr sterilovaný sklenka okolo 200 ml alebo čerstvý - 5 lyžíc {text: "Vodu, ktorú získame zcezením sterilizovaného kôpru nevyléváme, použijeme ju na dochutenie polievky."} 200 ml 65 kcal
vajcia slepačie 2 kusy 120 g 159,5 kcal
smotana 12% tuku 1 kelímok {text: "Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú."} 200 ml 273,7 kcal
  1. Hubovú kulajdu zahájime rozpustením masla v päťlitrovom hrnci. Na ňom orestujeme veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno.
  2. Keď začne sklovatět, tak pridáme 4 lyžice hladkej múky a vmiešame ju do cibule.
  3. Ako je múka spojená, tak prilejeme 2 litre mäsového vývaru. Ak vývar nemáme, použijeme vodu s dvoma kockami masoxu. Starostlivo všetko rozmiešame metličkou a pridáme ešte 1,5 litra vody.
  4. Pridáme 700 gramov zemiakov nakrájaných na kocky, 80 až 100 gramov jedlých húb nakrájaných na menšie kúsky, 2x bobkový list, 5 guličiek čierneho korenia, 4 guličky Nového korenia a 1/3 lyžičky mletej rasce.
  5. Zamiešame a varíme, kým nie sú zemiaky a huby mäkké, čo bude trvať približne 15 až 20 minút.
  6. Potom pridáme čerstvý alebo sterilizovaný kôpor. Ak použijeme čerstvý, stačí nám tak 4 až 5 lyžíc podľa chuti. Ak použijeme sterilizovaný, potom obsah pohára zcedíme a do polievky dáme len hmotu, ktorá nám zostala na sitku.
  7. Ďalší krok spočíva v príprave vaječnej zálievky. Tú vyrobíme rozmiešaním dvoch vajec vidličkou. Nalejeme ju do polievky za stáleho miešania.
  8. Po 3 minútach prilejeme kelímok smotany a opatrne zamiešame. 
  9. Ochutnáme a prípadne dosolíme a dokyslíme octom. Ak sme použili sterilizovaný kôpor, potom to väčšinou nie je potrebné, ak áno, použijeme zcezenú vodu zo sterilizovaného kôpru.

Ďalšie druhy tejto polievky nájdete TU.

Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

  • Rýchla večera - olomoucké syrečky
    video

    Rýchla večera - olomoucké syrečky

    Ľudia sa delia na tie, čo tvarôžky milujú, a tie druhé ... Len posypať korením a k tomu studené mlieko je jednoducho gurmánsky pôžitok.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     23328    2 minúty
  • Medové perníčky
    video

    Medové perníčky

    Toto cukroví navodzuje vianočnú atmosféru so všetkým všudy. Nielen krásne na stromčeku či v mise vyzerá, ale aj chutí. |

    Zdobenie je výborná zábava a tiež príprava do života pre deti. Upečte im korpusy a potom bez nebezpečenstva popálenia je nechajte zdobiť. Bude ich to baviť celé hodiny.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     16289    40 minút
  • Údená morčacia stehná na fazuľkách
    video

    Údená morčacia stehná na fazuľkách

    Jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. |

    Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou. 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     9272    150 minut
  • Sójové karbonátky so zemiakovou kašou
    video

    Sójové karbonátky so zemiakovou kašou

    Nespoznáte, že je v nich soja! Kompletné a pomerne vyvážené lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktorý zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár. |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovej amatérstvo nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     12715    90 minút
  • Mäsové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj výborne chutí. |

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     7839    80 minút
  • Ázijská kuracia čína s kuskusom
    video

    Ázijská kuracia čína s kuskusom

    Výborné, rýchle a zdravé, veľmi vyvážené jedlo. Vyrobíte ho aj keď ste kuchyňu nikdy predtým ani nevideli!

    Porci uvaříte za 0.69 €


     18468    30 minút
  • Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
    video

    Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok

    Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie. |

    Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     35944    1 minúta
  • Krkovička po mexicky
    video

    Krkovička po mexicky

    Tento pokrm je trochu ostrý, ale napodiv chutí aj väčším deťom. Je rýchlo hotový a pomerne lacný. Hlavne muži ho majú radi. |

    Vynikajúci je tento pokrm so zemiakmi, ale ak chce niekto knedlík ...

    Porci uvaříte za 0.97 €


     16059    30 minút
  • Kokosové včelie úle
    video

    Kokosové včelie úle

    Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu.  |

    Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     13231    30 minút
  • Ultrarýchle banánove palacinky
    video

    Ultrarýchle banánove palacinky

    Veľmi rýchle diétne palacinky, na ktorých výrobu vám stačí banán, vajcia a olej.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     9237    10 minút
  • Šťavnatý rezeň po dižonsku
    video

    Šťavnatý rezeň po dižonsku

    Jednoduchý návod ako rezeň urobiť pikantnejšiu a pritom je rovnako rýchlo hotový ako ten normálny. |

    Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     12610    30 minút
  • Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi
    video

    Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi

    Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     8565    1 hodina
  • Domáci biely jogurt
    video

    Domáci biely jogurt

    Jogurt je veľmi jednoduché vyrobiť. Navyše bude ďaleko lacnejší, než ten kupovaný.|

    Všetky pomôcky je potrebné sterilizovať, teda opláchnuť vo vode teplej aspoň 80°C. Síce to nie je pravá sterilizácia, ale na tento účel stačí. Platí to nielen pre poháre a viečka, ale aj všetky ďalšie pomôcky, ktoré prídu do styku s nami vyrobeným jogurtom.|

    Živná kultúra - teda jogurt, ktorý do mlieka použijeme je kľúčová ingrediencia. Preto ju vyberajte veľmi starostlivo.|

    Ako výrobník jogurtu môže poslúžiť akýkoľvek priestor, ktorý udrží teplotu v rozmedzí 39 až 41°C. Výborný je samozrejme jogurtovač, ten však má tú nevýhodu, že má malú kapacitu. S úspechom používame liaheň na hydinu, ktorú je možné zohnať za cenu jogurtovača, má však ďaleko väčšiu kapacitu. Niektorí kuchári a kuchárky tiež používajú s úspechom presnou elektrickú rúru.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     17518    20 minut
  • Perník na strúhanie za päť minút
    video

    Perník na strúhanie za päť minút

    Tento perník máte naozaj za chvíľku, takže ak potrebujete zahustiť paradajkovú omáčku, potom sa vám tento recept určite hodí.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     19395    5 minút
  • Rybie šišky s karfiolom
    video

    Rybie šišky s karfiolom

    Výborné a tiež zdravé šišky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6215    40 minút
  • Univerzálna marináda bez éčok a chémie
    video

    Univerzálna marináda bez éčok a chémie

    Táto marináda sa hodí naozaj ku všetkému, navyše neobsahuje éčka ani inú chémiu.|

    Jednotlivé ingrediencie - kečup, horčicu atď. vyberáme medzi výrobkami bez éčok a chémie.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     7210    5 minút
  • Pomarančový gél na pranie farebnej bielizne
    video

    Pomarančový gél na pranie farebnej bielizne

    Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

    Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     13709    30 minút
  • Trená bábovka
    video

    Trená bábovka

    Klasická jednoduchá a pritom dokonalá bábovka, na ktoré nemáte čo pokaziť. Potrebné je iba niekoľko ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     26020    1 hodina
  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté ​​mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. |

    Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     25906    40 minút
  • Papriky plnené sójovým mäsom
    video

    Papriky plnené sójovým mäsom

    Neuveriteľne lahodné jedlo s veľmi delikatesnou a pomerne diétni náplňou. Chuť umocníte pomalým pečením. |

    Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú. |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kucharovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     8438    120 minút