Polievka s hovädzími knedličkami a ryžovou závarkou

počet zhliadnutí: 6863x

Language:

	1.91 € (0.24 €/porcii)
	1 hodina
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 773 kJ (185 kcal) 9 %
Cukry 1.44 g 2 %
Tuky 12.6 g 18 %
Mastné kyseliny 10.68 g 53 %
Sodík 0.604 g 25 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka, ktorú máte hotovú za chvíľu, pritom je plná látok vhodných pre vaše telo.

hovädzie mäso mleté		300 g	1169,2 kcal
vajcia slepačie	1 kus	60 g	79,8 kcal
soľ	1/3 lyžičky do knedlíčkov + rovná do polievky	14 g	0,7 kcal
paprika sladká mletá	1/3 lyžičky	1.3 g	3,7 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
majorán	1/3 lyžičky	0.15 g	0 kcal
sušená zeleninová zmes	1/3 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	1.3 g	3,7 kcal
muškátový kvet mletý	1/4 lyžičky	0.5 g	0 kcal
strúhanka	3 lyžice	36 g	134,2 kcal
cesnak	2 strúčiky do knedlíčkov + 3 strúčiky do polievky	25 g	27,5 kcal
mrkva	1 kus	100 g	42,5 kcal
pór	asi šálka	60 g	25,1 kcal
karfiol	podľa chuti	180 g	45,1 kcal
cibuľa	1 a 1/2 kusu	120 g	49,3 kcal
bobkový list	2 kusy	0.05 g	0 kcal
nové korenie	5 guličiek	0.16 g	0 kcal
korenie celé	6 guličiek	0.08	0 kcal
ryža	podľa chuti	50 g	171,9 kcal

Mleté mäso dáme do misky, pridáme vajce, soľ, mletú sladkú papriku, mleté čierne korenie, majoránku, sušenú zeleninu, muškátový kvet, strúhanku, prelisovaný cesnak a všetko spolu zmiešame.
Zo zmesi mokrými rukami vytvarujeme knedličky s priemerom asi 2 cm.
Do 2,5 litra vody vhodíme rovnú lyžičku soli, a ako začne vrieť, vložíme do nej opatrne knedličky tak, aby sa nedeformovali. Keď začnú plávať, už sa nerozpadnú.
Prihodíme mrkvu, pór, karfiol a cibuľu nakrájanú na menšie kúsky. Cibuľu môžeme nakrájať, alebo podľa chuti nechať vcelku. Použiť možno tiež treba mrazenú zeleninu, či ju kombinovať s čerstvou. Výber zeleniny je len na vás, použite ju celkovo 350 až 400 g. Mrazenú zeleninu dopredu nerozmrazujeme.
Pridáme bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie a pod pokrievkou varíme do mäkka.
Dolejeme vyvarenú vodu a dosolíme.
Pridáme cesnak nakrájaný na plátky, povaríme asi 3 minúty a môžeme servírovať.
Servírujeme s ryžou uvarenou samostatne v slanej vode. Tak polievka nebude kalná a každý si dá na tanieri ryže koľko chce.
Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom.

S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

video

Melónový koktail

Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

Porci uvaříte za 0.14 €

8093 5 minút
video

Varené víno

Varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Toto je jeden z mnohých receptov na lahodný horúci nápoj.|

Ak by sme mali radšej svařák ladený do pomarančovej, potom v celom recepte použijeme namiesto citróna pomaranč.

Porci uvaříte za 0.69 €

22056 10 minút
video

Pikantné bravčové na rozmaríne

Výborná bravčová pečienka s jednoduchou prípravou. Keď necháte mäso s marinádou odležať, je to špičková delikatesa.

Porci uvaříte za 0.69 €

8586 2 hodiny
video

Krabia nátierka

Veľmi jednoduchý a zdravý recept pre milovníkov krabích tyčiniek.

Porci uvaříte za 0.14 €

24889 5 minút
video

Oškvarková nátierka

Veľmi jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 0.11 €

15255 5 minút
video

Španielske plnené mäsové gule so sójou

V tejto sekané sóju určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl. |

Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

Porci uvaříte za 0.76 €

7477 120 minút
video

Čučoriedkový zmrzlinový pohár

Zmrzlinu miluje snáď každý. Ako ju rýchlo a bez zbytočnej námahy urobiť napríklad aj pre diabetikov zistíte v tomto jednoduchom recepte. |

U tohto receptu pracujeme pochopiteľne rýchlo. Všetky ingrediencie používame dobre vychladené.

Porci uvaříte za 0.14 €

9911 5 minút
video

Bravčové na paprike

Tento guláš podľa videonávodu zvládnete úplne hravo, aj keď ste nikdy nevarili!

Porci uvaříte za 0.72 €

34308 100 minút
video

Kurací plátok s broskyňovým prelivom a vaječnou oblohou

Výborný kurací plátok so známou kombináciou. Broskyňa dodá mäsu tropickú chuť a vajíčko zase zvýši obsah bielkovín v pokrme.

Porci uvaříte za 0.87 €

11148 20 minút
video

Pikantný bravčový guláš

Jednoduchý bravčový guláš zvládne naozaj každý. Stačí sa držať priloženého videa.

Porci uvaříte za 0.72 €

17534 100 minút
video

Špenát so smotanou

Jemný špenát je základom k mnohým hotovým pokrmom. Tento je zjemnený troškou šľahačky.

Porci uvaříte za 0.07 €

23698 15 minút
Rýchle slimáky s údeninou a syrom

Rýchla a vynikajúca chuťovka, ktorú zvládne aj úplný začiatočník, navyše je výborná nielen na cesty ale aj k vínu pre chvíle pohody.

Porci uvaříte za 0.36 €

6672 30 minút
video

Karfiolová polievka s bazalkou

Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

Porci uvaříte za 0.14 €

9033 30 minút
video

Dusené bravčové ľadvinky

Rýchle dusené ľadvinky bez zjemnenie smotanou - pre boj o štíhlu líniu. |

K tomuto pokrmu sa hodia ryža, knedľa aj zemiakov.

Porci uvaříte za 0.47 €

31916 45 minút
video

Zapečené kuracie stehná s jogurtom

Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

Porci uvaříte za 0.83 €

20281 90 minút
video

Rýchla tvarohová nátierka

Nátierka za pár korún a navyše veľmi zdravá, chutná a rýchla. Pridajte čierny čaj a máte perfektnú večeru do desiatich minút.

Porci uvaříte za 0.29 €

10729 10 minút
video

Bohatá tekvicová polievka

Výborná a bohatá polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známú hrachovú polievku.|

Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

Porci uvaříte za 0.25 €

8799 45 minút
video

Hydinové medové ražniči

Med na ražniči zaručí chrumkavú skaramelizovanú kôrku, ktorá je jednoducho báječná.

Porci uvaříte za 0.25 €

8432 30 minút
video

Bravčové kocky na smotane

Jednoduchý a precízne popísaný recept, ktorý zvládnete úplne hravo. Použiť sa dá takmer akákoľvek príloha.

Porci uvaříte za 0.54 €

35395 2 hodiny
video

Rybičková nátierka

Rýchla, lacná, zdravá a chutná večera, ktorú celkom určite vyskúšajte.

Porci uvaříte za 0.22 €

10668 30 minút