Zeleninový šalát s olivami a kukuricou
-
Energia 257 kJ (61 kcal) 3 %
-
Cukry 1.57 g 2 %
-
Tuky 4.48 g 6 %
-
Mastné kyseliny 0.38 g 2 %
-
Sodík 0.019 g 1 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek.
Suroviny
| pekinska kapusta | podľa chuti | 200 g | 31,5 kcal |
| cibule červená | 1/2 - možno použiť aj normálnu | 50 g | 19,5 kcal |
| zelené olivy | alebo čierne - podľa chuti | 50 g | 79,9 kcal |
| uhorka šalátová | podľa chuti | 100 g | 16 kcal |
| paprika čerstvá | červená, žltá, zelená | 50 g | 14,4 kcal |
| sušená zeleninová zmes | 1/3 lyžičky návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} |
1.3 g | 3,7 kcal |
| korenie tzatziki | 1 lyžička | 4 g | 0,2 kcal |
| olivový olej extra panenský | 2 lyžice | 14 ml | 123 kcal |
| estragónový ocot | 2 lyžice | 14 ml | 3,1 kcal |
| sterilizovaná kukurica | podľa chuti | 50 g | 36,2 kcal |
Postup
- Do misky dajte nakrájanú čínsku kapustu spolu so všetkými ostatnými ingredienciami, pridajte korenie, ocot s olejom a premiešajte.
- Nechajte aspoň 30 minút odpočinúť a potom ochutnajte. Ak je treba, dochuťte.
- Šalát podávajte vychladený.
Ďalšie videorecepty na šaláty nájdete TU.
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPiškótový korpus so sódou
Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.
Porci uvaříte za 0.07 €
11016 40 minút -
videoTrená bábovka
Klasická jednoduchá a pritom dokonalá bábovka, na ktoré nemáte čo pokaziť. Potrebné je iba niekoľko ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.11 €
26433 1 hodina -
videoVajíčkové karbonátky
Podávať ich môžeme s chlebom a horčicou, alebo so zemiakovou kašou, zemiakmi, alebo hranolkami. Karbonátky napodiv nie sú oproti normálnym karbonátkom nijako mastné, a zvlášť s chlebom a horčicou sú rýchle a chutné jedlo. |
Jednoduché a chutné jedlo zo surovín, ktoré sú vždy po ruke.
Porci uvaříte za 0.22 €
12907 20 minut -
videoÁzijská kuracia čína na víne s čínskymi rezancami
Tento pikantný pokrm vyskúšajte, budete prekvapení jeho chuťou aj rýchlosťou prípravy. Rezance podľa nášho receptu sú báječné!
Porci uvaříte za 0.94 €
10883 30 minút -
videoVarená kukurica
Nečudujte sa, veľa začínajúcich kuchárov a kuchařinek nevie ako na to. Pritom kukuricu zoženiete za pár korún, v mnohých prípadoch zadarmo a je v nej veľa vitamínov.|
U detí predškolského a školského veku a v období dospievania je kukurica zdrojom ak energie, tak látok nevyhnutných pre zdravý vývoj, ak fyzický, tak mentálny. U dospelých a starších ľudí zase pomôže udržať kondíciu a celkovú vitalitu, pevné nervy a odolnosť voči stresu, pohlavnú výkonnosť a funkčný imunitný systém. Má pozitívny vplyv na kvalitu našich vlasov, kože, nechtov a väzivového tkaniva a svalovej hmoty, je teda aj potravinou pre krásu.|
Kukuričné zrná majú nezvyčajne vysoký obsah vitamínov skupiny B, a to najmä tiamínu (B1), ďalej biotínu (B3), kyseliny pantoténovej (B5) a kyseliny listovej (B9). Všetky tieto vitamíny sú nevyhnutné pre správnu funkciu našich orgánov a metabolické procesy organizmu. Z minerálnych látok sú v kukurici zastúpené hlavne železo, horčík, zinok, mangán a selén, opäť nepostrádateľné stopové prvky, napr. pre krvotvorbu, okysličovanie buniek, správnu hladinu hormónov, plodnosť a potenciu, zdravú pleť a pekné vlasy. Mimo to je v kukurici značný podiel cukrov - konkrétne glukózy, ktorá je zdrojom energie pre našu vitalitu ako telesnú, tak mentálnu. V tejto obilovine nájdeme tiež veľa vlákniny, bielkovín a nenasýtených mastných kyselín, jej výživnosť je naozaj značná. |
Dostatočná hladina glukózy v krvi zabezpečuje nášmu mozgu prísun energie a nutnú dávku odolnosti voči negatívnym impulzom. Naopak nedostatok glukózy má za následok mentálnu únavu, podráždenosť a náchylnosť ku stresujúcemu správaniu. Kukurica navyše obsahuje aj mnoho tiamínu a ďalších vitamínov skupiny B a minerálov s pozitívnym vplyvom na našu mentálnu kondíciu. Tento koktail biologicky aktívnych látok je ideálnou potravou pre náš mozog. Kukurica nám dodáva energiu, stimuluje mozgovú činnosť, a zároveň zvyšuje našu odolnosť voči stresu a podporuje sústredenie.
Porci uvaříte za 0.65 €
20695 15 minút -
videoPekinská čína so zeleninou
Táto čína bude chrumkať rovnako, ako tá z restauracie. Navyše je za pár korún a vyrobíte si ju kedykoľvek budete chcieť.
Porci uvaříte za 0.4 €
22749 40 minút -
videoDusená biela kapusta na kyslo
Veľmi jednoduchá úprava kapusty so skvelým výsledkom. Túto prílohu nemožno opomenúť do známeho pokrmu knedlo - vepřo - zelo.
Porci uvaříte za 0.07 €
19562 20 minút -
videoObaľovaný hermelín po čínsky
Táto úprava využíva starého známeho čínskeho korenia - teda sójovej omáčky. Dodá syru skvelú arómu, ktorú musíte vyskúšať.
Porci uvaříte za 0.65 €
7666 15 minút -
videoRýchla a výdatná parková polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.
Porci uvaříte za 0.25 €
41391 45 minút -
videoKurča na paprike
Známy recept z kuracieho mäsa krok za krokom ... |
Najlepšie je asi tento pokrm podávať s cestovinami, ale niekto je holt na knedle, iný dá prednosť ryži ...
Porci uvaříte za 0.72 €
16086 70 minút -
videoHermelínová nátierka s chrenom a jablkami
Vynikajúca nátierka na jednohubky, ktorú podľa nášho videoreceptu zvládne jednoducho každý.
Porci uvaříte za 0.25 €
12731 10 minút -
videoDomáci pribináčik
Prečo kupovať drahý a presladený pribináčik, keď doma jeho výrobu máte plne pod kontrolou a za pár korún? |
Nabudúce nechajte pribináčik urobiť svoje deti. Budú nadšené a určite sa niečo naučia.
Porci uvaříte za 0.18 €
28525 5 minút -
videoDiabolské toasty ako od Hamé
Tento recept popisuje prípravu pálivej nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |
Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |
Keďže je diabolskej omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |
Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |
Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |
Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením
|Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún.
Porci uvaříte za 0.43 €
33871 60 minút -
videoSulc s hráškom
Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.
Porci uvaříte za 0.25 €
8527 2 hodiny -
videoHenri vajcia
Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.
Porci uvaříte za 0.43 €
25338 10 minút -
videoKarbonátky so zemiakovou kašou
Kompletné lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár.
Porci uvaříte za 0.43 €
16529 80 minút -
videoTekvicový kompót s ananásovou príchuťou
Zabudnite na tie doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a i k priamej konzumácii. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovací vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.43 €
36890 2 hodiny -
videoRyžové karbonátky s údeninou
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.18 €
9324 30 minút -
videoÁzijská kuracia čína s luxusnou ryžou
Výborné, chutné a vyvážené jedlo. Ryža je u tohto pokrmu tak chutí, že ju možno s úspechom podávať ako samostatné jedlo. |
Ak vynecháme anglickú slaninu v ryži, tak jedlo môžeme servírovať ako vyvážený diétny pokrm.
Porci uvaříte za 0.76 €
41912 45 minút