Dusená biela kapusta na kyslo
-
Energia 143 kJ (34 kcal) 2 %
-
Cukry 1.86 g 2 %
-
Tuky 2.73 g 4 %
-
Mastné kyseliny 0.09 g 0 %
-
Sodík 0.309 g 13 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi jednoduchá úprava kapusty so skvelým výsledkom. Túto prílohu nemožno opomenúť do známeho pokrmu knedlo - vepřo - zelo.
Suroviny
| bravčové sadlo | 1 lyžice | 20 g | 148,1 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| pšeničná múka hladká | 1 lyžice | 10 g | 35,8 kcal |
| kapusta kyslá biela | 1 pohár okolo 700 g | 700 g | 38,5 kcal |
| rasca mletá | 1/2 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| cukor krupica | 1 lyžička | 6 g | 24,1 kcal |
Postup
- Na menšiu panvicu dáme masť a pridáme cibuľu. Tú usmažíme dozlatista a potom pridáme lyžicu hladkej múky. Premiešame a smažíme ešte asi 3 minúty. Potom varič vypneme.
- Nálev z kyslej kapusty zlejeme do nádoby. Kapustu vsypeme do vhodného kastróla, pridáme asi 200 ml vody, 1/2 lyžičky drvenej rasce, lyžičku cukru, premiešame a dusíme kapustu do mäkka. Pritom kontrolujeme dostatok vody.
- Keď je kapusta mäkká, dosladíme podľa chuti. Voda by mala byť v tejto chvíli úplne odparená. Ak nie je, stačí nechať kastról chvíľku odkrytý. Potom dokyslíme podľa chuti nálevom. Nálev pridávame po malých častiach, pridať sa dá vždy.
- Keď sme s chuťou spokojní, tak ešte povaríme asi minútu a potom varič vypneme. Primiešame cibuľovú zápražku, ktorú sme si urobili na panvici a môžeme servírovať.
Pokrmy s kapustou nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoHruškový rozvar s medom na torty a múčniky
Jednoduchá ovocná poleva s medom na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.
Porci uvaříte za 0.04 €
7344 10 minút -
Čo je to jedlá sóda?
Jedlá sóda by určite nemala chýbať v žiadnej kuchyni. K čomu je a čo to vlastne je? |
Ak je skladovaná v tesných obaloch, má takmer neobmedzenú trvanlivosť. |
Pre pálenie záhy sa dnes používa sóda v tabletách, ktoré sa lepšie prehĺtajú. Aj tieto tablety, ak je roztlačíme, môžeme v kuchyni bez obáv použiť.
8349 -
videoTvarohový dietny dip
Videorecept na jednoduchý diétný dip, ktorý máte doslova za pár sekúnd, navyše s kontrolou, čo všetko obsahuje.
Porci uvaříte za 0.04 €
12196 5 minút -
videoRybičková nátierka s červenou repou
Lacná a veľmi zdravá rýchla nátierka, ktorú máte naozaj za chvíľku as minimálnou námahou.|
Výborná je nátierka s chlebom aj pečivom na všetky spôsoby.
Porci uvaříte za 0.18 €
8514 30 minút -
videoTlačenka v pikantnom trojobale
Výborná varianta obaľovanej tlačenky, ktorej obal ochutíme sójovou omáčkou.
Porci uvaříte za 0.47 €
9560 15 minút -
videoLangoše
Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tým, čo nám chutí najradšej. Navyše bez chemikálií ...
Porci uvaříte za 0.04 €
27204 90 minút -
videoDiétný zeleninový tzatziki dip
Vynikajúcí diétný dip, ktorý za pár kourun vyrobíte do piatich minút. Jeho zloženie budete mať plne pod kontrolou.|
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Porci uvaříte za 0.04 €
9200 5 minút -
videoÁzijská kuracia čína s luxusnou ryžou
Výborné, chutné a vyvážené jedlo. Ryža je u tohto pokrmu tak chutí, že ju možno s úspechom podávať ako samostatné jedlo. |
Ak vynecháme anglickú slaninu v ryži, tak jedlo môžeme servírovať ako vyvážený diétny pokrm.
Porci uvaříte za 0.76 €
41104 45 minút -
videoVarené víno
Varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Toto je jeden z mnohých receptov na lahodný horúci nápoj.|
Ak by sme mali radšej svařák ladený do pomarančovej, potom v celom recepte použijeme namiesto citróna pomaranč.
Porci uvaříte za 0.69 €
22265 10 minút -
videoVarené víno s rumom
Varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Ak by sme mali radšej svařák ladený do pomarančova, potom v celom recepte použijeme namiesto citróna pomaranč.
Porci uvaříte za 0.69 €
18294 10 minút -
videoBrokolicové krokety s hráškom
Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.25 €
8959 40 minút -
videoFrancúzske zemiaky
Jeden z mnohých klasických receptov na francúzske zemiaky, ktoré netreba vopred uvariť. |
Kľúčová je pre tento recept údenina. Ak použijete nekvalitné kuracie párky, výsledok nebude taký, ako s pravými špekáčiky.
Porci uvaříte za 0.51 €
19122 100 minut -
videoKysnuté makové koláčiky
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia. |
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Porci uvaříte za 0.07 €
23046 45 minút -
videoRýchle rumové varené víno
Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klincoch iek, badián, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.
Porci uvaříte za 0.69 €
8132 10 minút -
videoRyžové karbonátky s údeninou
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.18 €
8249 30 minút -
videoCibuľové prsty
Vynikajúca lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa nášho videa zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 24 prstov bežnej veľkosti.
Porci uvaříte za 0.18 €
8561 40 minút -
videoŠkvarená masť
Nové poznatky nepotvrdili že sadlo v organizme zvyšuje cholesterol a pôsobí tak srdcové a cievne ochorenia.
Porci uvaříte za 0.65 €
19432 1 hodina -
videoZeleninové krokety s hráškom
Zloženie týchto zeleninových kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.22 €
8024 40 minút -
videoBravčová pečeň na cibuľke
Tento pokrm určite nepatrí medzi diétne jedlá, ale tá chuť anglickej slaninky je uchvacujúca ...
Porci uvaříte za 0.72 €
22852 30 minút -
videoKuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom
Vynikajúci a ľahký pokrm s krátkou dobou prípravy. Broskyňa dodá mäsu krehkú jemnú a tropickú chuť
Porci uvaříte za 0.76 €
16336 20 minút
