logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 16764x
Language: Česky Anglicky
3.5 € (0.87 €/porcii)
90 minút
4 porcie
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 349 kJ (83 kcal) 4 %
  • Cukry 1.38 g   2 %
  • Tuky 5 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.82 g   4 %
  • Sodík 0.353 g   15 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi lahodné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku aj tých čo držia diétu.

olej slnečnicový 5 lyžic 35 ml 290,5 kcal
hovězí plec alebo stehno {text: "Ak vyrežeme tučné miesta, potom bude mať pliecko do 3% tuku."} 500 g 611,4 kcal
soľ 1 rovná lyžička do mäsa + 1/4 lyžičky do mrkvy 13 g 0,6 kcal
rasca mletá 1/2 lyžičky 1 g 0 kcal
mrkva podľa chuti 400 g 170,1 kcal
cukor krupica alebo kryštál - rovná lyžica 10 g 40,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
maslo 1 lyžica 16 g 117,3 kcal
voda 500 g -
  1. Hovädzie na mrkve je najvhodnejšie variť v tlakovom hrnci. Pokrm je pomerne rýchlo hotový a navyše ušetríme veľa energie na varenie. 
  2. Do tlakového hrnca dáme olej a na ňom orestujeme hovädzie mäso nakrájané na menšie kúsky. Každých asi 30 sekúnd zamiešame, aby sa mäso nepripálilo. 
  3. Pridáme rovnú lyžičku soli, 1/2 lyžičky mletej rasce a všetko zalejeme 250 ml vody. 
  4. Necháme pískať 30 minút {colorQ: "red", text: "Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu."}, A keď sa tlak v hrnci samovoľne vyrovná, tak pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska s hrúbkou asi 4 až 5 mm a 1/4 až 1/2 lyžičky soli podľa potreby. Ak si nie sme istí, potom dáme soli menej, dosoliť môžeme vždy. Ďalej pridáme rovno lyžicu cukru, štipku korenia, lyžicu masla pre zjemnenie pokrmu a 250 ml vody. 
  5. Necháme pískať 10 minút, vypneme, a potom ešte 10 minút necháme hrniec na variči zatvorený. Tým hovädzie na mrkve dôjde a môžeme ho servírovať. 
Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétný. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.
Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

  • Muffiny z plnky
    video

    Muffiny z plnky

    Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11960    1 hodina
  • Zemiakové placky s údeninou
    video

    Zemiakové placky s údeninou

    Kto by ho nepoznal? Veľa ľudí ho však ešte nevie. Podľa tohto videa ho zvládne každý! |

    Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusný zemiakové placky, ochutnáme a potom prípadne zmes dochutíme. |

    Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu, prípadne tiež magi.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     10189    60 minút
  • Francúzska majonéza
    video

    Francúzska majonéza

    Veľmi jednoduchá majonéza, ktorú si vyrobíte z ľahko dostupných ingrediencií.|

    Majme na pamäti, že majonéza neobsahuje žiadne stabilizátory a konzervanty, preto ju spotrebujeme do 24 hodín a skladujeme ju v chladničke.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10942    5 minút
  • Melónový koktail
    video

    Melónový koktail

    Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8475    5 minút
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou

    Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     12132    40 minút
  • Čokoládové muffiny Starbucks
    video

    Čokoládové muffiny Starbucks

    Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |

    Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     14954    40 minút
  • Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou
    video

    Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou

    Rýchlejší a diétnejší spôsob ako pripraviť plnenú kapsu. Oproti iným receptom tu mäso pred pečením nesmažíme v oleji, pokrm teda bude diétnejší.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     30985    150 minút
  • Klasický obaľovaný hermelín
    video

    Klasický obaľovaný hermelín

    Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     10298    15 minút
  • Trená bábovka s gumovými medvedíkmi
    video

    Trená bábovka s gumovými medvedíkmi

    Výborná bábovka za pár korún s rýchlym výsledkom a hlavne dokonalou chuťou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     14332    1 hodina
  • Dusená biela kapusta na kyslo
    video

    Dusená biela kapusta na kyslo

    Veľmi jednoduchá úprava kapusty so skvelým výsledkom. Túto prílohu nemožno opomenúť do známeho pokrmu knedlo - vepřo - zelo.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     18865    20 minút
  • Palacinky
    video

    Palacinky

    Urobte deťom palacinky na sladko, a pritom si urobte pre seba treba palacinku so špenátom.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     16710    30 minút
  • Orechová torta s karamelom
    video

    Orechová torta s karamelom

    Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     24350     2 hodiny
  • Oškvarková nátierka po francúzsky
    video

    Oškvarková nátierka po francúzsky

    Pikantne korenistá jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     9430    5 minút
  • Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom
    video

    Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom

    Tiež vám zostáva kaše od obeda a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tento recept! |

    Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     16348    20 minút
  • Zemiakový šalát so syrom
    video

    Zemiakový šalát so syrom

    Tento šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá pridať aby bol dostatočne pikantný a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     12162    1 hodina
  • Diabolské zapečené bagety Hamé
    video

    Diabolské zapečené bagety Hamé

    Ľahko pálivá výborná a rýchla bageta so zdravým, najemno nakrájaným pórom navrchu.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     14820    10 minút
  • Syrové pizza slimáky
    video

    Syrové pizza slimáky

    Výborné slimáky, ktoré môžete chrúmať pri televízii alebo aj na výlete. Zvládne ich naozaj každý.|

    Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     18641    1 hodina
  • Ako olúpať paradajky
    video

    Ako olúpať paradajky

    V tomto diele sa dozviete, ako jednoucho a rýchlo zbaviť paradajky šupky.

     


     23573  
  • Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
    video

    Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok

    Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie. |

    Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     36218    1 minúta
  • Kuracia pečeň s údeninou
    video

    Kuracia pečeň s údeninou

    Výborné jedlo pre milovníkov hydinovej pečene, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     11335    40 minút