logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 22060x
Language: Česky
1.1 € (0.18 €/porcii)
1 hodina
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 84 kJ (20 kcal) 1 %
  • Cukry 0.24 g   0 %
  • Tuky 0.85 g   1 %
  • Mastné kyseliny 0.14 g   1 %
  • Sodík 0.184 g   8 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi jednoduchá polievka, ktorá je úplne bez chemikálií. Zvládnete ju perfektne hneď na prvý pokus.

kuracie mäso vhodný je skelet alebo odrezky {text: "Na kostiach by malo byť alepoň 150g mäsa. Ak máte kostí málo, pridajte rôzne odrezky."} 150 g 169,5 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
soľ 1 lyžička 12 g 0,6 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.15 g 0 kcal
korenie celé 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
bobkový list 2 listy 0.05 g 0 kcal
čierny kardamón 1 kus 4 g 12,4 kcal
petržlen podľa chuti 40 g 25,2 kcal
mrkva podľa chuti 120 g 51 kcal
chilli omáčka 2 lyžičky 8 ml 18,1 kcal
hlávková kapusta biela podľa chuti 100 g 26 kcal
sójová omáčka 2 lyžice 14 ml 7,7 kcal
paprika sladká mletá 1 lyžička 4 g 11,3 kcal
ocot kvasný liehový - 2 lyžice 14 ml 5,8 kcal
vajcia slepačie 2 kusy {text: "Ak máte, použite jedno vajce kačacie."} 120 g 159,5 kcal
solamyl 2 lyžičky {text: "Solamyl je škrobová múčka"} 5 g 16,2 kcal
voda 2000 ml -
shiitake - japonská huba možné nahradiť akúkoľvek špongiou {text:"Huby môžu byť čerstvé, alebo sušené. Váha je uvedená pre huby sušené, čerstvých dajte 100 g."} {text:"Latinsky - Lentinula edodes"} 0 -
  1. Luxusnú pekinskú polievku zahájime tým, že do asi päťlitrového hrnca dáme odrezky a kosti z kurčaťa, ktoré zalejeme vodou. Mäsa by odhadom na nich malo byť asi 150 g. Pridáme cibuľu, ktorú rozkrojíme na štvrťky, rovnú lyžičku soli, 5 guličiek nového korenia, 6 guličiek čierneho korenia, 2 bobkové listy, 1 kus kardamónu a mäso varíme do mäkka.
  2. Obsah hrnca scedíme, mäso oberieme a vývar vrátime do hrnca. Malo by ho byť 1000 ml. Ak je ho viac, necháme si ho do iného pokrmu, ak menej, tak to určite na chuti neuberie. Tekutinu doplníme vodou na 1500 ml.
  3. Pridáme 40 g petržlenu, 2 lyžičky chilli omáčky, 100 g bielej hlávkovej kapusty, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku sladkej papriky (dodá farbu), 100 g húb a všetko uvaríme do mäkka.
  4. Pridáme obrané mäso a všetko rozmixujeme.
  5. Teraz polievku okyslíme. Postupujeme opatrne, vždy je potrebné ju dobre rozmiešať, ako pridáme ďalšie ocot. Začneme dvoma lyžicami a potom po premiešaní a ochutnaní prípadne pridáme ďalšie ocot, čo ale väčšinou nie je potreba.
  6. Podľa chuti dosolíme a prilejeme za stáleho miešania rozkvdlaná vajcia.
  7. Nakoniec zahustíme solamylom. Rozmiešame ho v 100 ml vody a postupne prilievame. Vždy počkáme asi 2 minúty, a ak je polievka málo hustá, prilejeme ďalšie.
  8. Necháme prejsť varom a polievka je hotová.

Podobné polievky nájdete TU.

Polievku servírujeme ozdobenú podľa chuti cibuľkou, pažítkou, alebo petržlenovou vňaťou.

  • Tvarohové šatôčky s ovocím
    video

    Tvarohové šatôčky s ovocím

    Tento recept je opäť za pár centov a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. Ak máme formu, ktorú nájdete vo fotogalérii, potom je tento recept naozaj sranda.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     15768    45 minút
  • Zapečené cestoviny s údeným mäsom
    video

    Zapečené cestoviny s údeným mäsom

    Jednoduchý recept na zapečené šunkofleky - alebo ak chcete "šunkocestoviny" či "uzenocestoviny" v rôznych obmenách. Je to jeden z našich najčastejšie zobrazovaných receptov vôbec. |

    Zo začiatku pečieme pod pokrievkou, aby sa pokrm nevysušil. Naopak keď cestoviny zalejeme, potom už pečieme odkryté, aby pokrm získal na chrumkavosťi.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     31168    90 minút
  • Kapria polievka

    Kapria polievka

    Ak kapra dostanete, potom je polievka takmer zadarmo. Robte si ju nielen na vianoce, je naozaj zdravá. |Ak ju chcete menej tučnú, potom vynechajte smotanu, alebo ju dajte menšie množstvo.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     10676    45 minút
  • Cukeťák
    video

    Cukeťák

    Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |

    Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     11161    80 minút
  • Polievka s pečeňovými knedličkami bez chémie
    video

    Polievka s pečeňovými knedličkami bez chémie

    Túto polievku iste poznáte a tak si ju uvarte bez glutamanu a éčok ... |

    Doma robíme knedličky vždy z 500 gramov a zvyšok dáme do mrazničky. V tom prípade vlastne urobíme 3 dávky. Zvyšok zamrazíme buď na doske a potom guličky preložíme do misky, alebo zamrazíme hmotu do mikroténu a potom polozmrznute krájame na trojuholníčky.|

    Ak chcete polievku uplně bez chmemie, vyberajte ingrediencie uvedené v zozname. Ak je vám chémia ľahostajná, potom môžete siahnuť po uvedených náhradách.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     15060    1 hodina
  • Pikantný hamburger
    video

    Pikantný hamburger

    Ľahko pálivý hamburger priamo nabáda k zámene tradičnej coca-coly za pivo všetkého druhu. Tento hamburger chutí úplne hravo prevalcuje všetky predávané placky rovnakého názvu. Až ho ochutnáte, nebudete sa stačiť čudovať, čím vás kŕmili u "mekáča", rovnaký je totiž len názov! |

    Iste čakáte, že to bude dobré, ale vynikajúcou chuťou budete zaskočení. Za tie peniaze hamburger naozaj stojí a už nikdy si ten od "mekáča" nedáte. Navyše porcie sú dostatočné aj na veľký hlad.|

    Nezabudnite, že mäso musí odpočívať nielen pred, ale aj po úprave.|

    Najlepšie newyorské hamburgery sa vraj pripravujú zo zmesi mäsa z rebra a krku. Úlohu zohráva aj tuk, lebo ona typická silná hovädzia chuť je spôsobená práve tukom.|

    Predchodcom hamburgeru bol tatársky biftek - na kúsky naškrabané alebo namleté ​​mäso zmiešané s korením, cibuľou a vajcom, ktoré sa podáva surové. A odtiaľ pramení jeho názov? V nemeckom prístavnom meste Hamburg sa totiž v minulosti obchodovalo so surovým mäsom. Neskôr niekoho napadlo túto mäsovú hmotu opiecť a hamburger bol na svete. 

    Porci uvaříte za 0.94 €


     10275    15 minút
  • Pikantné jednoduché smažienky
    video

    Pikantné jednoduché smažienky

    Super jednoduché a pritom vynikajúce jedlo za pár korún. V kombinácii s čiernym čajom je to výborná a zdravá večera.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     8556    10 minút
  • Kulajda s kuriatkami a vajcom
    video

    Kulajda s kuriatkami a vajcom

    Skvelá polievka s kuriatkami, ktoré môžeme zameniť za akékoľvek jedlé huby. Doma si ju urobíte sladkú alebo kyslú podľa chuti. |

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     14966    40 minút
  • Judáše
    video

    Judáše

    Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12055    120 minút
  • Tekvicová polievka so slaninkovými krutónmi
    video

    Tekvicová polievka so slaninkovými krutónmi

    Výborná a výdatná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu lahodnú hrachovú polievku.|

    Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétne hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7817    40 minút
  • Tekvicový kompót
    video

    Tekvicový kompót

    Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótová je vynikajúci nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto.|

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vrúcuj nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.4 €


     15101    2 hodiny
  • Kysnuté makové koláčiky
    video

    Kysnuté makové koláčiky

    Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia. |

    Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     24105    45 minút
  • Škvarkové placky so sezamom
    video

    Škvarkové placky so sezamom

    Výborná a lacná pochúťka, ktorú zvládnete podľa nášho videa úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8718    90 minút
  • Zelerová polievka

    Zelerová polievka

     


     6597  
  • Bramboračka s mäsovými knedličkami
    video

    Bramboračka s mäsovými knedličkami

    Túto výdatnú a lacnú zemiakovú polievku s mäsom servírujeme ako hlavné jedlo. |

    Zemiaková polievka s mäsovými knedličkami sa servíruje ako samostatné hlavné jedlo s čerstvým chlebom alebo pečivom.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     10424    1 hodina
  • Rybie karbonátky s brokolicou
    video

    Rybie karbonátky s brokolicou

    Zloženie týchto výborných rybích karbonátkoch budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií.|Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9416    40 minút
  • Zemiaková kaša
    video

    Zemiaková kaša

    Je to určite jedna zo základných príloh, avšak môže byť úplne diétná, či veľa tučná. |

    Akú hustotu kaše si zvolíte je len a len na Vás. Tiež mlieko môžete zvoliť s rôznym obsahom tuku. Ako vždy je toto len základný návod, ktorý si každý kuchár rozvinie podľa svojho citu a fantázie.|

    Podľa úvahy môžu dietári kašu ozdobiť smaženou cibuľkou a konzumovať ako hlavné jedlo. Tabuľka GDA jasne ukazuje, že strádať nebudú.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     29681    25 minút
  • Vianočné kokosky
    video

    Vianočné kokosky

    Vianočné kokosky si iste po vianočnom pečení urobíte aj mimo sviatky. Sú lacné, rýchle a hlavne chutné! |

    Z uvedeného množstva vyrobíme plný tanier kokosiek.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     17686    30 minút
  • Olivové jednohubky

    Olivové jednohubky

    Až príde návšteva, spomeňte si na tento recept, ktorým neurazíte ani svojho šéfa. Je za pár minút a chutí takmer všetkým.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     13728    10 minút
  • Cesnačka s krutónmi

    Cesnačka s krutónmi

     


     5309