logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 20546x
Language: Česky
1.1 € (0.18 €/porcii)
1 hodina
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 84 kJ (20 kcal) 1 %
  • Cukry 0.24 g   0 %
  • Tuky 0.85 g   1 %
  • Mastné kyseliny 0.14 g   1 %
  • Sodík 0.184 g   8 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi jednoduchá polievka, ktorá je úplne bez chemikálií. Zvládnete ju perfektne hneď na prvý pokus.

kuracie mäso vhodný je skelet alebo odrezky {text: "Na kostiach by malo byť alepoň 150g mäsa. Ak máte kostí málo, pridajte rôzne odrezky."} 150 g 169,5 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
soľ 1 lyžička 12 g 0,6 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.15 g 0 kcal
korenie celé 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
bobkový list 2 listy 0.05 g 0 kcal
čierny kardamón 1 kus 4 g 12,4 kcal
petržlen podľa chuti 40 g 25,2 kcal
mrkva podľa chuti 120 g 51 kcal
chilli omáčka 2 lyžičky 8 ml 18,1 kcal
hlávková kapusta biela podľa chuti 100 g 26 kcal
sójová omáčka 2 lyžice 14 ml 7,7 kcal
paprika sladká mletá 1 lyžička 4 g 11,3 kcal
ocot kvasný liehový - 2 lyžice 14 ml 5,8 kcal
vajcia slepačie 2 kusy {text: "Ak máte, použite jedno vajce kačacie."} 120 g 159,5 kcal
solamyl 2 lyžičky {text: "Solamyl je škrobová múčka"} 5 g 16,2 kcal
voda 2000 ml -
shiitake - japonská huba možné nahradiť akúkoľvek špongiou {text:"Huby môžu byť čerstvé, alebo sušené. Váha je uvedená pre huby sušené, čerstvých dajte 100 g."} {text:"Latinsky - Lentinula edodes"} 0 -
  1. Luxusnú pekinskú polievku zahájime tým, že do asi päťlitrového hrnca dáme odrezky a kosti z kurčaťa, ktoré zalejeme vodou. Mäsa by odhadom na nich malo byť asi 150 g. Pridáme cibuľu, ktorú rozkrojíme na štvrťky, rovnú lyžičku soli, 5 guličiek nového korenia, 6 guličiek čierneho korenia, 2 bobkové listy, 1 kus kardamónu a mäso varíme do mäkka.
  2. Obsah hrnca scedíme, mäso oberieme a vývar vrátime do hrnca. Malo by ho byť 1000 ml. Ak je ho viac, necháme si ho do iného pokrmu, ak menej, tak to určite na chuti neuberie. Tekutinu doplníme vodou na 1500 ml.
  3. Pridáme 40 g petržlenu, 2 lyžičky chilli omáčky, 100 g bielej hlávkovej kapusty, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku sladkej papriky (dodá farbu), 100 g húb a všetko uvaríme do mäkka.
  4. Pridáme obrané mäso a všetko rozmixujeme.
  5. Teraz polievku okyslíme. Postupujeme opatrne, vždy je potrebné ju dobre rozmiešať, ako pridáme ďalšie ocot. Začneme dvoma lyžicami a potom po premiešaní a ochutnaní prípadne pridáme ďalšie ocot, čo ale väčšinou nie je potreba.
  6. Podľa chuti dosolíme a prilejeme za stáleho miešania rozkvdlaná vajcia.
  7. Nakoniec zahustíme solamylom. Rozmiešame ho v 100 ml vody a postupne prilievame. Vždy počkáme asi 2 minúty, a ak je polievka málo hustá, prilejeme ďalšie.
  8. Necháme prejsť varom a polievka je hotová.

Podobné polievky nájdete TU.

Polievku servírujeme ozdobenú podľa chuti cibuľkou, pažítkou, alebo petržlenovou vňaťou.

  • Pikantný ryžový karbonátok
    video

    Pikantný ryžový karbonátok

    Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

    Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8556    30 minút
  • Holubky
    video

    Holubky

    Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     22557    2 hodiny
  • Rybie krokety s hráškom
    video

    Rybie krokety s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7254    40 minút
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     5433  
  • Tvarohové šatôčky s ovocím
    video

    Tvarohové šatôčky s ovocím

    Tento recept je opäť za pár centov a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. Ak máme formu, ktorú nájdete vo fotogalérii, potom je tento recept naozaj sranda.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     15210    45 minút
  • Jednoduchá sušienková torta s jahodami
    video

    Jednoduchá sušienková torta s jahodami

    Veľmi jednoduchá torta bez varenia, ktorú zvládne aj väčšie dieťa, pretože je na výrobu veľmi bezpečná.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Tortu samozrejme môžeme urobiť napríklad z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     12253    40 minút
  • Zapečené zemiaky so zeleninou
    video

    Zapečené zemiaky so zeleninou

    Toto je vlastne recept na francúzske zemiaky obohatené o zeleninu. Ak budeme piecť pri odporúčanej teplote, výsledok bude excelentný.|

    Podávame so sterilizovanou uhorkou.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     19239    80 minút
  • Pstruh na čerstvých paradajkách
    video

    Pstruh na čerstvých paradajkách

    Výborný recept na rybie mäso. Keď dostanete pstruha darom od rybárov, máte skvelé jedlo naozaj takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál. |

    K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     10067    40 minút
  • Domáca vegeta - sušená zelenina bez glutamanu
    video

    Domáca vegeta - sušená zelenina bez glutamanu

    Taky vás štve slovo glutaman? A tiež vás štve, že si kúpite celý zeler, spotrebujete kúsok a než sa dostanete znovu k vareniu je plesnivý? Tak pre vás je tu tento recept. |

    Cibule si nasušte viac, budete prekvapení, ako dobrá je sušená - napríklad k televízii .... |

    Sušenú zeleninu môžete tiež uchovať v plátkoch a nedrviť. Potom je lepšie skladovať jednotlivé ingrediencie oddelene. |

    Viete, že v predávanej vegetě je zeleniny len 14 - 15%, a všetko ostatné je len soľ a glutaman? |

    Miera škodllivoti glutamanu sodného nebola nikdy dokázaná, ale je lepšie rovno použiť chuťovo a zdravotne kvalitné ingrediencie. |

    Čo presne je glutaman sodný sa pozrite TU.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     35090    10 hodín
  • Cesnakové jednohubky s ementálom
    video

    Cesnakové jednohubky s ementálom

    Rýchle jednohubky, ktoré môžete ponúknuť napríklad nečakané návšteve.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     18557    5 minút
  • Kelová polievka bez chémie
    video

    Kelová polievka bez chémie

    Výborná, rýchla a zdravá polievka s podrobným videonávodom. Ak ju urobíte hustejšiu, potom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo. |

    K polievke sa hodí čerstvé pečivo i chlieb.|

    Ak chcete polievku vylepšiť údeninou, potom ju v množstve asi 200 g pridajte spoločne s cibuľou. Postup je ďalej úplne rovnaký. Údenina ale samozrejme nejakú tú chémiu obsahuje.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     13446    40 minút
  • Ryžové karbonátky so syrom a bazalkou
    video

    Ryžové karbonátky so syrom a bazalkou

    Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

    Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     9870    30 minút
  • Pikantné guličky jalapeňos
    video

    Pikantné guličky jalapeňos

    Aj tento recept vám prinášame ako prvý web na svete! |

    Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |

    Je to ozajstná delikatesa! Nebojte sa toho, že by vaše ústa zhorela, pretože vyprážanie v kombinácii so syrom pokrm zjemní na veľmi pikantnú, ľahko pálivú pochúťku, ktorá je mimochodom dosť sýta.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     7728    30 minút
  • Kôprová polievka s hubami a vajcom
    video

    Kôprová polievka s hubami a vajcom

    Výborná hubová polievka s kôprom, ktorú máte naozaj za chvíľu, navyše sladkú alebo kyslú podľa vašej chuti. |

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     12519    40 minút
  • Ryžový pohár s malinami
    video

    Ryžový pohár s malinami

    Veľmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8271    30 minút
  • Čokoládový croissant so škoricou
    video

    Čokoládový croissant so škoricou

    Vynikajúci a veľmi jednoduché croissanty urobíte naozaj bez zákerností s minimálnou námahou.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     15020    40 minút
  • Želatína na torty a múčniky
    video

    Želatína na torty a múčniky

    Mysleli ste, že priezračné želé je výsadou profi cukrárov? Podľa nášho videa ho zvládnete na jednotku.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     31532    15 minút
  • Hovädzie carpaccio
    video

    Hovädzie carpaccio

    Urobte si doma rovnakú pochúťku, ako ju robí šéfkuchár Roman Paulus, vo vyhlásenej reštaurácii Alcron. |

    Tento recept bol publikovaný v spolupráci s vyhlásenou špičkovú reštaurácií Alcron - držiteľovi dvoch Michelinských hviezd. (Medzinárodná ocenenie, ktoré získajú len niektoré reštaurácie veľmi výnimočnej kvality)

    Porci uvaříte za 1.23 €


     13237    10 minút
  • Rýchle špagety so syrom
    video

    Rýchle špagety so syrom

    Veľmi jednoduché a pritom chutné jedlo, ktoré si robíme, keď je málo času.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     17233    15 minút
  • Pstruh na paradajkách
    video

    Pstruh na paradajkách

    Vynikajúci pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.

    Porci uvaříte za 1.05 €


     8768    40