Kapustové placky
-
Energia 1171 kJ (280 kcal) 14 %
-
Cukry 1.16 g 1 %
-
Tuky 16.18 g 23 %
-
Mastné kyseliny 0.58 g 3 %
-
Sodík 0.343 g 14 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Vynikajúce a rýchle kapustové placky s videoreceptom, ktorých výroba nemá žiadne záludnosti.
Suroviny
| kapusta kyslá biela | možno použiť aj sterilizované | 400 g | 22 kcal |
| pšeničná múka hladká | 500 g | 1791,3 kcal | |
| soľ | 1/2 lyžičky | 6 g | 0,3 kcal |
| vajcia slepačie | 1 kus | 60 g | 79,8 kcal |
| bravčové sadlo | so škvarkama | 140 g | 1036,5 kcal |
| majorán | 1 lyžička | 1 g | 0 kcal |
| olej slnečnicový | alebo sadlo | 30 g | 249 kcal |
Postup
- Kapustové placky zahájime nakrájaním kyslej kapusty na drobné kúsky. Vodu z kapusty sme predtým samozrejme trochu vytlačili. Ak nemáme ostrý vykrajovač, tak by kúsky kapusty nemali byť dlhšie viac ako 1 cm.
- Do misy dáme 500 gramov hladkej múky, pridáme podľa slanosti kapusty 1/2 až 1 lyžičku soli a na sucho zamiešame.
- Pridáme 1 vajce a pokrájanú kapustu. Ďalej pridáme sadlo so škvarkama, ktoré sme aspoň hodinu predtým vybrali z chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo. Nezabudneme pridať lyžičku majoránky a na hrubo v mise zamiešame. Niekto má rád, keď sú škvarky v plackách väčšie, niekto ich chce mať rozomleté, to záleží len na vašej chuti.
- Keď už cesto v mise miešať nejde, tak ho preložíme na pracovnú dosku a ručne zapracujeme.
- Cesto podsypeme hladkou múkou a vyvaľkáme do placky hrubé asi 8 mm.
- Ostrým nástrojom vykrojíme ľubovoľný tvar, v našom príklade sú kolieska veľká 4 cm, čo sa javí ako ideálna veľkosť.
- Placky smažíme na oleji alebo sadle pri teplote 120°C z oboch strán do zlatista.
- Hotové placky prekladáme na savé obrúsky, ktoré počas chvíľky odsajú prebytočný tuk.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZemiaky s balkánskym syrom
Známe a lahodné jedlo nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov syrov. Pokrm je tiež pomerne diétny a ľahko stráviteľný.
Porci uvaříte za 0.54 €
13042 30 minút -
videoŠampiňóny plnené mletým mäsom
Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |
Výbornou prílohou je zemiaková kaša.
Porci uvaříte za 0.54 €
22420 35 minút -
videoKapor na rasci
Kapor na rasci je rokmi osvedčený rýchly recept, ktorý sa tým, čo chutí ryba nikdy neprejí. |
Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakovou kašou, zemiakmi alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.36 €
12892 80 minút -
videoKuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom
Vynikajúci a ľahký pokrm s krátkou dobou prípravy. Broskyňa dodá mäsu krehkú jemnú a tropickú chuť
Porci uvaříte za 0.76 €
16315 20 minút -
videoDiabolské hrianky zapečené so syrom
Tento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár eur a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. |Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením :-) |
Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov.
Porci uvaříte za 0.43 €
16891 60 minut -
videoMrkvový šalát s jablkom
Kúpte deťom na prechádzke miesto hamburgeru kilogram mrkvy. Uvidíte, že im šalát bude chutiť a budú ho chcieť znova.
Porci uvaříte za 0.11 €
41814 10 minút -
videoBolonske falošné špagety
Veľmi chutná a rýchla varianta špagiet. Nejedná sa o prave bolonské špagety, tie sú ďaleko zložitejšie.
{text: "Ak obmedzíte mäso, alebo ho zameníte za málo tučné hovädzie, potom je pokrm pomerne diétný."}Porci uvaříte za 0.51 €
13978 40 minút -
videoKôprová polievka s vajcom
Výborná a rýchlo hotová polievka, na ktorú nepotrebujete žiadne kuchárske vedomosti. Iste ju zvládnete hneď na prvýkrát.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.43 €
14183 40 minút -
videoFrancúzska bravčová kapsa so zeleninovou náplňou
Jednoduchá roláda, ktorú podľa videa zvládnu aj úplní začiatočníci.
Porci uvaříte za 0.83 €
11510 150 minút -
videoHydinové ražniči so zemiakmi na mede
Grilovaná, veľmi jednoduchá pochúťka, ktorú určite vyskúšajte.
Porci uvaříte za 0.4 €
10615 30 minút -
videoKuracia pečeň s údeninou
Výborné jedlo pre milovníkov hydinovej pečene, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo. |
Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.
Porci uvaříte za 0.32 €
11098 40 minút -
videoZeleninové karbonátky s karfiolom
Výborné a veľmi jednoduché karbonátky, ktoré môžete použiť ako hlavné jedlo, alebo len ako pochúťku k televízii.
Porci uvaříte za 0.18 €
13006 40 minút -
videoZeleninové krokety s karfiolom
Výborné krokety, ktoré môžete použiť ako hlavné jedlo, prílohu k mäsu alebo len ako pochúťku k televízii.
Porci uvaříte za 0.18 €
14633 40 minút -
videoKôprová polievka s kuriatkami a sázenými vajcami
Lahodná a sýta polievka, ktorú je možné podávať ako samostatné hlavné jedlo. Na svoje si tak prídu aj vegetariáni.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.43 €
7177 45 minút -
videoZapečený zemiak s kozím syrom
Milovníci syrov budú z tohto pokrmu nadšení, je to lahodná a zdravá varianta zapečených zemiakov. |
Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto.

Porci uvaříte za 0.69 €
18015 100 minút -
videoRýchla diabolská krkovička
Nebojte sa, že by vám upadla ústa, toľko to zase nepáli, ide skôr o mierne pálivý pokrm, ktorý môžu aj väčšie deti. Máte - ak ale radi ostrejšie jedlá, potom toto je ozajstná lahôdka! |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
18432 100 minút -
videoRyžové karbonátky s údeninou
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.18 €
8215 30 minút -
videoVaječné fefe s údeným mäsom
Veľmi rýchly pokrm za pár korún, ale množstvom vitamínov bohato nabitý! Podľa receptu vyrobíte 1 poriadnu porciu, a ak miesto chleba urobíte zemiakovú kašu, potom sa do sýtosti najedia 2 ľudia.
Porci uvaříte za 0.43 €
8523 10 minút -
videoDvojfarebné kuracie rezančeky
Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |
Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.
Porci uvaříte za 0.47 €
14139 1 hodina
