Marhuľové kysnuté knedle
-
Energia 997 kJ (238 kcal) 12 %
-
Cukry 5.06 g 6 %
-
Tuky 4.19 g 6 %
-
Mastné kyseliny 1.78 g 9 %
-
Sodík 0.139 g 6 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.
Suroviny
| pšeničná mouka hrubá | 500 g | 1786,5 kcal | |
| soľ | 1/2 lyžičky | 4 g | 0,2 kcal |
| droždie sušené | 1 balenie | 7 g | 27,3 kcal |
| cukor krupica | 1 rovná lyžice | 7 g | 28,1 kcal |
| mlieko | 250 ml | 158,8 kcal | |
| marhuľový kompót | alebo čerstvé | 200 g | 159,1 kcal |
| maslo | na poliatie | 40 g | 293,3 kcal |
| tvaroh na strúhanie | podľa chuti | 100 g | 112,5 kcal |
| cukor múčka | na posypanie | 50 g | 191,5 kcal |
Postup
- Marhuľové kysnuté knedle zahájime tým, že do misy odvážame 500 g hrubej múky. Pridáme 1/2 rovnej lyžičky soli, balenie sušeného droždia, rovnú lyžicu cukru a dobre premiešame.
- Do druhej misy nasypeme asi pätinu tejto zmesi a prilejeme trochu mlieka z celkového množstva 250 ml. Premiešame a postupne vmiešame zvyšok múky a mlieka.
- Poprášime hrubou múkou a necháme na teplom mieste kysnúť 30 až 45 minút.
- Na pomúčenej pracovnej doske cesto ručne trochu povalíme a narežeme ho na kúsky vo veľkosti knedlí, teda asi na 20 kusov.
- Do každého kúsku zapracujeme kúsok marhule. Ak používame konzervované ovocie, necháme ho predtým odkvapkať.
- Asi 3,5 litra vody privedieme k varu a pridáme 1/2 lyžičky soli.
- Do vriacej vody vkladáme knedle, kde ich varíme asi 7 minút. Ak si dĺžkou nie sme istí, jeden knedlík ochutnáme. Dávame pozor, aby sa nám na začiatku varenia neprilepili ku dnu.
- Knedle vyberieme a rovno ich servírujeme na tanier, alebo do misy.
- Na tanieri je polejeme rozpusteným maslom, ozdobíme podľa svojej chuti buď cukrom s tvarohom, alebo jogurtom či kakaom. Ozdobiť je tiež ešte môžeme kúsky ovocia.
- S uvedeného receptu urobíme cca 20 knedlí.
Ďalšie videorecepty na knedle nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPerník do hrnčeka s lekvárom
Výroba tohto perníku je absolútne jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.18 €
8271 40 minút -
videoPapriková nátierka s pórom
Výborná a hlavne zdravá zeleninová nátierka, ktorú máte za päť minút.
Porci uvaříte za 0.29 €
13706 5 minút -
videoVianočná kapria polievka
Túto polievku je zdravé robiť nielen na vianoce. Pretože máme kamaráta rybára, jeme ju niekoľkokrát do roka a vždy si na nej pochutíme. Ak rybu dostanete, polievka je takmer zadarmo. |
Ďakujeme nášmu priateľovi Martinovi Procházkovi - držiteľovi mnohých nielen domácich, ale aj medzinárodných ocenení v športovom rybolove za darovanie krásnych kaprov pre vznik tohto receptu. Vďaka Márty!!!
Porci uvaříte za 0.29 €
12483 45 minút -
videoPlnené papriky s paradajkovou omáčkou
Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.54 €
15940 1 hodina -
videoHolubky
Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.
Porci uvaříte za 0.4 €
23393 2 hodiny -
videoRybie krokety s cibuľou
Zloženie týchto rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.22 €
9654 40 minút -
videoRýchla diabolská krkovička
Nebojte sa, že by vám upadla ústa, toľko to zase nepáli, ide skôr o mierne pálivý pokrm, ktorý môžu aj väčšie deti. Máte - ak ale radi ostrejšie jedlá, potom toto je ozajstná lahôdka! |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
18515 100 minút -
videoCestoviny s anglickou slaninou
Výborné a rýchle cestoviny vyžadujúce iba niekoľko ingrediencií. Večera je teda dielom okamihu.
Porci uvaříte za 0.61 €
16817 25 minút -
videoFeferonkový bravčový guláš
Vynikajúci guláš popísaný precízne krok za krokom. Preto aj úplní začiatočníci ho zvládnu úplne ľahko. |Dobu varenia nemožno jednoznačne stanoviť, pretože tlak v tlakových hrncoch od rôznych výrobcov nie je rovnaký, a tým pádom nie je rovnaká ani teplota varenia. Tiež záleží na tom, či mäso bolo čerstvé, mrazené, z mladého či staršieho zvieraťa. |Guláš môžeme robiť pochopiteľne aj bez tlakového hrnca, pretože nie každý ho má, niekto ho dokonca odmieta z dôvodov bezpečnosti. V tom prípade bude doba varenia približne dvojnásobná.
Porci uvaříte za 0.61 €
13792 90 minút -
videoKrkonošský vaječný koňak
Ak použijete kubánsky jemný rum, máte na vianoce o dostatok klientov postarané, aj keď s naším tuzemákom budete tiež bodovať.
Porci uvaříte za 0.32 €
9545 15 minút -
videoPečené mäsové guľky Köttbullar IKEA so smotanovou omáčkou
Kto by nepoznal mäsové guľky z IKEA? Ale ako ich správne pripraviť? A ako pripraviť smotanovou omáčku? Pozrite sa na náš videorecept ... |Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.
Porci uvaříte za 0.51 €
58071 1 hodina -
videoRýchla kapustnica
Tejto kapustnice za pár korún uvarí za chvíľu 15 porcií aj úplný začiatočník |
Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |
Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. |
Ak chcete polievky menšie množstvo, dávajte všetkých ingrediencií len polovičná, alebo štvrtinovú dávku. |
Táto polievka je aj cez obsah údeniny pomerne dobre vyvážená.
Porci uvaříte za 0.14 €
17087 40 minút -
videoPikantný ryžový karbonátok
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.25 €
9322 30 minút -
videoMydlo z bravčovej masti
Základný recept na výrobu mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v ďalších videoreceptoch.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.
Porci uvaříte za 2.49 €
27557 45 minút -
videoBiskupský baránok
Vynikajúci baránok, ktorého v obchode nekúpite! Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie?
{text: "Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude baránok určite lacnejší ako z obchodu?"}Porci uvaříte za 0.11 €
8637 70 minút -
videoHamburger jalapenos
Pikantný mierne pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |
Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.
Porci uvaříte za 0.61 €
9944 15 minút -
Losos s bylinkami
Lahodný a rýchly recept so zaručeným výsledkom, naviac rýchlou prípravou. |Ako prílohu možno odporučiť brokolicu, dusenú zeleninu, cestoviny, ale môžeme dať pokojne ryžu alebo zemiakovú kašu.|Toto je veľmi zdravé a diétne jedlo, ktoré zvládne každý. Je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybie tuky.
Porci uvaříte za 1.3 €
19007 20 minút
