Pečená kližka na cesnaku
-
Energia 412 kJ (98 kcal) 5 %
-
Cukry 0.61 g 1 %
-
Tuky 4.77 g 7 %
-
Mastné kyseliny 0.01 g 0 %
-
Sodík 0.384 g 16 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Vynikajúci cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku.
Suroviny
| hovädzia kližka | podľa potreby | 1000 g | 1074,8 kcal |
| soľ | 1 lyžička | 12 g | 0,6 kcal |
| rasca mletá | 1 lyžička | 2 g | 0,1 kcal |
| paprika sladká mletá | 1 lyžička | 4 g | 11,3 kcal |
| korenie mleté | 1/4 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| cesnak | 15 strúčikov | 75 g | 82,4 kcal |
| cibuľa | 2 kusy | 160 g | 65,8 kcal |
Postup
- Pečenú kližku na cesnaku začneme tým, že mäso rozkrájame na plátky o hrúbke asi 10 až 15 mm. Všetky tučné a nevhodné kúsky odstránime.
- Mäso vložíme do tlakového, alebo normálneho hrnca a pridáme cca 1,5 litra vody, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/2 lyžičky mletej papriky, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia a varíme. V tlakovom hrnci od doby pískanie 30 minút, v normálnom hrnci 50 minút až hodinu.
- Z hrnca preložíme mäso do pekáča, pridáme 10 strúčikov prelisovaného cesnaku, dve cibule nakrájané na menšie kúsky, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky sladkej mletej papriky a zalejeme vývarom, ktorý nám zostal v hrnci. Toho potrebujeme asi 150 ml. Pekáč prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry.
- Pečieme pri teplote 180°C hodinu, potom plátky mäsa otočíme, prípadne podľa chuti dosolíme a pečieme ďalších 30 minút.
- Po tejto dobe opäť mäso otočíme, pridáme 5 strúčikov prelisovaného cesnaku, a pečieme, kým nie je mäso mäkké.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoDiétná zeleninová nátierka
Výborná nátierka s čerstvou zeleninou určite pomôže bojovať proti prebytočným kilám, pretože je dobre nutrične vyvážená.
Porci uvaříte za 0.25 €
16601 5 minút -
videoJudáše
Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |
Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.
Porci uvaříte za 0.14 €
11891 120 minút -
videoPrášok na biele prádlo zo sadla
Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Ak máte sadlo zo zabíjačky, potom je to recept práve pre vás. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Cena hore udáva cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravej časti tabuľky uvádzajú obsah na 4 dávky, pretože mydlá si vyrobíme 1 kg. Je to najpracnejšia časť, preto sa oplatí robiť mydlo vo väčšom množstve.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Poháre alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaní by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychovať.|
Skladujeme mimo dosah detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.
Porci uvaříte za 0.04 €
10807 2 hodiny -
videoJahodová poleva na torty a múčniky
Jahodový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.
Porci uvaříte za 0.11 €
18626 10 minút -
videoRýchla chrumkavá čína
Rýchla, jednoduchá a lacná chrumkavá čína, ktorú vyrobíte za chvíľu. | Ak nemáte čas mäso marinovať, pridajte o dve lyžice citrónovej šťavy viac. Proces marinácie sa tým veľmi urýchli. Nebojte sa, aj napriek tomu pokrm nebude nijako kyslý.
Porci uvaříte za 0.43 €
100037 40 minút -
videoCukeťák
Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |
Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.
Porci uvaříte za 0.36 €
10965 80 minút -
videoRýchle medové varené víno
Rýchle varené víno s medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.|
Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klinček, badyán, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.
Porci uvaříte za 0.69 €
19163 10 minút -
videoPlnené papriky s paradajkovou omáčkou
Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.54 €
16293 1 hodina -
videoČokoládová pena s lesným ovocím
Výborná pena, ktoré bude vždy málo. Podľa videa ju zvládnete úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.18 €
14871 20 minút -
videoRyžový pohár s malinami
Veľmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.
Porci uvaříte za 0.18 €
8652 30 minút -
videoParadajkové tofu
Ak hľadáte diétne jedlo, tak tofu takmer nemá konkurenciu. Samo o sebe tofu moc chuti nepobralo, čo má veľkú výhodu v tom, že si ho môžeme ochutiť presne tak, ako nám chutí najviac.
Porci uvaříte za 0.43 €
15099 30 minút -
videoÁzijská kuracia čína na víne
Výborný pokrm na víne, ktorý nie je drahý a je rýchlo hotový. Navyše podľa videa ho hravo zvládnete za pár minút. |
Servírujeme s kuskusom, s ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.
Porci uvaříte za 0.65 €
13039 30 minút -
videoŠpekáčiky na pive jalapeno
8326 -
videoŠkvarkové placky s rascou
Vynikajúce placky, ktoré jednoducho musíte ochutnať. Síce nie sú zrovna diétne, ale tá chuť je jednoducho báječná.
Porci uvaříte za 0.04 €
11259 90 minút -
videoRýchly sirup z bazy čiernej DIA
Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |
Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |
Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |
Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |
Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |
V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |
Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ...
Porci uvaříte za 0.97 €
15738 2 hodiny -
videoTreska po švédsku
Úplne skvelá a zdravá pochúťka, ktorá je podľa tabuľky GDA nutrične veľmi vyvážená.
Porci uvaříte za 0.69 €
11634 45 minút -
videoCesto na pizzu
Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |
Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.
Porci uvaříte za 0.04 €
15806 1 hodina -
videoLevanduľový gél na pranie farebnej bielizne
Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|
Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.
Porci uvaříte za 0.04 €
9765 30 minút -
videoZapečené cestoviny s bazalkou
Tento lahodný, pomerne diétny a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý. Výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti. |
Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...
Porci uvaříte za 0.65 €
14378 35 minut -
videoSójové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou
V tomto druhu sekané sójové mäso určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.79 €
9434 120 minút
