logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 21555x
Language: Česky Anglicky
0.89 € (0.15 €/porcii)
30 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 173 kJ (41 kcal) 2 %
  • Cukry 0.25 g   0 %
  • Tuky 1.78 g   3 %
  • Mastné kyseliny 0.36 g   2 %
  • Sodík 0.126 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

kuracie mäso z akejkoľvek časti {text: "Podľa chuti môžeme dávku zdvihnúť až na 200 g"} 100 g 113 kcal
shiitake - japonská huba možné nahradiť akúkoľvek hubou {text: "Huby môžu byť čerstvé, alebo sušené. Váha je uvedená pre huby sušené, čerstvých dajte dajte 100 g"} {text: "Latinsky - Lentinula edodes" } 10 g 4,2 kcal
soľ 1/4 lyžičky 3 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
mäsový vývar 600 g 20,1 kcal
mrkva 100 g 42,5 kcal
hlávková kapusta biela 70 g 18,2 kcal
chilli omáčka 3 lyžičky - podľa chuti 15 ml 33,9 kcal
ocot 2 až 3 lyžice 14 ml 5,8 kcal
vajcia slepačie 2 kusy 120 g 159,5 kcal
solamyl akákoľvek škrobová múčka - 2 lyžičky 10 g 32,5 kcal
  1. Pikantnú čínsku polievku ako z reštaurácie zahájime tým, že do mixéra vložíme 100 g kuracieho mäsa z akejkoľvek časti kurčaťa. Pridáme 10 g sušených húb, ktoré sme vopred namočili asi na hodinu do studenej vody. Ak používame čerstvé, dáme ich 100 gramov. Ak použijete naše známe huby, tak buďte pokojní - chuti to nijako neublíži. Ďalej pridáme 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia. Prilejeme 100 ml teplého vývaru a rozmixujeme.
  2. Do 500 ml vývaru pridáme 500 ml vody a obsah mixéra.
  3. Teraz si rozmixujeme mrkvu a kapustu, ktoré tiež pridáme do hrnca.
  4. Ďalej pridáme 3 lyžičky chilli omáčky. Ak si nie ste istí, ako chcete polievku pálivú, dajte zatiaľ len 2 lyžičky, pridať môžete chilli omáčku tiež až na úplný záver.
  5. Všetko uvarte do mäkka a dosoľte.
  6. Keď je všetko mäkké, tak okyslite octom. Toho budete potrebovať 2 až 3 lyžice, ktoré tiež dávajte postupne. {text:"Chilli omáčka spolu s octom sú dve kľúčové ingrediencie. Pridávajte je preto postupne a vždy ochutnajte po riadnom zamiešaní." }
  7. V ďalšom kroku vmiešame 2 rozkvrdlaná vajcia. Miešame veľmi intenzívne, aby sa vajcia rozplynulo v polievke na veľmi malé kúsky.
  8. Ak sa nám vajcia nepodarilo perfektne rozmiešať, použijeme ponorný mixér, ktorý všetko za pár sekúnd opraví.
  9. Teraz zahustíme solamylom. Budeme ho potrebovať asi 2 až 3 lyžičky. Rozmiešame ho v troške vody a do polievky prilievame postupne s malými pauzami, aby polievka nebola príliš hustá.
  10. Keď je hustota akurát, tak polievku minútu povaríme a je hotová.
  11. Pri servírovaní môžeme polievku ozdobiť napríklad petržlenovou vňaťou, najemno nasekanou cibuľkou, alebo pažítkou.

Podobné polievky nájdete TU.

  • Cibuľové šišky
    video

    Cibuľové šišky

    Tento recept má hneď niekoľko plus. Šišky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     6795    40 minút
  • Makový baránok
    video

    Makový baránok

    Výborný baránok pre tých, ktorý majú radi mak. Cesto vyrobíme veľmi ľahko - jednoduchým zmiešaním všetkých ingrediencií a šup do rúry.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     7317    1 hodina
  • Pikantné kuracie gule
    video

    Pikantné kuracie gule

    Výborné jedlo, ktoré do rúry naložíte za pár minút, a potom už len čakáte a nasávate vôňu pri pečení. |

    Výborný je tento pokrm so zemiakovou kašou, hodí sa aj zemiaky, šťouchaná kaša či chrumkavý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     8630    70 minút
  • Domáce levanduľové mydlo s glycerínom zo sadla
    video

    Domáce levanduľové mydlo s glycerínom zo sadla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.

    Porci uvaříte za 4.04 €


     17248    45 minút
  • Diabolské zapečené bagety Hamé
    video

    Diabolské zapečené bagety Hamé

    Ľahko pálivá výborná a rýchla bageta so zdravým, najemno nakrájaným pórom navrchu.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     14154    10 minút
  • Judáše
    video

    Judáše

    Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10836    120 minút
  • Tekvicová polievka Hokkaido
    video

    Tekvicová polievka Hokkaido

    Výborná polievka, ktorú na Ďalekom východe milujú, ale korene má v Novom Anglicku. |

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     31936    45 minút
  • Jahodový cheesecake
    video

    Jahodový cheesecake

    Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     17836    40 minút
  • Tlačenka v pikantnom trojobale
    video

    Tlačenka v pikantnom trojobale

    Výborná varianta obaľovanej tlačenky, ktorej obal ochutíme sójovou omáčkou.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     9096    15 minút
  • Kuracie prsia na divoko

    Kuracie prsia na divoko

    Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný. |Ako prílohu použijeme cestoviny, ale hodí sa aj napríklad žemľové knedle a ryže.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     13734    1 hodina
  • Maďarský guláš
    video

    Maďarský guláš

    Toto je vlastne nepravý maďarský guláš, teda jeho slovenská verzia. Pravý maďarský guláš je totiž riedky, pretože sa nazahušťuje. To je totiž špecifikum tohto pokrmu v Maďarsku.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     47630    120 minút
  • Vanilkové rožky
    video

    Vanilkové rožky

    Vanilkové rožky sú naozaj jednoduché. Deti s nimi rady pomáhajú a tie väčšie je už zvládnu určite samy.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     16552    40 minút
  • McDonalďs hranolky
    video

    McDonalďs hranolky

    Úplne fantastické hranolky, ktoré iste poznáte z rýchleho občerstvenia McDonalďs. Navyše budú mnohonásobne lacnejšie a urobíte si ich kedykoľvek a kdekoľvek budete chcieť. |

    Servírujeme je vždy horúce rovno bez vychladnutí. |

    Ak sa vám zdá tento postup zložitý, tak verte, že iné už si potom robiť nikdy nebudete.|

    Pri hľadaní ingrediencie "Golden sirup" vám určite pomôže ujo Google.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     20714    50 minút
  • Ázijská kuracia čína na víne so staročeskou ryžou
    video

    Ázijská kuracia čína na víne so staročeskou ryžou

    Naozaj luxusná a vyvážená strava. Ryža je tak chutná, že ju možno podávať ako samostatný pokrm. |

    Ak vypustíme anglickú slaninu, potom bude pokrm vhodný aj pre dietáre a navyše budú vyvážené aj tuky v strave.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     14857    45 minút
  • Pstruh na paradajkách s bazalkou
    video

    Pstruh na paradajkách s bazalkou

    Vynikajúci a lahodný pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.

    Porci uvaříte za 1.08 €


     7516    40
  • Kelová polievka bez chémie
    video

    Kelová polievka bez chémie

    Výborná, rýchla a zdravá polievka s podrobným videonávodom. Ak ju urobíte hustejšiu, potom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo. |

    K polievke sa hodí čerstvé pečivo i chlieb.|

    Ak chcete polievku vylepšiť údeninou, potom ju v množstve asi 200 g pridajte spoločne s cibuľou. Postup je ďalej úplne rovnaký. Údenina ale samozrejme nejakú tú chémiu obsahuje.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     13491    40 minút
  • Medové kuracie špízy bez éčok na grile
    video

    Medové kuracie špízy bez éčok na grile

    Začnite krájať ingrediencie a za pol hodiny už bude voňať gril na kilometre ďaleko.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     13557    30 minút
  • Rýchla sviečková omáčka
    video

    Rýchla sviečková omáčka

    Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |

    Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     68246    30 minút
  • Bravčové na mrkve
    video

    Bravčové na mrkve

    Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|

    Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|

    Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     12573    1 hodina
  • Rybie krokety s cibuľou
    video

    Rybie krokety s cibuľou

    Zloženie týchto rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     9139    40 minút