logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 23112x
Language: Česky Anglicky
0.89 € (0.15 €/porcii)
30 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 173 kJ (41 kcal) 2 %
  • Cukry 0.25 g   0 %
  • Tuky 1.78 g   3 %
  • Mastné kyseliny 0.36 g   2 %
  • Sodík 0.126 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

kuracie mäso z akejkoľvek časti {text: "Podľa chuti môžeme dávku zdvihnúť až na 200 g"} 100 g 113 kcal
shiitake - japonská huba možné nahradiť akúkoľvek hubou {text: "Huby môžu byť čerstvé, alebo sušené. Váha je uvedená pre huby sušené, čerstvých dajte dajte 100 g"} {text: "Latinsky - Lentinula edodes" } 10 g 4,2 kcal
soľ 1/4 lyžičky 3 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
mäsový vývar 600 g 20,1 kcal
mrkva 100 g 42,5 kcal
hlávková kapusta biela 70 g 18,2 kcal
chilli omáčka 3 lyžičky - podľa chuti 15 ml 33,9 kcal
ocot 2 až 3 lyžice 14 ml 5,8 kcal
vajcia slepačie 2 kusy 120 g 159,5 kcal
solamyl akákoľvek škrobová múčka - 2 lyžičky 10 g 32,5 kcal
  1. Pikantnú čínsku polievku ako z reštaurácie zahájime tým, že do mixéra vložíme 100 g kuracieho mäsa z akejkoľvek časti kurčaťa. Pridáme 10 g sušených húb, ktoré sme vopred namočili asi na hodinu do studenej vody. Ak používame čerstvé, dáme ich 100 gramov. Ak použijete naše známe huby, tak buďte pokojní - chuti to nijako neublíži. Ďalej pridáme 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia. Prilejeme 100 ml teplého vývaru a rozmixujeme.
  2. Do 500 ml vývaru pridáme 500 ml vody a obsah mixéra.
  3. Teraz si rozmixujeme mrkvu a kapustu, ktoré tiež pridáme do hrnca.
  4. Ďalej pridáme 3 lyžičky chilli omáčky. Ak si nie ste istí, ako chcete polievku pálivú, dajte zatiaľ len 2 lyžičky, pridať môžete chilli omáčku tiež až na úplný záver.
  5. Všetko uvarte do mäkka a dosoľte.
  6. Keď je všetko mäkké, tak okyslite octom. Toho budete potrebovať 2 až 3 lyžice, ktoré tiež dávajte postupne. {text:"Chilli omáčka spolu s octom sú dve kľúčové ingrediencie. Pridávajte je preto postupne a vždy ochutnajte po riadnom zamiešaní." }
  7. V ďalšom kroku vmiešame 2 rozkvrdlaná vajcia. Miešame veľmi intenzívne, aby sa vajcia rozplynulo v polievke na veľmi malé kúsky.
  8. Ak sa nám vajcia nepodarilo perfektne rozmiešať, použijeme ponorný mixér, ktorý všetko za pár sekúnd opraví.
  9. Teraz zahustíme solamylom. Budeme ho potrebovať asi 2 až 3 lyžičky. Rozmiešame ho v troške vody a do polievky prilievame postupne s malými pauzami, aby polievka nebola príliš hustá.
  10. Keď je hustota akurát, tak polievku minútu povaríme a je hotová.
  11. Pri servírovaní môžeme polievku ozdobiť napríklad petržlenovou vňaťou, najemno nasekanou cibuľkou, alebo pažítkou.

Podobné polievky nájdete TU.

  • Trená bábovka
    video

    Trená bábovka

    Klasická jednoduchá a pritom dokonalá bábovka, na ktoré nemáte čo pokaziť. Potrebné je iba niekoľko ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     26392    1 hodina
  • Sezamové žemle s rascou
    video

    Sezamové žemle s rascou

    Pikantné žemličky so sezamom určite podľa nášho videa zvládnete hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8892    90 minút
  • Sezamové žemle
    video

    Sezamové žemle

    Výborné chrumkavé žemle so zdravým sezamom si podľa nášho videa urobíte úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     12013    90 minút
  • Bravčové soté z bôčika
    video

    Bravčové soté z bôčika

    Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept so zeleninou.|

    Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

    Najvhodnejšou prílohou sú pravdepodobne zemiaky, vhodný je aj chlieb.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     26721    50 minút
  • Cesto na pizzu
    video

    Cesto na pizzu

    Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     15923    1 hodina
  • Syrové žemle
    video

    Syrové žemle

    Ako si doma urobiť výborné syrové žemličky bez chémie a vždy čerstvé?

    Porci uvaříte za 0.07 €


     10930    90 minút
  • Zapečený zemiak s nivou
    video

    Zapečený zemiak s nivou

    Výborné jedlo pre vegetariánov, navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.54 €


     26989    100 minút
  • Henri vajcia
    video

    Henri vajcia

    Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     25246    10 minút
  • Rascové žemle
    video

    Rascové žemle

    Výborné žemličky bez chémie a navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8791    90 minút
  • Syrové žemle s rascou
    video

    Syrové žemle s rascou

    Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9436    90 minút
  • Domáca lučina s paprikou
    video

    Domáca lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý syr, ktorý veľmi pripomína syr lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10757    1 deň
  • Sirup z bazy čiernej
    video

    Sirup z bazy čiernej

    Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |

    Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |

    Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |

    Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |

    Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |

    V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |

    Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ... 

    Porci uvaříte za 0.29 €


     29136    2 hodiny
  • Žmolenka na koláč
    video

    Žmolenka na koláč

    Žmolenka na koláči je naozaj luxusná vec. Ako ju správne a rýchlo urobiť sa dozviete z nášho videa.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     16476    5 minút
  • Jahodový cheesecake
    video

    Jahodový cheesecake

    Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     19395    40 minút
  • Diétna pikantná nátierka
    video

    Diétna pikantná nátierka

    Rýchla, pikantná a diétna nátierka. Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť, ktorú majú rady aj väčšie deti.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     11879    10 minút
  • Rýchle vanilkové muffiny
    video

    Rýchle vanilkové muffiny

    Muffiny sú obľúbenou pochúťkou nielen detí. V obchode však bývajú dosť drahé a hlavne plné "éčok". Doma si ich vyrobíte za chvíľku a za pár korún. |Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba, a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     18689    40 minút
  • Jahodová polievka

    Jahodová polievka

    Túto polievku môžeme servírovať ako súčasť ľahké večere, alebo ako desiatu. V lete krásne naše telo osvieži.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     10474    30 minút
  • Mäsové gule so sójou plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule so sójou plnené cibuľou

    V týchto guliach zo sekanej sóju určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     8902    120 minút
  • Krkovička po mexicky
    video

    Krkovička po mexicky

    Tento pokrm je trochu ostrý, ale napodiv chutí aj väčším deťom. Je rýchlo hotový a pomerne lacný. Hlavne muži ho majú radi. |

    Vynikajúci je tento pokrm so zemiakmi, ale ak chce niekto knedlík ...

    Porci uvaříte za 0.97 €


     17527    30 minút
  • Tvarohový dietny dip
    video

    Tvarohový dietny dip

    Videorecept na jednoduchý diétný dip, ktorý máte doslova za pár sekúnd, navyše s kontrolou, čo všetko obsahuje.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     12524    5 minút