Rybie karbonátky s cibuľou

počet zhliadnutí: 14540x

Language:

	1.74 € (0.22 €/porcii)
	40 minút
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 527 kJ (126 kcal) 6 %
Cukry 0.94 g 1 %
Tuky 5.26 g 8 %
Mastné kyseliny 0.8 g 4 %
Sodík 0.281 g 12 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Zloženie týchto rybích karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií.

zemiaky	podľa potreby	500 g	379,7 kcal
olej slnečnicový	3 lyžice + na vyprážanie prstov `{text: "Podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"}`	50 ml	415 kcal
cibuľa	2 veľké	200 g	82,2 kcal
vajcia slepačie	2 kusy	120 g	159,5 kcal
rasca mletá	1/2 lyžičky	1 g	0 kcal
korenie mleté	1/4 lyžičky	1 g	0 kcal
petržlenová vňať	2 lyžičky - sušená, alebo čertsvá	1 g	0,1 kcal
majorán	1 lyžička	1 g	0 kcal
strúhanka	8 lyžíc - viď návod `{text: "Strúhanka do istej miery určuje výslednú chuť pokrmu. Nikdy nepoužívajte strúhanku, ktorú máte doma v teple niekoľko týždňov, ale vždy úplne čerstvú."}`	96 g	357,9 kcal
treska	akékoľvek rybie mäso	250 g	151,7 kcal
soľ	1 lyžička	8 g	0,4 kcal

Rybie karbonátky s cibuľou zahájime uvarením 500 gramov zemiakov v šupke do mäkka. Ak si nie ste istí, ako na to, tak sa pozrite na videonávod TU. Potom ich necháme vychladnúť a odstránime šupku. Šupka sa odstraňuje najlepšie, keď sú zemiaky trochu teplé.
Na panvicu nalejeme 3 lyžice oleja a na ňom osmažíme dve veľké cibule. Vyprážanie ukončíme, keď cibuľa začína zlatnúť.
Do misy dáme nasekané alebo nahrubo nastrúhané zemiaky, 2 vajcia, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 2 lyžičky petržlenovej vňate, 1 lyžičku majoránky, vychladnutú cibuľu z panvice a všetko najlepšie ručným mixérom rozmixujeme.
Pridáme rybie mäso, ktoré môže byť čerstvé, alebo práve rozmrazené. Môžeme použiť mäso zo všetkých možných rýb, napríklad od rybára, ktorý nás podaruje, alebo jednoducho kúpiť mäso v obchode. Mäso v mlynčeku pomelieme, aby v karbonátkach neboli žiadne kosti. Dávku mäsa môžete pokojne zdvihnúť na dvojnásobok, záleží len na vás.
Teraz musíme vzniknutú kašu zahustiť. Použijeme k tomu čerstvú strúhanku, nikdy nie tú, ktorú doma máme skladovanú niekoľko týždňov v teple { text : " Strúhanka do istej miery určuje výslednú chuť pokrmu. Nikdy nepoužívajte strúhanku, ktorú máte doma v teple niekoľko týždňov, ale vždy úplne čerstvú. " }. Pridáme 8 lyžíc strúhanky a dobre rozmiešame. Ak sa ešte cesto na steny misy príliš lepí, pridáme ešte niekolko lyžíc. V našom recepte sme použili celkom 11 lyžíc, potom sa tvarovali karbonátky výborne. Presnú dávku strúhanky nie je možné odhadnúť, v každej zmesi býva totiž iný obsah tekutín.
Podľa chuti teraz dosolíme a dobre premiešame.
Podľa priloženého videa vytvarujeme karbonátky o priemere asi 8 až 10 cm.
Vyprážame v nízkej vrstve oleja do zlatista. Preložíme na niekoľko sekúnd na savé obrúsky a potom podávame so zemiakmi, zemiakovou kašou a podobne.

Ďalšie druhy karbonátkov nájdete TU.

Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.

Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

Kapor na sardele

Výborná lahôdka s jednoduchou prípravou. Recept zvládne naozaj každý. | Pokrm servírujeme s chlebom, šalátom na všetky spôsoby, alebo proste len tak.

Porci uvaříte za 0.4 €

6033 30 minút
Šampiňóny s hriankou

4665
video

Placky zo zemiakovej kaše

Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu, vegetariáni napríklad k zeleninovému leču.

Porci uvaříte za 0.18 €

12458 15 minút
video

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

15472 1 hodina
video

Rýchly nadýchaný perník

Perník, ktorý je hotový za chvíľku s excelentným výsledkom. Určite nadchne svojou jednoduchosťou. |

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.

Porci uvaříte za 0.07 €

16789 70 minút
Indický guláš

5077
video

Jednoduchý kakaový krém

Veľmi jednoduchý a pritom opravu lahodný univerzálny krém na tortu. | Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiu ozdobu.

Porci uvaříte za 0.14 €

20621 5 minút
video

Ryžový pohár s broskyňami

Rýchly, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. Zvládne ho naozaj každý. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

Porci uvaříte za 0.18 €

8387 30 minút
video

Šampiňóny plnené mletým mäsom so syrovou čiapkou

Výborný videorecept pre úplných začiatočníkov, ktorý zvládne aj väčšie dieťa. |

Výbornou prílohou je zemiaková kaša.

Porci uvaříte za 0.61 €

52217 40 minút
video

Anglická roláda z bravčového mäsa

Výborná anglická roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

Porci uvaříte za 0.61 €

20806 100 minut
video

Jednoduchá pórová polievka

Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.

Porci uvaříte za 0.18 €

17101 25 minút
video

Rybie krokety s hráškom

Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

Porci uvaříte za 0.25 €

7315 40 minút
video

Zeleninová miešaná vajcia

Veľmi rýchle a výdatné zdravé jedlo, ktoré je množstvom vitamínov bohato nabité! Podľa receptu vyrobíte 1 poriadnu porciu, a ak miesto chleba urobíte zemiakovú kašu, potom sa do sýtosti najedia 2 ľudia.

Porci uvaříte za 0.4 €

8693 10 minút
video

Knedle s vajíčkom

Niekoľkokrát som si dal knedle s vajíčkom ako lacné jedlo mimo domova, ale prekvapilo ma, že nie každý ich vie dobre urobiť.

Porci uvaříte za 0.54 €

18878 15 minút
video

Zapečená treska ala tzatziki

Nutrične vyvážený a chutný pokrm s veľmi decentnou smotanovou chuťou s nádechom kôpru.

Porci uvaříte za 0.69 €

9667 45 minút
video

Hydinová polievka s vlasovými rezancami

Výborná polievka nielen pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.

Porci uvaříte za 0.25 €

9581 1 hodina
video

Rýchla tvarohová nátierka

Nátierka za pár korún a navyše veľmi zdravá, chutná a rýchla. Pridajte čierny čaj a máte perfektnú večeru do desiatich minút.

Porci uvaříte za 0.29 €

10503 10 minút
video

Zapečené kuracie stehná s jogurtom

Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

Porci uvaříte za 0.83 €

20078 90 minút
video

Karfiolové placky so šunkou

Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |

Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.

Porci uvaříte za 0.25 €

12623 40 minút
video

Holubky

Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.

Porci uvaříte za 0.4 €

22645 2 hodiny