Zeleninový dip
-
Energia 431 kJ (103 kcal) 5 %
-
Cukry 3.62 g 4 %
-
Tuky 6.17 g 9 %
-
Mastné kyseliny 0.46 g 2 %
-
Sodík 0.251 g 10 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Lahodný a zdravý dip, ktorý by nemal chýbať u žiadneho grilovaného jedla.
Suroviny
| cibuľa | 1/2 menšie | 25 g | 10,3 kcal |
| pór | 35 g | 14,6 kcal | |
| papriky | 1 väčší kus | 150 g | 43 kcal |
| tvaroh mäkký | 1 balenie | 250 g | 164,8 kcal |
| kyslá smotana | 2 lyžice | 40 g | 39,7 kcal |
| majonéza | 2 lyžice | 40 g | 271,3 kcal |
| soľ | podľa chuti - 1/4 lyžičky | 3 g | 0,1 kcal |
| cukor krupica | 1 rovná lyžička | 5 g | 20,1 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
Postup
- Zeleninový dip zahájime umytím zeleniny. Do mixéra vložíme 25 gramov cibule, 35 gramov póru, 150 gramov papriky a nasekáme ju na drobné kúsky. Nie je dobré je úplne rozmixovať, ale iba nadrobno nasekať.
- Do misky dáme 250 gramov mäkkého tvarohu, 2 vrchovaté lyžice kyslej smotany, 2 lyžice majonézy, podľa chuti asi 1/4 lyžičky soli, rovnú lyžičku cukru a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia. Všetko dobre premiešame.
- Teraz vmiešame posekanú zeleninu, zamiešame a dip je hotový.
- V chladničke ho necháme trochu odležať a vychladiť.
- Podávame ku grilovaným mäsám, zemiakom, cibuľu, baklažánu atd.
- Čo presne znamená slovo "dip" sa dozviete TU.
Ďalšie druhy dipov vhodných nielen na grilovanie nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoRascové žemle
Výborné žemličky bez chémie a navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.
Porci uvaříte za 0.04 €
7033 90 minút -
videoRýchla pikantná nátierka
Rýchla pikantne pálivá nátierka s vajíčkom za pár centov. Tu môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.4 €
19156 15 minút -
videoSalámová pikantná pizza
Pikantná pizza so salámou, feferónkou a videonávodom na jednoduchú výrobu. |
Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.
Porci uvaříte za 0.4 €
10139 90 minút -
videoJednoduché marokánky
Výborné a jednoduché marokánky, ktoré chutia všetkým, ktorí nie sú alergickí na oriešky. |
Suroviny v recepte (mandle, kandizovaná kôra, arašidy a papaya) berieme ako základné vodítko. Ak by vám v marokánkách chutili ešte iné ingrediencie, pokojne ich pridajte. Váhovo je tieto ingrediencie možné zvýšiť ešte asi o polovicu.
Porci uvaříte za 0.11 €
9384 1 hodina -
videoCesnaková syrová nátierka s paprikou
Pikantná, veľmi rýchla a hlavne zdravá nátierka so zaujímavým vzhľadom.
Porci uvaříte za 0.18 €
11946 5 minút -
videoUhorkový bravčový guláš
Výborný guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého chuť a hustotu máte úplne vo svojich rukách.
Porci uvaříte za 0.65 €
13250 90 minút -
videoRýchla a výdatná parková polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.
Porci uvaříte za 0.25 €
39138 45 minút -
videoPerníkový baránok
Ak máte radi perník, tak tohto baránka určite vyskúšajte. Je za pár korún, veľmi rýchlo hotový a hlavne bez éčok a chemikálií.
Porci uvaříte za 0.07 €
6809 1 hodina -
videoRýchle ovocné knedle
Kto by ich nepoznal a kto by ich nemal rád? Tu prinášame videonávod ako na to. |
Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto ich má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom alebo smotanou.|
Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!
Porci uvaříte za 0.61 €
13318 45 minút -
videoZemiakový šalát s jogurtom
Ak použijete nízkotučný jogurt, získate veľmi zdravé a navyše nízkokalorické jedlo. |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, údenina alebo syr apod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.
Porci uvaříte za 0.25 €
30046 1 hodina -
videoRýchle včelie úle
Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu.
|Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.
Porci uvaříte za 0.04 €
22643 30 minút -
videoMelónový koktail
Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.
Porci uvaříte za 0.14 €
7608 5 minút -
videoOvocná piškóta s želatínou
Výborný ovocný tortu, ktorý vám vďaka chuti dlho v chladničke nevydrží.
Porci uvaříte za 0.29 €
24665 2 hodiny -
videoAnglická slanina na grile
Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 0.54 €
8086 20 minút -
videoKurča s bohatým zeleninovým prelivom
Lahodný a vynikajúci pokrm, ktorý nedá veľa práce. Hodí sa na sviatočný bohatý obed. Ak máme sterilizované lečo podľa nášho návodu z letnej doby, kedy zelenina bola veľmi lacná, alebo ju máme vypestovanú z vlastnej záhradky, potom je tento pokrm celkom lacný. |
Ak niekto z rodiny zeleninu neje, potom dostane kura so zemiakmi a je po strese. |
Výpek z kurčaťa je dobré naliať do pohára a druhý deň je na chlebe vynikajúci. |
Tento pokrm je jednoznačne najlepšie podávať so zemiakmi.
Porci uvaříte za 0.61 €
5587 90 minút -
videoRyžový mandarínkový pohár
Veľmi jednoduchý a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.
Porci uvaříte za 0.18 €
7138 30 minút -
videoSmotanová vajíčková nátierka
Vajíčková nátierka, ktorú máte za chvíľku a z ingrediencií, ktoré sú vždy v chladničke. |
Smotanová vajíčková nátierka je výborná na chlebe i pečive.
Porci uvaříte za 0.29 €
25143 15 minút -
videoHruškový rozvar s medom na torty a múčniky
Jednoduchá ovocná poleva s medom na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.
Porci uvaříte za 0.04 €
6553 10 minút -
videoSterilizované lečo
Ako si správne zakonzervovať zeleninové lečo na zimu? Pozrite sa na video polopate. |
Veľmi zdravé jedlo za pár centov hlavne v sezóne, kedy cena paradajok a papriky klesne na minimum. |
Tento pokrm sa už tradične hodia servírovať so zemiakmi, alebo čerstvým chlebom či pečivom. |
Sterilizované lečo môžeme ďalej upraviť napríklad podľa tohto receptu. Pre tento prípad je dobré v niekoľkých pohároch vynechať údeninu. |
Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu a majú pokrm presne podľa svojich predstáv. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo-viď foto.|
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriaciu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 1.08 €
33674 1 hodina -
videoObaľované šampiňóny
Notoricky známe jedlo netreba dlho predstavovať. |
Samozrejme, že najčastejšou prílohou k tomuto pokrmu je zemiaková kaša a zemiaky, ale nápadom sa medze nekladú. Ku vyprážaným šampiňónom sa tiež hodí uhorkový šalát, návody na šaláty nájdete TU.|
Ak máte možnosť udržať teplotu oleja na 120°C, potom sa olej neprepáli, a po vychladnutí ho zlejte do téglika. Na dne sa usadí všetky nečistoty, a olej bez obáv použite na ďalšie vyprážanie. Problém s presnou teplotou spoľahlivo rieši napríklad indukčné dosky.
Porci uvaříte za 0.36 €
15180 30 minút