Hanácky šalát z čerstvej kapusty
-
Energia 320 kJ (76 kcal) 4 %
-
Cukry 4.09 g 5 %
-
Tuky 5.24 g 7 %
-
Mastné kyseliny 0.37 g 2 %
-
Sodík 0.209 g 9 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Známy šalát, ktorý máte hotový za chvíľu a navyše za štvrtinu ceny z obchodu.
Suroviny
| hlávková kapusta červená | podľa potreby | 400 g | 116,6 kcal |
| cibuľa | 1/2 kusa | 40 g | 16,4 kcal |
| soľ | 1/4 lyžičky | 3 g | 0,1 kcal |
| cukor krupica | 1 lyžička | 6 g | 24,1 kcal |
| ocot | 1 lyžice | 7 ml | 2,9 kcal |
| uhorky sterilizované | 3 kusy | 120 g | 25,2 kcal |
| kyslá smotana | 3 lyžice | 60 g | 59,6 kcal |
| majonéza | 2 lyžice | 40 g | 271,3 kcal |
Postup
- Hanácky šalát z čerstvej kapusty zahájime nastrúhaním červenej kapusty na drobné kúsky. Vhodíme ju do vriacej vody a povaríme asi 5 minút. Potom ju scedíme a necháme odkvapkať.
- Odkvapkanú kapustu vložíme do misky, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, 1/4 lyžičky soli, 1 lyžičku cukru, 1 lyžicu octu, 3 na drobno nakrájané alebo nastrúhané sterilizované uhorky a premiešame.
- Pridáme 3 lyžice kyslej smotany, 2 lyžice majonézy a premiešame.
- Zostáva iba mierne doladiť octom, soľou a podobne.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
Pikantné utopence
Kto by nepoznal utopence! Takú variantu utopencov vám v krčme neponúknu, navyše zloženie máte úplne pod kontrolou! |Je to veľmi jednoduché jedlo a receptov sú tisíce. Lenže akí sú najlepšie? Dlho sme laborovali a výsledkom po mnohých rokoch praxe a odriekania sú naši Pikantné utopenci .......
Porci uvaříte za 0.4 €
30887 30 minút -
videoPravá hydinová polievka
Veľmi výdatná polievka napríklad pre chorých. Je rýchla a výsledok uspokojí aj gurmánov, naviac je tak jednoduchá, že ju zvládne aj úplný antitalent. |
Ako obmenu možno odporučiť namiesto rezancov varenú ryžu, veľmi dobre sa hodí napríklad ryža podľa tohto návodu. Ak pridávate karfiol, ružičkový kel alebo napríklad kaleráb, uberte trochu mrkvy, petržlenu a zeleru.
Porci uvaříte za 0.58 €
9753 60 minút -
videoHermelínová horčicová nátierka
Veľmi delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu.

Porci uvaříte za 0.4 €
11138 15 minút -
videoRýchly sirup z bazy čiernej
Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |
Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |
Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |
Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |
Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |
V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |
Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ...
Porci uvaříte za 0.29 €
11927 2 hodiny -
videoVýborná polievka s hovädzími knedličkami
U tejto polievky si vyberiete zátrepku alebo ju úplne vynecháte. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.22 €
9807 1 hodina -
videoVyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA so smotanovou omáčkou
Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |
Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |
Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.
Porci uvaříte za 0.51 €
16942 60 minút -
videoFrancúzska cesnačka
Táto polievka je veľmi rýchlo hotová a ako hlási naše logo - je za pár centov ...
Porci uvaříte za 0.22 €
15104 40 minút -
videoBravčové mäso plnené klobásou so zeleninou
Rýchlejší a diétnejší spôsob ako pripraviť plnenú kapsu. Oproti iným receptom tu mäso pred pečením nesmažíme v oleji, pokrm teda bude diétnejší.
Porci uvaříte za 0.83 €
30345 150 minút -
videoExcelentné kuracie rizoto
Aj keď ste nikdy nevarili, podľa tohto videonávodu zvládnete vynikajúce rizoto úplne hravo. Bude nielen šťavnaté, ale plné zeleninovej a mäsovej pikantnej chuti. |
Recept sme pre Vás pripravovali vrátane natáčanie, fotografovanie, strihanie a titulkovanie takmer 50 hodín, ale výsledkom je pre vás naozaj excelentný návod na excelentné rizoto, ktoré uspokoja aj náročných stravníkov. Snáď len vegetariáni majú tentoraz smolu.
Porci uvaříte za 0.54 €
39156 50 minút -
videoOvocná piškóta s želatínou
Výborný ovocný tortu, ktorý vám vďaka chuti dlho v chladničke nevydrží.
Porci uvaříte za 0.29 €
24616 2 hodiny -
videoPikantné syrové guličky
Tieto syrové guličky vám prinášame ako prvý web na svete. Určite je ochutnajte, sú veľmi pikantné! |
Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |
Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii.
Porci uvaříte za 0.58 €
9540 30 minút -
videoDomáca light lučina za bagateľ
Výborná nízkotučná pochúťka, ktorá veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
9580 1 deň -
videoTvarohový jednoduchý mazanec
Jednoduchý mazanec bez kysnutia, ktorý zvládne aj úplný začiatočník.
Porci uvaříte za 0.18 €
9749 80 minút -
videoRýchla večera - olomoucké syrečky
Ľudia sa delia na tie, čo tvarôžky milujú, a tie druhé ... Len posypať korením a k tomu studené mlieko je jednoducho gurmánsky pôžitok.
Porci uvaříte za 0.11 €
22452 2 minúty -
videoCibuľová polievka
Táto polievka je za pár korún a recept je veľmi jednoduchý. Servíruje se aj v tých najdrahších a najluxusnejších reštauráciách, pritom výrobu by zvládlo aj nejedno šikovné dieťa. |
Ak nemáte mäsový vývar, použite 2 - 3 kocky masoxu, alebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.
Porci uvaříte za 0.18 €
9412 30 minút -
videoZemiaky s balkánskym syrom
Známe a lahodné jedlo nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov syrov. Pokrm je tiež pomerne diétny a ľahko stráviteľný.
Porci uvaříte za 0.54 €
12194 30 minút
