Hydinová polievka s ryžou

počet zhliadnutí: 12463x

Language:

	1.92 € (0.24 €/porcii)
	1 hodina
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 121 kJ (29 kcal) 1 %
Cukry 0.41 g 0 %
Tuky 0.83 g 1 %
Mastné kyseliny 0.02 g 0 %
Sodík 0.113 g 5 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.

kura	podľa potreby	500 g	564,8 kcal
soľ	1 a 1/2 lyžičky	12 g	0,6 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári ."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: Čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
nové korenie	10 guličiek	0.2 g	0 kcal
korenie celé	7 guličiek	0.1 g	0 kcal
cibuľa	4 kusy	240 g	98,6 kcal
mrkva		250 g	106,3 kcal
petržlen		100 g	63,1 kcal
zeler		20 g	9,8 kcal
bobkový list	2 listy	0.2 g	0 kcal
pór		30 g	12,5 kcal
cesnak	3 až 4 strúčiky	20 g	22 kcal
petržlenová vňať	1 lyžička	1 g	0,1 kcal
ryža		100 g	343,8 kcal
voda		3000 g	-

Hydinovú polievku s ryžou zahájime tým, že do hrnca vložíme kuracie mäso. Ak chceme zároveň uvariť hlavné jedlo, tak použijeme celé kura. Môžeme použiť na polievku tiež rôzne kuracie vnútornosti ako napríklad pečeň, srdce, alebo ak chceme len mäso bez vnútorností, tak použijeme asi 500 g kurčaťa, teda asi 1/2. Niekto má rád v polievke naozaj veľa mäsa, potom môžete samozrejme použiť kurča celé. V tomto bode je rozhodnutie len na vás.
Kura, alebo kuracie časti zalejeme vodou. Tej použijeme dva litre. Pridáme rovnú lyžičku soli, lyžičku sušenej zeleninové zmesi pre lepšiu zeleninovú chuť, 10 guličiek Nového korenia, 7 guličiek čierneho korenia, 2 cibule prekrojené na štvrťky a privedieme k varu. V tlakovom hrnci varíme asi 35 minút, v normálnom hrnci asi hodinu. Mäso je dobre uvarené, pokiaľ ide ľahko od kosti.
Vychladnuté mäso oberieme. Ak varíme celé kurča, tak svetlé kúsky použijeme na omáčku, tmavšie na polievku. Celkovo na výbornú polievku potrebujeme asi 400 g mäsa, niekomu ale postačí 200 g, iný chce v polievke 700 g.
Vývar scedíme a doplníme vodou na 2,5 litra. Pridáme zatiaľ len 1/2 lyžičky soli, dve cibule, 250 g mrkvy, 100 g petržlenu, 20 g zeleru, 2x bobkový list, 30 g póru ( zelená aj biela časť podľa chuti ), a varíme, kým nie je zelenina mäkká. { text : " Použiť môžeme aj ďalšie druhy zeleniny ako napríklad karfiol, brokolica, kukurica. Celkovo odporúčame cca 400 gramov + cibule." }
Pridáme obrané mäso, vodou dolejeme na 2,5 litra, ochutnáme a dosolíme.
Pridáme 3 až 4 strúčiky cesnaku nakrájaného na veľmi drobno, a 100 až 150 g prepláchnuté ryže.
Keď je ryža mäkká, tak pridáme lyžičku sušenej alebo čerstvej petržlenovej vňate, a polievka je hotová.
Polievku podávame vždy dobre prehriatu.

Rýchla syrová polievka

6461
video

Tekvicový koláč

Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. |

Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

Porci uvaříte za 0.22 €

10765 70 minút
video

Španielsky vtáčik so staročeskou ryžou

Videonávod na kompletný luxusný obed krok za krokom. Ryža je tak chutná, že sa dá jesť ako samostatné hlavné jedlo. |

Španielsky vtáčik je výborný aj so žemľovou knedľou.

Porci uvaříte za 1.26 €

11394 90 minút
video

Francúzske palacinky s malinami

Jednoduchá varianta francúzskych palaciniek, ktorú si môžete urobiť aj v zime z mrazených malín.

Porci uvaříte za 0.11 €

14769 30 minút
video

Linecké pečivo s marmeládou

Linecká kolieska podľa tohto návodu sú veľmi jednoduchá, zvládnu ich aj väčšie deti. Nechajte je pomáhať, bude je to určite baviť! |

Z uvedeného receptu urobíme podľa hrúbky cesta asi 4 až 5 veľkých táckov sušienok.

Porci uvaříte za 0.14 €

12434 30 minút
video

Kráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi

Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.

Porci uvaříte za 0.29 €

9771 1 hodina
video

Ryžové karbonátky s údeninou

Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

Porci uvaříte za 0.18 €

8954 30 minút
video

Smotanová vajíčková nátierka

Vajíčková nátierka, ktorú máte za chvíľku a z ingrediencií, ktoré sú vždy v chladničke. |

Smotanová vajíčková nátierka je výborná na chlebe i pečive.

Porci uvaříte za 0.29 €

26782 15 minút
video

Poctivá kapustnica

Výborná kapustová polievka bez chémie a stabilizátorov robená tak, ako ju varili naše babičky. |

Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.

Porci uvaříte za 0.11 €

16898 45 minút
video

Španielska bravčová roláda

Výborná španielska roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

Porci uvaříte za 0.61 €

18221 100 minut
video

Klasický obaľovaný hermelín

Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

Porci uvaříte za 0.58 €

10769 15 minút
video

Sulc s hráškom

Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.

Porci uvaříte za 0.25 €

8156 2 hodiny
Prasiatko v kabáte

Toto jedlo určite vyskúšajte. Behom niekoľkých minút je v rúre a potom už len privoniavame.

Porci uvaříte za 0.43 €

7104 45 minút
video

Anglická roláda z bravčového mäsa

Výborná anglická roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

Porci uvaříte za 0.61 €

21919 100 minut
video

Chlebové zemiakové placky

Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

Chlebové zemiakové placky, som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s kričiacim srdcom a výčitkami o plytvanie vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |

Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "pokusnú" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

Porci uvaříte za 0.14 €

18425 1 hodina
video

Plnené šampiňóny v župane

Prekvapivé jedlo s veľmi zaujímavou chuťou a navyše zaujímavo vyzerajúce. |

Ideálne je tento pokrm podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Porci uvaříte za 0.9 €

14211 30 minút
video

Jahodový koktail

Rýchly a osviežujúci kokteil, ktorý vyrobíte z ingrediencií, ktoré máte vždy doma.

Porci uvaříte za 0.07 €

10986 5 minút
video

Slivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou

Túto tradičnú pochúťku si môžete dochutiť mnohými a mnohými spôsobmi, toto je jeden z nich.

Porci uvaříte za 0.65 €

12861 40 minút
video

Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

Porci uvaříte za 0.14 €

6529 1 hodina
video

Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

Toto rýchle a lahodné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.29 €

13694 45 minút