logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 11053x
Language: Česky
1.92 € (0.24 €/porcii)
1 hodina
8 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 121 kJ (29 kcal) 1 %
  • Cukry 0.41 g   0 %
  • Tuky 0.83 g   1 %
  • Mastné kyseliny 0.02 g   0 %
  • Sodík 0.113 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.

kura podľa potreby 500 g 564,8 kcal
soľ 1 a 1/2 lyžičky 12 g 0,6 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári ."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: Čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
nové korenie 10 guličiek 0.2 g 0 kcal
korenie celé 7 guličiek 0.1 g 0 kcal
cibuľa 4 kusy 240 g 98,6 kcal
mrkva 250 g 106,3 kcal
petržlen 100 g 63,1 kcal
zeler 20 g 9,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.2 g 0 kcal
pór 30 g 12,5 kcal
cesnak 3 až 4 strúčiky 20 g 22 kcal
petržlenová vňať 1 lyžička 1 g 0,1 kcal
ryža 100 g 343,8 kcal
voda 3000 g -
  1. Hydinovú polievku s ryžou zahájime tým, že do hrnca vložíme kuracie mäso. Ak chceme zároveň uvariť hlavné jedlo, tak použijeme celé kura. Môžeme použiť na polievku tiež rôzne kuracie vnútornosti ako napríklad pečeň, srdce, alebo ak chceme len mäso bez vnútorností, tak použijeme asi 500 g kurčaťa, teda asi 1/2. Niekto má rád v polievke naozaj veľa mäsa, potom môžete samozrejme použiť kurča celé. V tomto bode je rozhodnutie len na vás.
  2. Kura, alebo kuracie časti zalejeme vodou. Tej použijeme dva litre. Pridáme rovnú lyžičku soli, lyžičku sušenej zeleninové zmesi pre lepšiu zeleninovú chuť, 10 guličiek Nového korenia, 7 guličiek čierneho korenia, 2 cibule prekrojené na štvrťky a privedieme k varu. V tlakovom hrnci varíme asi 35 minút, v normálnom hrnci asi hodinu. Mäso je dobre uvarené, pokiaľ ide ľahko od kosti.
  3. Vychladnuté mäso oberieme. Ak varíme celé kurča, tak svetlé kúsky použijeme na omáčku, tmavšie na polievku. Celkovo na výbornú polievku potrebujeme asi 400 g mäsa, niekomu ale postačí 200 g, iný chce v polievke 700 g.
  4. Vývar scedíme a doplníme vodou na 2,5 litra. Pridáme zatiaľ len 1/2 lyžičky soli, dve cibule, 250 g mrkvy, 100 g petržlenu, 20 g zeleru, 2x bobkový list, 30 g póru ( zelená aj biela časť podľa chuti ), a varíme, kým nie je zelenina mäkká. { text : " Použiť môžeme aj ďalšie druhy zeleniny ako napríklad karfiol, brokolica, kukurica. Celkovo odporúčame cca 400 gramov + cibule." }
  5. Pridáme obrané mäso, vodou dolejeme na 2,5 litra, ochutnáme a dosolíme.
  6. Pridáme 3 až 4 strúčiky cesnaku nakrájaného na veľmi drobno, a 100 až 150 g prepláchnuté ryže.
  7. Keď je ryža mäkká, tak pridáme lyžičku sušenej alebo čerstvej petržlenovej vňate, a polievka je hotová.
  8. Polievku podávame vždy dobre prehriatu. 
  • Šalát Coleslaw
    video

    Šalát Coleslaw

    Výborný, veľmi rýchly a zdravý šalát, ktorý určite zvládne každý.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     13505    5 minút
  • Ryžový pohár s malinami
    video

    Ryžový pohár s malinami

    Veľmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8103    30 minút
  • Rybie krokety s karfiolom
    video

    Rybie krokety s karfiolom

    Výborný a tiež zdravý pokrm, ktorý podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     8498    40 minút
  • Uhorkový bravčový guláš
    video

    Uhorkový bravčový guláš

    Výborný guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého chuť a hustotu máte úplne vo svojich rukách.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13009    90 minút
  • Veľkonočný baránok
    video

    Veľkonočný baránok

    Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     20741    1 hodina
  • Špikové knedličky do polievky
    video

    Špikové knedličky do polievky

    Zdravá pochúťka pre skutočných gurmánov a opäť za pár centov ... |

    Za čias našich babičiek sa vynikajúca špiková polievka robila veľmi často - zakaždým, keď sa zohnali špikove kosti. Sú totiž zdrojom cenných látok. Polievka sa uvarila deň dopredu, nechala sa vychladnúť, a zobral sa z nej tuk, ktorý stuhne na hladine. Polievka tak nebola mastná a tuk sa použil do polievok, ktoré tuku majú málo, alebo skoro vôbec, čo je treba bramboračka.|

    Niektorí ľudia tvrdia, že by sa špiku nedotkli, ale v reštauráciách sa dáva do pečeňových knedlíkov a nemáte šancu ho tam spoznať.|

    Ak nechcete riskovať, že vám čpik nebude chutiť, pridajte do zmesi na knedličky niekoľko rozmixovaných kuracích pečienok, ale špikové knedlíčky, ako už hovorili naši predkovia, je delikatesná lahôdka.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     12894    45 minút
  • Pikantné jahňacie na víne s bylinkami
    video

    Pikantné jahňacie na víne s bylinkami

    Veľmi jednoduchý spôsob úpravy jahňacieho mäsa. Tento recept zvládne aj ten, kto vidí kuchyňu prvýkrát v živote. |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.66 €


     8263    2 hodiny
  • Slivkový cheesecake
    video

    Slivkový cheesecake

    Slivkovú tortu bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     14057    40 minút
  • Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok
    video

    Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

    Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     5329    1 hodina
  • Pikantný krčmový guláš
    video

    Pikantný krčmový guláš

    Skvelý guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého pikantnosť máte úplne vo svojich rukách.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13369    90 minút
  • Biskupský baránok
    video

    Biskupský baránok

    Vynikajúci baránok, ktorého v obchode nekúpite! Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie? {text: "Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude baránok určite lacnejší ako z obchodu?"}

    Porci uvaříte za 0.11 €


     8020    70 minút
  • Orieškové vianočné pusinky
    video

    Orieškové vianočné pusinky

    Vynikajúci druh vianočného pečiva. Je navyše veľmi jednoduchý, rýchly a za pár korunačiek. |

    Z uvedeného množstva vyrobíme plný tanier pusiniek.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     17911    40 minút
  • Vajíčkový kopček

    Vajíčkový kopček

     


     4201  
  • Obaľovaná tlačenka
    video

    Obaľovaná tlačenka

    Jednoduchý videonávod na prípravu obaľované tlačenky.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     10520    15 minút
  • Rýchla kuracia pečeň s horčicovou omáčkou
    video

    Rýchla kuracia pečeň s horčicovou omáčkou

    Výborná horčicová omáčka, ktorú podľa videa zvládnete úplne bez problémov.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     33414    40 minút
  • Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou
    video

    Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou

    Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     13165    100 minút
  • Šalát s estragonovým octom
    video

    Šalát s estragonovým octom

    Rýchly a chutný šalát s niekoľkými ďalšími prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7395    15 minút
  • Ako zahustiť omáčku alebo polievku ?
    video

    Ako zahustiť omáčku alebo polievku ?

    To býva častá otázka začínajúcich kuchárov a kuchařinek, preto si odpovieme trochu polopaticky. |

    Špecifická liga je potom zahustenie pokrmu pomocou zápražky, to však u pokrmu býva vždy uvedené podrobne.

     


     136675  
  • Cesnakový langoš so syrom
    video

    Cesnakový langoš so syrom

    Výborné a jednoduché langoše, ktorými sa napcháte tak, že sa ani nedokotúľaťě k televízii. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     20737    90 minút
  • Bravčové na čiernom korení
    video

    Bravčové na čiernom korení

    Rýchle a lacné jedlo, ktoré veľmi zdvihne popisovaná marináda. |

    Tento pokrm podávame s chlebom, pečivom alebo tradične s ryžou.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     16058    30 minút