Kuracie prsia na divoko
-
Energia 510 kJ (122 kcal) 6 %
-
Cukry 0.24 g 0 %
-
Tuky 5.28 g 8 %
-
Mastné kyseliny 0.3 g 1 %
-
Sodík 0.203 g 8 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný.
Suroviny
| kuřecí prsa | 4 porcie | 500 g | 525,4 kcal |
| kyslá smotana | 1 kelímok | 200 g | 198,7 kcal |
| olej slnečnicový | 3 lyžice | 21 ml | 174,3 kcal |
| cibuľa | 1/2 | 40 g | 16,4 kcal |
| korenie celé | 6 guličiek | 0.08 g | 0 kcal |
| nové korenie | 6 guličiek | 0.2 g | 0 kcal |
| bobkový list | 2 listy | 0.1 g | 0 kcal |
| tymián | 1 lyžička | 1 g | 2,4 kcal |
| citrónová šťava | 1 lyžička - podľa chuti | 4 ml | 3,1 kcal |
| brusnice | 1 lyžička - najlepšie marmeláda (podľa chuti) | 10 g | 6,1 kcal |
| pšeničná múka hladká | 1 lyžice | 10 g | 35,8 kcal |
| soľ | 1/3 lyžičky | 4 g | 0,2 kcal |
Postup
- Kuracie prsia na divoko zahájime osmažením osolených pŕs na oleji.
- Prsia vyberieme a speníme na výpeku nadrobno nakrájanú cibuľku.
- Prsia vrátime na cibuľku, pridáme korenie a za občasného podlievania dusíme kým nie je mäso mäkké.
- Potom psa vyberieme a výpek precedíme. Pridáme marmeládu a citrónovú šťavu.
- V smotane rozmiešame hladkú múku a pridáme do omáčky.
- Povaríme ešte 5 minút a kuracie prsia na divoko sú na svete.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKysnuté makové koláčiky
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia. |
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Porci uvaříte za 0.07 €
22225 45 minút -
videoPapriková nátierka s cesnakom
Výborná a veľmi jednoduchá nátierka, ktorú máte skôr, než si myslíte.
Porci uvaříte za 0.14 €
13404 5 minút -
videoZdobiaca hmota na cukroví
Prečo kupovať drahú zdobiaci hmotu na cukrovinky, keď si ju doma môžeme urobiť za pár korún a vždy čerstvú? Navyše bez "éčok" a stabilizátorov. |
Zdobenie je výborná zábava a tiež príprava do života pre deti. Upečte im korpusy a potom bez nebezpečenstva popálenia je nechajte zdobiť. Bude ich to baviť celé hodiny.
Porci uvaříte za 0.04 €
8957 10 minút -
videoPoctivá hydinová polievka
Výborná polievka s poctivou dávkou hydinového mäsa. Budete presne vedieť, čo polievka obsahuje. Navyše je zdravá a podľa tabuľky GDA diétná.
Porci uvaříte za 0.22 €
12329 1 hodina -
videoBohatá tekvicová polievka
Výborná a bohatá polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známú hrachovú polievku.|
Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Porci uvaříte za 0.25 €
8614 45 minút -
videoKaprie hranolky
Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú. |
Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.
Porci uvaříte za 0.58 €
13491 100 minút -
videoPerník do hrnčeka s lekvárom
Výroba tohto perníku je absolútne jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.18 €
7950 40 minút -
videoDomáce levanduľové mydlo s glycerínom zo sadla
Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychovať.
Porci uvaříte za 4.04 €
17030 45 minút -
videoViedenská roláda z bravčového pliecka
Výborná roláda pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |
Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!
Porci uvaříte za 0.61 €
31112 100 minut -
videoPstruh na paradajkách s bazalkou
Vynikajúci a lahodný pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.
Porci uvaříte za 1.08 €
7326 40 -
videoÚdená morčacia stehná na fazuľkách
Jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. |
Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou.
Porci uvaříte za 0.79 €
9091 150 minut -
videoPho bo chin takmer bez tuku
Pho bo (čítaj "pfá bó" ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho videa, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy. |Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaka. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov, navyše je veľa sýta. |Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétne polievku. |Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ... ? Odpoveď leží v miske pred vami ....
Porci uvaříte za 0.79 €
11643 5 hodín -
videoRýchla a výdatná parková polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.
Porci uvaříte za 0.25 €
39231 45 minút -
videoHydinová polievka s ryžou
Výborná polievka pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.
Porci uvaříte za 0.25 €
11290 1 hodina -
videoVýborná polievka s hovädzími knedličkami
U tejto polievky si vyberiete zátrepku alebo ju úplne vynecháte. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.22 €
9867 1 hodina
