logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 16968x
Language: Česky
2.15 € (0.27 €/porcii)
60 minút
8 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 320 kJ (77 kcal) 4 %
  • Cukry 1.1 g   1 %
  • Tuky 2.14 g   3 %
  • Mastné kyseliny 1.1 g   5 %
  • Sodík 0.017 g   1 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Recept na poctivú domácu zemiakovú polievku, ktorá uspokojí aj najväčších labužníkov.

maslo 2 lyžice 32 g 234,6 kcal
cibuľa 1 větší kus 90 g 37 kcal
zelenina čerstvá mrkva, zeler, petržlen (pomer 3: 1: 1) 250 g 71,7 kcal
kel ružičkový asi 8 kusov 150 g 53,7 kcal
karfiol podľa chuti 100 g 25,1 kcal
brokolice podľa chuti 100 g 33 kcal
zemiaky podľa chuti 700 g 531,6 kcal
cesnak 4 väčšie strúčiky 20 g 22 kcal
majorán 1 a 1/2 lyžičky 0.75 g 0 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
korenie celé 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
nové korenie 3 guličky 0.01 g 0 kcal
rasca mletá 1/2 lyžičky 1 g 0 kcal
sušená zeleninová zmes 1/2 lyžičky návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 2 g 5,6 kcal
masox 1 kocka {text: "Použiť môžeme aj vývar. Vegetariáni použijú napríklad zeleninový, alebo túto ingredienciu úplne vynechajú."} {text: "Ak chcete polievku úplne bez éčok, tak miesto masoxu použite vývar, alebo aspoň bujón bez chémie."} 13 g 0,4 kcal
sušené huby alebo čerstvé - asi 2 hrste - množstvo podľa chuti 100 g 124,9 kcal
pšeničná múka hladká 2 lyžice 20 g 71,7 kcal
petržlenová vňať asi 1 lyžice 5 g 0,4 kcal
  1. V hrnci na masle osmažte nakrájanú cibuľku asi 1 minútu a pridajte koreňovú zeleninu, ktorú tiež osmažte 1 minútu.
  2. Potom pridajte do hrnca brokolicu, ružičkový kel, karfiol a osmažíme tiež len zľahka - okolo 1 minúty. Postupujeme opatrne, aby sme zeleninu nerozbili.
  3. Potom zalejte vodou toľko, koľko chcete mať hotovej polievky, odporúčame asi 2,5 - 3 litre vody (podľa toho, ako ju chcete mať hustú a nezabudnite, že budete ešte pridávať zemiaky a huby).
  4. Pridajte nakrájané zemiaky a niekoľko malých cibuliek, majoránku, bobkový list, čierne korenie, drvenú rascu, nové korenie, masox, domáci sušenú zeleninu podľa tohto receptu, masox a huby. (Ak používate sušené huby, tak je aspoň na 1/2 hodiny dopredu namočte)
  5. Všetko zamiešajte a varte pod pokrievkou, kým zemiaky a huby nie sú mäkké.
  6. Keď je všetko mäkké, tak dochuťte podľa ľubovôle, najčastejšie sa ešte pridáva 1/2 lyžičky majoránky, ktorá nám varom trochu vyprchala a trochu doplňte vyparenu vodu.
  7. Polievku je možné zahustiť asi 2 lyžicami hladkej múky rozmiešanými v 100 ml vody, alebo asi 3 lyžicami strúhaného tvrdého chleba. Presný videorecept, ako zahustiť polievku nájdete TU. Či už si vyberiete jedno alebo druhé, aplikujte zahusťovaciu ingredienciu za stáleho miešania. Pridajte bez oneskorenia cesnak a trochu nakrájané petržlenové vňate alebo pažítky.
  8. Povarte pri miernej teplote asi 5 minút a hotovo.

Ďalšie druhy polievok nájdete TU.

Polievka je tradične najlepšia s chrumkavým chlebom, a ak je hustejšia, možno ju podávať ako hlavné jedlo.

Ak nechcete používať glutaman sodný, tak nedávajte vegetu a miesto nej si vyrobte domácu sušenú zeleninu. Návod nájdete TU.

Ak nechcete použiť masox, môžete použiť asi 1/2 litra silného mäsového vývaru.

  • Kuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom
    video

    Kuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom

    Vynikajúci a ľahký pokrm s krátkou dobou prípravy. Broskyňa dodá mäsu krehkú jemnú a tropickú chuť

    Porci uvaříte za 0.76 €


     16642    20 minút
  • Rýchla tvarohová nátierka
    video

    Rýchla tvarohová nátierka

    Nátierka za pár korún a navyše veľmi zdravá, chutná a rýchla. Pridajte čierny čaj a máte perfektnú večeru do desiatich minút.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11262    10 minút
  • Rýchla večera - olomoucké syrečky
    video

    Rýchla večera - olomoucké syrečky

    Ľudia sa delia na tie, čo tvarôžky milujú, a tie druhé ... Len posypať korením a k tomu studené mlieko je jednoducho gurmánsky pôžitok.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     23939    2 minúty
  • Šošovica na kyslo
    video

    Šošovica na kyslo

    Rýchle a zdravé jedlo za pár centov, ktoré zvládne naozaj každý. Šošovica totiž obsahuje veľa zdraviu prospešných látok. |

    Podávame s volským okom, alebo vareným vajcom a kyslou uhorkou.|

    Miesto okyslenia octom použite nálev zo sterilizovaných uhoriek, budete prekvapení chuťou. Doma preto nálev nikdy nevyléváme, dá sa použiť do mnohých pokrmov.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     19068    50 minút
  • Jednoduché francúzske zemiaky
    video

    Jednoduché francúzske zemiaky

    Tradičný pokrm, ktorý podľa priloženého videa zvládne aj väčšie dieťa. Pokrm je nutrične dobre vyvážený.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     23962    90 minút
  • Biskupský baránok
    video

    Biskupský baránok

    Vynikajúci baránok, ktorého v obchode nekúpite! Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie? {text: "Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude baránok určite lacnejší ako z obchodu?"}

    Porci uvaříte za 0.11 €


     8722    70 minút
  • Tekvicový kompót
    video

    Tekvicový kompót

    Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótová je vynikajúci nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto.|

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vrúcuj nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.4 €


     14841    2 hodiny
  • Vianočné kokosky
    video

    Vianočné kokosky

    Vianočné kokosky si iste po vianočnom pečení urobíte aj mimo sviatky. Sú lacné, rýchle a hlavne chutné! |

    Z uvedeného množstva vyrobíme plný tanier kokosiek.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     17519    30 minút
  • Španielske plnené mäsové gule so sójou
    video

    Španielske plnené mäsové gule so sójou

    V tejto sekané sóju určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl. |

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     8227    120 minút
  • Zapečený zemiak s hermelínom
    video

    Zapečený zemiak s hermelínom

    Hermelín odovzdá zemiaku nezameniteľnú chuť, takže nielen vegetariáni si pochutnajú na tejto delikatese. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.61 €


     18363    100 minút
  • Škoricové smažienky s tvarohom
    video

    Škoricové smažienky s tvarohom

    Tieto veľmi jednoduché sladké placky sú veľmi rýchle a lacné. Presvedčí vás, že nie je potrebné mnohých eur na výrobu vynikajúce chuťovky. |

    Vynikajúce sú tieto smažienky k bielej alebo čiernej káve.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10949    25 minút
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     5661  
  • Excelentné kuracie rizoto
    video

    Excelentné kuracie rizoto

    Aj keď ste nikdy nevarili, podľa tohto videonávodu zvládnete vynikajúce rizoto úplne hravo. Bude nielen šťavnaté, ale plné zeleninovej a mäsovej pikantnej chuti. |

    Recept sme pre Vás pripravovali vrátane natáčanie, fotografovanie, strihanie a titulkovanie takmer 50 hodín, ale výsledkom je pre vás naozaj excelentný návod na excelentné rizoto, ktoré uspokoja aj náročných stravníkov. Snáď len vegetariáni majú tentoraz smolu.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     39795    50 minút
  • Rumové varené víno s medom
    video

    Rumové varené víno s medom

    Horúci varené víno vylepšené rumom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     9221    10 minút
  • Tvarohový diétný tzatziki dip
    video

    Tvarohový diétný tzatziki dip

    Výborný a ľahký diétný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |

    V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     9198    5 minút
  • Perníkový baránok
    video

    Perníkový baránok

    Ak máte radi perník, tak tohto baránka určite vyskúšajte. Je za pár korún, veľmi rýchlo hotový a hlavne bez éčok a chemikálií.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     7889    1 hodina
  • Karfiolový mozoček
    video

    Karfiolový mozoček

    Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     21926    45 minút
  • Kurča s bohatým zeleninovým prelivom
    video

    Kurča s bohatým zeleninovým prelivom

    Lahodný a vynikajúci pokrm, ktorý nedá veľa práce. Hodí sa na sviatočný bohatý obed. Ak máme sterilizované lečo podľa nášho návodu z letnej doby, kedy zelenina bola veľmi lacná, alebo ju máme vypestovanú z vlastnej záhradky, potom je tento pokrm celkom lacný. |

    Ak niekto z rodiny zeleninu neje, potom dostane kura so zemiakmi a je po strese. |

    Výpek z kurčaťa je dobré naliať do pohára a druhý deň je na chlebe vynikajúci. |

    Tento pokrm je jednoznačne najlepšie podávať so zemiakmi.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     6049    90 minút
  • Rascové placky s kapustou
    video

    Rascové placky s kapustou

    Vynikajúce a rýchle placky s videoreceptom, ktorých výroba nemá žiadne záludnosti. |Rascové placky podávame teplé aj studené, a výborné sú tiež potrebné ako príloha k menej tučným polievkam.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     11285    30 minút
  • Pikantné syrové guličky s bylinkami
    video

    Pikantné syrové guličky s bylinkami

    Pálivá chuťovka s bazalkou, ktorá je vynikajúci ako samotná, tak ako hlavné jedlo so zemiakmi alebo kašou. |

    Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9387    30 minút