Rýchle koláčiky s makom
-
Energia 1318 kJ (315 kcal) 16 %
-
Cukry 16.4 g 18 %
-
Tuky 11.84 g 17 %
-
Mastné kyseliny 4.53 g 23 %
-
Sodík 0.006 g 0 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predbehnú.
Suroviny
| mak | mletý (na náplň) | 100 g | 541 kcal |
| cukor krupica | na náplň 50 g + 100 g na cesto | 150 g | 601,9 kcal |
| škorica mletá | 1/2 lyžičky (na náplň) | 1 g | 1,7 kcal |
| mlieko polotučné | na náplň 150 ml + 200 ml na cesto | 350 ml | 158,8 kcal |
| droždie sušené | 1 balíček | 7 g | 27,3 kcal |
| pšeničná múka hladká | 500 g | 1791,3 kcal | |
| vajcia slepačie | 2 kusy - iba žĺtok | 50 g | 66,5 kcal |
| maslo | 80 g | 586,6 kcal | |
| olej slnečnicový | 3 lyžice | 21 ml | 174,3 kcal |
| cukor múčka | na ozdobenie | 20 g | 76,6 kcal |
Postup
- Do misky si dáme mletý mak, pieskový cukor a škoricu. Všetko nasucho zamiešame.
- Do menšieho hrnca dáme 150 ml mlieka a začneme zahrievať. Teplota len 100°C. Prisypeme makovú zmes a asi minútu za stáleho miešania povaríme.
- Do vhodnej väčšej misy dáme 1/2 kg múky. Trochu si odoberieme na zahustenie, aby sa nám cesto spočiatku lepšie miešalo. Pridáme cukor, 2 žĺtky, 200 ml vlažného mlieka, balíček sušeného droždia a rozpustené vlažné maslo s olejom.
- Vymiešame na hladké cesto a poprášime hladkou múkou. Prikryjeme a necháme v teple asi hodinu kysnúť.
- Na pomúčenej doske cesto trochu ručne zapracujeme a vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 6 až 8 mm.
- Vykrajujeme kolieska o veľkosti 7 až 8 cm.
- Potom vhodným predmetom vytvoríme jamku na makovú zmes a nanesieme ju.
- Potrieme rozpusteným maslom a pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 15 až 20 minút. Každá rúra pečie inak, preto koláčiky strážime.
- Nakoniec ich môžeme ozdobiť práškovým cukrom.
Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoSyrové žemle s rascou
Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!
Porci uvaříte za 0.07 €
8783 90 minút -
videoCitrónová poleva na múčniky
Veľmi jednoduchá poleva, ktorú máte hotovú do piatich minút.
Porci uvaříte za 0.14 €
22904 5 minút -
videoChalupársky guláš
Popísaný guláš je tak dobrý, že si ho určite nebudete variť len na chalupe, ale aj doma.|
Servírovať ho môžeme s chlebom, pečivom, žemľovou knedľou, ryžou aj cestovinami.
Porci uvaříte za 0.58 €
14929 80 minút -
videoVianočná hubová kuba
Tento tradičný vianočný pokrm iste poznáte. Ako ho ale urobiť úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.
Porci uvaříte za 0.18 €
13166 1 hodina -
videoHermelínová nátierka
Delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu.
Porci uvaříte za 0.4 €
17954 15 minút -
videoRýchla čína bez chémie
Výborná čína bez všetkých chemických dobrôt, ako napríklad glutamanov, stabilizátorov, protihrudkujúcich zmesí a podobne. |Podávame najlepšie s kuskusom alebo ryžou, výborný je ale pokrm aj s chlebom. |Namiesto vody samozrejme môžeme použiť kvalitný vývar.
Porci uvaříte za 0.58 €
22988 45 minút -
videoPstruh na paradajkách
Vynikajúci pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.
Porci uvaříte za 1.05 €
9329 40 -
videoKarbonátky s kelom
Iste ich poznáte, ale viete, že kel v kombinácii s mäsom z nich robí oproti klasickým karbonátkom ďaleko ľahšie jedlo? |
Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty.
Porci uvaříte za 0.29 €
16838 60 minút -
videoAko vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie. |
Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%.
Porci uvaříte za 0.04 €
36112 1 minúta -
videoAnglická slanina na grile
Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 0.54 €
8651 20 minút -
videoZnojemská plnená krkovička
Nie je to žiadna diéta, ale tá chuť! Navyše porciu nezvládne každý, pretože ak urobíte rolky podľa tohto receptu, výsledná nálož je naozaj obrovská |
Najlepšie je tento pokrm podávať s ryžou, ale aj knedľa boduje.
Porci uvaříte za 1.16 €
33458 80 minút -
videoKráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi
Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
9312 1 hodina -
videoSyrové krutóny do polievky
Syrové krutóny do polievky možno použiť do mnohých polievok ako pomyselnú čerešničku na torte. Polievku to zdvihne nielen esteticky, ale aj chuťovo. |
Krutóny sa hodia do mnohých polévok, menujme napríklad cibuľačku, rybiu, tekvicovou, pórovú, karfiolovú a hrachovú.
Porci uvaříte za 0.07 €
13430 10 minút -
videoMarinovaná krkovička bez éčok a chémie
Výborná marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|
Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|
Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.
Porci uvaříte za 0.61 €
10557 2 hodiny -
videoDomáca nízkotučná lučina s paprikou
Výborný paprikový nízkotučný syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.18 €
8506 1 deň -
videoVianočná kapria polievka
Túto polievku je zdravé robiť nielen na vianoce. Pretože máme kamaráta rybára, jeme ju niekoľkokrát do roka a vždy si na nej pochutíme. Ak rybu dostanete, polievka je takmer zadarmo. |
Ďakujeme nášmu priateľovi Martinovi Procházkovi - držiteľovi mnohých nielen domácich, ale aj medzinárodných ocenení v športovom rybolove za darovanie krásnych kaprov pre vznik tohto receptu. Vďaka Márty!!!
Porci uvaříte za 0.29 €
12325 45 minút
