Rýchle koláčiky s makom
-
Energia 1318 kJ (315 kcal) 16 %
-
Cukry 16.4 g 18 %
-
Tuky 11.84 g 17 %
-
Mastné kyseliny 4.53 g 23 %
-
Sodík 0.006 g 0 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predbehnú.
Suroviny
| mak | mletý (na náplň) | 100 g | 541 kcal |
| cukor krupica | na náplň 50 g + 100 g na cesto | 150 g | 601,9 kcal |
| škorica mletá | 1/2 lyžičky (na náplň) | 1 g | 1,7 kcal |
| mlieko polotučné | na náplň 150 ml + 200 ml na cesto | 350 ml | 158,8 kcal |
| droždie sušené | 1 balíček | 7 g | 27,3 kcal |
| pšeničná múka hladká | 500 g | 1791,3 kcal | |
| vajcia slepačie | 2 kusy - iba žĺtok | 50 g | 66,5 kcal |
| maslo | 80 g | 586,6 kcal | |
| olej slnečnicový | 3 lyžice | 21 ml | 174,3 kcal |
| cukor múčka | na ozdobenie | 20 g | 76,6 kcal |
Postup
- Do misky si dáme mletý mak, pieskový cukor a škoricu. Všetko nasucho zamiešame.
- Do menšieho hrnca dáme 150 ml mlieka a začneme zahrievať. Teplota len 100°C. Prisypeme makovú zmes a asi minútu za stáleho miešania povaríme.
- Do vhodnej väčšej misy dáme 1/2 kg múky. Trochu si odoberieme na zahustenie, aby sa nám cesto spočiatku lepšie miešalo. Pridáme cukor, 2 žĺtky, 200 ml vlažného mlieka, balíček sušeného droždia a rozpustené vlažné maslo s olejom.
- Vymiešame na hladké cesto a poprášime hladkou múkou. Prikryjeme a necháme v teple asi hodinu kysnúť.
- Na pomúčenej doske cesto trochu ručne zapracujeme a vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 6 až 8 mm.
- Vykrajujeme kolieska o veľkosti 7 až 8 cm.
- Potom vhodným predmetom vytvoríme jamku na makovú zmes a nanesieme ju.
- Potrieme rozpusteným maslom a pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 15 až 20 minút. Každá rúra pečie inak, preto koláčiky strážime.
- Nakoniec ich môžeme ozdobiť práškovým cukrom.
Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoMedové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile
Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.
Porci uvaříte za 0.4 €
12320 45 minút -
videoRýchly letný šalát
Tento šalát sa hodí ako takmer univerzálna príloha k mnohým hlavným jedlám. Tiež je pre obsah vitamínov a minerálov vhodný ako zdravá desiata či ľahká večera.
Porci uvaříte za 0.11 €
11420 15 minút -
videoPikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom
Veľmi dobre vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.
Porci uvaříte za 0.54 €
21185 40 minút -
videoKlasický obaľovaný hermelín
Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.
Porci uvaříte za 0.58 €
8887 15 minút -
videoPiškótový korpus so sódou
Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.
Porci uvaříte za 0.07 €
10179 40 minút -
videoRybie prsty s hráškom
Zloženie týchto výborných rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
10072 40 minút -
videoÁzijská kuracia čína s luxusnou ryžou
Výborné, chutné a vyvážené jedlo. Ryža je u tohto pokrmu tak chutí, že ju možno s úspechom podávať ako samostatné jedlo. |
Ak vynecháme anglickú slaninu v ryži, tak jedlo môžeme servírovať ako vyvážený diétny pokrm.
Porci uvaříte za 0.76 €
39716 45 minút -
videoBravčové kocky na smotane
Jednoduchý a precízne popísaný recept, ktorý zvládnete úplne hravo. Použiť sa dá takmer akákoľvek príloha.
Porci uvaříte za 0.54 €
34538 2 hodiny -
videoMedové varené víno
Horúci svařák vylepšený medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.
Porci uvaříte za 0.69 €
7852 10 minút -
videoRuské vajcia
Ruské vajcia je výborná a výživná desiata, ktorú si môžete urobiť napríklad do pohára do práce, alebo ako rýchlu, ale výdatnú večeru k televízii.| Mnohí nevedia, že ruské vajcia v žiadnom prípade nemá svoj pôvod v Rusku, dokonca to vraj niektorí rusi berú ako urážku. V zahraničí jednoducho tento názov známy nie je, je to typicky české a slovenské jedlo. V dobách, kedy ruske vajcia vzniklo, sa podávalo s vlašským šalátom, neskôr sa začal zamieňať za zemiakový, ktorý je trochu lacnejšie.
Porci uvaříte za 0.43 €
43625 10 minút -
videoMcDonalďs hranolky
Úplne fantastické hranolky, ktoré iste poznáte z rýchleho občerstvenia McDonalďs. Navyše budú mnohonásobne lacnejšie a urobíte si ich kedykoľvek a kdekoľvek budete chcieť. |
Servírujeme je vždy horúce rovno bez vychladnutí. |
Ak sa vám zdá tento postup zložitý, tak verte, že iné už si potom robiť nikdy nebudete.|
Pri hľadaní ingrediencie "Golden sirup" vám určite pomôže ujo Google.
Porci uvaříte za 0.29 €
20278 50 minút -
videoVajíčková nátierka
Ultrarýchla nátierka nielen pre vegetariánov. |
U tejto nátierky môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.29 €
19235 15 minút -
videoMäsové gule plnené údeninou a uhorkou
Gule z mletého mäsa sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí. |
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.58 €
7179 80 minút -
videoKuracia pečeň s horčicovou omáčkou
Omáčka, ktorú vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |
Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.
Porci uvaříte za 0.32 €
11865 40 minút -
videoRýchle rumové varené víno s medom
Rýchle varené víno s medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klinček, badyán, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.
Porci uvaříte za 0.72 €
8223 10 minút -
videoHermelínová nátierka s chrenom a jablkami
Vynikajúca nátierka na jednohubky, ktorú podľa nášho videoreceptu zvládne jednoducho každý.
Porci uvaříte za 0.25 €
10431 10 minút -
videoKráľovské slivkové knedle
Tieto ovocné knedle sa vyznačujú kráľovskou polevou, ktorú ocenia nielen deti, ale aj dospelí stravníci.
Porci uvaříte za 0.69 €
9948 40 minút -
videoSterilizované znojemské uhorky DIA
Kto by ich nepoznal? Ale háčik je v tom, že recept je tajný ... teda bol ... |
Nehľadajte originálny recept na znojemské uhorky, on totiž neexistuje. Teda existuje, pretože sa tieto uhorky vyrábajú a sú známe snáď rovnako ako české pivo, ale je tajný. Napriek tomu pred rokmi v jednom z komunistických časopisov bol tento návod zverejnený a dostal sa až k nám do redakcie. Dúfame, že náš kolega - novinár, ktorý recept vtedy zverejnil nedostal za "odmenu" pobyt v uránových baniach, alebo niečo podobné.|
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.51 €
18356 45 minút -
videoSlivková poleva na torty a múčniky
Slivkový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.
Porci uvaříte za 0.04 €
9321 10 minút
