logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 7732x
Language: Česky
1.08 € (0.18 €/porcii)
30 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 327 kJ (78 kcal) 4 %
  • Cukry 2.21 g   2 %
  • Tuky 4.86 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.32 g   2 %
  • Sodík 0.571 g   24 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná smotanová polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia.

karfiol Podľa potreby {text: "Použiť môžeme karfiolu i napríklad o 100 gramov viac, nie je to pre tento recept tak dôležité."} 500 g 125,4 kcal
cibuľa 1 kus - stredná až veľká 80 g 32,9 kcal
zeleninový bujón 2 kusy 22 g 56,5 kcal
rasca mletá 1/4 lyžičky 0.5 g 0 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
zemiaky podľa chuti 100 g 75,9 kcal
šľahačka podľa chuti {text: "Ak dbáme na štíhlu líniu, potom môžeme použiť napríklad 12% smotanu."} 100 ml 324,6 kcal
bazalka 5 lístkov, alebo 1 lyžičku sušenej 2 g 4,8 kcal
  1. Smotanovú karfiolovú polievku začneme umytím karfiolu. Do päťlitrového hrnca karfiol rozoberieme na jednotlivé ružičky, aby neboli väčšie, než tenisová loptička, ale zhruba polovičná.
  2. Pridáme stredne veľkú až väčšiu cibuľu rozkrojenú na 4 diely. 
  3. Zalejeme 1500 ml vody a pridáme 2 kocky zeleninového bujónu, alebo môžeme aj použiť napríklad masox. Tiež môžeme dať jednu kocku masoxu a jednu kocku bujónu. Postupne ešte do hrnca pridáme 1/4 lyžičky mletej rasce, pre plnšiu zeleninovú chuť lyžičku sušenej zeleniny bez soli (môžeme vynechať, ak ju nemáme), na špičku lyžičky mletého čierneho korenia a 100 gramov zemiakov nakrájaných na menšie kúsky. Tie nám zabezpečí, že polievka bude krásne krémová aj bez múky alebo krupice.
  4. Varíme pod pokrievkou 15 až 20 minút, kým zemiaky a karfiol nie sú mäkké.
  5. Keď už sú krásne mäkké, tak sporák vypneme a trochu karfiolu si odložíme do misky. Stonky oddelíme od ružičiek, pretože sú chutnejšie. Tento karfiol bude slúžiť ako ozdoba, aby polievka nebola jednotvárna.
  6. Prihodíme bazalku a všetko v hrnci najlepšie tyčovým mixérom rozmixujeme. Ak ho nemáme, potom použijeme normálný mixer. Ak nemáme ani ten, tak precedíme, a čo ostane na sitku, tak lyžičkou treba v miske roztlačíme a vrátime do vody. Dobre sa tiež hodí šťouchadlo na zemiaky.
  7. Ochutnáme, či je polievka dosť slaná, prípadne dosolíme. Ak by naopak bola slaná moc, tak prilejeme trochu prevarenej vody.
  8. Karfiol, ktorý sme si oddelili na ozdobu vrátime do polievky a prilejeme 100 ml šľahačky, alebo ak dbáme na diétu tak smotany.
  9. Premiešame a servírujeme na tanier posypané treba petržlenovou vňaťou, pažítkou či bazalkou.

Podobné recepty na karfiolové polievku nájdete TU.

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

  • Rozmarínový gél na pranie farebnej bielizne
    video

    Rozmarínový gél na pranie farebnej bielizne

    Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

    Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     6679    30 minút
  • Ovocná piškóta s želatínou
    video

    Ovocná piškóta s želatínou

    Výborný ovocný tortu, ktorý vám vďaka chuti dlho v chladničke nevydrží.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     24872    2 hodiny
  • Rigatoni so slaninou
    video

    Rigatoni so slaninou

    Veľmi obľúbený a tiež rýchly recept na talianske cestoviny, ktoré vám iste budú chutiť.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     10094    25 minút
  • Tekvicová polievka so slaninkovými krutónmi
    video

    Tekvicová polievka so slaninkovými krutónmi

    Výborná a výdatná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu lahodnú hrachovú polievku.|

    Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétne hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     6497    40 minút
  • Pikantné syrové guličky
    video

    Pikantné syrové guličky

    Tieto syrové guličky vám prinášame ako prvý web na svete. Určite je ochutnajte, sú veľmi pikantné! |

    Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |

    Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9990    30 minút
  • Tekvicový kompót s ananásovou príchuťou
    video

    Tekvicový kompót s ananásovou príchuťou

    Zabudnite na tie doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a i k priamej konzumácii. |

    Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovací vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     35681    2 hodiny
  • Ryža po staročesky
    video

    Ryža po staročesky

    Toto jedlo pokojne môžeme servírovať ako hlavný chod. Jasmínová ryža sama o sebe je veľmi chutná! Vegetariáni vynechajú slaninu.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12239    25 minút
  • Hermelínová nátierka s chrenom a jablkami
    video

    Hermelínová nátierka s chrenom a jablkami

    Vynikajúca nátierka na jednohubky, ktorú podľa nášho videoreceptu zvládne jednoducho každý.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     11147    10 minút
  • Karfiolové placky
    video

    Karfiolové placky

    Tieto placky opäť dokazujú, že aj bez mäsa možno vyrobiť dobré jedlo. A tento recept zvládne naozaj každý. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak. |

    Podľa chuti môžete do cesta pridať treba nadrobno nasekanú šunku, alebo akúkoľvek inú údeninu či orestované mäso.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     21190    40 minút
  • Kráľovský tekvicový koláč
    video

    Kráľovský tekvicový koláč

    Výborný a jednoduchý koláč s medom, javorovým sirupom a čokoládovou polevou.|

    Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12491    70 minút
  • Vianočná štóla
    video

    Vianočná štóla

    Vianočná štóla určite patrí na každý štedrovečerný stôl. Doma si ju vyrobíte presne tak, ako vám chutí najviac. Ak by podobnú štólu vyrábala nejaká pekáreň, potom by vzhľadom k množstvu použitých orieškov a iných drahších ingrediencií stála naozaj veľa peňazí. Štola v tomto recepte je rozmerovo naozaj dospelá, možno je lepšie urobiť z cesta dve menšie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     16619    2 hodiny
  • Rýchle mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Rýchle mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi známe a rýchle jedlo. Keď zoženiete lacné papriky, potom je za pár korún a navyše za chvíľu hotové. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     9192    45 minút
  • Parková ultrarýchla nátierka
    video

    Parková ultrarýchla nátierka

    Táto nátierka je síce za pár sekúnd, ale keď použijeme vhodné ingrediencie, je pomerne zdravá. Kľúčový je pre tento recept párok, ktorý nám musí chutiť sám o sebe. Najlepšie výsledky sme dosiahli s jemným hydinovým párkom.|

    Z uvedeného receptu vyrobíte bohatú večeru pre 2 stravníkov, ktorým v kombinácii s čajom bude určite chutiť.|

    Nebojte sa experimentovať, môžete pridať napríklad chilli papričku, sterilizovanú uhorku, repu a podobne.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     14439    10 minút
  • Zemiaková kaša
    video

    Zemiaková kaša

    Je to určite jedna zo základných príloh, avšak môže byť úplne diétná, či veľa tučná. |

    Akú hustotu kaše si zvolíte je len a len na Vás. Tiež mlieko môžete zvoliť s rôznym obsahom tuku. Ako vždy je toto len základný návod, ktorý si každý kuchár rozvinie podľa svojho citu a fantázie.|

    Podľa úvahy môžu dietári kašu ozdobiť smaženou cibuľkou a konzumovať ako hlavné jedlo. Tabuľka GDA jasne ukazuje, že strádať nebudú.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     28097    25 minút
  • Zeleninové prsty s hráškom
    video

    Zeleninové prsty s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     7633    40 minút
  • Francúzske palacinky
    video

    Francúzske palacinky

    Rozdiel medzi francúzskou a našou palacinku je rozpustené maslo v ceste. Ako na to?

    Porci uvaříte za 0.04 €


     28423    40 minút
  • Krém z čerstvých luskov

    Krém z čerstvých luskov

     


     4575  
  • Pikantná bravčová roláda
    video

    Pikantná bravčová roláda

    Vynikajúci roláda z kategórie tých lacnejších a napriek tomu chuťovo vynikajúcich jedál. Síce si u rúry počkáte, zato odmenou bude neskutočne krehký a lahodný pokrm bez akýchkoľvek chemikálií a éčok. |

    Najlepšie je rozhodne toto lahodné jedlo servírovať s knedľou. |

    Množstvo porcií sa odvíja od veľkosti mäsa. Ak teda potrebujeme porcií viac, volíme väčší kúsok prasiatka. Aj tak bude omáčka stačiť napríklad pre 12 porcií.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     12568    150 minut
  • Rybie krokety s hráškom
    video

    Rybie krokety s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7384    40 minút
  • Balkánske papriky

    Balkánske papriky

     


     4713