logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 8468x
Language: Česky
1.08 € (0.18 €/porcii)
30 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 327 kJ (78 kcal) 4 %
  • Cukry 2.21 g   2 %
  • Tuky 4.86 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.32 g   2 %
  • Sodík 0.571 g   24 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná smotanová polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia.

karfiol Podľa potreby {text: "Použiť môžeme karfiolu i napríklad o 100 gramov viac, nie je to pre tento recept tak dôležité."} 500 g 125,4 kcal
cibuľa 1 kus - stredná až veľká 80 g 32,9 kcal
zeleninový bujón 2 kusy 22 g 56,5 kcal
rasca mletá 1/4 lyžičky 0.5 g 0 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
zemiaky podľa chuti 100 g 75,9 kcal
šľahačka podľa chuti {text: "Ak dbáme na štíhlu líniu, potom môžeme použiť napríklad 12% smotanu."} 100 ml 324,6 kcal
bazalka 5 lístkov, alebo 1 lyžičku sušenej 2 g 4,8 kcal
  1. Smotanovú karfiolovú polievku začneme umytím karfiolu. Do päťlitrového hrnca karfiol rozoberieme na jednotlivé ružičky, aby neboli väčšie, než tenisová loptička, ale zhruba polovičná.
  2. Pridáme stredne veľkú až väčšiu cibuľu rozkrojenú na 4 diely. 
  3. Zalejeme 1500 ml vody a pridáme 2 kocky zeleninového bujónu, alebo môžeme aj použiť napríklad masox. Tiež môžeme dať jednu kocku masoxu a jednu kocku bujónu. Postupne ešte do hrnca pridáme 1/4 lyžičky mletej rasce, pre plnšiu zeleninovú chuť lyžičku sušenej zeleniny bez soli (môžeme vynechať, ak ju nemáme), na špičku lyžičky mletého čierneho korenia a 100 gramov zemiakov nakrájaných na menšie kúsky. Tie nám zabezpečí, že polievka bude krásne krémová aj bez múky alebo krupice.
  4. Varíme pod pokrievkou 15 až 20 minút, kým zemiaky a karfiol nie sú mäkké.
  5. Keď už sú krásne mäkké, tak sporák vypneme a trochu karfiolu si odložíme do misky. Stonky oddelíme od ružičiek, pretože sú chutnejšie. Tento karfiol bude slúžiť ako ozdoba, aby polievka nebola jednotvárna.
  6. Prihodíme bazalku a všetko v hrnci najlepšie tyčovým mixérom rozmixujeme. Ak ho nemáme, potom použijeme normálný mixer. Ak nemáme ani ten, tak precedíme, a čo ostane na sitku, tak lyžičkou treba v miske roztlačíme a vrátime do vody. Dobre sa tiež hodí šťouchadlo na zemiaky.
  7. Ochutnáme, či je polievka dosť slaná, prípadne dosolíme. Ak by naopak bola slaná moc, tak prilejeme trochu prevarenej vody.
  8. Karfiol, ktorý sme si oddelili na ozdobu vrátime do polievky a prilejeme 100 ml šľahačky, alebo ak dbáme na diétu tak smotany.
  9. Premiešame a servírujeme na tanier posypané treba petržlenovou vňaťou, pažítkou či bazalkou.

Podobné recepty na karfiolové polievku nájdete TU.

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

  • Bravčové soté z bôčika
    video

    Bravčové soté z bôčika

    Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept so zeleninou.|

    Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

    Najvhodnejšou prílohou sú pravdepodobne zemiaky, vhodný je aj chlieb.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     26553    50 minút
  • Zabíjačkový guláš
    video

    Zabíjačkový guláš

    Guláš, ktorý pozná každý. Nie každý vie, že je veľmi jednoduchý a tiež pomerne lacný. |

    Tradične sa tento guláš podáva s chlebom, ale aj s knedľou je vynikajúci.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     30689    100 minút
  • Hubová polievka s klobásou

    Hubová polievka s klobásou

     


     0  
  • Hermelínová horčicová nátierka
    video

    Hermelínová horčicová nátierka

    Veľmi delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu. 

    Porci uvaříte za 0.4 €


     12460    15 minút
  • Zapečené cestoviny so šunkou
    video

    Zapečené cestoviny so šunkou

    Tento lahodný a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý a výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti ... |

    Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...

    Porci uvaříte za 0.65 €


     21977    35 minút
  • Zeleninové šišky s hráškom
    video

    Zeleninové šišky s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     7279    40 minút
  • Ryžové placky s bazalkou
    video

    Ryžové placky s bazalkou

    Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

    Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9750    30 minút
  • Biftek z lososa

    Biftek z lososa

    Zdravé jedlo, ktoré je v dnešnej dobe "IN", navyše je mimoriadne zdravé a v spojení s hriankou bez tuku aj diétne.

    Porci uvaříte za 0.9 €


     8514    20 minút
  • Zapečené kuracie stehná s jogurtom
    video

    Zapečené kuracie stehná s jogurtom

    Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     20866    90 minút
  • Španielsky vtáčik so staročeskou ryžou
    video

    Španielsky vtáčik so staročeskou ryžou

    Videonávod na kompletný luxusný obed krok za krokom. Ryža je tak chutná, že sa dá jesť ako samostatné hlavné jedlo. |

    Španielsky vtáčik je výborný aj so žemľovou knedľou.

    Porci uvaříte za 1.26 €


     11461    90 minút
  • Rybie karbonátky s hráškom
    video

    Rybie karbonátky s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybacích karbanátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7487    40 minút
  • Obaľované papričky jalapenos
    video

    Obaľované papričky jalapenos

    Ak nedáme papričiek do syra veľké kusy, potom sa nemusíme báť, že by nám ústa zhorela. Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii. |

    Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.

    Porci uvaříte za 1.08 €


     10200    25 minút
  • Syrová hrianka so slaninou
    video

    Syrová hrianka so slaninou

    Lacná a rýchla večera, ktorá je skutočnou delikatesou. So zeleninovou oblohou tak môžete pohostiť aj nečakanú návštevu.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     13014    10 minút
  • Vajíčková nátierka
    video

    Vajíčková nátierka

    Ultrarýchla nátierka nielen pre vegetariánov. | 

    U tejto nátierky môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     20896    15 minút
  • Linecké pečivo s marmeládou
    video

    Linecké pečivo s marmeládou

    Linecká kolieska podľa tohto návodu sú veľmi jednoduchá, zvládnu ich aj väčšie deti. Nechajte je pomáhať, bude je to určite baviť! |

    Z uvedeného receptu urobíme podľa hrúbky cesta asi 4 až 5 veľkých táckov sušienok.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12518    30 minút
  • Hermelínová nátierka s chrenom a jablkami
    video

    Hermelínová nátierka s chrenom a jablkami

    Vynikajúca nátierka na jednohubky, ktorú podľa nášho videoreceptu zvládne jednoducho každý.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12435    10 minút
  • Brokolicové prsty s hráškom
    video

    Brokolicové prsty s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 32 prstov bežnej veľkosti. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9468    40 minút
  • Pečený kurací vtáčik
    video

    Pečený kurací vtáčik

    Veľmi lahodný pokrm, ktorý musíte vyskúšať. Slanina dodá mäsu šťavu a pikantnú krehkú chuť. |

    Výborný je tento pokrm so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky, šťouchaná kaša či chrumkavý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     15434    70 minút
  • Púpavový med
    video

    Púpavový med

    Za pár korún veľa liečivého medu ... Za veľmi miernu cenu získame kvalitný produkt nielen pre deti. |

    Med nesmie byť pri nalievaní do pohárov príliš horúci, aby poháre nepraskli. |

    Púpava je vhodná pre osoby trpiace žlčníkovými a tráviacimi ťažkosťami. Ovplyvňuje produkciu žlče a pozitívne pôsobí na trávenie. Dokáže liečiť aj zápalové ochorenia žalúdka. Púpava zbavuje telo škodlivých látok. Má blahodárne účinky na pečeň, obličky a pankreas. Je vhodná pre ľudí s diabetom, má totiž schopnosť znížiť hladinu cukru v krvi. Znižuje cholesterol v krvi, krvný tlak. Púpava posilňuje kĺby, chrupavku, pomáha pri kĺbových ochorení, reuma, dne, povzbudzuje tráviace orgány, pôsobí mierne močopudne, žlčopudne. Celkovo je považovaná za posilňujúci prostriedok s priaznivým účinkom na metabolizmus. Priaznivo ovplyvňuje funkcie pečene, žalúdka, pankreasu, čriev, obličiek aj krvotvorných orgánov. Napomáha pri chronickej únave. Odporúča sa aj pri zápale močových ciest, žltačke, horúčkovitom črevnom zápale alebo zápalu žalúdočnej sliznice, pri zápche. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     19496    100 minut
  • Pikantný krčmový guláš
    video

    Pikantný krčmový guláš

    Skvelý guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého pikantnosť máte úplne vo svojich rukách.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     14654    90 minút