Sójová plnená roláda

počet zhliadnutí: 12151x

Language:

	4.47 € (0.56 €/porcii)
	120 minút
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 671 kJ (160 kcal) 8 %
Cukry 2.61 g 3 %
Tuky 8.68 g 12 %
Mastné kyseliny 3.12 g 16 %
Sodík 0.399 g 17 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná pochúťka, ktorá zaručene chutí aj odporcom sójového mäsa. Navyše sójou sa za pár korún množstvo pokrmu objemovo zväčší a tiež chuťovo zjemní.

sójové kocky	akékoľvek sójové mäso	200 g	500,6 kcal
masox	1 kocka (alebo kocku bujónu bez chémie)	13 g	0,4 kcal
bravčové mäso mleté	najlepšie 50% bravčové - 50% hovädzie `{text: "Použiť môžeme tiež len bravčové, alebo hovädzie mäso. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom dáme viac hovädzieho, ak skôr pozeráme do peňaženky, potom dáme len bravčové mäso."}`	500 g	1164,3 kcal
cibuľa	2 kusy	160 g	65,8 kcal
cesnak	5 strúčikov	25 g	27,5 kcal
korenie mleté	1/4 lyžičky	1 g	0 kcal
paprika sladká mletá	1 lyžička	4 g	11,3 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
majorán	1 lyžička	0.5 g	0 kcal
rasca mletá	1/2 lyžičky	1 g	0 kcal
vajcia slepačie	2 kusy	120 g	159,5 kcal
strúhanka	3 lyžice	36 g	134,2 kcal
mlieko polotučné	6 lyžíc `{text: "Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."}`	42 g	19,1 kcal
kel ružičkový	v núdzi použite normálnu kapustu	150 g	53,7 kcal
horčica plnotučná	3 + 3 lyžičky	60 g	59,9 kcal
párok hydinový	2 nožičky	80 g	217,1 kcal
uhorky sterilizované	2 menší kusy	50 g	10,5 kcal
cibuľka jarná	2 kúsky aj s vňaťou	60 g	20,1 kcal
petržlenová vňať	na ozbobenie	20 g	1,7 kcal
soľ	1/2 lyžičky	6 g	0,3 kcal
alobal	veľkosť asi 50 x 30 cm	1 ks	-

Najskôr si uvaríme sójové mäso. Pamätajme, že samo o sebe žiadnu chuť nemá, preto ju musíme do mäsa "nabúchať". Do hrnca nalejeme asi 1,5 litra vody a privedieme ju k varu.
Do vriacej vody vhodíme kocku masoxu alebo zeleninového bujónu podľa našej chuti a prihodíme sójové mäso, najlepšie kocky.
Vodu strážime a kocky uvaríme do mäkka. Pokiaľ ešte nie sú dosť mäkké, je v strede kocka trochu tvrdá. Po rozrezaní musí mať od stredu ku kraju rovnakú štruktúru.
Keď sú kocky uvarené, vodu necháme odpariť a na konci kocky trochu orestujeme. Tým získajú ešte lepšiu chuť a trochu sa vysuší.
Vychladnuté kocky vhodíme do mixéra a rozmixujeme ich, alebo ich pomelieme mlynčekom na mäso.
Do vhodnej misy vložíme mleté mäso, najlepšie 1:1 bravčové - hovädzie a pridáme mleté sójové mäso. {text:" Výsledná chuť je zaujímavejšia, ale aj samotné nie moc tučné bravčové mäso zaručí dobrý výsledok. " , title : " Prečo dva druhy mäsa? " }
V mixéri alebo mlynčeku na mäso pomelieme cibuľu a cesnak a všetko prihodíme do misy. Ďalej pridáme mleté čierne korenie, sladkú mletú papriku, sušenú zeleninu, rascu, soľ {text:" Je, ak je z čistej morskej vody. Obsahuje viac druhov minerálov a menej sodíka ako soľ kamenná. Tá je však jodizovaná a jód je potrebný prvok vhľadom k nedostatku jódu v našej pôde. Používajte teda morskú soľ, budete tak prijímať striedavo oba typy soli, pretože pečivo, polotovary, konzervy, ani polievku v závodnej jedálni nikto nesolí morskou soľou. " , title : " Je morská soľ lepšia ako obyčajná? " } , vajcia, strúhanku, mlieko, ružičkový kel a dobre premiešame.
Pripravíme si alobal {text:" Hliníková fólia pre balenie, pečenie a inú prácu s potravinami o hrúbke cca 15 mikrónov. České označenie vzniklo spojením slov ' Al ' ( chemická značka pre hliník ) a ' obal '. " , Title : " Čo je to alobal? " } a cesto po ňom rovnomerne rozotrieme. Vrstva by mala byť po celej ploche rovnomerná.
Potrieme asi troma lyžičkami horčice, na ňu položíme usmažené vajcia, u ktorého sme porušili žĺtok, aby bolo placatější. Ďalej poukladáme údeninu, sterilizovanú uhorku a cibuľku.
Pomocou alobalu zvinieme všetko do tvaru šišky. Podľa videa to zvládnete hravo hneď na prvýkrát.
Šišku obalenú alobalom vložíme do zapekacej misky alebo pekáča a pečieme hodinu pri 180°C. Nemusíme ničím podlievať, šťava sa uvoľní z šišky.
Opatrne podľa videa odstránime alobal. Pracujme pomaly, aby sme šišku nerozbili.
Šišku potrieme tromi lyžičkami horčice, bohato ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou a pečieme pri teplote 180°C dozlatista. {colorQ: "red" , text:" Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime. " , Title : " Prečo je to tak? " }
Ak by bol povrch sekané počas pečenia podozrivo suchý, môžeme ju občas výpekom podliať.
Sekaná je výborná teplá aj studená, s kašou, zemiakmi alebo chlebom.

Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

video

Rýchle masové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi známe a rýchle jedlo. Keď zoženiete lacné papriky, potom je naozaj len za pár korún. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.58 €

8560 1 hodina
video

Citrónový gél na pranie farebnej bielizne

Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

Dávkovanie:

Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

Porci uvaříte za 0.04 €

8417 30 minút
video

Bravčový guláš

Veľmi známy guláš podrobne popísaný v tomto recepte si môžete pripraviť na niekoľko spôsobov.|

Guláš sa dá ešte zjemniť smotanou alebo šľahačkou v množstve okolo 100 gramov.

Porci uvaříte za 0.51 €

72991 2 hodiny
video

Klasický obaľovaný hermelín

Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

Porci uvaříte za 0.58 €

11014 15 minút
video

Bravčové na mrkve

Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|

Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|

Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

Porci uvaříte za 0.54 €

14302 1 hodina
video

Domáci čokoládový pribináčik

Prečo kupovať drahý a presladený kakaový pribináčik, keď doma jeho výrobu máte plne pod kontrolou a za pár korún? |

Nabudúce nechajte pribináčik urobiť svoje deti. Budú nadšené a určite sa niečo naučia.

Porci uvaříte za 0.18 €

15159 5 minút
video

Rybie krokety s karfiolom

Výborný a tiež zdravý pokrm, ktorý podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

Porci uvaříte za 0.22 €

9814 40 minút
video

Ovocné košíčky s želatínou

Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.

Porci uvaříte za 0.07 €

21532 2 hodiny
video

Kelové papriky plnené sójovým mäsom

Výborná a pomerne diétna príprava paprík, v ktorých sóju nespoznáte ani náhodou.|

Ak chcete sójové kocky a tým aj celý pokrm 100% bez chémie, potom samozrejme použite mäsový či zeleninový vývar.|

Z tohto návodu urobíte cca 12 až 20 paprík podľa veľkosti. Ak toľko nezjete, tak naplnené surové papriky môžete zamraziť, alebo si urobiť pokrm z polovičnej dávky.

Porci uvaříte za 0.58 €

12849 120 minút
video

Strukovinová kaša s údeninou

Ak máte radi strukoviny, táto kaša vás naozaj nesklame. Najmä opražená cibuľka dodá pokrmu výbornú chuť!

Porci uvaříte za 0.4 €

10193 45 minút
video

Žmolenka na koláč

Žmolenka na koláči je naozaj luxusná vec. Ako ju správne a rýchlo urobiť sa dozviete z nášho videa.

Porci uvaříte za 0.22 €

16442 5 minút
video

Kurací vývar

Vývar je dôležitá ingrediencia do mnohých pokrmov. Ako ho správne pripraviť a uchovať? |

Veľmi vhodné je vývar podávať pri chorobe. Ako už babičky vraveli - má naozaj silu. |

Chorým ho podávajte treba teplý v hrnčeku, ochutiť ho môžete napríklad trochou magi. |

Najlacnejšiu polievku z vývaru urobíte tak, že vrátite obrané mäso do vývaru a rozkvrdláte do vriaceho vývaru jedno až dve vajcia. Dochutiť, dosoliť a hotovo.

Porci uvaříte za 0.04 €

13748 45 minút
video

Chalupárske hrianky

Málo známa rýchla večera za pár centov je jedným z najčítanejších receptov na našom webe.

Porci uvaříte za 0.4 €

23959 15 minút
video

Ako olúpať paradajky

V tomto diele sa dozviete, ako jednoucho a rýchlo zbaviť paradajky šupky.

23809
video

Perník s lekvárom za päť minút

Tento perník máte naozaj za chvíľku, presnejšie skôr, než fajčiar dofajčí cigaretu. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút. {text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}

Porci uvaříte za 0.18 €

10644 5 minút
video

Ako osmažiť cibuľku

Iste ju poznáte, ale napriek tomu je málo docenená. Pritom naozaj za pár korún pokrm veľmi zdvihne.

Porci uvaříte za 0.07 €

15133 100 minút
video

Kôprová polievka

Kôprovou polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to?|

Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

Porci uvaříte za 0.32 €

10226 40 minút
video

Prací prášok na biele prádlo

Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

Dávkovanie:

Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

Porci uvaříte za 1.66 €

17494 2 minúty
video

Šampiňóny plnené mletým mäsom

Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |

Výbornou prílohou je zemiaková kaša.

Porci uvaříte za 0.54 €

22974 35 minút
video

Karfiolová polievka s bazalkou

Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

Porci uvaříte za 0.14 €

9914 30 minút