Syrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou

počet zhliadnutí: 13418x

Language:

	2.26 € (0.56 €/porcii)
	45 minút
	4 porcie

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 723 kJ (173 kcal) 9 %
Cukry 2.46 g 3 %
Tuky 6.78 g 10 %
Mastné kyseliny 0.66 g 3 %
Sodík 0.208 g 9 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Chemické látky, ktoré sú obsiahnuté v brokolici dokážu "opraviť" DNA v bunkách a tým zabrániť ich rakovinovému bujneniu. V tomto recepte vám bude brokolica chutiť určite!

brokolice	podľa potreby	200 g	65,9 kcal
soľ	1/2 lyžičky	6 g	0,3 kcal
cestoviny	tvar podľa nálady	250 g	929,7 kcal
kuracie mäso	z akejkoľvek časti kurčaťa	300 g	338,9 kcal
sójová omáčka	3 lyžičky	12 ml	6,6 kcal
worcesterová omáčka	1 lyžička	4 ml	0,3 kcal
korenie mleté	1/3 lyžičky - vhodné je drvené korenie štyroch farieb	1.3 g	0,1 kcal
zázvor mletý	1/4 lyžičky	0.5 g	1,7 kcal
cesnak	2 strúčiky alebo 1/3 lyžičky granulovaného	10 g	11 kcal
olej slnečnicový	5 lyžiček	20 ml	166 kcal
citrónová šťava	2 lyžičky	8 ml	6,2 kcal
korenie magi	1 lyžička alebo 1/2 lyžičky soli	4 ml	1 kcal
mlieko polotučné	druh podľa vlastnej úvahy	250 ml	113,4 kcal
tavený syr smotanový	na druhu moc nezáleží	100 g	336,3 kcal
pšeničná múka hladká	2 lyžičky	20 g	71,7 kcal

Do litra studenej vody dáme brokolicu, pridáme 1/2 lyžičky soli a varíme do mäkka. Potom ju scedíme a necháme odkvapkať.
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme sójovú omáčku, worcester, drvené korenie, zázvor, cesnak, olej, citrónovú šťavu, magi alebo soľ a dobre premiešame. Necháme aspoň hodinu marinovať, ale najlepší výsledok dosiahneme, keď mäso necháme marinovať pol dňa.
Do 250 ml teplého mlieka pridáme tavený syr a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť.
Potom prihodíme 2 lyžičky múky a dobre rozmiešame. Ak vám zostanú hrudky, tak omáčku prežeňte cedidlom.
Marinované mäso premiestnime na panvicu rozohriatu na 120°C a za občasného miešania smažíme kým nie je mäkké.
Servírujeme podľa vlastnej fantázie, nápovedou nám určite bude priložené video.

Ďalšie pokrmy s brokolicou nájdete TU.

Brokolica je bohatá na vitamín C, (beta-karotén) (provitamín A), vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú (B9) a vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje predovšetkým draslík, vápnik, fosfor a síru. Bohatá je samozrejme aj na vlákniny. V poslednej dobe sa objavili štúdie, ktoré potvrdzujú, že brokolica výrazne ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.

video

Rýchle plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Plnené papriky, ktoré zaberú len málo času. Výsledok však predčí očakávania aj keď ste kuchyňu nikdy predtým nevideli. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

10684 45 minút
video

Tradičné šunkofleky

Jednoduchý návod s malou fintou ako pripraviť veľmi chutné tradičné šunkofleky.

Porci uvaříte za 0.43 €

16059 80 minút
video

Rýchla a lacná hydinová polievka s rezancami

Síce lacná, ale zato výdatná a veľmi chutná polievka. Uvaríte ju rýchlosťou blesku. S bielym pečivom alebo chlebom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo.

Porci uvaříte za 0.29 €

9664 30 minút
video

Hydinové ražniči na grile

Stačí iba niekoľko ingrediencií a pochúťka je na svete.

Porci uvaříte za 0.25 €

18176 30 minút
video

Špekáčiky na čiernom pive

Aj ten komu pivo nechutí sa pri tomto pokrmu určite bude olizovať. Autori tohto článku pivo nepijú, špekáčiky na pive však považujú za naozajstnú lahôdku. |

Podávame so zemiakmi ako skvelé hlavné jedlo, alebo s chlebom.

Porci uvaříte za 0.79 €

20392 75 minút
video

Škvarkové placky s rascou

Vynikajúce placky, ktoré jednoducho musíte ochutnať. Síce nie sú zrovna diétne, ale tá chuť je jednoducho báječná.

Porci uvaříte za 0.04 €

10904 90 minút
video

Karbonátky z mletého mäsa

Tradičné jedlo z pomerne lacných surovín môžeme urobiť na stovky spôsobov. Nebojte sa experimentovať s pridávaním netradičných surovín. |

Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty.

Porci uvaříte za 0.36 €

74464 60 minút
video

Melónový fresh nápoj

Výborný fresh nápoj, ktorý sa vyrába z čerstvého ovocia. Jeho zdravý obsah sa nedá poprieť, naviac oproti kupovanému je 30x lacnejší.

Porci uvaříte za 0.07 €

12370 5 minút
video

Hrianka so zapečeným syrom

Lacná večera, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Veľmi vhodné je podávať ju so zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 0.07 €

14748 10 minút
video

Ružičkový kel na masle

Rýchle bezmäsité jedlo, ktoré si občas rád dá aj zarytý "mäsožrút". |

Ak si ich dáte so strúhankou, netreba žiadna príloha. Skvelý je však tento pokrm so zemiakmi, a ani zemiakovú kašu netreba zavrhovať.

Porci uvaříte za 0.25 €

19223 20 minut
video

Zeleninový šalát s cestovinami

Jednoduchý šalát vhodný aj ako ľahká večera pre tých, ktorí držia diétu, alebo sa len nechcú na noc přecpat ťažkým jedlom.

Porci uvaříte za 0.29 €

23105 15 minút
video

Veľkonočná plnka

Výborný pokrm, ktorý si veľa ľudí robí nielen na Veľkú noc. Plnka je báječná po celý rok! |

Do plnky patria podľa tradície sekané mlade žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou. Podávame s bohatou zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 0.25 €

53701 70 minút
video

Francúzska cesnačka

Táto polievka je veľmi rýchlo hotová a ako hlási naše logo - je za pár centov ...

Porci uvaříte za 0.22 €

15598 40 minút
video

Polievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou

Výborná polievka, u ktorej si vyberiete koľko závarky do polievky na tanier chcete. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

Porci uvaříte za 0.25 €

7568 1 hodina
video

Mäsové knedličky

Tieto veľmi obľúbené knedličky si vyrobíte za pár korún a bez predchádzajúcich znalostí.

Porci uvaříte za 0.29 €

14558 15 minút
Tučniaky

Ak máte deti, potom je tento recept bude baviť celé hodiny a ešte pritom natrénujú zručnosť.

Porci uvaříte za 0.07 €

9921 30 minút
Cizrnový šalát s uhorkou

Výborný vegetariánsky šalát s variabilnou prípravou. Podľa momentálnej ponuky možno pridať papriku, paradajku a podobne.

Porci uvaříte za 0.72 €

7310 45 minút
video

Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

Porci uvaříte za 0.14 €

21673 30 minút
video

Syrové žemle s rascou

Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!

Porci uvaříte za 0.07 €

8448 90 minút
video

Tekvicový koláč

Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. |

Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

Porci uvaříte za 0.22 €

9949 70 minút