logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 19131x
Language: Česky
3.08 € (0.51 €/porcii)
60 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1088 kJ (260 kcal) 13 %
  • Cukry 1.11 g   1 %
  • Tuky 22.61 g   32 %
  • Mastné kyseliny 15 g   75 %
  • Sodík 0.233 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA.

hovädzie mäso mleté najlepšie doma zomleté ​​ {text: "Možno použiť 1: 1 bravčové-hovädzie, ale chuťou sa o trošinku vzdialime originálu. Pokrm bude síce lacnejší, ale tučnejší ..."} 500 g 1948,7 kcal
mlieko polotučné použiť môžeme aj odtučnené alebo plnotučné 250 ml 113,4 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
vajcia slepačie 1 kus 60 g 79,8 kcal
strúhanka asi 3/4 šálky 75 g 279,6 kcal
nové korenie asi 8 guličiek 0.4 g 0 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
soľ rovná lyžička 8 g 0,4 kcal
brusnice 1/2 lyžičky na každú porciu - na ozdobenie 18 g 11 kcal
olej slnečnicový na smaženie 30 až 150 ml 30 ml 249 kcal
pšeničná múka hladká 3 lyžice (na omáčku) 30 g 107,5 kcal
maslo 5 vrchovatých lyžíc (na omáčku) 80 g 586,6 kcal
šľahačka podľa chuti 100 až 200 ml (na omáčku) 100 ml 324,6 kcal
horčica plnotučná 1 lyžička (na omáčku) 10 g 10 kcal
mäsový vývar asi 200 ml podľa potreby (na omáčku) {text: "alebo kocka masoxu, či bujónu bez glutamanu"} 200 ml 6,7 kcal
obrúsky niekoľko kusov na prebytočný olej 0 -
  1. Mleté mäso dajte do vhodnej misky a prilejte mlieko. Nasekajte v robote cibuľu s Novým korením. Ak chcete krájať ručne, tak ju nakrájajte na drobno a Nové korenie rozdrvte v mažiari, alebo roztlačte na doske.
  2. Pridajte soľ, korenie, vajce a strúhanku, na poradí nezáleží.
  3. Všetko zamiešajte a ak je "cesto" príliš riedke, pridajte ešte strúhanku.
  4. Mokrými rukami tvarujte guľôčky s priemerom asi 2,5 cm, ktoré vsádzajte priamo do rozpáleného oleja. Jeho teplota by nemala presahovať 120°C.
  5. Po 3 minútach guličky obráťte.
  6. Po vypražení vyberte guľičky na savé obrúsky.
  7. Pri príprave omáčky dbáme po celú dobu na nízku teplotu okolo 120°C a zahájime ju rozpustením masla vo vhodnej nádobe. Po rozpustení pridáme hladkú múku a miešame asi 30 sekúnd. Potom prilejeme asi 200 ml vývaru a ak ho nemáme, tak do 250 ml vriacej vody vhodíme kocku masoxu a minútu povaríme. (Kocky masoxu by malo byť asi 3/4 - pozor na slanosť)
  8. Povarte 4-5 minút a potom prilejte 100-200 ml smotany alebo šľahačky. Množstvo záleží na tom, či použijete smotanu alebo šľahačku. Čím viac percent tuku, tým menšie množstvo.
  9. Akonáhle začne omáčka pri miernej teplote prebublávať, pridajte po 30 sekundách lyžičku horčice, zamiešajte, nechajte prejsť varom a prípadne podľa chuti dosoľte.
  10. Pokiaľ sú v omáčke hrudky, prežeňte ju cedidlom.

Ďalšie videorecepty na tému mleté ​​mäso nájdete TU.

Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel ....

Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.

  • Polievka s hydinovou pečeňou
    video

    Polievka s hydinovou pečeňou

    Vynikajúca polievka, a preto nie je divu, že sa podáva aj v tých najdrahších reštauráciách. Pritom doma ju za pár korún uvaríte v priebehu pár minút.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     13246    25 minút
  • Sterilizované znojemské uhorky
    video

    Sterilizované znojemské uhorky

    Kto by ich nepoznal? Ale háčik je v tom, že recept je tajný ... teda bol ... |

    Nehľadajte originálny recept na Znojemské uhorky, on totiž neexistuje. Teda existuje, pretože sa tieto uhorky vyrábajú a sú známe snáď rovnako ako české pivo, ale je tajný. Napriek tomu pred rokmi v jednom z komunistických časopisov bol tento návod zverejnený a dostal sa až k nám do redakcie. Dúfame, že náš kolega - novinár, ktorý recept vtedy zverejnil nedostal za "odmenu" pobyt v uránových baniach, alebo niečo podobné. |

    Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     40735    45 minút
  • Vyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA so smotanovou omáčkou
    video

    Vyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA so smotanovou omáčkou

    Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |

    Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |

    Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     19131    60 minút
  • Pórová polievka so syrovými krutónmi
    video

    Pórová polievka so syrovými krutónmi

    Výborná polievka so senzačími krutónmi, ktorá sa servíruje aj v tých najdrahších reštauráciách.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10007    25 minút
  • Rybie karbonátky s cibuľou
    video

    Rybie karbonátky s cibuľou

    Zloženie týchto rybích karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     15830    40 minút
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jedlo pre akúkoľvek príležitosť. Ako prílohu možno odporučiť brokolicu, dusenú zeleninu, ale môžeme dať pokojne ryžu alebo zemiakovú kašu.|Toto jedlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybie tuky. Ak vynecháme kešu oriešky a trochu obmedzíme med, potom môžeme hovoriť o vyváženej diétnej strave.

    Porci uvaříte za 1.23 €


     8641    30 minút
  • Syrové slimáky

    Syrové slimáky

    Chuťovka nielen pre vegetariánov napríklad k vínu, alebo proste len tak k televízii. Za pár minút sú v rúre, a potom už len čakáme, až sú slimáky hotové.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10491    30 minút
  • Brokolicové šišky s hráškom
    video

    Brokolicové šišky s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7449    40 minút
  • Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku
    video

    Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku

    Výborné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.9 €


     14269    40 minút
  • Paradajková omáčka
    video

    Paradajková omáčka

    Jedna z najobľúbenejších omáčok. Pozná ju každý, ale čo do nej dať a v akom množstve? Všetko sa dozviete z tohto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     49514    15 minút
  • Pikantná oškvarková nátierka
    video

    Pikantná oškvarková nátierka

    Výborná a veľmi jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     14380    5 minút
  • Kuracie špízy bez éčok na grile
    video

    Kuracie špízy bez éčok na grile

    Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     15787    30 minút
  • Čo je to glutaman sodný?

    Čo je to glutaman sodný?

    Používať, alebo nepoužívať glutaman a je alebo nie je škodlivý? | Hojne používaná Podravka, alebo ak chcete vegeta sa skladá zo 14,5% sušenej zeleniny, zvyšok je soľ, protihrudkujúca prísada a glutaman sodný.

     


     16189  
  • Melónový koktail
    video

    Melónový koktail

    Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9198    5 minút
  • Rýchle rumové varené víno s medom
    video

    Rýchle rumové varené víno s medom

    Rýchle varené víno s medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|

    Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klinček, badyán, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     10031    10 minút
  • Diétná kuracia čína
    video

    Diétná kuracia čína

    Veľmi rýchle jedlo pripravované bez oleja. Navyše je za pár korún a s výbornou chuťou. |

    Podávame s ryžou alebo ak nám diéta dovolí, tak s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     26773    25 minút
  • Medové perníčky
    video

    Medové perníčky

    Toto cukroví navodzuje vianočnú atmosféru so všetkým všudy. Nielen krásne na stromčeku či v mise vyzerá, ale aj chutí. |

    Zdobenie je výborná zábava a tiež príprava do života pre deti. Upečte im korpusy a potom bez nebezpečenstva popálenia je nechajte zdobiť. Bude ich to baviť celé hodiny.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     17399    40 minút
  • Cesnačka s krutónmi

    Cesnačka s krutónmi

     


     5422  
  • Jednoduchý jablkový závin
    video

    Jednoduchý jablkový závin

    Štrúdľ, alebo - ak jablkový závin pozná určite každý. Viete ale z hlavy, ako ho pripraviť, s akým pomerom a čo všetko sa dá pridať?

    Porci uvaříte za 0.18 €


     15924    45 minút
  • Domáca lučina s paprikou
    video

    Domáca lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý syr, ktorý veľmi pripomína syr lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     11050    1 deň