logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 17042x
Language: Česky
0.63 € (0.04 €/porcii)
90 minút
14 žemlí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 905 kJ (216 kcal) 11 %
  • Cukry 1.57 g   2 %
  • Tuky 2.77 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.29 g   1 %
  • Sodík 0.242 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Lahodné žemličky bez chémie, navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom.

mlieko 200 + 200 ml {text:"Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."} 400 ml 254,1 kcal
cukor krupica 1 lyžička 6 g 24,1 kcal
droždie 1 kocka 42 g 42,8 kcal
pšeničná múka hladká 500 g 1791,3 kcal
soľ 1/2 lyžičky {text:"Ak chceme mať žemle slané ako z obchodu, potom do cesta pridajte ešte 1/2 lyžičky soli, celkovo teda celú lyžičku."} 6 g 0,3 kcal
vajcia slepačie 1 kus 60 g 79,8 kcal
  1. Domáce žemle začneme výrobou jednoduchého kvásku. Do misky vlejeme 200 ml mlieka, pridáme lyžičku cukru a rozdrobíme kocku droždia. Zamiešame, a necháme v teple vzísť kvások, čo bude trvať podľa teploty asi 10 minút.   
  2. Do hnetacie misy vsypeme 500 gramov hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 200 ml mlieka, pridáme kvások, 2 lyžice oleja a vymiesime. {text:"Ak chceme mať žemle slané ako z obchodu, potom do cesta pridajte ešte 1/2 lyžičky soli, celkovo teda celú lyžičku."} 
  3. Cesto v mise posypeme hladkou múkou, prikryjeme utierkou a necháme v teple asi 30 až 45 minút kysnúť.
  4. Múkou si posypeme pracovnú dosku a na nej vyklopíme cesto z misy. Rukami ho trochu zapracujeme a rozdelíme asi na 14 dielov podľa toho, ako chceme mať veľké žemle.
  5. Cesto v tvare žemlí necháme asi 15 minút nakysnúť, a potom je natrieme rozšľahaným vajíčkom. Posypeme ich hrubou soľou a podľa chuti pridáme rascu, syr, sezam a podobne.
  6. V rozohriatej rúre pečieme hrčky 15 až 20 minút do zlatista.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , title: "Prečo je to tak?"}

Ďalšie druhy žemlí nájdete TU.

Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.

  • Listové šatôčky s jablkami
    video

    Listové šatôčky s jablkami

    Tento recept je opäť za pár korún a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. S výhodou môžeme spotrebovať treba strúhaná sterilizovaná jablká, ktoré má každý záhradkár.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     17396    45 minút
  • Obložený tanier
    video

    Obložený tanier

    Poznáte to - prídete domov unavení a čo rýchlo urobiť? Tu je jeden z nápadov na rýchlu a pritom chutnú, pomerne zdravú a výdatnú večeru. |

    Tento recept berte ako rýchly nápad na vašu večeru. Ingrediencie pochopiteľne môžete zmeniť podľa svojej chuti, fantázie a peňaženky. |

    Spestriť túto večeru môžete feferónkou, sterilizovanú zeleninou typu moravanka a podobne. |

    Až pôjdete domov hladní, spomeňte si na tento recept, zastavte sa v obchode, kúpte pár ingrediencií po 100 gramoch a celý večer pri televízii budete kráľovsky hodovať.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     16843    10 minút
  • Kapustové závitky s mletým mäsom
    video

    Kapustové závitky s mletým mäsom

    Výborné a rýchle závitky, ktoré budú voňať až k susedom.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     24142    2 hodiny
  • Zabíjačkový guláš
    video

    Zabíjačkový guláš

    Guláš, ktorý pozná každý. Nie každý vie, že je veľmi jednoduchý a tiež pomerne lacný. |

    Tradične sa tento guláš podáva s chlebom, ale aj s knedľou je vynikajúci.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     28911    100 minút
  • Polievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou
    video

    Polievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou

    Výborná polievka, u ktorej si vyberiete koľko závarky do polievky na tanier chcete. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7215    1 hodina
  • Krkovička na slanine so šľahačkou
    video

    Krkovička na slanine so šľahačkou

    Výborný a veľmi jednoduchý pokrm, ktorý máte v rúre naozaj za chvíľu.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     11912    100 minút
  • Bolonske falošné špagety
    video

    Bolonske falošné špagety

    Veľmi chutná a rýchla varianta špagiet. Nejedná sa o prave bolonské špagety, tie sú ďaleko zložitejšie. {text: "Ak obmedzíte mäso, alebo ho zameníte za málo tučné hovädzie, potom je pokrm pomerne diétný."}

    Porci uvaříte za 0.51 €


     13430    40 minút
  • Plnené papriky s kelom na rasci
    video

    Plnené papriky s kelom na rasci

    Len pomalým propékáním docielite neuveriteľné krehkosti a lahodnosti tohto pokrmu. |

    Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     7450    120 minút
  • Pikantný krčmový guláš
    video

    Pikantný krčmový guláš

    Skvelý guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého pikantnosť máte úplne vo svojich rukách.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13268    90 minút
  • Trepací mandarínková torta s banánom
    video

    Trepací mandarínková torta s banánom

    Recept na vynikajúci tortu s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     14737    15 minút
  • Špikové knedličky do polievky
    video

    Špikové knedličky do polievky

    Zdravá pochúťka pre skutočných gurmánov a opäť za pár centov ... |

    Za čias našich babičiek sa vynikajúca špiková polievka robila veľmi často - zakaždým, keď sa zohnali špikove kosti. Sú totiž zdrojom cenných látok. Polievka sa uvarila deň dopredu, nechala sa vychladnúť, a zobral sa z nej tuk, ktorý stuhne na hladine. Polievka tak nebola mastná a tuk sa použil do polievok, ktoré tuku majú málo, alebo skoro vôbec, čo je treba bramboračka.|

    Niektorí ľudia tvrdia, že by sa špiku nedotkli, ale v reštauráciách sa dáva do pečeňových knedlíkov a nemáte šancu ho tam spoznať.|

    Ak nechcete riskovať, že vám čpik nebude chutiť, pridajte do zmesi na knedličky niekoľko rozmixovaných kuracích pečienok, ale špikové knedlíčky, ako už hovorili naši predkovia, je delikatesná lahôdka.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     12777    45 minút
  • Krkovička na púpavovom mede
    video

    Krkovička na púpavovom mede

    Výborná krkovička s karamelovou chuťou medu. Výsledkom bude pokrm presne ako na fotografii. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     9177    100 minút
  • Francúzske palacinky s jablkami
    video

    Francúzske palacinky s jablkami

    Výborné francúzske palacinky, ktoré máte za chvíľu a určite vám budú chutiť.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     17195    30 minút
  • Kačacie prsia s mangom

    Kačacie prsia s mangom

    Výborný recept s veľmi zdravými plodmi manga. Tie zaháňa nielen stres, ale obsahujú mnoho prospešných látok.

    Porci uvaříte za 1.41 €


     17602    2 hodiny
  • Hubová polievka s klobásou

    Hubová polievka s klobásou

     


     0  
  • Koktejlová diétna čína
    video

    Koktejlová diétna čína

    Tak trochu iný spôsob ako pripraviť "čínu". Chuťou budete určite prekvapení! |

    Fantázii sa medze nekladú, preto môžeme vymeniť špagety podľa uváženia za iné cestoviny.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     16364    30 minút
  • Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou
    video

    Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou

    Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     13071    100 minút
  • Kuracie mäso s fazuľkami
    video

    Kuracie mäso s fazuľkami

    Rýchly, lacný a zdravý pokrm vhodný ku kuskusu, ryži alebo zemiakom. |

    Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     18645    1 hodina
  • Slivkové knedle
    video

    Slivkové knedle

    Túto tradičnú pochúťku netreba predstavovať, ale ako ju rýchlo a správne pripraviť?

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9198    40 minút
  • Maďarský guláš
    video

    Maďarský guláš

    Toto je vlastne nepravý maďarský guláš, teda jeho slovenská verzia. Pravý maďarský guláš je totiž riedky, pretože sa nazahušťuje. To je totiž špecifikum tohto pokrmu v Maďarsku.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     46390    120 minút