logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 17896x
Language: Česky
2.13 € (0.53 €/porcii)
2 hodiny
4 porcie
ObtížnostObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 568 kJ (136 kcal) 7 %
  • Cukry 2.14 g   2 %
  • Tuky 8.5 g   12 %
  • Mastné kyseliny 3.08 g   15 %
  • Sodík 0.277 g   12 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Vynikajúci bezmäsitý recept vám bude chutiť, aj keď fazuľu moc nemusíte. Je to výborná kombinácia zeleniny a syra.

zemiaky podľa chuti 400 g 303,8 kcal
soľ 1 rovná lyžička 3 g 0,1 kcal
hlávková kapusta biela 200 g 52,1 kcal
maslo 3 lyžice 48 g 351,9 kcal
pšeničná múka hladká 2 lyžice 20 g 71,7 kcal
šľahačka 1 šálka 150 ml 486,9 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
fazuľa v paradajkovej omáčke 1 plechovka 400 g 262,7 kcal
chilli 1 rovná lyžička 2 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
syr eidam podľa chuti akýkoľvek syr na strúhanie 100 g 342,5 kcal
  1. Hollywoodske zapečené fazuľe zahájime uvarením 400 gramov zemiakov v šupke do mäkka. Zemiaky sú mäkké až vtedy, keď nôž do nich zájde doslova ako do masla. Potom vodu zlejeme a zemiaky necháme vychladnúť, aby sa dali pohodlne olúpať.
  2. Z hlávky kapusty si odloupeme listy vcelku, ktorých by malo byť asi 200 gramov. Odkrojíme z nich tie najtvrdšie časti.
  3. Do dvoch litrov vody dáme rovnú lyžičku soli a privedieme k varu. Ako začne vrieť, tak vložíme listy hlávkovej kapusty a povaríme asi 3 minúty. Tým sme ich spárili, a tak je zcedíme a na sitku zatiaľ necháme.
  4. Vychladnuté zemiaky nakrájame na plátky s hrúbkou asi 5 až 7 mm.
  5. Do menšieho hrnca dáme dve lyžice masla a teplotu udržiavame len okolo 100°C. Pridáme dve lyžice hladkej múky a stále miešame. Ako začne zápražka hnednúť, tak za stáleho miešania prilejeme 150 ml šľahačky a ihneď varič vypneme.
  6. V ďalšom hrnci rozpustíme lyžicu masla, prihodíme na drobno nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania ju necháme sklovatět. Teplotu opäť udržiavame pri hranici 100°C. Potom do nej vlejeme fazuľu v pretlaku a pridáme rovnú lyžičku chilli korenia. Toto množstvo bude mať za následok len mierne pálivý pokrm, každý si zvolí množstvo chilli sám.
  7. Za takmer stáleho miešania prehrejeme a asi po 4 minútach vypneme.
  8. Zapekaciu misku vymastíme lyžičkou masla a vystelieme vrstvou sparených listov kapusty. Listy, ktoré sme nepoužili nakrájame na kúsky a položíme ich na dno misy.
  9. Na listy nalejeme fazule v paradajkovej šťave, a na ne naukladáme na plátky nakrájané zemiaky. Tie mierne, najlepšie soľničkou osolíme, a potom je mierne okoreníme.
  10. Ďalšia vrstva je šľahačková zápražka. Tú môžeme urobiť až tesne pred zaliatím, aby nám nestuhla, ale pokojne ju môžeme dať na zemiaky už polotuhú, na chuť a vzhľad receptu to nemá žídný vplyv.
  11. Poslednou vrstvou je nastrúhaný syr, ktorý po mise rovnomerne rozprestrieme.
  12. Pečieme pri teplote 160 až 180°C asi 45 až 60 minút. Nižšia teplota je výhodnejšia, pokrm bude jemnejšie, pretože chute sa majú čas premiešať. Kôrka sa však nesmie páliť, takže pri prvom takomto náznaku pokrm vypneme.
  13. Na tanieri môžeme pokrm ozdobiť napríklad čerstvou petržlenovou vňaťou.

Tento pokrm sme pred rokmi objavili v starom komunistickom časopisu. Pretože naozaj stojí za vyskúšanie, tak sme ho pre vás spracovali do podoby, v ktorej ho zvládnu aj úplní začiatočníci.

Pokrm by sme pre jeho pálivosť nedoporučovali malým deťom, ale pripraviť ho možno samozrejme aj nepálivý.

  • Chrumkavá čína s mrkvou
    video

    Chrumkavá čína s mrkvou

    Výborná čína bez skrytých chemikálií, ktorú máte za chvíľu a vždy s perfektným výsledkom.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     17214    40 minút
  • Rýchly buřtguláš
    video

    Rýchly buřtguláš

    Veľa kuchárov túto kombináciu s polievkou z vrecúška nepozná. Hlavne mladí ľudia majú túto kombináciu v obľube, pretože jedlo je vždy rovnako okorenené a je potrebné iba niekoľko ingrediencií. Takýto pokrm sa hodí napríklad na chatu, kde s varením nechceme zabíjať dlhé hodiny. |

    Pre tento recept je úplne kľúčová kvalita špekáčikov. Ak kúpime tie najlacnejšie špekáčiky, nebude výsledok ani zďaleka taký, ako s kvalitnými špekáčiky. 

    Porci uvaříte za 0.47 €


     10821    30 minút
  • Vajíčkové karbonátky
    video

    Vajíčkové karbonátky

    Podávať ich môžeme s chlebom a horčicou, alebo so zemiakovou kašou, zemiakmi, alebo hranolkami. Karbonátky napodiv nie sú oproti normálnym karbonátkom nijako mastné, a zvlášť s chlebom a horčicou sú rýchle a chutné jedlo. |

    Jednoduché a chutné jedlo zo surovín, ktoré sú vždy po ruke.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12405    20 minut
  • Bravčové na paprike
    video

    Bravčové na paprike

    Tento guláš podľa videonávodu zvládnete úplne hravo, aj keď ste nikdy nevarili!

    Porci uvaříte za 0.72 €


     35223    100 minút
  • Jednoduchá jahodová torta
    video

    Jednoduchá jahodová torta

    Jednoduchá a rýchla jahodová torta bez chemikálií a stabilizátorov.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     20822    50 minút
  • Muffiny z plnky
    video

    Muffiny z plnky

    Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12209    1 hodina
  • Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku
    video

    Smažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku

    Výborné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.9 €


     13542    40 minút
  • Vepřo knedlo zelo
    video

    Vepřo knedlo zelo

    Toto je jedno z najznámejších jedál. Ešte ste ho nevarili? Podľa tohto receptu je to naozaj hračka! Najťažšie pre nás bolo dostať návod zrozumiteľne do počítača tak, aby ho pochopil aj ten, kto varí prvýkrát. To sme pre vás robili s natáčaním takmer 100 hodín.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     19615    2 hodiny
  • Pekingský hamburger
    video

    Pekingský hamburger

    Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |

    Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     9575    15 minút
  • Čo je to soja?

    Čo je to soja?

    1 kilogram sóje obsahuje rovnaké množstvo bielkovín ako 4 kg mäsa. V prepočte na vajíčka to je 56 kusov, a v prepočte na mlieko je to celých 10 litrov .... | Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Pokud k tomuto skutočne došlo, mala by od vás sója dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovo amatérstvo nemôže.

     


     12510  
  • Melónový fresh nápoj
    video

    Melónový fresh nápoj

    Výborný fresh nápoj, ktorý sa vyrába z čerstvého ovocia. Jeho zdravý obsah sa nedá poprieť, naviac oproti kupovanému je 30x lacnejší.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     13428    5 minút
  • Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou
    video

    Bravčové mäso plnené klobásou so zeleninou

    Rýchlejší a diétnejší spôsob ako pripraviť plnenú kapsu. Oproti iným receptom tu mäso pred pečením nesmažíme v oleji, pokrm teda bude diétnejší.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     31101    150 minút
  • Zeleninové krokety s brokolicou
    video

    Zeleninové krokety s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     14079    40 minút
  • Poctivá kapustnica
    video

    Poctivá kapustnica

    Výborná kapustová polievka bez chémie a stabilizátorov robená tak, ako ju varili naše babičky. |

    Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     16775    45 minút
  • Piškótový korpus so sódou
    video

    Piškótový korpus so sódou

    Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     10829    40 minút
  • Jahňacie stehno na rozmaríne
    video

    Jahňacie stehno na rozmaríne

    Rýchly recept na zverinu, keď nie je čas ju nakladať. Podľa tohto receptu ju zvládnete bravúrne aj napriek tomu, že ste nikdy nevarili. |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.44 €


     9181    2 hodiny
  • Uhorkový šalát s červenou cibuľkou
    video

    Uhorkový šalát s červenou cibuľkou

    Ak robíte šalát prvýkrát, pamätajte na to, že pridať látky na ochutenie môžete vždy, ale uberať sa nedá. Preto dávajte predpísané množstvo ingrediencií postupne. |

    Šalát je najlepšie podávať dobre vychladený.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     16065    10 minút
  • Francúzska majonéza
    video

    Francúzska majonéza

    Veľmi jednoduchá majonéza, ktorú si vyrobíte z ľahko dostupných ingrediencií.|

    Majme na pamäti, že majonéza neobsahuje žiadne stabilizátory a konzervanty, preto ju spotrebujeme do 24 hodín a skladujeme ju v chladničke.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     11304    5 minút
  • Rybie krokety s cibuľou
    video

    Rybie krokety s cibuľou

    Zloženie týchto rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     9931    40 minút
  • Hydinová polievka s ryžovými rezancami
    video

    Hydinová polievka s ryžovými rezancami

    Výborná polievka bez glutamanu s poctivou dávkou hydinového mäsa. Navyše je zdravá a podľa tabuľky GDA diétná.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12392    1 hodina