logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 16624x
Language: Česky
1.72 € (0.86 €/porcii)
25 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 729 kJ (174 kcal) 9 %
  • Cukry 0.53 g   1 %
  • Tuky 14.38 g   21 %
  • Mastné kyseliny 7.15 g   36 %
  • Sodík 0.237 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Krkovička po diabolsky je rýchle, ostré a veľmi chutné jedlo. Pozrite sa na videorecept krok za krokom.

bravčová krkovička 2 plátky 300 g 652 kcal
olej slnečnicový 5 lyžíc 35 ml 290,5 kcal
slanina anglická môžeme podľa chuti zameniť za inú údeninu 50 g 200,9 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
nové korenie 5 až 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
feferony 1 kus (sterilizované alebo čerstvé) 20 g 3,6 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
cesnak 3 až 4 strúčiky 15 g 16,5 kcal
pšeničná múka hladká na obalenie 10 g 35,8 kcal
mäsový vývar okolo 200 ml {text: "Použiť môžeme aj vodu spoločne s polievkovým korením magi, alebo si urobiť vývar pomocou masoxu a vriacej vody."} 200 ml 6,7 kcal
solamyl 1/2 lyžičky 3.5 g 11,4 kcal
soľ podľa chuti asi 1/4 lyžičky 3 g 0,1 kcal
  1. Plátky krkovičky osolíme a obalíme v hladkej múke.
  2. Olej rozohrejeme na panvici asi na 120°C a plátky z oboch strán opražíme. Potom ich vyberieme a olej zredukujeme na nevyhnutne malé množstvo - asi 1 lyžicu.
  3. Na panvicu dáme anglickú slaninu, na plátky nakrájaný cesnak, cibuľu, posekanú feferónku a nové korenie. Restujeme asi 2 minúty.
  4. Zalejeme vývarom a plátky mäsa vrátime späť na panvicu. Pridáme čierne korenie, bobkový list a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Ak je šťavy málo, podlievame vodou.
  5. Keď je všetko mäkké, zalejeme solamylom rozmiešaným vo troške vody a minútu podusíme. Potom necháme bez pokrievky vodu vypariť na požadovanú hustotu pokrmu.

Ďalšie pokrmy z krkovičky nájdete TU.

Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.

  • Tvarohový nanuk
    video

    Tvarohový nanuk

    Výborný nanuk veľmi podobný nanuku Míša budete mať hotový za 3 minúty. |

    Popusťe uzdu svojej fantázii a pridajte namiesto vanilky napríklad ovocnú šťavu.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     15774    5 minút
  • Pikantný vyprážaný hermelín
    video

    Pikantný vyprážaný hermelín

    Lacná alternatíva vyprážaného hermelínu, ktorá mu dodá skvelú chuť! Ak použijete neznačkový syr, potom je to jedlo za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     14215    15 minút
  • Kôprová polievka s vajcom
    video

    Kôprová polievka s vajcom

    Výborná a rýchlo hotová polievka, na ktorú nepotrebujete žiadne kuchárske vedomosti. Iste ju zvládnete hneď na prvýkrát.|

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     14794    40 minút
  • Ázijská kuracia čína na víne
    video

    Ázijská kuracia čína na víne

    Výborný pokrm na víne, ktorý nie je drahý a je rýchlo hotový. Navyše podľa videa ho hravo zvládnete za pár minút. |

    Servírujeme s kuskusom, s ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13098    30 minút
  • Krkonošský vaječný koňak
    video

    Krkonošský vaječný koňak

    Ak použijete kubánsky jemný rum, máte na vianoce o dostatok klientov postarané, aj keď s naším tuzemákom budete tiež bodovať.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     9737    15 minút
  • Zapečené kuracie stehná s jogurtom
    video

    Zapečené kuracie stehná s jogurtom

    Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     20886    90 minút
  • Ryžový pohár s broskyňami
    video

    Ryžový pohár s broskyňami

    Rýchly, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. Zvládne ho naozaj každý. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8734    30 minút
  • Francúzske palacinky s jablkovým prelivom
    video

    Francúzske palacinky s jablkovým prelivom

    Aký je rozdiel medzi slovenskou a francúzskou palacinkou? Hlavný je ten, že do cesta tých francúzskych sa pridáva rozpustené maslo.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     10257    40 minút
  • Medové kuracie špízy bez éčok na grile
    video

    Medové kuracie špízy bez éčok na grile

    Začnite krájať ingrediencie a za pol hodiny už bude voňať gril na kilometre ďaleko.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     14063    30 minút
  • Domáce olivové mydlo z rastlinných olejov
    video

    Domáce olivové mydlo z rastlinných olejov

    Recept na výrobu hydratačného mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v tomto videoreceptu.|

    Pozor si dávame na vyvážený pomer jednotlivých olejov použitých v recepte. Keď použijete jedného oleja viac a druhého menej, tak sa môže stať, že mydlo nebude zvláčňovať, ale naopak vysušovať. Ak by ste použili len olej palmový, tak zase bude mydlo ako betón. Skrátka majte na pamäti, že nemožno miešať ľubovoľné oleje v ľubovoľnom množstve. Tiež množstvo hydroxidu sodného pre saponizáciou je vždy treba presne vypočítať. Veľmi šikovný kalkulátor nájdete TU.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.

    Porci uvaříte za 5.31 €


     26036    45 minút
  • Rýchle rizoto s údeninou a syrom
    video

    Rýchle rizoto s údeninou a syrom

    Rýchly a veľmi chutný pokrm za pár korún. Ak ste nikdy nevarili, potom aj vy zvládnete tento recept hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     14057    45 minút
  • Ovocné vafle

    Ovocné vafle

    Deti ich milujú a pritom je to tak jednoduché. Vafle môžeme takto vyrobiť prakticky s akýmkoľvek ovocím, ktoré máme práve po ruke, nie je nutné vždy používať tradičné jablká.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     8395    40 minút
  • Parkový karbonátok so syrom
    video

    Parkový karbonátok so syrom

    Máte ďaleko do výplaty a napriek tomu by ste si pochutili na niečom zaujímavom? Tak toto je ten recept. |

    Aby bol výsledok vynikajúci, musí Vám párok chutiť sám o sebe. Ak túto podmienku splníte, potom je výsledk naozaj zaručený! |

    Podávame so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi alebo napríklad s chlebom alebo celozrnnú hrčku.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     13180    15 minút
  • Zapečený zemiak s kozím syrom
    video

    Zapečený zemiak s kozím syrom

    Milovníci syrov budú z tohto pokrmu nadšení, je to lahodná a zdravá varianta zapečených zemiakov. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.69 €


     18613    100 minút
  • Špenát so smotanou
    video

    Špenát so smotanou

    Jemný špenát je základom k mnohým hotovým pokrmom. Tento je zjemnený troškou šľahačky.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     24795    15 minút
  • Jemná a rýchla vianočná polievka z filé
    video

    Jemná a rýchla vianočná polievka z filé

    Kto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11126    50 minút
  • Španielska bravčová roláda
    video

    Španielska bravčová roláda

    Výborná španielska roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

    Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     18289    100 minut
  • Kuracia pečeň na šľahačke
    video

    Kuracia pečeň na šľahačke

    Pre milovníkov pečene je pokrm zhotovený podľa tohto receptu ozajstná delikatesa. |

    Už tradične je tento pokrm najlepší s ryžou, avšak aj tu môžete popustiť uzdu svojej fantázii.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     15278    40 minút
  • Sterilizované znojemské uhorky
    video

    Sterilizované znojemské uhorky

    Kto by ich nepoznal? Ale háčik je v tom, že recept je tajný ... teda bol ... |

    Nehľadajte originálny recept na Znojemské uhorky, on totiž neexistuje. Teda existuje, pretože sa tieto uhorky vyrábajú a sú známe snáď rovnako ako české pivo, ale je tajný. Napriek tomu pred rokmi v jednom z komunistických časopisov bol tento návod zverejnený a dostal sa až k nám do redakcie. Dúfame, že náš kolega - novinár, ktorý recept vtedy zverejnil nedostal za "odmenu" pobyt v uránových baniach, alebo niečo podobné. |

    Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     40455    45 minút
  • Poctivá hydinová polievka
    video

    Poctivá hydinová polievka

    Výborná polievka s poctivou dávkou hydinového mäsa. Budete presne vedieť, čo polievka obsahuje. Navyše je zdravá a podľa tabuľky GDA diétná.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12865    1 hodina