logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 16134x
Language: Česky
1.72 € (0.86 €/porcii)
25 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 729 kJ (174 kcal) 9 %
  • Cukry 0.53 g   1 %
  • Tuky 14.38 g   21 %
  • Mastné kyseliny 7.15 g   36 %
  • Sodík 0.237 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Krkovička po diabolsky je rýchle, ostré a veľmi chutné jedlo. Pozrite sa na videorecept krok za krokom.

bravčová krkovička 2 plátky 300 g 652 kcal
olej slnečnicový 5 lyžíc 35 ml 290,5 kcal
slanina anglická môžeme podľa chuti zameniť za inú údeninu 50 g 200,9 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
nové korenie 5 až 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
feferony 1 kus (sterilizované alebo čerstvé) 20 g 3,6 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
cesnak 3 až 4 strúčiky 15 g 16,5 kcal
pšeničná múka hladká na obalenie 10 g 35,8 kcal
mäsový vývar okolo 200 ml {text: "Použiť môžeme aj vodu spoločne s polievkovým korením magi, alebo si urobiť vývar pomocou masoxu a vriacej vody."} 200 ml 6,7 kcal
solamyl 1/2 lyžičky 3.5 g 11,4 kcal
soľ podľa chuti asi 1/4 lyžičky 3 g 0,1 kcal
  1. Plátky krkovičky osolíme a obalíme v hladkej múke.
  2. Olej rozohrejeme na panvici asi na 120°C a plátky z oboch strán opražíme. Potom ich vyberieme a olej zredukujeme na nevyhnutne malé množstvo - asi 1 lyžicu.
  3. Na panvicu dáme anglickú slaninu, na plátky nakrájaný cesnak, cibuľu, posekanú feferónku a nové korenie. Restujeme asi 2 minúty.
  4. Zalejeme vývarom a plátky mäsa vrátime späť na panvicu. Pridáme čierne korenie, bobkový list a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Ak je šťavy málo, podlievame vodou.
  5. Keď je všetko mäkké, zalejeme solamylom rozmiešaným vo troške vody a minútu podusíme. Potom necháme bez pokrievky vodu vypariť na požadovanú hustotu pokrmu.

Ďalšie pokrmy z krkovičky nájdete TU.

Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.

  • Hruškový rozvar s medom na torty a múčniky
    video

    Hruškový rozvar s medom na torty a múčniky

    Jednoduchá ovocná poleva s medom na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     7413    10 minút
  • Palacinky s malinami
    video

    Palacinky s malinami

    Ovocné palacinky môžete vyrobiť tiež treba s čučoriedkami, ananásom, jahodami, a všetkým, čo vám chutí.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     16304    30 minút
  • Hrachová kaša
    video

    Hrachová kaša

    Mnohým ľuďom nechutí, ale veľa stravníkov ju miluje. Podľa tohto receptu je kaša veľmi jednoduchá so zaručeným výsledkom a navyše naozaj za pár centov. |

    Ak nie sme vegetariáni, tak výborná príloha je údenina. Ale aj len s chlebom je kaša výborná.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     20887    40 minút
  • Zemiakový šalát s údeninou
    video

    Zemiakový šalát s údeninou

    Zemiakový šalát pozná určite každý, ale čo všetko sa dá pridať aby bol dostatočne pikantný, a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     9687    1 hodina
  • Prášok na farebnú bielizeň zo sadla
    video

    Prášok na farebnú bielizeň zo sadla

    Ak máte sadlo zo zabíjačky, potom je to recept práve pre vás. Sadlo je totiž najdrahšia položka v tomto návode.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Cena hore udáva cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravej časti tabuľky uvádzajú obsah na 4 dávky, pretože mydlá si vyrobíme 1 kg. Je to najpracnejšia časť, preto sa oplatí robiť mydlo vo väčšom množstve.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaní by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     7705    2 hodiny
  • Krém z čerstvých luskov

    Krém z čerstvých luskov

     


     5065  
  • Volské oko
    video

    Volské oko

    Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, chlieb aj pečivo, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú. Veľa kuchárov tiež tomuto pokrmu hovorí hemenex. |

    Ak vynecháte slaninu, máte jednoduché a lacné diétne jedlo hodiaci sa aj pre vegetariánov.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     11739    10 minút
  • Kôprová polievka s hubami a vajcom
    video

    Kôprová polievka s hubami a vajcom

    Výborná hubová polievka s kôprom, ktorú máte naozaj za chvíľu, navyše sladkú alebo kyslú podľa vašej chuti. |

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     13221    40 minút
  • Pórová polievka so syrovými krutónmi
    video

    Pórová polievka so syrovými krutónmi

    Výborná polievka so senzačími krutónmi, ktorá sa servíruje aj v tých najdrahších reštauráciách.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9638    25 minút
  • Tvarohový jednoduchý mazanec
    video

    Tvarohový jednoduchý mazanec

    Jednoduchý mazanec bez kysnutia, ktorý zvládne aj úplný začiatočník.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10569    80 minút
  • Chlebové zemiakové placky
    video

    Chlebové zemiakové placky

    Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

    Chlebové zemiakové placky, som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s kričiacim srdcom a výčitkami o plytvanie vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |

    Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "pokusnú" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     17727    1 hodina
  • Klasický španielsky vtáčik
    video

    Klasický španielsky vtáčik

    Precízne a podrobne rozpísaný recept, ktorý zvládnete na prvýkrát podľa nášho videoreceptu úplne bravúrne! |

    Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     55921    80 minút
  • Anglická roláda z bravčového mäsa
    video

    Anglická roláda z bravčového mäsa

    Výborná anglická roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

    Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     21288    100 minut
  • Rýchla polievka s pečeňovými knedličkami
    video

    Rýchla polievka s pečeňovými knedličkami

    Vynikajúca polievka, čo dokazuje to, že sa hojne podáva aj na svadobných hostinách. |

    Ak máte túto polievku radi, potom si urobte knedlíčky doma do zásoby. Je to nielen ďaleko lacnejšie, ale zároveň o kilometre zdravšie. |

    Ak si tiež zamrazíte zeleninu, tak potom je táto veľmi obľúbená polievka, ktorá sa často podáva aj na svadbách dielom okamihu a za pár centov ...

    Porci uvaříte za 0.22 €


     20647    50 minút
  • Slivková poleva na torty a múčniky
    video

    Slivková poleva na torty a múčniky

    Slivkový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     10517    10 minút
  • Rýchla chrumkavá čína
    video

    Rýchla chrumkavá čína

    Rýchla, jednoduchá a lacná chrumkavá čína, ktorú vyrobíte za chvíľu. | Ak nemáte čas mäso marinovať, pridajte o dve lyžice citrónovej šťavy viac. Proces marinácie sa tým veľmi urýchli. Nebojte sa, aj napriek tomu pokrm nebude nijako kyslý.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     99203    40 minút
  • Smotanová karfiolová polievka s bazalkou
    video

    Smotanová karfiolová polievka s bazalkou

    Výborná smotanová polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia.|

    Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8112    30 minút
  • Šampiňóny plnené mletým mäsom
    video

    Šampiňóny plnené mletým mäsom

    Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |

    Výbornou prílohou je zemiaková kaša.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     22475    35 minút
  • Zemiakové knedle
    video

    Zemiakové knedle

    Domáce zemiakové knedle je tradičná lacná pochúťka, ktorú vyrobíte veľmi ľahko bez chemikálií a z ingrediencií, ktoré doma určite nájdete.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     41988    30 minút
  • Francúzska marináda
    video

    Francúzska marináda

    Pikantná marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     17415    5 minút