logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 13286x
Language: Česky
5.24 € (0.44 €/porcii)
2 hodiny
12 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 636 kJ (152 kcal) 8 %
  • Cukry 1.2 g   1 %
  • Tuky 5.7 g   8 %
  • Mastné kyseliny 0.13 g   1 %
  • Sodík 0.165 g   7 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

V tomto dieli načerpáte inšpiráciu, ako celé kura jednoducho a rýchlo spracovať bezo zvyšku. Získate tak veľmi ľahko 4 porcie kurčaťa na smotane s cestovinou a 8 porcií polievky s ryžovými rezancami.

kurča celé 1300 g 1468,6 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička 4 g 11,3 kcal
nové korenie 10 guličiek 0.2 g 0 kcal
korenie celé 7 guličiek 0.1 g 0 kcal
cibuľa 4 malé + 3 väčšie 400 g 164,4 kcal
soľ 1 a 1/2 lyžičky 12 g 0,6 kcal
olej slnečnicový 4 lyžice 28 ml 232,4 kcal
koření gyros 1/2 lyžičky 2 g 6,3 kcal
kari korenie 1 lyžička 2 g 4,7 kcal
sójová omáčka 1 lyčice 7 ml 3,8 kcal
smotana 12% tuku 350 ml 479 kcal
solamyl 1/2 lyžičky 1 g 3,2 kcal
mrkva 250 g 106,3 kcal
petržlen 100 g 63,1 kcal
zeler 20 g 9,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
pór použiť môžeme akúkoľvek časť 30 g 12,5 kcal
petržlenová vňať 1 lyžička 1 g 0,1 kcal
cesnak 3 až 4 strúčiky 15 g 16,5 kcal
cestoviny podľa potreby 200 g 743,7 kcal
ryžové rezance podľa potreby 200 g 1112 kcal
  1. Do hrnca vložíme celé umyté kurča. Zalejeme ho vodou tak, aby bolo celé potopene. Pridáme rovnú lyžičku soli, lyžičku sušenej zeleniny pre plnšiu chuť, 10 guličiek Nového korenia, 7 guľičiek čierneho korenia, 4 malé, alebo dve väčšie cibule a varíme. V tlakovom hrnci 35 minút, v normálnom hrnci asi hodinu. Mäso je uvarené, pokiaľ ide dobre od kosti.
  2. Vychladnuté mäso oberieme, vývar samozrejme nevyléváme. Obrané mäso rozdelíme na dva taniere. Na omáčku vytriedime pekné svetlé kúsky, na polievku tie tmavšie. Celkom by mäsa na omáčku malo byť asi dvakrát viac. Mäso na omáčku nakrájame na menšie kocky asi 2 x 2 cm.
  3. Na panvicu nalejeme 3 lyžice oleja, prihodíme väčšiu cibuľu nakrájanú na drobno, a keď začne zlatnúť, tak prihodíme mäso vytriedené na omáčku, 1/2 lyžičky korenia na gyros, 1 lyžičku kari korenia a restujeme asi 10 minút za občasného miešania.
  4. Keď je mäso orestované, tak prilejeme 1 lyžicu sójovej omáčky, 350 ml smotany na varenie a necháme prejsť varom. Zahustíme solamylom, a opäť necháme prejsť varom. Tým máme omáčku hotovú.
  5. Teraz si zcedíme kurací vývar, najlepšie do päťlitrového hrnca. Vývaru bude iste menej než dva litre, ale bez obáv doplníme vodou na 2,5 litra tekutiny. Pridáme zatiaľ len 1/2 lyžičky soli, 2 väčšie cibule, ktoré prekrojíme, alebo niekoľko menších cibuliek, aby váha bola približne 160 gramov. Ďalej pridáme 250 gramov mrkvy, 100 gramov petržlenu, 20 gramov zeleru, 2 bobkové listy, 30 gramov póru a varíme, kým zelenina nie je mäkká.
  6. Teraz pridáme obrané mäso, a ak sa veľa vody vyparilo, tak ju opäť doplníme na 2,5 litra. Ochutnáme, dosolíme, pridáme 3 až 4 strúčiky cesnaku a minútu povaríme. Potom pridáme lyžičku sušenej alebo čerstvej petržlenovej vňate, a tým je polievka hotová.
  7. Ako prílohu k omáčke si uvaríme cestoviny. Použiť môžeme akýkoľvek tvar, ktorý nám je symatický. Do dvoch litrov vody vlejeme lyžicu oleja, aby sa nám cestoviny nelepili. Pridáme podľa chuti asi 1/2 lyžičky soli a vodu privedieme k varu. Do vriacej vody vhodíme cestoviny, a za občasného miešania ich varíme do mäkka. Potom je zcedíme, a tým sú pripravené na servírovanie.
  8. Nakoniec uvaríme ryžové rezance. Do litra vody vsypeme 1/3 lyžičky soli, a keď začne vrieť, tak vložíme ryžové rezance. Za občasného miešania ich varíme do mäkka, potom je zcedíme a podávame. Ryžové rezance nevaríme do zásoby, nie sú potom ani zďaleka tak dobré.
  9. Na tanier alebo do misky dáme porciu rezancov, zalejeme horúcou polievkou a podávame.
  10. Omáčku servírujeme na cestoviny, alebo vedľa cestovín podľa toho, ako ich máme najradšej. Niektorí radšej ryžu, iní knedlík, to už je len a len na Vás. 
  • Grilovaná zelenina plnená mäsom

    Grilovaná zelenina plnená mäsom

     


     5068  
  • Rybie prsty s brokolicou
    video

    Rybie prsty s brokolicou

    Zloženie týchto výborných rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10828    40 minút
  • Ryžový pohár s broskyňami
    video

    Ryžový pohár s broskyňami

    Rýchly, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. Zvládne ho naozaj každý. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8516    30 minút
  • Zapečený zemiak s hermelínom
    video

    Zapečený zemiak s hermelínom

    Hermelín odovzdá zemiaku nezameniteľnú chuť, takže nielen vegetariáni si pochutnajú na tejto delikatese. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.61 €


     18075    100 minút
  • Jahňacie stehno na víne s paradajkami
    video

    Jahňacie stehno na víne s paradajkami

    Jahňacie mäso nie je práve najlacnejší, ale o to viac by sme sa mali snažiť ho upraviť tak, aby sme si naozaj pochutnali. |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.81 €


     12184    2 hodiny
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou

    Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     11994    40 minút
  • Polievka s hydinovou pečeňou
    video

    Polievka s hydinovou pečeňou

    Vynikajúca polievka, a preto nie je divu, že sa podáva aj v tých najdrahších reštauráciách. Pritom doma ju za pár korún uvaríte v priebehu pár minút.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11846    25 minút
  • Hubový kuba so syrom
    video

    Hubový kuba so syrom

    Tento tradičný vianočný pokrm iste spoznáte. Ako ho ale urobit úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10825    1 hodina
  • Prací prášok na biele prádlo
    video

    Prací prášok na biele prádlo

    Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

    Dávkovanie: 

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 1.66 €


     17073    2 minúty
  • Excelentné kurča s kari plnkou
    video

    Excelentné kurča s kari plnkou

    Toto je naozajstná pochúťka. Plnka privedie chuť kurčaťa až k nečakanej dokonalosti. |

    K tomuto pokrmu sa hodia varené zemiaky, zemiaková kaša, alebo napríklad čerstvý chlieb. Možno tiež servírovať so šťouchanými zemiakmi, alebo jednoducho podľa chuti.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     12520    90 minút
  • Chrumkavá čína s mrkvou
    video

    Chrumkavá čína s mrkvou

    Výborná čína bez skrytých chemikálií, ktorú máte za chvíľu a vždy s perfektným výsledkom.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     16646    40 minút
  • Cheesecake s hruškovým prelivom
    video

    Cheesecake s hruškovým prelivom

    Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     6823    40 minút
  • Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     15851    1 hodina
  • Cibuľové šišky
    video

    Cibuľové šišky

    Tento recept má hneď niekoľko plus. Šišky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     7242    40 minút
  • Ako vypitvať a naporcovať kapra
    video

    Ako vypitvať a naporcovať kapra

    Na čo dávať pozor, kde rezať a kde nie? Čo do kaprí polievky patrí a čo nie? Na to odpovie tento videorecept. |

    Pri začiatku pitvania sa najviac sústredíme na žlč. Nesmie nám prasknúť, pretože celá ryba by sa znehodnotila (bola by neznesiteľne horká). Preto vnútornosti čo najskôr odendáme od mäsa, - keby už žlč praskla, aby aspoň mäso zostalo dobré. Hlavnou zásadou pri tomto kroku je nezapichovat nôž hlboko do ryby. |

    Ak máme malé deti - majme na pamäti, že pracujeme s veľmi ostrými nožmi. Neodchádzajte od pracovnej dosky, kým nože neuklidíme. Deti by nám v nestráženom okamihu mohli chcieť pomôcť, čo by si sa mohlo zmeniť v nepekné vianoce ...

     


     31601  
  • Polievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou
    video

    Polievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou

    Výborná polievka, u ktorej si vyberiete koľko závarky do polievky na tanier chcete. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7678    1 hodina
  • Výborná polievka s hovädzími knedličkami
    video

    Výborná polievka s hovädzími knedličkami

    U tejto polievky si vyberiete zátrepku alebo ju úplne vynecháte. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10117    1 hodina
  • Cupcake s prekvapením
    video

    Cupcake s prekvapením

    Je to ešte muffin, alebo je popisovaný košíček už cupcake? Isté je, že bude chutiť každému.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     7521    45 minút
  • Kuracia polievka
    video

    Kuracia polievka

    Vynikajúca polievka nielen pre chorých a oslabených, ale aj na nedeľný stôl. Ako už babičky vraveli - má naozaj silu. |

    Ako závarka sa hodí nielen cestoviny akéhokoľvek tvaru, ale i napríklad ryža.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     22734    1 hodina
  • Rýchly buřtguláš
    video

    Rýchly buřtguláš

    Veľa kuchárov túto kombináciu s polievkou z vrecúška nepozná. Hlavne mladí ľudia majú túto kombináciu v obľube, pretože jedlo je vždy rovnako okorenené a je potrebné iba niekoľko ingrediencií. Takýto pokrm sa hodí napríklad na chatu, kde s varením nechceme zabíjať dlhé hodiny. |

    Pre tento recept je úplne kľúčová kvalita špekáčikov. Ak kúpime tie najlacnejšie špekáčiky, nebude výsledok ani zďaleka taký, ako s kvalitnými špekáčiky. 

    Porci uvaříte za 0.47 €


     10609    30 minút