logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 44458x
Language: Česky
2.62 € (0.26 €/porcii)
50 minút
10 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 164 kJ (39 kcal) 2 %
  • Cukry 0.42 g   0 %
  • Tuky 2.13 g   3 %
  • Mastné kyseliny 0.02 g   0 %
  • Sodík 0.087 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka, ktorú zvládnete aj bez předchocích znalostí varenia.

bravčové sadlo 2 lyžice {text: "Použiť môžeme aj olej."} 40 g 296,2 kcal
údenina najlepšie frankfurtský párok {text: "Môžeme ho nahradiť akoukoľvek údeninou podľa chuti."} 200 g 364 kcal
cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
majorán 3 lyžičky 1.5 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
rasca mletá 1/2 lyžičky 1 g 0 kcal
paprika sladká mletá 2 lyžičky 8 g 22,6 kcal
soľ 1 lyžička 8 g 0,4 kcal
zemiaky 500 g 379,7 kcal
zelenina čerstvá celkovo okolo 300 g {text: "Použiť môžeme mrkvu, zeler, petržlen, pór, brokolicu, karfiol, ružičkový kel a podobne."} {text: "Ak si nie sme istí, použiť môžeme mrazenú zeleninu do polievky. "} 300 g 86 kcal
pšeničná múka hladká na zahustenie - asi 7 lyžičiek 35 g 125,4 kcal
smotana 12% tuku okolo 100 ml - {text: "Miesto smotany tiež môžeme použiť šľahačku. V tom prípade pridáme pre ľahšie miešanie ešte trochu vody."} 100 ml 136,9 kcal
petržlenová vňať čerstvá alebo sušená - 2 lyžičky 2 g 0,2 kcal
mäsový vývar {text: "Ak vám nevadí masox alebo bujón, môžete vývar zameniť za 2 kocky."} 1000 ml 33,4 kcal
voda 1500 ml -
  1. Luxusnú frankfurtskú smotanovú polievku zahájime osmažením cibule a párkov na dvoch lyžiciach sadla. Asi 2 minúty restujeme pri teplote 120°C, aby sa všetko trochu vypražilo a potom pristúpime k ďalšiemu kroku.
  2. Prilejeme 1,5 litra vývaru a 1,5 litra vody. Ak ho však nemáme, polievka bude aj tak dobrá. { text: "Ak vám nevadí masox alebo bujón, môžete vývar zameniť za 2 kocky." }
  3. Pridáme 2 lyžičky majoránky, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky mletého alebo drveného rasce, 2 lyžičky papriky, 1 lyžičku soli, 500 gramov zemiakov a varíme 10 minút.
  4. Po tejto dobe pridáme zeleninu nakrájanú na drobno. Tá môže byť nielen čerstvá, ale aj mrazená. Všetko teraz uvaríme do mäkka. 
  5. Teraz zahustíme záklechtkou. Oproti normálnej záklechtce použijeme namiesto vody smotanu, ktorú rozmiešame s hladkou múkou. Ak zmes nejde dobre miešať, prilejte trochu vody. Zmes potom dávkujeme do polievky postupne, aby nebola príliš hustá. Najlepšie je vliať za stáleho miešania asi 2/3 obsahu, potom počkať asi 3 minúty a až potom doliať zvyšok. Ak si nie ste dávkou múky istí, potom použite na rozmiešanie hladkej múky vodu, a smotanu nalejte do polievky priamo, najlepšie až po jej zahustenie.
  6. Keď je hustota ako má byť, tak pridáme ešte 1 lyžičku majoránky, 2 lyžičky petržlenovej vňate nasekanej na drobno, povaríme asi 3 minúty a môžeme podávať.

Podobné polievky nájdete TU.

Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť i celozrnné.

  • Knedle s vajíčkom
    video

    Knedle s vajíčkom

    Niekoľkokrát som si dal knedle s vajíčkom ako lacné jedlo mimo domova, ale prekvapilo ma, že nie každý ich vie dobre urobiť.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     18652    15 minút
  • Zeleninové šišky s brokolicou
    video

    Zeleninové šišky s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6746    40 minút
  • Brokolicový krém

    Brokolicový krém

     


     4561  
  • Čo je to sójová omáčka?

    Čo je to sójová omáčka?

    Odkiaľ sa vzala sójová omáčka? Ako sa vyrába? Čo obsahuje a ako pôsobí na ľudský organizmus?

     


     7047  
  • Hamburger jalapenos
    video

    Hamburger jalapenos

    Pikantný mierne pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |

    Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne. 

    Porci uvaříte za 0.61 €


     9021    15 minút
  • Staročeská praženica
    video

    Staročeská praženica

    Do pravej praženice nepatrí ani cesnak, ani korenie, ani masť, pretože tieto ingrediencie zabíjajú chuť húb. |

    Nikdy nezapíjajte huby akokoľvek upravené alkoholom. Niektoré druhy húb, ako napríklad hríb Koloděj alebo Hnojník atramentový, dokokáží vyvolať v žalúdku a v tráviacom trakte veľmi dramatickú reakciu .. |

    Huby samy od seba sú ťažké do žalúdka, preto sa neodporúčajú podávať deťom do troch rokov a starším ľuďom. Logicky sa teda tiež nehodí konzumovať je na noc.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     19528    30 minút
  • Jahodový závin s tvarohom

    Jahodový závin s tvarohom

     


     4601  
  • Kráľovská rybacia polievka z filé
    video

    Kráľovská rybacia polievka z filé

    Vynikajúca polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme nielen na vianoce, ale niekoľkokrát do roka.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

    Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     66486    50 minút
  • Pikantné guličky jalapeňos
    video

    Pikantné guličky jalapeňos

    Aj tento recept vám prinášame ako prvý web na svete! |

    Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |

    Je to ozajstná delikatesa! Nebojte sa toho, že by vaše ústa zhorela, pretože vyprážanie v kombinácii so syrom pokrm zjemní na veľmi pikantnú, ľahko pálivú pochúťku, ktorá je mimochodom dosť sýta.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     7580    30 minút
  • Klasický obaľovaný hermelín
    video

    Klasický obaľovaný hermelín

    Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9259    15 minút
  • Pikantný tekvicový kompót s ananásom
    video

    Pikantný tekvicový kompót s ananásom

    Zabudnite na doby komunizmu, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Keď tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovací vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.58 €


     23106    2 hodiny
  • Slivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou
    video

    Slivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou

    Túto tradičnú pochúťku si môžete dochutiť mnohými a mnohými spôsobmi, toto je jeden z nich.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     11454    40 minút
  • Diétný zeleninový dip
    video

    Diétný zeleninový dip

    Lahodný dip, ktorý máte za chvíľku, a navyše je k vášmu telu veľmi priateľský.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     11207    5 minút
  • Ultrarýchla trepací mandarínková torta
    video

    Ultrarýchla trepací mandarínková torta

    Veľmi jednoduchý recept na vynikajúcu tortu s krátkou dobou prípravy. Ďalej môžeme tortu ozdobiť podľa našej nálady a fantázie. |

    Na kupovaný korpus, ktorý býva menší bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     15062    15 minút
  • Bielok versus žĺtok
    video

    Bielok versus žĺtok

    Nebudeme tvrdiť, že tento zlepšováček je z našej kuchyne, ale bude sa vám určite páčiť!

     


     6078  
  • Pikantné rizoto z kuracích zvyškov
    video

    Pikantné rizoto z kuracích zvyškov

    V tomto recepte vás nebudeme navádzať k zbieraniu zvyškov kdesi ... Myslíme tým kuracie porcie, ktoré by nám treba po nedeľnom obede zaberali v chladničke zbytočne miesto.|

    Tento pokrm servírujeme so strúhaným syrom, prípadne kečupom a sterilizovanou uhorkou, alebo inou zeleninou.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     9841    45 minút
  • Rýchla pikantná krkovička
    video

    Rýchla pikantná krkovička

    Lahodná a takmer nepálivá krehká krkovička, ktorú máte v rúre za pár minút a potom už len s tanierom čakáte na tú krehkú chuť mäsa. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     18266    100 minút
  • Cheesecake s hruškovo - medovým prelivom
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým prelivom

    Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     10944    40 minút
  • Tradičné šunkofleky
    video

    Tradičné šunkofleky

    Jednoduchý návod s malou fintou ako pripraviť veľmi chutné tradičné šunkofleky.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     15675    80 minút
  • Ako osmažiť cibuľku
    video

    Ako osmažiť cibuľku

    Iste ju poznáte, ale napriek tomu je málo docenená. Pritom naozaj za pár korún pokrm veľmi zdvihne.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     14476    100 minút