Marinovaná krkovička po diabolsky
- 
                    Energia 980 kJ (234 kcal) 12 %
 - 
                    Cukry 1.75 g 2 %
 - 
                    Tuky 19.47 g 28 %
 - 
                    Mastné kyseliny 9.04 g 45 %
 - 
                    Sodík 0.148 g 6 %
 
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborná mierne pálivá marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.
Suroviny
| bravčová krkovička | podľa potreby | 800 g | 1738,7 kcal | 
| cibuľa | 2 kusy | 160 g | 65,8 kcal | 
| cesnak | 4 strúčiky | 20 g | 22 kcal | 
| olej slnečnicový | vyberte svoj obľúbený | 100 ml | 829,9 kcal | 
| med včelí | alebo púpavový - 1 lyžica | 7 g | 22,8 kcal | 
| kečup | 2 lyžice | 40 g | 43,9 kcal | 
| korenie mleté | 1/4 lyžičky | 1 g | 0 kcal | 
| majorán | 1 lyžička | 0.5 g | 0 kcal | 
| kari | 1/2 lyžičky | 1 g | 2,4 kcal | 
| rozmarín | 1/4 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal | 
| oregano | 1 lyžička | 1 g | 0 kcal | 
| soľ | 1/2 lyžičky | 2 g | 0,1 kcal | 
| citrónová šťava | 2 lyžice | 14 ml | 10,9 kcal | 
| papričky jalapeňos | 1 lyžička  {text: "1 lyžička - mierne pálivé, 1 lyžica - stredne pálivé,,,"}  code> | 
                4 g | 1,2 kcal | 
| korenie magi | 2 lyžice | 14 ml | 3,3 kcal | 
| horčice dijonská | 1 lyžice | 20 g | 32 kcal | 
Postup
- Marinovanú krkovičku po diabolsky zahájime nájdením mixéra.
 - Do neho vkladáme ingerience podľa zoznamu. Väčšie kusy, ako napríklad cibuľu nakrájame na menšie kúsky, aby ich mixer "zchroupnul". Všetko rozmixujeme na kašu a môžeme marinovať.
 - Marinádu dáme do misky alebo pekáča a pridáme plátky krkovičky, ktoré v nej dobre obalíme.
 - Marinujeme aspoň 3 hodiny, ideálne 24 hodín.
 - Pečieme zakryté pri 180°C, ničím prvú hodinu nepodlievame.
 - Po hodine plátky otočíme a odkryté pečieme ďalšiu hodinu.
 - Po tejto dobe by plátky mali byť mäkké. Ak nie, pridáme ešte asi 30 minút.
 
Ďalšie druhy marinád nájdete TU.
Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.
Množstvo marinády nám vystačí až na 1,5 kg mäsa.
    
				
				
				
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        