logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 10223x
Language: Česky
1.1 € (0.11 €/porcii)
30 minút
10 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1170 kJ (279 kcal) 14 %
  • Cukry 1.16 g   1 %
  • Tuky 16.17 g   23 %
  • Mastné kyseliny 0.58 g   3 %
  • Sodík 0.342 g   14 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Vynikajúce a rýchle placky s videoreceptom, ktorých výroba nemá žiadne záludnosti.

kapusta kyslá biela možno použiť aj sterilizované 400 g 22 kcal
pšeničná múka hladká 500 g 1791,3 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
vajcia slepačie 1 kus 60 g 79,8 kcal
rasca mletá 1 lyžička 1 g 0 kcal
bravčové sadlo sa škvarkama 140 g 1036,5 kcal
majorán 1 lyžička 1 g 0 kcal
olej slnečnicový alebo sadlo 30 ml 249 kcal
  1. Rascové placky s kapustou zahájime nakrájaním kyslej kapusty na drobné kúsky. Vodu z kapusty sme predtým samozrejme trochu vytlačili. Ak nemáme ostrý vykrajovač, tak by kúsky kapusty nemali byť dlhšie viac ako 1 cm.
  2. Do misy dáme 500 gramov hladkej múky, pridáme podľa slanosti kapusty 1/2 až 1 lyžičku soli, a na sucho zamiešame.
  3. Pridáme 1 vajce, lyžičku mletej rasce a nakrájanú kapustu. Ďalej pridáme sadlo so škvarkama, ktoré sme aspoň hodinu predtým vybrali z chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo. Nezabudneme pridať lyžičku majoránky a na hrubo v mise zamiešame. Niekto má rád, keď sú škvarky v plackách väčšie, niekto ich chce mať rozomleté​​, to záleží len na vašej chuti.
  4. Keď už cesto v mise miešať nejde, tak ho preložíme na pracovnú dosku a ručne zapracujeme.
  5. Cesto podsypeme hladkou múkou a vyvaľkáme do placky hrubé asi 8 mm.
  6. Ostrým nástrojom vykrojíme ľubovoľný tvar, v našom príklade sú kolieska veľká 4 cm, čo sa javí ako ideálna veľkosť.
  7. Placky smažíme na oleji alebo masti pri teplote 120°C z oboch strán do zlatista.
  8. Hotové placky prekladáme na savé obrúsky, ktoré počas chvíľky odsajú prebytočný tuk. 
Rascové placky podávame teplé aj studené, a výborné sú tiež potrebné ako príloha k menej tučným polievkam.

  • Preliv na palacinky a múčniky
    video

    Preliv na palacinky a múčniky

    Výborný horúci ovocný preliv, ktorý si vyrobíte bez akýchkoľvek chemikálií a škodlivín.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9969    10 minút
  • Sterilizované pikantné uhorky
    video

    Sterilizované pikantné uhorky

    Pikantné uhorky s jednoduchou prípravou. Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...

    Porci uvaříte za 0.47 €


     8209    45 minút
  • Rýchla polievka z filé
    video

    Rýchla polievka z filé

    Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobné veci, toto je návod práve pre vás.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11496    50 minút
  • Losos so smotanovým prelivom
    video

    Losos so smotanovým prelivom

    Tento rýchly a veľmi lahodný recept už vlastne patrí aj u nás medzi klasiku. |

    Losos v tejto úprave je asi najchutnejší so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky a šťouchaná kaša.

    Porci uvaříte za 1.41 €


     9328    25 minút
  • Jahodový závin s tvarohom

    Jahodový závin s tvarohom

     


     4549  
  • Marinovaná krkovička bez éčok a chémie
    video

    Marinovaná krkovička bez éčok a chémie

    Výborná marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|

    Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|

    Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     9781    2 hodiny
  • Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami na smotane
    video

    Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

    Toto rýchle a lahodné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12272    45 minút
  • Hubové rizoto

    Hubové rizoto

     


     5236  
  • Rýchle rizoto s údeninou a syrom
    video

    Rýchle rizoto s údeninou a syrom

    Rýchly a veľmi chutný pokrm za pár korún. Ak ste nikdy nevarili, potom aj vy zvládnete tento recept hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     12481    45 minút
  • Kuracie prsia na divoko

    Kuracie prsia na divoko

    Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný. |Ako prílohu použijeme cestoviny, ale hodí sa aj napríklad žemľové knedle a ryže.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     13463    1 hodina
  • Jablkový mriežkový koláč
    video

    Jablkový mriežkový koláč

    Výborný a ľúbivý jablkový koláč, ktorý síce vyzerá zložito, ale vyrobiť ho podľa nášho videa je hračka. |Koláč môžeme navrchu ozdobiť šľahačkou a podávať s kávou, čajom alebo si ho len tak uždibovat k varenému vínku.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     23076    1 hodina
  • Kuracia čína s pórom
    video

    Kuracia čína s pórom

    Jednoduchý pokrm, ktorý zvládne podľa tohto videonávodu naozaj každý. Je to veľmi chutné a pomerne zdravé jedlo, ktoré sa hodí aj pre deti, ak to nepreháňame so soľou a korením.|

    Výborne sa hodí ryža, alebo ryžové rezance, opražené špagety a vhodný je aj čerstvý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     21401    45 minút
  • Tvarohový nanuk
    video

    Tvarohový nanuk

    Výborný nanuk veľmi podobný nanuku Míša budete mať hotový za 3 minúty. |

    Popusťe uzdu svojej fantázii a pridajte namiesto vanilky napríklad ovocnú šťavu.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     15117    5 minút
  • Domáca bravčová šunka bez éčok
    video

    Domáca bravčová šunka bez éčok

    V tomto videoreceptu sa dozviete, ako jednoducho vyrobiť domáci šunku s 99% obsahom mäsa. Pre nízky obsah soli a absenciu mnohých chemikálií je mimoriadne vhodná oproti priemyselne vyrábaným aj pre deti. Bude nielen vynikajúca, ale budete presne vedieť čo v nej je. Tá trocha námahy za to naozaj stojí.|

    Jediná chemikálie, ktorú je nutné použiť je dusitan sodný. Bez neho by to bol len varený kus mäsa, ale bude ho o veľa menej, než v priemyselne vyrábanej šunke, navyše bez podivných stabilizátorov farieb atď. Konkrétne v tomto recepte bude v 1 kg šunky maximálne 0,075 g dusitanu sodného. Každý, kto niekedy jedol akúkoľvek údeninu, už dusitan požil v mnohonásobnom množstve, preto nie je potrebné si s touto položkou lámať hlavu. V zmesi "Praganda" je už namiešaný so soľou, preto ho nemusíme kupovať samostatne.|

    V recepte je uvedené soli toľko, aby bola rovnako slaná, ako kupovaná. Ak toľko soli nemusíte, alebo budete šunky dávať deťom, dajte pragandy o pätinu menej, teda 20 g na kilogram mäsa.|

    Šunku nemožno skladovať tak dlho, ako tú kupovanú, tá je totiž ošetrená množstvom chemických stabilizátorov a iných "dobrôt". Odporúčame ju spotrebovať do 3 dní, alebo si ju zamraziť. Možno tiež použiť rôzne dózy s možnosťou vákuovania - teda odsatia vzduchu.|

    Soliaca zmes Praganda nesmie byť používaná k priamemu ochucovaniu potravín. 

    Porci uvaříte za 4.4 €


     38331    3 hodiny
  • Tlačenka obalená v pikantnej panke
    video

    Tlačenka obalená v pikantnej panke

    Panka je v kombinácii s tlačenkou naozajstná pochúťka. Ak neviete čo panka je, potom sa pozrite TU.|

    Keď vám zostane po obaľovanie troška vajcia, tak do neho přisypejte panku a urobte placku vysokú asi ako karbonátok. Ten usmažte spolu s tlačenkou. Chuťou budete prekvapení.|

    Tento pokrm servírujeme so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou a bohatou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     6734    15 minút
  • Karbonátky so zemiakovou kašou
    video

    Karbonátky so zemiakovou kašou

    Kompletné lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     15811    80 minút
  • Pažítková nátierka bez éčok a chémie
    video

    Pažítková nátierka bez éčok a chémie

    Veľmi jednoduchá nátierka, ktorú si vyrobíte niekoľkokrát lacnejšie ako v obchode, navyše bez neznámych a nič nehovoriacich zbytočných prísad.|

    Raz som si kúpil pažítkovú nátierku, aby som zahnal hlad na cestách. Hovoril som si, že v tak jednoduchej nátierke nebude predsa moc chémie, ale keď som ochutnal, chuť ma zarazila. Nebolo to nič čo poznám, tak som čítal zloženie uvedené na obale, a potom nátierku zahodil. Najviac ma prekvapilo, že môže obsahovať stopy orieškov, sóje, kôrovcov atď. - viď. fotografie originálneho zloženia vo fotogalérii.|

    Váhy ingrediencií v druhom stĺpci sprava udávajú, koľko skutočne v pokrme tej ktorej ingrediencie použijeme. Časť majonézy nám totiž ostane do iného pokrmu.|

    Ako napovedá tabuľka GDA - doma vyrobená nátierka bude celkom zdravá desiata.|

    Pretože nátierka obsahuje surový žĺtok, spotrebujte ju najlepšie do druhého dňa.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     11342    5 minút
  • Anglická slanina na grile
    video

    Anglická slanina na grile

    Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     8094    20 minút
  • Diabolská nátierka s miešanými vajcami
    video

    Diabolská nátierka s miešanými vajcami

    Vynikajúci pikantná nátierka s vajcami. Keď ju máte už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     9432    60 minút
  • Diétna tvarohová nátierka
    video

    Diétna tvarohová nátierka

    Táto nátierka v spojení s diétnym ryžovým chlebíčkom je hotová naozaj za pár minút. Použite nízkotučný tvaroh a diétna večere ja za pár minút hotová.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     16827    10 minút