logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 14982x
Language: Česky
1.66 € (0.21 €/porcii)
40 minút
8 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 461 kJ (110 kcal) 6 %
  • Cukry 1.99 g   2 %
  • Tuky 7.13 g   10 %
  • Mastné kyseliny 2.43 g   12 %
  • Sodík 0.682 g   28 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Známa polievka s vyprážanými krutonky nielen pre vegetariánov, ktorú určite musíte vyskúšať!

olej slnečnicový 4 lyžice 28 ml 232,4 kcal
zeleninový bujón 3 kocky (bez chémie alebo vývar) 33 g 84,7 kcal
maslo 1 lyžice 16 g 117,3 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
tekvica vážená olúpaná 750 g 299,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
zázvor mletý 1/4 lyžičky 0.5 g 1,7 kcal
cesnak 3 strúčiky 15 g 16,5 kcal
smotana 12% tuku podľa chuti 100 ml 136,9 kcal
polévkové krutony 8 lyžíc 50 g 260,9 kcal
  1. Tekvicovú polievku s krutónmi zahájime rozkrojením tekvice a odstránením dužiny so semenami. Tá môžeme upražiť a zjesť, alebo je usušíme a necháme na výsev.
  2. Do hrnca nalejeme 1500 ml vody. Tú privedieme k varu a pridáme 3 kocky zeleninového bujónu.
  3. Do päťlitrového hrnca dáme 4 lyžice oleja, 1 lyžicu masla na zjemnenie a prihodíme nakrájanú cibuľu. Restujeme ju asi minútu a ako začne blednúť, tak pridáme 750 g tekvice nakrájanej na kocky asi 2 x 2 cm.
  4. Restujeme asi minútu, potom zalejeme pripraveným zeleninovým vývarom a varíme do mäkka. To nám zaberie asi 20 minút. Môžeme tiež zaliať 1500 ml vody a pridať 3 kocky bujónu priamo k tekvici.
  5. Vodu doplníme na celkové množstvo 2 litre a pridáme 1/8 lyžičky korenia, 1/4 lyžičky mletého zázvoru a všetko najlepšie tyčovým mixérom rozmixujeme.
  6. Teraz ochutnáme a prípadne dosolíme.
  7. Pridáme prelisovaný cesnak a znova premixujeme.
  8. Prilejeme smotanu, premiešame a varič vypneme.
  9. Tekvicovú polievku s krutónmi servírujeme podľa videa, alebo tak, ako nám najviac chutí.

Ďalšie varianty tejto polievky nájdete TU.

Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

  • Kuskus s fazuľou a kapustou

    Kuskus s fazuľou a kapustou

    Veľmi vhodné jedlo ak chceme mať rýchlo hotové, ale nechceme klamať svoje zdravie. | Ak presne neviete čo je to kuskus, a ako sa vyrába, pozrite sa TU.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12522    40 minút
  • Nakladaný hermelín
    video

    Nakladaný hermelín

    Nie je treba predstavovať a tak chuťovku, ktorú zvládnu aj úplní začiatočníci určite vyskúšajte |

    Množstvo oleja, ktorým hermelín zalievame zvyšuje v tabuľke GDA množstvo tuku cca na dvojnásobok, pretože ale olej nekonzumujeme všetok, v skutočnosti teda porcia 100 gramov obsahuje približne polku tukov. |

    Po konzumácii syra zvyšný olej môžeme použiť na prípravu mnohých druhov jedál, olej má samozrejme cesnakovú chuť.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     22807    30 minút
  • Bravčové pliecko na rozmaríne
    video

    Bravčové pliecko na rozmaríne

    Veľmi chutná a jednoduchá úprava bravčového mäsa. Stačí naložiť do rúry a čakať.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     16942    2 hodiny
  • Rýchla tvarohová nátierka
    video

    Rýchla tvarohová nátierka

    Nátierka za pár korún a navyše veľmi zdravá, chutná a rýchla. Pridajte čierny čaj a máte perfektnú večeru do desiatich minút.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     10855    10 minút
  • Luxusná kapustová polievka
    video

    Luxusná kapustová polievka

    Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory. |

    Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |

    Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. 

    Porci uvaříte za 0.14 €


     86029    45 minút
  • Rýchle rumové varené víno
    video

    Rýchle rumové varené víno

    Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|

    Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klincoch iek, badián, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     8018    10 minút
  • Hamburger McDonalďs original
    video

    Hamburger McDonalďs original

    V tomto recepte si ukážeme, ako správne zabaliť hamburger. Recept predviedol priamo zamestnanec firmy McDonalďs. | V tomto recepte sa nesnažíme o presnú receptúru mäsa, ale o skladanie ingrediencií na seba. Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     24250    15 minút
  • Vianočná štóla
    video

    Vianočná štóla

    Vianočná štóla určite patrí na každý štedrovečerný stôl. Doma si ju vyrobíte presne tak, ako vám chutí najviac. Ak by podobnú štólu vyrábala nejaká pekáreň, potom by vzhľadom k množstvu použitých orieškov a iných drahších ingrediencií stála naozaj veľa peňazí. Štola v tomto recepte je rozmerovo naozaj dospelá, možno je lepšie urobiť z cesta dve menšie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     16697    2 hodiny
  • Tekvicový kompót s rumovou príchuťou
    video

    Tekvicový kompót s rumovou príchuťou

    Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu treba torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

    Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     8839    2 hodiny
  • Rybie šišky s brokolicou
    video

    Rybie šišky s brokolicou

    Zloženie týchto výborných rybích šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete šišky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7406    40 minút
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     5532  
  • Rybie prsty s hráškom
    video

    Rybie prsty s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10877    40 minút
  • Langoše
    video

    Langoše

    Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tým, čo nám chutí najradšej. Navyše bez chemikálií ...

    Porci uvaříte za 0.04 €


     27130    90 minút
  • Nátierka z olomouckých tvarúžkov
    video

    Nátierka z olomouckých tvarúžkov

    Skvelá a veľmi rýchla nátierka pre milovníkov olomouckých tvarôžkov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     12844    5 minút
  • Kuracia pečeň s fazuľkami
    video

    Kuracia pečeň s fazuľkami

    Výborná pečeň s lahodnými fazuľkami, ktoré vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |

    Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12656    45 minút
  • Rýchly sirup z bazy čiernej
    video

    Rýchly sirup z bazy čiernej

    Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |

    Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |

    Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |

    Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |

    Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |

    V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |

    Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ... 

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12180    2 hodiny
  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté ​​mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. |

    Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     26009    40 minút
  • Minestrone

    Minestrone

     


     5017  
  • Šampiňóny s hriankou

    Šampiňóny s hriankou

     


     4885  
  • Tvarohový dip
    video

    Tvarohový dip

    Veľmi jednoduchý základný dip, ktorý môžete ďalej ochutiť podľa svojej fantázie. |

    V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     10635    5 minút