Domáca cibuľová light Lučina
-
Energia 482 kJ (115 kcal) 6 %
-
Cukry 3.88 g 4 %
-
Tuky 8.91 g 13 %
-
Mastné kyseliny 1.34 g 7 %
-
Sodík 0.355 g 15 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborný nízkotučný cibuľový syr, ktorý veľmi pripomína syr lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru.
Suroviny
| jogurt biely | 3,5% tuku {text: "Je jedno, koľko použijeme jogurtu. Vždy sa však držíme výpočtu, že na jeden diel šľahačky, dáme tri diely jogurtu."} Code> |
330 g | 227,8 kcal |
| šľahačka | 30 až 33% tuku | 110 ml | 357 kcal |
| soľ | 1/3 lyžičky | 4 g | 0,2 kcal |
| cibuľa | najlepšie jarná cibuľka | 100 g | 41,1 kcal |
Postup
- Domácu cibuľovú light lučinu zahájime vliatím kelímka jogurtu do misky.
- Prilejeme šľahačku. Na 3 diely jogurtu, 1 diel šľahačky, teda 110 ml.
- Teraz osolíme. Použijeme asi 1/3 lyžičky soli, ale ak si nie sme istí, postupujeme opatrne, aby výsledný syr nebol moc slaný.
- Všetko dobre rozmiešame, aby sa soľ rozpustila.
- Obsah misy nalejeme do sita, na ktoré sme umístli plátenko, alebo napríklad čistú utierku.
- V chladničke necháme 24 hodín odkvapkávať.
- Vzniknutý syr preložíme do vhodnej misky, pridáme na drobno nakrájanú cibuľku a podávame.
- V chladničke syr v uzatvárateľnej nádobe vydržia v pohode ešte niekoľko dní.
Podobné návody na syr nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKaprie hranolky
Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú. |
Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.
Porci uvaříte za 0.58 €
15136 100 minút -
videoHolubky
Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.
Porci uvaříte za 0.4 €
24195 2 hodiny -
videoLuxusná sviečková s kuracím mäsom
Tento recept vás presvedčí, že nie je potrebné sa v niektorých prípadoch držať zažitých postupov a oplatí sa trochu zaexperimentovať. Výmenu hovädzieho mäsa za kuracie iste privíta mnoho stravníkov. |
Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami. |
Z uvedeného množstva uvaríme 6 poctivých porcií.
Porci uvaříte za 0.79 €
55181 2 hodiny -
videoHuspenina z bravčových nožičiek
Domáca výborná huspenina, ktorej obsah máte vždy plne pod svojou kontrolou.
Porci uvaříte za 0.11 €
13727 2 hodiny -
videoParadajkový bravčový guláš
Výborný a pritom veľmi jednoduchý guláš, ktorý väčšinou ani nie je treba zahustiť. |
Podávame s knedľou, alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.69 €
21995 80 minút -
videoRigatoni so slaninou
Veľmi obľúbený a tiež rýchly recept na talianske cestoviny, ktoré vám iste budú chutiť.
Porci uvaříte za 0.69 €
11514 25 minút -
videoZemiaková kaša
Je to určite jedna zo základných príloh, avšak môže byť úplne diétná, či veľa tučná. |
Akú hustotu kaše si zvolíte je len a len na Vás. Tiež mlieko môžete zvoliť s rôznym obsahom tuku. Ako vždy je toto len základný návod, ktorý si každý kuchár rozvinie podľa svojho citu a fantázie.|
Podľa úvahy môžu dietári kašu ozdobiť smaženou cibuľkou a konzumovať ako hlavné jedlo. Tabuľka GDA jasne ukazuje, že strádať nebudú.
Porci uvaříte za 0.25 €
29584 25 minút -
videoSterilizované pikantné uhorky
Pikantné uhorky s jednoduchou prípravou. Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.47 €
9287 45 minút -
videoRybičková nátierka
Rýchla, lacná, zdravá a chutná večera, ktorú celkom určite vyskúšajte.
Porci uvaříte za 0.22 €
11004 30 minút -
videoKuracia pečeň s fazuľkami na smotane
Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |
Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.
Porci uvaříte za 0.32 €
13506 45 minút -
videoRybie šišky s cibuľou
Zloženie týchto rybích šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete šišky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.22 €
8398 40 minút -
videoMarhuľové kysnuté knedle
Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.
Porci uvaříte za 0.32 €
22839 80 minút -
videoDiabetický perník do hrnčeka
Výroba diabetického perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.14 €
9745 40 minút -
videoAko zahustiť omáčku alebo polievku ?
To býva častá otázka začínajúcich kuchárov a kuchařinek, preto si odpovieme trochu polopaticky. |
Špecifická liga je potom zahustenie pokrmu pomocou zápražky, to však u pokrmu býva vždy uvedené podrobne.
138266 -
videoDiabolská nátierka s miešanými vajcami
Vynikajúci pikantná nátierka s vajcami. Keď ju máte už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |
Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |
Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |
Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |
Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |
Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením
|Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún.
Porci uvaříte za 0.43 €
10703 60 minút -
videoŠťouchané zemiaky
Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.29 €
23672 30 minút -
videoKelová polievka s údeninou
Kelová polievka je ďalšia polievka z "rodiny" polievok za pár centov, ľahko a rýchlo. |
Tradične podávame s bielym pečivom alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.32 €
16995 40 minút -
videoDiétná vajíčková večera
Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |
Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.
Porci uvaříte za 0.43 €
19709 15 minút -
videoVeľkonočný baránok
Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.
Porci uvaříte za 0.14 €
22694 1 hodina -
videoJahodový koktail
Rýchly a osviežujúci kokteil, ktorý vyrobíte z ingrediencií, ktoré máte vždy doma.
Porci uvaříte za 0.07 €
11103 5 minút