logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 22879x
Language: Česky
0.58 € (0.29 €/porcii)
30 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 492 kJ (117 kcal) 6 %
  • Cukry 1.51 g   2 %
  • Tuky 6.58 g   9 %
  • Mastné kyseliny 4.09 g   20 %
  • Sodík 0.41 g   17 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum.

zemiaky na rovnako veľké kúsky 400 g 303,8 kcal
cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
maslo 3 lyžice 48 g 351,9 kcal
rasca mletá 1/5 lyžičky 0.4 g 0 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
  1. Na vhodnej panvici rozohrejeme maslo a pridáme cibuľu nakrájanú na polmesiačiky. Smažíme pri teplote okolo 100°C, aby sa maslo nepripaľovalo. Tu sa veľmi prejaví vynikajúce vlastnosti indukčných varičov, ktoré udržujú teplotu veľmi presne a pohodlne.
  2. Pri tejto teplote smažíme cibuľku cca 10 minút. Hotová je keď zmäkne a začne zlatnúť.
  3. Do vhodného hrnca vložíme nakrájané a opláchnuté zemiaky, zalejeme studenou vodou asi 3 cm nad zemiaky a varíme do mäkka.
  4. Pridáme 1/5 lyžičky rasce. Veľa kuchárov tento krok preskakuje, avšak rasca má niekoľko výhod. Síce neodstraňuje zo zemiakov jedovatý solanín a chakonín ako veľa ľudí verí, ale prekrýva jeho chuť. Ďalej pôsobí veľmi dobre proti nadúvaniu a kŕčom.
  5. Ďalej pridáme 1/2 lyžičky soli a zemiaky uvaríme domäkka. Že sú mäkké spoznáme tak, že idú veľmi pohodlne prekrojiť tupou stranou noža.
  6. Vodu zo zemiakov zlejeme a zliatu vodu si necháme. Kto má rád šťouchané zemiaky trochu redšie, môže na konci trochu zliate vody použiť, alebo sa dá použiť teplé mlieko.
  7. Zemiaky trochu natlačíme, ale nie moc, aby nám nevznikla kaša.
  8. Vmiešame cibuľu aj s maslom z panvice, pridáme ešte jednu lyžicu masla a podľa chuti dosolíme.
  9. Všetko zľahka zamiešame a môžeme podávať.

Ďalšie pokrmy so zemiakmi nájdete TU.

Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede.

Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.

  • Jablkový mriežkový koláč
    video

    Jablkový mriežkový koláč

    Výborný a ľúbivý jablkový koláč, ktorý síce vyzerá zložito, ale vyrobiť ho podľa nášho videa je hračka. |Koláč môžeme navrchu ozdobiť šľahačkou a podávať s kávou, čajom alebo si ho len tak uždibovat k varenému vínku.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     23743    1 hodina
  • Medové varené víno
    video

    Medové varené víno

    Horúci svařák vylepšený medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     8782    10 minút
  • Sezamové žemle s rascou
    video

    Sezamové žemle s rascou

    Pikantné žemličky so sezamom určite podľa nášho videa zvládnete hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8276    90 minút
  • Jahodový závin s tvarohom

    Jahodový závin s tvarohom

     


     5018  
  • Čokoládový baránok Starbucks
    video

    Čokoládový baránok Starbucks

    Takto lahodného čokoládového barančeka ste ešte určite nemali! Neveríte? A navyše bude bez éčok, chemikálií a iných prapodivných prísad.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7434    70 minút
  • Levanduľový gél na pranie farebnej bielizne
    video

    Levanduľový gél na pranie farebnej bielizne

    Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

    Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     9142    30 minút
  • Sójové karbonátky so zemiakovou kašou
    video

    Sójové karbonátky so zemiakovou kašou

    Nespoznáte, že je v nich soja! Kompletné a pomerne vyvážené lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktorý zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár. |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovej amatérstvo nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     12766    90 minút
  • Pikantné guličky jalapeňos
    video

    Pikantné guličky jalapeňos

    Aj tento recept vám prinášame ako prvý web na svete! |

    Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |

    Je to ozajstná delikatesa! Nebojte sa toho, že by vaše ústa zhorela, pretože vyprážanie v kombinácii so syrom pokrm zjemní na veľmi pikantnú, ľahko pálivú pochúťku, ktorá je mimochodom dosť sýta.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     8159    30 minút
  • Jahodová polievka

    Jahodová polievka

    Túto polievku môžeme servírovať ako súčasť ľahké večere, alebo ako desiatu. V lete krásne naše telo osvieži.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     9358    30 minút
  • Šalát z reďkoviek a syra

    Šalát z reďkoviek a syra

    Výborný šalát, ktorého príprava vám zaberie len pár minút. Voľbu zálievky necháme tentoraz na vás. | Šalát môžeme ďalej ozdobiť trochou korenia alebo mletej sladkej papriky.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     7304    10 minút
  • Jednoduchá pórová polievka
    video

    Jednoduchá pórová polievka

    Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     17480    25 minút
  • Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom
    video

    Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom

    Veľmi dobre vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     21555    40 minút
  • Zemiaky s balkánskym syrom
    video

    Zemiaky s balkánskym syrom

    Známe a lahodné jedlo nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov syrov. Pokrm je tiež pomerne diétny a ľahko stráviteľný.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     12948    30 minút
  • Trená bábovka
    video

    Trená bábovka

    Klasická jednoduchá a pritom dokonalá bábovka, na ktoré nemáte čo pokaziť. Potrebné je iba niekoľko ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     26038    1 hodina
  • Cesto na pizzu
    video

    Cesto na pizzu

    Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     15456    1 hodina
  • Vanilkové rožky

    Vanilkové rožky

    Jednoduché rohlíčky, alebo chcete - chcete podkovy, ktoré nesmú na vianočnom stole nikdy chýbať. Zvládne ich naozaj každý!

    Porci uvaříte za 0.36 €


     7544    30 minút
  • Diabolská hrianka s miešanými vajcami a syrom
    video

    Diabolská hrianka s miešanými vajcami a syrom

    Vynikajúci pikantná nátierka s vajcom a chrumkavou hriankou. Keď máte nátierku už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť   napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov. 

    Porci uvaříte za 0.51 €


     13322    60 minút
  • Univerzálna marináda bez éčok a chémie
    video

    Univerzálna marináda bez éčok a chémie

    Táto marináda sa hodí naozaj ku všetkému, navyše neobsahuje éčka ani inú chémiu.|

    Jednotlivé ingrediencie - kečup, horčicu atď. vyberáme medzi výrobkami bez éčok a chémie.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     7220    5 minút
  • Ázijská kuracia čína s kuskusom
    video

    Ázijská kuracia čína s kuskusom

    Výborné, rýchle a zdravé, veľmi vyvážené jedlo. Vyrobíte ho aj keď ste kuchyňu nikdy predtým ani nevideli!

    Porci uvaříte za 0.69 €


     18522    30 minút
  • Karbonátky s kelom
    video

    Karbonátky s kelom

    Iste ich poznáte, ale viete, že kel v kombinácii s mäsom z nich robí oproti klasickým karbonátkom ďaleko ľahšie jedlo? |

    Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     16678    60 minút