Polievka s hydinovou pečeňou
-
Energia 311 kJ (74 kcal) 4 %
-
Cukry 1.08 g 1 %
-
Tuky 2.13 g 3 %
-
Mastné kyseliny 0.51 g 3 %
-
Sodík 0.003 g 0 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Vynikajúca polievka, a preto nie je divu, že sa podáva aj v tých najdrahších reštauráciách. Pritom doma ju za pár korún uvaríte v priebehu pár minút.
Suroviny
| kuracia pečeň | podľa chuti asi 0,5 kg | 500 g | 599,5 kcal |
| korenie celé | 10 guličiek | 0.7 g | 0 kcal |
| nové korenie | 5 guličiek | 0.16 g | 0 kcal |
| bobkový list | 1 list | 0.025 g | 0 kcal |
| masox | 2 kocky {text: "Ak nechceme konzumovať chemikálie a éčka, potom použijeme miesto masoxu soľ. Zároveň trochu zvýšime dávku korenia a nového korenia. Zároveň sa tým zníži cena receptu."} (alebo bujón bez chémie) |
26 g | 0,8 kcal |
| cibuľa | 1 kus - alebo lepšie jarná cibuľka | 80 g | 32,9 kcal |
| zelenina čerstvá | alebo mrazená {text:"Použiť môžeme mrkva, zeler, petržlen, možno aj hrášok, brokolicu, karfiol apod."} |
400 g | 114,6 kcal |
Postup
- Pečeň dobre opláchneme a necháme v celku. Kto ju má rád ale na menšie kúsky, pokojne si ich môže nakrájať - každý kus asi na 4 diely.
- Do najlepšie 5 litrového hrnca dáme 2,5 litra studenej vody, vsypeme pečeň, pridáme korenie, nové korenie, bobkový list a varíme 10 minút.
- Po tejto dobe pridáme 2 kocky masoxu, cibuľu a miešanú zeleninu.
- Keď je všetko mäkké, tak polievku dosolíme a podávame s pečivom, chlebom, alebo cestovinovou závarkou či ryžou.
Ďalšie druhy polievok nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoMedový perník za päť minút
Tento medový perník máte naozaj za chvíľku. Stačí všetko zamiešať, zatočiť v mikrovlnke a vyklopiť na tanier. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút.
{text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}Porci uvaříte za 0.18 €
10881 5 minút -
videoDvojfarebné kuracie rezančeky
Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |
Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.
Porci uvaříte za 0.47 €
15496 1 hodina -
videoŠalát s jablkovým octom
Pomerne rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menší kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
17692 15 minút -
videoPárková nátierka
Nátierka nám bude chutiť tým viac, čím viac nám chutí samotný párok. Pokiaľ totiž nie je sám o sebe výborný, potom nátierka dopadne rovnako.
|Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom a bohatou zeleninovou oblohou.|
Ak chcete pomazánku pre poriadnych chlapov, potom prihoďte 2 až 4 feferónky.

Porci uvaříte za 0.18 €
11008 15 minút -
videoKuracia pečeň na šľahačke
Pre milovníkov pečene je pokrm zhotovený podľa tohto receptu ozajstná delikatesa. |
Už tradične je tento pokrm najlepší s ryžou, avšak aj tu môžete popustiť uzdu svojej fantázii.
Porci uvaříte za 0.47 €
15605 40 minút -
videoRýchla kuracia pečeň s horčicovou omáčkou
Výborná horčicová omáčka, ktorú podľa videa zvládnete úplne bez problémov.
Porci uvaříte za 0.29 €
34313 40 minút -
videoRýchla krkovička na púpavovom medu
Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
12609 100 minút -
videoHuspenina z bravčových nožičiek so sterilizovanou zeleninou
Tento pokrm vyrobíte podľa priloženého videa veľmi ľahko a navyše budete presne vedieť čo všetko obsahuje.
Porci uvaříte za 0.14 €
12144 2 hodiny -
videoŠampiňóny plnené mletým mäsom
Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |
Výbornou prílohou je zemiaková kaša.
Porci uvaříte za 0.54 €
23194 35 minút -
videoMakový baránok
Výborný baránok pre tých, ktorý majú radi mak. Cesto vyrobíme veľmi ľahko - jednoduchým zmiešaním všetkých ingrediencií a šup do rúry.
Porci uvaříte za 0.11 €
7944 1 hodina -
videoRýchly buřtguláš
Veľa kuchárov túto kombináciu s polievkou z vrecúška nepozná. Hlavne mladí ľudia majú túto kombináciu v obľube, pretože jedlo je vždy rovnako okorenené a je potrebné iba niekoľko ingrediencií. Takýto pokrm sa hodí napríklad na chatu, kde s varením nechceme zabíjať dlhé hodiny. |
Pre tento recept je úplne kľúčová kvalita špekáčikov. Ak kúpime tie najlacnejšie špekáčiky, nebude výsledok ani zďaleka taký, ako s kvalitnými špekáčiky.
Porci uvaříte za 0.47 €
11100 30 minút -
videoMaďarský guláš
Toto je vlastne nepravý maďarský guláš, teda jeho slovenská verzia. Pravý maďarský guláš je totiž riedky, pretože sa nazahušťuje. To je totiž špecifikum tohto pokrmu v Maďarsku.
Porci uvaříte za 1.01 €
50057 120 minút -
videoZabíjačkový guláš
Guláš, ktorý pozná každý. Nie každý vie, že je veľmi jednoduchý a tiež pomerne lacný. |
Tradične sa tento guláš podáva s chlebom, ale aj s knedľou je vynikajúci.
Porci uvaříte za 0.47 €
31090 100 minút -
videoVaječné fefe s údeným mäsom
Veľmi rýchly pokrm za pár korún, ale množstvom vitamínov bohato nabitý! Podľa receptu vyrobíte 1 poriadnu porciu, a ak miesto chleba urobíte zemiakovú kašu, potom sa do sýtosti najedia 2 ľudia.
Porci uvaříte za 0.43 €
9886 10 minút -
videoČokoládové muffiny Starbucks
Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |
Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.
Porci uvaříte za 0.25 €
16068 40 minút -
videoJemná a rýchla vianočná polievka z filé
Kto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu.
Porci uvaříte za 0.29 €
11577 50 minút -
videoKuracie špízy bez éčok na panvici
Veľmi jednoduché špízy, bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne. |
Kuracie špízy servírujeme s chlebom a horčicou alebo kečupom, so zemiakmi, zemiakovou kašou a podobne. |
Ak dbáte na štíhlu líniu, potom vynechajte anglickú slaninu.
Porci uvaříte za 0.25 €
20311 30 minút -
videoMiešaný zeleninový šalát
Pomerne rýchly a veľmi chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
52204 15 minút -
videoMäsové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou
Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj výborne chutí. |
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.4 €
8330 80 minút -
videoZapečená treska ala tzatziki
Nutrične vyvážený a chutný pokrm s veľmi decentnou smotanovou chuťou s nádechom kôpru.
Porci uvaříte za 0.69 €
10854 45 minút
