logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 9508x
Language: Česky
1.51 € (0.15 €/porcii)
1 deň
10 porcií
Obtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 552 kJ (132 kcal) 7 %
  • Cukry 3.79 g   4 %
  • Tuky 10.88 g   16 %
  • Mastné kyseliny 1.64 g   8 %
  • Sodík 0.435 g   18 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná nízkotučná pochúťka, ktorá veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru.

jogurt biely 3,5% tuku {text: "Je jedno, koľko použijeme jogurtu. Vždy sa však držíme výpočtu, že na jeden diel šľahačky, dáme tri diely jogurtu."} 330 g 227,8 kcal
šľahačka 30 až 33% tuku 110 ml 357 kcal
soľ 1/3 lyžičky 4 g 0,2 kcal
  1. Domácu light lučinu za bagateľ zahájime vliatím téglika jogurtu do misky.
  2. Prilejeme šľahačku. Na 3 diely jogurtu, 1 diel šľahačky, teda 110 ml. 
  3. Teraz osolíme. Použijeme asi 1/3 lyžičky soli, ale ak si nie sme istí, postupujeme opatrne, aby výsledný syr nebol moc slaný. 
  4. Všetko dobre rozmiešame, aby sa soľ rozpustila. 
  5. Obsah misy nalejeme do sita, na ktoré sme umístli plátenko, alebo napríklad čistú utierku. 
  6. V chladničke necháme 24 hodín odkvapkávať. 
  7. Syr skladujeme v uzatvárateľnej nádobe, v chladničke vydrží v pohode ešte niekoľko dní. 

Podobné návody na syr nájdete TU.

Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá.
Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

  • Prášok na farebnú bielizeň
    video

    Prášok na farebnú bielizeň

    Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 1.37 €


     7660    2 minúty
  • Hydinová polievka s ryžovými rezancami
    video

    Hydinová polievka s ryžovými rezancami

    Výborná polievka bez glutamanu s poctivou dávkou hydinového mäsa. Navyše je zdravá a podľa tabuľky GDA diétná.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11835    1 hodina
  • Čokoládová strecha z bebe keksov
    video

    Čokoládová strecha z bebe keksov

     


     8971  
  • Diabetický perník do hrnčeka
    video

    Diabetický perník do hrnčeka

    Výroba diabetického perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7916    40 minút
  • Španielska bravčová roláda
    video

    Španielska bravčová roláda

    Výborná španielska roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

    Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     17060    100 minut
  • Znojemský guláš
    video

    Znojemský guláš

    Ako uvariť znojemský guláš bez masoxu a glumátů sa dozviete v tomto videoreceptu.

    Porci uvaříte za 0.97 €


     22392    120 minút
  • Rýchla pažitková nátierka
    video

    Rýchla pažitková nátierka

    Veľmi rýchla nátierka, ktorú si vyrobíte niekoľkokrát lacnejšie ako v obchode, navyše bez neznámych a nič nehovoriacich zbytočných prísad.|

    Raz som si kúpil pažítkovú nátierku, aby som zahnal hlad na cestách. Hovoril som si, že v tak jednoduchej nátierke nebude predsa moc chémie, ale keď som ochutnal, chuť ma zarazila. Nebolo to nič čo poznám, tak som čítal zloženie uvedené na obale, a potom nátierku zahodil. Najviac ma prekvapilo, že môže obsahovať stopy orieškov, sóje, kôrovcov atď. - viď. fotografie originálneho zloženia vo fotogalérii.|

    Ako napovedá tabuľka GDA - doma vyrobená nátierka bude celkom zdravá desiata.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8551    30 minút
  • Zemiakový šalát s údeninou
    video

    Zemiakový šalát s údeninou

    Zemiakový šalát pozná určite každý, ale čo všetko sa dá pridať aby bol dostatočne pikantný, a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     8835    1 hodina
  • Kuracie prsia s francúzskou omáčkou
    video

    Kuracie prsia s francúzskou omáčkou

    Výborná pikantná omáčka s mäkkými kúskami mäsa je jednoducho báječná.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     23900    30 minút
  • Bravčové na mrkve
    video

    Bravčové na mrkve

    Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|

    Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|

    Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     12041    1 hodina
  • Rýchle slimáky s údeninou a syrom

    Rýchle slimáky s údeninou a syrom

    Rýchla a vynikajúca chuťovka, ktorú zvládne aj úplný začiatočník, navyše je výborná nielen na cesty ale aj k vínu pre chvíle pohody.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     5956    30 minút
  • Diabolské toasty ako od Hamé
    video

    Diabolské toasty ako od Hamé

    Tento recept popisuje prípravu pálivej nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolskej omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     31244    60 minút
  • Kysnuté makové koláčiky
    video

    Kysnuté makové koláčiky

    Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia. |

    Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     21915    45 minút
  • Diétná vajíčková večera
    video

    Diétná vajíčková večera

    Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |

    Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     18157    15 minút
  • Diabolský guláš

    Diabolský guláš

     


     5518  
  • Hydinové medové ražniči
    video

    Hydinové medové ražniči

    Med na ražniči zaručí chrumkavú skaramelizovanú kôrku, ktorá je jednoducho báječná.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8154    30 minút
  • Pečené údené kuracie stehno
    video

    Pečené údené kuracie stehno

    Výborný a veľmi jednoduchý pokrm, ktorý zvládne naozaj každý! |

    Tá vôňa a chuť pri pečení je neznesiteľná! 

    Porci uvaříte za 0.11 €


     48500    1 hodina
  • Hubová polievka s klobásou

    Hubová polievka s klobásou

     


     0  
  • Chlebové zemiakové placky s údeninou
    video

    Chlebové zemiakové placky s údeninou

    Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

    Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasická zemiaková placka. |

    Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovací" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9270    60 minút
  • Sulc s hráškom
    video

    Sulc s hráškom

    Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     6567    2 hodiny