Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou
-
Energia 675 kJ (161 kcal) 8 %
-
Cukry 0.55 g 1 %
-
Tuky 9.75 g 14 %
-
Mastné kyseliny 4.87 g 24 %
-
Sodík 0.596 g 25 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.
Suroviny
| kuracia pečeň | podľa potreby (2 až 4 kusy pečene na osobu) | 500 g | 599,5 kcal |
| slanina anglická | asi 10 plátkov | 100 g | 401,7 kcal |
| papričky jalapeňos | asi 3 kusy | 20 g | 5,9 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| soľ | 1/8 lyžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
| paprika sladká mletá | 1/4 lyžičky | 1 g | 2,8 kcal |
| syr eidam | podľa chuti | 50 g | 171,2 kcal |
Postup
- Kuraciu pečeň opláchneme a necháme odkvapkať v sitku.
- Do plátku slaniny dáme jeden kus pečene, kúsok cibule a niekoľko koliesok jalapeňos. Ak budeme dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.
- Hotové roládky poskladáme na vhodný pekáčik, výborne sa hodí pokrievka od varnej misky. Na jej dno rozkrájame zvyšnú cibuľu na polmesiačiky.
- Podlejeme vodou - na výšku asi 2 mm, zľahka posypeme korením, soľou a pre farbu sladkou paprikou.
- V rúre pečieme okolo 30 minút, avšak každá rúra pečie inak, tak strážime.
- Keď je pečeň akurát mäkká, urobíme na roládky syrové čiapočky a dáme na pár minút späť do rúry.
- Podávame so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky a podobne.
Ďalšie pokrmy z pečene nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoDiétná vajíčková večera
Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |
Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.
Porci uvaříte za 0.43 €
19715 15 minút -
videoKuracie špízy bez éčok na grile
Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.
Porci uvaříte za 0.25 €
15363 30 minút -
videoSlivková poleva na torty a múčniky
Slivkový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.
Porci uvaříte za 0.04 €
11334 10 minút -
videoTvarohový tzatziki dip
Ľahký výborný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Porci uvaříte za 0.04 €
8604 5 minút -
videoŠpekáčiky na pive po mexicky
Aj ten komu pivo nechutí sa pri tomto pokrmu určite bude olizovať. Autori tohto článku pivo nepijú, špekáčiky na pive však považujú za naozajstnú lahôdku. |
Podávame so zemiakmi ako skvelé hlavné jedlo alebo s chlebom.
Porci uvaříte za 1.01 €
13074 75 minút -
videoLuxusná frankfurtská smotanová polievka
Výborná polievka, ktorú zvládnete aj bez předchocích znalostí varenia. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť i celozrnné.
Porci uvaříte za 0.25 €
47106 50 minút -
videoRýchla varená ryža
Jednoduchý recept pre tých, ktorí nevedia uvariť ryžu klasicky. Sledujte priložené video.
Porci uvaříte za 0.07 €
26494 25 minút -
videoPikantné karfiolové placky
Placky sa výborne hodí napríklad na výlet ako ľahká desiata, ale aj ako hlavné jedlo so zemiakmi. Obed sa bude vitamíny len hemžiť. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo proste len tak.
Porci uvaříte za 0.29 €
9653 40 minút -
videoCitrónový gél na pranie farebnej bielizne
Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|
Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.
Porci uvaříte za 0.04 €
8376 30 minút -
videoHydinová pečeň so zeleninou
Rýchly a pomerne diétný pokrm, ktorý je hotový za chvíľu a bez zákerností. |
Servírujeme s prílohou, ktorá nám chutí najviac.
Porci uvaříte za 0.22 €
11766 40 minút -
videoBaránok s cuketou
Možno trochu netradičný, ale pre zdravie vhodný baránok s výbornou chuťou. Sami sme neverili, ako cuketa múčnik zjemní a zvláčni. Je to naozaj výborná kombinácia.
Porci uvaříte za 0.14 €
7326 70 minút -
videoObaľovaný hermelín po čínsky
Táto úprava využíva starého známeho čínskeho korenia - teda sójovej omáčky. Dodá syru skvelú arómu, ktorú musíte vyskúšať.
Porci uvaříte za 0.65 €
7507 15 minút -
videoChlebové zemiakové placky
Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |
Chlebové zemiakové placky, som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s kričiacim srdcom a výčitkami o plytvanie vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |
Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "pokusnú" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.
Porci uvaříte za 0.14 €
18622 1 hodina -
videoKuracie stehná na mrkve
Pri nízkej teplote pečené stehná, ktoré budú nádherne šťavnatá a plná lahodnej chuti. |
Podávame s chlebom, pečivom, ale najviac sa hodia zemiaky.
Porci uvaříte za 0.58 €
21672 150 minut -
videoBravčové mexické soté
Tento recept zvládne každý, je to vlastne taká čína s omáčkou. Pozrite sa krok za krokom ako na to. |
Toto jedlo je výborné s ryžou alebo zemiakmi.
Porci uvaříte za 0.94 €
36071 1 hodina -
videoRýchly čokoládový croissant
Croisanty vyrobené raz dva, a pritom potrebujete len 5 ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.04 €
19573 40 minút -
videoRybie krokety s brokolicou
Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.32 €
9606 40 minút -
videoUltrarýchla trepací mandarínková torta
Veľmi jednoduchý recept na vynikajúcu tortu s krátkou dobou prípravy. Ďalej môžeme tortu ozdobiť podľa našej nálady a fantázie. |
Na kupovaný korpus, ktorý býva menší bude stačiť polovičná dávka surovín.
Porci uvaříte za 0.36 €
16244 15 minút -
videoŠalát s jablkovým octom
Pomerne rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menší kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
17297 15 minút
